PEKMEZ NASIL YAPILIR? (Üzüm Pekmezi Tarifi)
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Herkese yeniden merhaba :)
Bu bölümde detaylı olarak pekmez nasıl yapılır tarif ettim. Pekmez toprağı ve karbonat ne işe yarar? Hangisini kullanmalıyız? Hangisi ile daha lezzetli oldu? gibi soruların cevabını bu videoda bulacaksınız.
Niye bu kadar uğraşıyorsun, hazırını alsana diyenler daha beni tanımamış demek ki 😄 Ne demiştim? Yapabileceğimiz her şeyi kendimiz yapıyoruz ve hazır ürün almamaya çalışıyoruz.
Hazırladığım pekmezi içine sofra şekeri koymam gereken her şeyde kullanabilirim. Pera'ya da şifa niyetine her sabah bir kaşık yediriyorum.
15 kilo üzümün suyu için 2 yemek kaşığı karbonat kullandım. 23 kilo üzümün suyu için de 4 yemek kaşığı pekmez toprağı kullandım.
Herkese iyi seyirler :))
#pekmez #üzümpekmezi #pekmeztarifi #pekmeznasılyapılır
**Abone olmayı ve zil sesini açmayı unutmayın :)
/ Özge muslu
**İnstagramdan güncel paylaşımlarımı takip edebilirsiniz.
/ eyvahkiloaldim
Teşekkürler . Kanser hastasıyım bana şeker külliyen yasak oldugundan ve hazır pekmez dahi olsa içinde şeker olur korkusuyla ne bala ne de pekmeze yanaşmıyorum.En iyisi sizin tariften yararlanıp kendime yarım kavanoz da olsa evde pekmez yapacagım.Teşekkürler genç bayan iyi ki varsınız.
Çok geçmiş olsun. En kısa sürede sağlığınıza kavuşmanızı diliyorum ❤️
@ Çok teşekkür ederim.
Yemek yapmak ve bu tür gıdalar yapmak hobim, internette bir çok tarif izledim merak ediyordum toprakmi karbonatmi daha iyi diye. Teşekkürler çok bilgilendirici ve çok faydalı bir paylaşım olmuş elinize sağlık
Ama bu kadar emek verip yapanlara selam ederim,elleriniz dert görmesin
Teşekkür ederim ellerinize sağlık.
Alimünyum tencere yanlıştı. En iyisi çelik ki herkes onunla yapıyor.Bir araştırın isterseniz. Bu arada elinize sağlık karbonat fikri bana daha sıcak geldi.
Her konuda olduğu gibi sabır ile emek ve alınterine saygılar dilerim
Ellerinize sağlık çok güzel bir şekilde anlattınız bende ilk defa denicem çocuklarım için sizin tavsiyeniz sayesinde çok teşekkür ederim harikasınız gerçekten ablacım 🙏.
Faydam olduysa ne mutlu bana ☺️🙏🏻
Biz 200 300 kilo üzüm kaynatıyoruz.tencerede değil kocaman pekmez kazalarında dışarıda meydan ateşinde yapıyoruz. selamlar ellerinize sağlık.
Anlatımınız çok açıklayıcı ellerinize sağlık afiyetle yiyin kolay gelsin❤
Bilgilendirdiginiz için size çok tskler, heleki karbonat tavsiyeniz altin degerinde
Ne mutlu banaaa :)))
Ellerinize sağlıq çox güzel oldu ben yaptim məmnun qaldim
Sizin de ellerinize sağlık.
Toprak bulamadığım için yapamıyordum , karbonatı sayenizde öğrendim , elinize sağlık, anlatım da siz de şahanesinlz , üzümler bitmeden yapmalıyım...
Denedik güzel oldu
Hiç bişey katmamıştım geçen hafta
Hafif mayhoş olmuştu
Bu defa iki çay kaşığı silme karbonat kullandım.dört lite şıra için.daha tatlı oldu.
Bence çocuklar için hazır olanlardan çok çok iyi.kıyas bile yanlış
Şifa olsun🤲🕊️
💐💐💐💐
😍😍
Bayıldım hemen dememek istiyorum
Karbonat çok atılınca acıtır diyorlar siz baya attınız biz acıtır diye yemeğe tuz atar gibi çok az atıyoruz
Harika çok faydali bir vidyo olmus
Elinize dilinize sağlık çok güzel anlamışsınız ağız tadıyla yiyin
Ellerine sağlık kardeşim beğendim 👏👏👏🙋
Elma pekmezinde karbonat konurmu üzüm yaptım mükemmel oldu
Merhabalar yapmak isdeyenler siz siz olun sakin karbonati bir anda eklemeyiz azar azar yoksa tawmasini inleyemezsiniz
O
İnanırmısınız çok lezzetli oldu 👍 herkese tavsiye ederim
Beğenmenize çoook sevindim 😍 Afiyet, şifa olsun ❤️
merhaba..sizde yaptinizmi?? siz karbonati ne kadar koyduz
Harika bende karbonatla pişireceğim 👍
Şimdiden afiyet olsun ☺️☺️
Çok şirin bitişin teşekkürler
Teşekkür ederim, çok güzel bir anlatım.
Merhaba bende dediğiniz gibi yaptım karbonat ekledikten sonra dediğiniz gibi yeşilimsi köpük oluştu bu oluşan köpüğü hemen almalımıyım yoksa öylecemi birgün bekletiliyor
👍👌 çok güzel anlattınız her detayıyla
Çok teşekkürler 🙏🏻🙏🏻💐💐💐
Harika bir tarif , fakat halen nutellanin tarifini bekliyorum.😃👍
Azzz kaldııııı😁 Pek yakındaaaa
Ellerinize sağlık yararlı bir video paylaştınız teşekkürler
🙏🏻
Valla dün yaptım oğlum için sürekli hasta oluyo pekmezi sevmiyo ama zorla da olsa yediriyorum çok lezzetli olmuştu
Karbonstlami yaptiniz
Harikaaa gerçekten ellerinize sağlık
Mükemmel bir video teşekkürler
Elinize sağlık bizde şeker pancarından yapıyoruz karbonatlı💕
Elimize sağlık 😋
Çok fazla video baktım ama sizinki kadar açık net bulamadım.egerki yeşil baloncuklarin olduğunu söylemeseydiniz bilmeden hepsini çöpe atardım..korkunç yeşil oluyor bilginiz çok faydalı oldu teşekkür ederim..bahçenin uzumleriyle yaptım .harika bisey
Tarifimize bayıldım
Bilgiler için teşekkürler arkadaşım
Ben teşekkür ediyorum izlediğiniz için 💐💐
Pekmezi bizde yaparız çocukluğumda annelerin yaptığı gibi pekmez toprağınla yaparım çıkan kabuklarından sirke yaparım 🤗tadına doyamazsınız ellerinize sağlık sizin üzümünüzden kaç litre pekmez çıktı?????
Kabuklarından sirke nasıl yapıyorsunuz
Əllərinize saglik teşekkur edirem
Eline sağlık çok güzel anlattın saçlarında çok güzel miş 😊
Çooook teşekkür ederim ☺️
teşekkürler🍀
Çok güzel oldu ellerine sağlık
Beğenmenize çok sevindim ☺️
Merhaba..kaça kaç karbonat koyalım? Toprak bulamadım ekşiliğini almak istedim videonuzu gördüm😊 inşallah güzel olur
Dut pekmezide aynı yapılabilirmi yardımcı olursanız sevinirim
Kolay gelsin basarilar dilerim
Çok teşekkürler ☺️
Emeğimize sağlık ben de yapıyorum tarifinize göre, kaç lt pekmez çıktı sizin yaptığınız üzümden zira benim her şeyi ile süzülmüş kaynamaya hazır hali 8 litreydi. Hala pişiyor bir lt bile kalmayacak gibi duruyor 🤔
Merhabalar, ben 42-43 kg üzümden yapmıştım sanırım. 2-3 kg gibi bir şey çıkmıştı 🙈 Büyük emek ama az ve çok lezzetli bir sonuç diye avutalım kendimizi 😅😅
Pekmezi limon sıkıyor musunuz
ablacığım pekmez toprağındada yüzde elli kalsiyım karbonat var .....eline sağlık ikiside aynı olur diyemem ama güzel olur
🌈💐
Hangisi daha lezzetli
Toprak mı, karbonala olan mı
Tarifimizi beyendim okadar video izledim karar vermeye çalışırken sizin video buz geldi karşıma kararı sizde verdim denicem karbonatla olanı şehir ortamindayim toprak hakkında bilgiler kötü okudum karbonat en iyisi
Biz 100 kilo pekmez yaparız atalarımızın bir geleneği var sodayla pekmezmi kaynatılır turkiyede toprak kıyamet gibi çok güzel anlatıyor sun zahmet etme
İyi ki zahmet etmişim de bu kadar kişi deneyip memnun kalmış 😉
TSK güzel bilgiler için
merhaba bu karbonat marketlerde satilan bildiyimiz karbonatmi oluyor bilgilendirirseniz memnun olurum
Merhabalar evet bildiğimiz karbonat :)
@ tesekkur ederim
Karbonat koyarken bir ölçüsü varmı. Teşekkürler
Posayı sirke yapabilirsiniz
Ben de dut pekmezi yaptim topraksız ve karbonatsiz çok ta lezetli oldu
Ne güzel ellerinize sağlık 😊
Elma pekmezi içinde geçerliliği varmıdır? teşekkür ederim
👏👏👏👏👏
Saçınıza bayıldım bisiler yapiyormusunuz saçlarınıza çok ihtiyacım var bende saç kalmadı dukulmekten ince telli
Karbonatı bir anda atınca ocağım kimya laboratuvarına döndü heryer köpük 😢 mecbur aldım o yeşil köpüğün çoğunu sıkıntı olmaz değil mi
Samimi ve içten anlatınıza teşekkürler. Karbonatı döktüğünüzde karıştırsak birşey olurmu.siz lav gibi bıraktınız.bilgilendirirseniz memnun olurum. Hayırlı günler dilerim
Merhabalar, karıştırabilirsiniz tabi. Ben kabarmasını çekme telaşıyla karıştırmayı çekmeyi unutmuşum 🙈😄
Guzel oldu valla
Ellerinize sağlık ☺️
Toprak ve karbonat birlikte kollanirsak ne olur
Karbonat zararli degilmi?
Lutfan bilgi verin
Kolay gelsin yüksek atiştenmi yapılır pekmez yoksa lütfen bilgisi olan bana hemen yazsın şuan başladım da kaynatmaya
Pekmeze toprak yerine süt koyanda var
Hiç bii değil odun külü koy hem sağlıklı hem tatlı olur
Mərhaba kac gundu pekmez tariflerine bakiyorum bu pekmez topragi cok kafami karisdiriyordu karbonat sada ayni şeyimi? bende yapmak isdiyorum
İzlemişsinizdir ikisiyle de denedim. Karbonatla olanı daha çok sevdim. Marketlerde satılan bildiğimiz karbonat.
👍bravo
çok güzel maşallah komşu geldim bende beklerim❤❤
Kaç kilo üzümden kaç kilo pekmez çıktı? İki kilo üzüm için kaç kaşık toprak/karbonat gerekli?
Üç kilo yada dört kilo üzüm için ne kadar karbonat atabilirim dönerseniz sevinirim şimdiden teşekkürler Antalya'dan selamlar ♥️♥️♥️
Merhabalar, 1 kaşık yeterli olur bence ☺️
O duvar fayancmı?
Bende tarif ettiğiniz gibi Karbonat ile denedim ama yinede ekşi oldu. Acaba niye.
Əlinizə sağlıq.Ağ üzümnəndə olarmı?
Merhabalar olur tabi ☺️
👍🎨
Elinize sağlık şeker koyuluyor mu pekmeze
Merhaba 😊 Hayır şeker ilave etmiyorum. Üzüm yüksek oranda doğal şeker içeriyor zaten. Ekstra şeker eklemenize hiç gerek yok.
😋
pasta için kullandığımız kabartma tozumu bilgilendirirseniz sevinirim , yoksa içme sodası olan karbonat mı ???
Merhabalar, kabartma tozu değil karbonat.
Teşekkürler 😍
❤❤🎉🎉🎉😊
İlk defa gördüm toprak katildigini topraksız olmazmi pekmez
Pekmez yapımı denilince ilk bilinen şeydir aslında pekmez toprağı. En geleneksel yöntemdir yani.
38 kilo şıradan ne kadar pekmez çıktı acaba
Mashallah bacı
🤗🤗
Dut pekmezini de karbonat koysak yapılır mı
daha önce denemedim ama aynı mantıkta olduğu için yapılır bence :)
@ Teşekkürler
Merhaba, dut pekmezi bir şeye ihtiyçi yoktur ona katılmıyor.
Toprak nedir! In English please yada Arapça lütfen
1 /3-qalıncaya qədər bişirilir
Pekmez toprağı
Herşey çok güzel de bir de saçlarınızı bone içine alsanız çok daha iyi olacak.
Kendime yaptığıma göre sıkıntı yok 😄 Evde yemek yaparken herkes bone mi takıyor? 😅
Annem Elleriyle eziyordu mayayı nerden alıyoruz
biraz şeker koysak ne olur
Şekersiz yapın ki şifa olsun
Pekmez topragi daha güzel🐏
Yok abi ben pekmezimi hazırlanmiş alayim🥵🥵🥵
Ben dr her yıl yapamıyorum 😅 Çoook emek istiyor 🙈
Limon tuzu olsaydı toprak yerine daha iyi olurdu bence
Toprak ve karbonat şıra nin asitligini azaltıyor.
Limon tuzu iyice asitlestirir.
Yani istenenin tam tersi bı durum olur.
Aynen ya
Ama isim Emine Erdoğan 😹😹😹
Yanlış yönlendirmiş bilerek 🤭🤣👍
Hi
Can you show us full video about grape crushing with your feet please and video about homemade wine?
Y
Sadece bayaz üzümle yabsam olurmu?
Olur tabi ☺️
@ for who this answer for me or for the second question?
Hi :) I will make a wine making video for you from the grapes I will collect this summer.
Acaba kaynattıktan sonra güneşe kotsa olurmu
Daha önce hiç denemedim. Belki deneyip yorum yazan birileri olur ☺️
Bende pekmezimi kendim yapıyorum 2 gün güneşte bekletiyorum harika oluyor
Mayalanırken yeşil üstte kaldı. Ne yapma gerekli.
Bir de bekleyince dibe çökmesi gerekir.
Cennet hurması içinde geçerli mi karbonat
Daha önce denemediğim için bir fikrim yok ne yazık ki.
Taşmaması için bir kaşık margarin
Maya dediğiniz şey ne ?
Maya değil aslında mayalanma. Karbonat ekleyip beklettiğimiz süreç.
@ ne kadar sürede mayalanıyor
RECEPT
Maya ne mayasi
Maya kullanılmıyor, karbonat kullanılıyor.
.
Ok🎉 in
890