Pan Dulce clásico
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- Опубліковано 29 сер 2024
- Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles:isabelvermal.c...
Pan Dulce clásico
Fermento Previo
Ingredientes
140 gr Leche
13 gr Levadura seca (40 gr de levadura fresca)
100 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
Pasas de uva
Ingredientes
150 gr Pasas de uva
100 cc Ron o cognac
Masa del pan dulce
Ingredientes
500 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
120 gr Azúcar blanca común
3 uni Huevos
30 gr Miel de abeja
1 uni Ralladura de limón
1 cdta Esencia de vainilla
1 cdta/ 1 tsp Esencia de pan dulce
1 cdta/ 1 tbsp Agua de azahar
150 gr Manteca/Mantequilla sin sal
250 gr Fruta abrillantada/glaseada
100 gr Almendras
100 gr Avellanas
100 gr Castañas
1 uni Huevo
Glasé real
Ingredientes
1 uni Clara de huevo
250 gr Azucar talco o azúcar impalpable
1 gotitas Jugo de limón
Armado
Ingredientes
75 gr Mix de frutas secas y glase (por pan dulce)
25 gr Cerezas glaseadas (por pan dulce)
1 uni Higo glaseado (por pan dulce)
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ESTOY TOTALMENTE DE ACUERDO CON USTED, NO TODOS TENEMOS LOS EQUIPOS, ES MI CASO, Y CON SUS CONSEJOS Y TÉCNICA ME QUEDAN MUY BIEN. GRACIAS POR PENSAR EN TODOS LOS ESPECTADORES. SALUDOS DESDE PUERTO PLATA REPÚBLICA DOMINICANA.
Gracias es muy buena al enseñar sus conocimientos sin egoismo.
Muy sencilla y buena la enseñanza. Graciad
❤
Ayer hice el pan dulce tal cual tu receta . Los cocine hoy . Leudaron toda la noche . La miga espectacular , fina , delicada . Receta muy correcta , muy rendidora y muy sabrosa ! Muchas gracias !!! 9:08
Hola, el pan dulce lo pusiste al horno directo de heladera o lo dejaste que llegue temperatura ambiente para evitar el cambio brusco?
@@gabrielaaguirre3370 lo saque una hora antes de la heladera para que atemperara ..
@@walterzamar7233 Gracias :)
Cuántos te salieron??
Uy.!! Si sigo haciendo y comiendo recetas dulces. Al final del año , voy a rodar… este pan dulce es mi favorito.!! Uy para tomarlo con café con leche o solo leche. Gracias por esto tan rico.
Uu7.jjlcxllk
😆😆😆
Ppp09
Gracias es muy buena la receta .Siempre sigo sus recetas .
@@monicatocci164 megusto
Me encanta Isabel ,habla lo justo y necesario y bien claro!!!!❤😊
Tremenda receta, Isabel. El mejor canal de UA-cam!
Espectacular receta !!!!
Empieza diciembre y siento el olor de los panes dulces que hacía mi abuela !!!!
Voy a hacer esta receta me encantó!!!!!
me encanto gracias
Sos muy generosa al compartir tu conocimiento!
Tus recetas son espectaculares!
Y tu voz invita a realizar proyectos!
Gracias! Dios te bendiga!
Hola soy Marta paz soy Argentina 🇦🇷 y vivo en EE,UU y te cuento que como ahora que no voy a mi Argentina boy acer esos ricos pan lo aprendí acer y ya no más compro jajaja chauu ❤ 😘🙏
Genia !!
Genia maestra!! Todas tus recetas ninguna me falla gracias por explicar tan bien!!!
Te cuento Isabel, ya hago el pan por 3ra vez este riquisimo pan...y te miro cuando lo disfrutas, me queda muy rico...lo he disfrutado con unos mates con jengibre....eres mi maestra ❤❤❤.Un saludo y abrazo gigante Desde Trevelin Yuli
Tenía mi receta de años y desde la presentación de esta receta,la adopte y sale un pan dulce increíble!!!
La levadura seca es la instantánea?
@@griseldamarisolcaerotercer5632 creo que si,suele venir en sobre ,en cambio la fresca en cubitos.( En Argentina).
la verdad excelente, las proporciones perfectas lo hice en las dos fiesta quedo riquisimo!!!!!!!
Todas, de verdad todas tus recetas me encantan y la forma en que las realizas es genial... muchas gracias por compartir 😊
Que decirte Isa, mi vieja hizo esta receta el año pasado y te juro nos llevó al cielo ese pan!!!! Ahora ví este video mil veces para aprenderme todos los pasos, qué decirte... Gracias por tanto!!!!
Viejas tus chanclas 😒 perdón jjajaja se que es un decir "de cariño" en México así les dicen los señores a sus esposas, saludos
Estoy haciendo el pan Isabel, el pan de una reina, vos, todo lo que haces es maravilloso!...hice todos los pasos y quiero que me quede igualito al tuyo...amarillo como quiere mi mamá, osea la masa...ja ja y mucha fruta y licor....ahí te cuento más...❤❤❤ abrazos desde Trevelin, Chubut
El pan me quedo esponjoso y riquisimo con tu consejos...gracias Isabel!
Clase hiper magistral Isa!! Ese pan dulce es toda una delicia, me encantan todas las frutas... asi que siempre que puedo le pongo muchaaa!! A mi familia les encanta!!
Isabel me he hecho una fans de tus programas. Eres de una fuerza interior y entusiasmo Contagiante. Lo qué he preparado con tus Recetas. Resultan perfecto. Hay mucha sinceridad y profesionalismo en tú compartirlo. Piensas en todo y TODOS. Bendiciones para ti y tú grupo de trabajo y filmaciones de los Programas. Te veo desde Chile, Viña del Mar. Comencé hace años en el Gourmet. No te acabes nunca. Un abrazo con mucho cariño. ❤❤❤🎉
Muchas gracias Tere ! Qué lindo mensaje !!! 🥰
Hice la receta y a parte de riquísimo . Tenía un olor increíble
Me encanta como eres, tú personalidad súper alegre y tus recetas las amo Díos te continúe bendiciendo siempre y que nos sigas inspirando para hacer tus deliciosas recetas bendiciones desde Colombia 😊
El año pasado lo hice y me salió genial...Ahora estoy haciendo con más paciencia..Todos tus tips me sirvieron.. Gracias Reina ✨🥰
Isa me encanta tu emoción cuando hablas de tu papá , de lo q le gustaba, a mi me pasa lo mismo. Obvio q voy a hacer el pan dulce. Sos muy genia. 😘🇦🇷
Este año voy a hacer el pan dulce! explicas super bien, gracias por contar todos los tips!!
Lo hise tal cual tu receta y me quedó genial muy rico 🤗🤗🤗🤗🤗
SOS divina para explicar... gracias
Te amo Isabel me encanta lo bien que explicas y le simplificas las cosas a los que no tienen tanto equipamiento y nos das ánimos para intentarlo de forma casera gracias desde Chilito mis saluditos🤗
Sos una mujer con muchoo corazon y t doy gracias isabelita porq nos enseñas a la q no.podemos twner maquina mil gracias amiguitaa isa te quiero muchoo yo clarita de iglesias de concordia entre rios abrazito
Hola Isa, segui tu receta. Me salio barbaro pero desarrolle musculos a full. Tuve q agregarle un poco de harina xq llevaba 300 golpes y no compactaba. Si, tal cual pero el resultado fue genial. Gracias!!!
Es que ése es el tema, usando las cantidades exactas de ésta receta,es cuestión de paciencia como dice Isa. Yo hoy armé la masa, no agregué nada de harina y a los 200 golpes la masa ya estaba armada. Ya los tengo en los moldes esperando su leudado. Más tarde los cocino. Es la primera vez que hago y estoy muy entusiasmada🤩😍
Sos una genia Isa, haré esta receta para mimar a los míos en las fiestas, gracias!💖
Espectacular, me voy a animar 😅 después te cuento.
Te felicito x esta clase ,sos una genia .
ME ANIMO!!!
Gracias. Por. Conpartir tus conocimientos 💝💖💖💗🙏🙏🙏❤️❤️💓💓💓👏👏👏👏👏un. Fuerte b abraso vdesde. Colombia
Una buenisima receta soy chilena y la hice mmmmmm
¡¡Espectacular y perfecto este pan dulce no falla, con todos los tips de Isa!!👍👌😋❤🎄❤
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una clase magistral 🎊🎉🏅
Luce espectacular, ya imagino el sabor... Muchas gracias por compartir, saludos desde México
Buenisisimo lo hice. Solo con chispas de chocolate. En molde de biscochuelo. Queda con un sabor espectacular.
Los golpes funcionan para descargar tambien ji. Muy buena receta. GRACIASSSS
Que simpática ! Y que bien explica ! Un placer verla !
Me encanta tu estilo de cocinar ,te felicito ❤❤
Buenísimo!! Me quedo riquísimo!! Te amoooo hermosa!!! 😘👍💯
Se miran lindos💖🎄, voy intentar hacerlos, vamos a ver como me quedan😁
Hola Isabel, que lindo verte hacer pan dulce...nunca hice pero con vos voy animarme !!!, después te cuento... :-) :-)
Buenisimo !! ❤❤🎄
Lo hice me quedo bárbaro muchas gracias x tu receta
Me encantan tus resetas👋👋 hice los pan dulces ,super me salieron 👌😋 gracias
Yo me hice 2 pan dulce milanés para probar me salieron buenísimos ahora me estoy haciendo 6 tienen una pinta de maravilla
Que buena explicación!!!!!!Mil gracias Isabel!!!!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ya hice la masa la deje fermentando en el refri y las pasas maserando ya mañana a prepararlo se me hace agua la boca me encantan tus recetas isabel soy de chile🇨🇱 saludos😘
Todo el proceso muy bien explicado. De hecho he visto varios videos de como hacer Panetones pero este està de ***** 5 Estrellas! Felicidades!
Me encantas GRACIAS por explicar poco a poco los pasos!!!!!
Me encanto, estoy segura con harina de castaña portuguesa y espelta, va a quedar muy bien.
Los hice el año pasado..a mi Papá le encanto! Sin falta este Año! 😊
Hola, cuánto tardaste para que deje de estar pegajosa?😅😂
@@noelianoemirobertt9196 yo recién acabo de hacer la receta y habré estado unos 15 minutos aprox dándole contra la mesada pero al final queda genial. Y eso qué hay 25 grados hoy
Es la primera vez que hago pan dulce y la receta salio espectacular
Muchas gracias Isabel por compartir la receta paso a paso y enseñarnos todos los tips. Felices Fiestas
Sos la mejor repostera isabel !!siempre hago tus recetas
Se ve muy Riquísimo felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula hay algo difícil para Dios y otro cree en el señor Jesucristo y serás salva tu y tu casa ojalá y le gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy delicioso gracias muy profesional y lo más importante muy bien explicado gracias
Tu receta es espectacular ya es la tercera vez que hago gracias sos muy buena explicándo.
Felices Fiestas!!!!❤❤❤❤❤
Cómo me encanta el pan dulce.te pasaste con los pan dulce q hiciste.sos la mejor🎉
Excelente la receta, su canal , la felicito por su trabajo , y la forma como enseña , gracias, saludos desde Venezuela.
Excelente modo de presentar tus recetas Isabel! La mejor receta que he encontrado Feliz Navidad!!
Isabel sos lo más!!!!
Me encanta cómo explicas! Gracias! Todas las recetas que he hecho tuyas me quedan geniales! 😊 Saludos desde Venezuela!❤
Gracias
muy bien explicado Felices Fiestas Bendiciones
Muchisima gracias señora Isabel
Me encanta ti manera de explicar. Yo soy mayor ...x eso ...
Huy me encanto ..lo voy hacer para edte 2022..grscias Isa sos increible ..te adoro .amo tus recetas tengo emprendimiento y hago tus recetas q son fabulosas❤️🙌.gracias x tanto amorrr💕😘😘😘
Me encanta como explicas todo , hacerte caso hasta en los mínimos detalles es el secreto para que salga perfecto 👏👏👏👏
Muchas gracias Lore !! 😊
Gracias Isa!!!!!!Voy a ver si me sale.tengo un poco de miedito jajaja ..😁😘
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Que bueno Isa me viene súper bien tus recetas de los pan dulces 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋
Muy buenas recetas me hice un budín ingles con tu receta mis clientes muy contentos muchas gracias..!👏👏
😊💕 me alegro mucho Javi !!!
Espectacular y fácil, gracias
Mmm que buena receta buenicima la explicacion besitos Isa gracias
Mi Dios te bendiga Isabel. Siempre lo que haces es muy entretenido, educativo y exelentemente bien hecho. Me voy a preparar para hacer este delicioso pan dulce. Gracias 🎉
Ay, por favoooor! Qué ricoooo!!! Sos una genia, Isabel
Qué delicia Isabel. Me encanta tu sencillez y humor. Será un desafío para mi: nunca hice pan dulce. A ver si en estas fiestas, me animo....gracias!!
Querida Isa, pan dulce de película! Felices fiestas y bendición de Tierra Santa!! Con mucho amor, Ethel
No sé si te comenté!!! Hice tu Pastafrola para un argentino y una alemana q vivió en B. Aires!!!! Éxito. Riiiicaaaaa tu pastafrola. No tenían mate. Lo tomamos con café unos e infusión otros…👍👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥰🌷
Me facionoooo y me encanta que le echas mucha fruta los voy a hacer !!
Hola nena mi Dios te bendiga gracias que linda tanto tu rostro como tu forma de explicar me encanta ois?
Hola Isa mi hadita preferida!!!!!!! No puedo verte muy seguido y te veo despues estoy enferma estoy tomando una medicacion muy fuerte y me hace dormir pronto me van a empezar hacer quimio y rayos. Siempre te voy a ver aprendo mucho con vos Gracias. 🤗🤩🤩🧚♂️👏👏💝
Muchas Gracias ysabel usted explica sencillo y muy bién mil gracias y feliz año un abrazo
Isabel eres la mejor. Todos los cocineros y reposteros nos comunican ingredientes como si todos tuviesemos negocio y no está mal, es de agradecer pero un simple mortal que quiere hacer pan dulce para su familia, ve esas recetas y se queda 😢 preguntándose....cómo hago para hacer 3 nada más??? Por eso, y por tu alma hermosa te felicito de todo corazón
Felices fiestas Isa!!! Sigue brindando y compartiendo tu saber porfi. GRACIAS!!! ❤
Muchas gracias Isabel Bernal DIOS TE BENDIGA Saludos desde Cochabamba Bolivia
Quedó muy hermoso y se ve riquísimo, muchas gracias por compartir todos los consejos pará que quede perfecto, saludos 🌹👍
Amo tus recetas!!!!! Hice el pastel María Luisa y quedo deliciosa GRACIAS!!!!!!!
Los panes te quedaron hermosos y la decoración mas linda 👏👏👏🇦🇷🤗🙋
Ohhhh!!! Espetacular !! Exquisita recetas!! Gracias
Admiro y agradezco la generosidad que tiene para enseñar!!!!!
Y coincido total POR QUÉ SOLO SE COME EN NAVIDAD SI ES TAN RICOO???
Pan dulce clásico es mi favorito
Me encantò!!!👏👏👏👏
Lo prepare para este 31
Esta levando! A esperar! Soy de Las Flores! Besoooo
Ah y Muy Feliz Año Nuevo!😘😘😘😁
🎉genia Nela !!!
Que rico tiene que estar, meen anta y muy navideño para las fechas que se avecinan. Gracias 🥰😘💐
Hola buenas tardes te admiro profundamente lo bien q explicas voy hacer tu receta se ven espectacular yo ise con mi receta y salieron fantastico saludos
Sos genial wuerida genial ❤🎉
Hola Isabel!!! Hice los pan dulce salieron tremendos, muy buena quedó la masa e hice uno con chispas de chocolate y los otros con las frutas glaseadas espectacular 😋
Hice 2, solo con frutos secos. Salió espectacular!!
Primera vez y fue un golpazo!!!
Isaa, sos una genial, gracias por pensar en todo, sos una gran maestra repostera❤
🤗
Sos una maestra!!!...cariños Isabel!!...⚘🌷🌿❤⭐⭐⭐⭐⭐🏆
Felicidades me encanta su forma de explicar 👌👌👌 y por supuesto la receta 👏👏
Qué delicioso panettone. Te salió de maravilla amiga!😋🤗👌
Lo hice ayer y me salio muy bueno ..muy buen receta Muchas Felicidades!!!!!
Dios mío estos son mis preferidos!!!!!Gracias!!!
Ayer hice tu rece, solo que la manteca la agregué junto a todo pero igual hice los golpes y salió espetacular 😅
Me encanto esta receta gracias por compartir 🙋