Как продать Свеклу за 100$. Мишленовский ресторанный рецепт. Самый дорогой Тако.
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2020
- Для тех кто мечтает открыть свой ресторан и разбогатеть показываю как в мишленовских заведениях продают самую обычную свеклу за 100$. Надо просто сделать из неё TACOS.
#Ресторан #Мишлен #Свекла #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мастер-класс Полины Филимоновой homepastry.ru/?...
Ютуб Полины Филимоновой - / paulinecooking
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята, для вашего удобства пишу набор продуктов для ресторанного блюда Василия:
- свекла
- бальзамический уксус
- соль
- оливковое масло
- сувид 85° 60 мин
Начинка 1:
- творог
- грецкий орех
- соль
- сливочный сыр
- редиска
Начинка 2:
- манго
- авокадо
- соль
- лимонный сок
- имбирь маринованный
Начинка 3:
- сливочное масло
- чеснок
- креветки
- имбирь маринованный
- майонез
- анчоусы
- семена тыквы
Декор:
- попкорн из гречки
- микро листья салата
- пищевое золото
Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хороших всем выходных)
Ребята граммовки не указываю, т.к. не хочу дезинформировать. Каждого компонента совсем по чуть-чуть. Просто смотрите видео и повторяйте за шефом
Как всегда спасибо за список👩🍳
Как вы достали уже пиариться за счет канала Василия!
@@irinapotapova1103 искренне не понимаю таких людей как Вы. Это не Ваш канал. Все мы просто пользователи и мы просто пользуемся. Пользуемся видео Василия, пользуемся комментариями этого человека. Если Вам не нравиться, Вы можете просто пролистать этот комментарий и он затеряется в тысячах других. С Вас же деньги никто не берет. Какая Вам вообще разница
@@olgitaeymeri741 пожалуйста 😉
Вася! Я в этом году три грядки свеклы посадил! Урожай - класс! Я богат! Я богат! Яхты, мулатки, сигары, "Ламборгини"! Во поперло!!!
Мечты за поеданием винигреда!11
А я все никак не придумаю, как хотя бы тупой Лексус купить)))))
😂😂удачи тебе!
@@user-lc2oj7xc7e Благодарю!
Константин Жуков 👍😂Насмеялась от души!
Сразу вспоминаешь - А тарелка вот такая огромная, чтобы подчеркнуть что дефлопе на земле очень мало и поэтому оно очень дорогое, и этого достаточно, чтобы оно стоило 64 доллара... а гренка в нашем ресторане называется крутон, потому что гренка не может стоить 8 долларов, а крутон может... )))
Таки , да!!!
Диалог за шашлыком на дороге)))))))
Именно об этом думала.Пойду поем борща,а потом куриные котлетки с пюре.
😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Такие рецепты также интересны тем, кто не повторяет ваши обычные, а просто смотрит и узнаёт что-то новое и интересное. Здесь вообще концентрация максимальная, хотелось бы почаще!
добавлю от себя ,что хочется увидеть дорогие блюда из недорогих продуктов или как то так
Мой канал тоже о еде, делаю рейтинги продуктов питания Украины (самые вкусные сыр, сметана, кетчуп, докторская колбаса... пробую с "закрытыми глазами"). Буду рад новым зрителям. И если вы едите пельмени, то попробуйте запивать их томатным соком 🙂
Согласна.
@@argazor чувак, варианты бюджетной водки протестируй, прикола ради...;) если найдешь лучше немирофф черная этикетка - с меня шоколадка..
@@alball4628 пока у меня четкой позиции по алкоголю нет, но скорее всего сделаю для этого отдельный канал, если когда-нибудь захочу делать рейтинги. Ну а конкретно от водки меня воротит, поэтому не уверен, что будет когда-нибудь, тем более самой бюджетной)
В общем анчоус я заменил килькой, авокадо и манго морковкой, креветки курицей, грецкий орех арахисом, а золото обычной алюминиевой фольгой.
Всем понравилось.
😂😂😂😂😂😊😊👏👏👏👏
А сверх волосней кучерявой присыпал?
@@koliynmichkinskoy758 вы серьёзно? Или пытаетесь ответить сарказмом на сарказм?
Это же просто "прикол"!
Если вы приняли это серьезно - почитайте Зощенко, Ильфа и Петрова, Булгакова! Не красота спасет мир - а чувство юмора! Даже если это сарказм.
Шеф, нету фольги. Как думаете, су-вид нержавейка пойдет?
@@apvshark1 👍
Ресторанные рецепты на то и ресторанные, чтобы прийти и насладиться трудами других, а дома можно и картоху пожарить 😆. Готовить не буду, но эстетическое удовольствие получила, спасибо 😘
Страшновато в рестики идти! Слишком много знаю о внутренних делах кухонь. Раньше много общался с поварами. Так что ну его нахрен!
Да, Василий, давайте ресторанные рецепты! Упростить до сала с чесноком мы и сами сможем.
Правильно! Но сало с чесноком с нами навсегда
Василий, не знаю, как на вкус, но наблюдать за вами - восторг! С вами не скучно. Лайк однозначно!
Я, например, эстетически насладилась.
Это так же в наше время стоит не очень дёшево!
Спасибо Вам, Василий!
Нужно всегда помнить, что канал Ваш, Василий. И Вы тут директор и решаете какие ролики будут выходить.
Спасибо большое!
Спасибо! Очень любопытное блюдо. Пожалуйста, не заканчивайте рубрику высокой кухни.
С уважением, один из тех двадцати человек
Ничего писать не буду. Потому что нет слов! Василий как обычно удивил так удивил...Любимый рецепт по мотивам Василия - тыквенные ломтики, обёрнутые беконом. Не знаю, ресторанное это блюдо или нет, но все наши друзья и знакомые, которых мы угощали этим блюдом, все, узнавши, кто автор...говорят, что Василий суперпрофессионал.
Вот да. Офигенное блюдо для любителей тыквы😊 сначала ела сама. Приготовила гостям. Все схомячили все блюдо подчистую и очень хвалили 😊 реально вкусно 😊
Именно такого плана выпуски в соитии с вашей харизмой делают ваш канал особенным и потрясающим, спасибо! ❤️ Большинство остальных, к сожалению, даже смотреть не могу, особенно, где рецепты откровенно таковыми не являются и единственным послевкусием остаётся чувство потерянного времени 🥺
Мне нравятся такие выпуски! Потому, что в них узнаешь что-то новое и посмотреть их можно только у Вас! А как пожарить картошку - можно и в в сотни других мест узнать.
Наблюдать за работой мастера всегда приятно, даже если я сам не сподоблюсь это повторить. Спасибо за видео!
Василий, не заморачивайтесь на просмотрах, так как все рецепты хороши и нужны. Поэтому, окромя картохи с курочкой, нужны и ресторанные рецепты, дабы люди видели и другую кухню, с прибамбасами и "красивой" ценой. ))) Двигайтесь во всех направлениях, даже если просмотры не особо бьют рекорды, главное просмотр вашего приготовления.
Использовать шеф-повара для приготовления жареной картошки(другое дело когда шеф-повар показывает какой-нибудь нестандартный способ приготовления)- это как использовать дорогой поварской нож для зачистки проводов. Должен быть всегда компромисс. Ведь специалист-это шанс научиться чему-то новом и необычному. Но с другой стороны желательно конечно, чтобы люди могли повторить рецепт и у себя дома. Как по мне идеальное сочетание... это когда шеф-повар делает что-то необычное и оригинальное но из доступных по цене и просто возможности найти ингредиентов. Ну и иногда что-то праздничное и необычное из дорогих.
Не могу согласиться, поскольку приготовление простого, но вкусного блюда и говорит об уровне мастерства повара. Вкусный суп может сварить только талантливый повар, как бы его не учили.
Виктор Андреевич Лучше и не скажешь. Согласна с Вами
Можно не согласиться. При приготовлении даже простых рецептов можно почерпнуть что нибудь интересненькое, какой-то "изюмчик" найти для себя.
Вася- поразил! Затейник, блин!
С каким удовольствием Василий готовит - сплошной восторг наблюдать за его священодействием!
Неожиданные( для меня) сочетания продуктов и простое, доступное объяснение такого сложно-составного блюда! Просто молодец! Браво, маэстро! Аплодирую стоя!
Блюдо качественное, видно вкусное. Работал в Мишелиновских ресторанах, знаю. Ставьте больше таких видео!
Chef Ilya возможно Мишленовских, а не Мишеленовских?
@@kz6947 может быть, спасибо. Но кстати я писал МишелИновских 😉. Мне стыдно - столько в них работал, но не узнал как это по-русски 🤕
Тоже было дело, сторожем.
Хороший отзыв, пробую подписаться на ваш канал , посмотрю, доступно ли для меня.
@@MonteUral большое спасибо! Буду очень рад🤗
Получила истинное удовольствие от просмотра! Про пищевое золото услышала впервые🤔Красиво! Процесс приготовления ресторанных блюд очень интересно наблюдать, особенно в исполнении Василия! Остроумно! Изящно! Завораживающе! Спасибо!!!!!!!!!!!!!
На Алиэкспрессе продаётся съедобное золото. Очень доступно. 👍 Я ещё подумала - куда его? 🤔 А теперь знаю. Иногда можно метнуть бисер... точнее, золото. 😁
Василий, просьба! Запишите, пожалуйста, видео о том, что вы едите в повседневной жизни, что готовите, чем кормите свою семью. Вот буквально в формате "Завтрак, перекус, обед, ужин". Вы прекрасно выглядите, и мне кажется, что многим подписчикам хотелось бы узнать, как питается мужчина, который так круто выглядит! Спасибо за ваше творчество.
Здесь не только питание, но и спорт.
Шикарное видео! Надоело смотреть чем набить пузо, хочется эстетики, а никто делится всякими фокусами не хочет. Спасибо что вы поделились .
Нравится не только как готовит... Но и подача... Иногда история иногда информация... Много всего узнаешь по пути готовки... ИНТЕРЕСНО
Смотреть и слушать Вас- одно удовольствие, но сколько полезного узнаешь и интересного- СПАСИБО.
Н
У самой то сувид есть?
@@user-kc8nu6qt3p на сегодня купить не проблема,если чо.... это не крыло от Боинга.
Согласна на всю 1000%. Смотреть, слушать и готовить вместе - истинное удовольствие!
Василий , очень познавательный и интересный рецепт! Спасибо за данное видео, разбавляйте контент , это только к лучшему
Меня так забавляют комментарии из серии: дайте нам высокую кухню, а то уже всё переготовили и скучно)
Ребят, пересмотрите ваши вкусовые привычки и технику приготовления)
И вы не поверите, простое тоже бывает интересным)
Пока самсу делала тебя слушала,как радио раньше. Не скучно,как будто за столом у меня сидишь!
Снесла курочка Ряба яичко, но не простое, а золотое) В нашем случае сова психанула, и отрастила золотые перья 😁 Василий спасибо, уровень Бог 😋😁
Отлично! Подсказка, авокадо когда выбираете и не попасть в просак, как Василий. На месте крепления авокадо есть маленькая "пробка". Слегка сколупните её. Полностью не снимайте! Если зелёный цвет внутри- всё в порядке. Если потемневшее, увы он "умер"... Всем добра!
Ну есть всегда две стороны медали)) я лично, люблю разные рецепты и простые и сложные так сказать)) но однажды попробовал сделать яйца бенедикт с голландским соусом и и пожалел очень сильно, ибо теперь моя девушка настойчиво просит готовить это блюдо)) Так что спасибо огромное за ВСЕ ваши рецепты) сложные простые, они все нужны нам и этому каналу))а хейтеры будут всегда и везде)) так что ждём разных рецептов))
Спасибо за ресторанный рецепт! А то смотреть скучные рецепты для домохозяек уже надоело. Надеюсь на продолжение)
По просмотрам провал, пора сокращать, хотя и так редко снимаю
@@vemelyanenko Вась, я тебе уже идею дал про Индийские блюда. Я от них в восторге. Особенно от тикка масала. Давай внедряй рецепты мира. Тем более что блюда Индийские в принципе доступные. Разве что гарам масала специя. Итальянские тоже ништяк.
@@YevgeniyShcherbakov спасибо за идею, она по счету милионная наверное. Как дойдёт до неё, сразу реализую, но опыт прошлых рецептов показал, что провальная идея, люди не знают кухни мира, вернее многие люди не знают кухни мира
@@vemelyanenko Идей у тебя наверное вагон и маленькая тележка. Может ты как пробник сделаешь курицу тикка масала? Даешь Джимми Джимми, ача ача?!
@@YevgeniyShcherbakov я же пишу, опыт прошлых рецептов, вот ссылка, у меня на канале дохрена всего. Тикка масала ua-cam.com/video/p8jnWlk7J4c/v-deo.html
21:01
Все: оуо, что это? Это, наверное, заслуживает Мишленовсой звезды!
Василий: ну, типо, подразумеваем, что это мексиканская жрачка
За это и смотрю и люблю))
Новая доска отлично вписалась! :)
И новый нож тоже😉
Василий,Вы настоящий профессионал и отличный ведущий своей программы,а Ваши творения - просто супер,с чем я Вас и поздравляю . И себя тоже , что случайно вышла на Ваш канал. Ваши ролики настолько интересны , вкусны и привлекательны на вид , что хочется не то , чт бы попробовать , но и есть без меры. Спасибо огромное за замечательные , не постесняюст этого сравнения , репортажи. Ваша благодарная подписчица.
Вижу шефа Василия - ставлю лайк
сначала надо смотреть половину хотя бы. тогда толк от лайк
Василий! Концовка 🔥
Конечно, пищевым золотом домашние пельмени не станешь украшать, но для общего расширения кругозора очень полезно 👍🏻
А что, позолоченная картошка в мундире чем не вариант?
КЛАСС!!! Спасибо. Не отказывайтесь от этого контента.
Вкусно и без золота.Но дешево и сердито,опробовали в виде селёдки под шубой.
Селёдка,морковь, ошпаренный лук,картофель-пюре и немного майонеза для связки,подача супер.Спасибо за идею,свёкла при таком способе приготовления действительно интересный продукт.
😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏👏
так то да, селедку под шубой можно так подать)
Фу, пюре в селедке под шубой
@@Ssvet1973 не разминать в пух и прах,добавив мелко шинкованный лук.Я брала репку,но в следующий раз попробую ирит.
@@user-ms4tl8ll6f конечно можно,но на праздничный стол-вполне себе гламурненько вышло.
Наконец то ресторанное!
Так их,Василий! Отлично! Сейчас полетят хейтерские завывания ,что слишком сложный рецепт))))
Aaaaaaaaaa
Разве он сложный? Все довольно просто, по сути готовить нужно всего два ингредиента, остальное измельчить и смешать. Другое дело, что времени требует довольно много для небольшого количества готового продукта
@@user-sb2yn7hj1k он сложен технически . Не у всех есть медленноварка. А так,да,все просто.
@@kosstefan дома приготовить свеклу можно другим способом и сервировать иначе. В блюде важен вкус, а его повторить вполне возможно
@@kosstefan ,при наличии сахарного термометра можно, по крайней мере, добиться 80° воды, а зиппакет, вообще, не проблема.
Василий, Вам привет из Чили!
Смотрю ваш канал, собираюсь поступать в кулинарную школу)
Какой же Вы умница!!!
Не зазнайка ,а просто замечательный мастер своего дела!Скорее всего буду готовить это блюдо,но даже слушать и видеть,как ВЫ ГОТОВИТЕ-ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!СПАСИБО ВАМ!УСПЕХОВ И ДАЛЬНЕЙШЕГО КУЛИНАРНОГО ТВОРЧЕСТВА!!!
Всегда хотелось уметь мишленовские блюда делать. :) всё же кушать хочется более чем качественно и вкусно. Спасибо, что учите делать подобные рецепты. Я сама удивилась, когда в ресторане хай класса попробовала суп, который мама нам делает дома из порея, порей, картошка, морковка, ничего особенного, взбивается, только они к этому какой-то темный то ли соус, то ли масло добавмли, что не принципиально. :) забавно, получается у нас мама готовит и сама кухню хай класса. :) так и надо! 😄🦾
Ну наконец-то! Большое гурманское спасибище!
Спасибо! Побольше таких рецептов! Смотрел не отрываясь!
А в чем варить-то будите?
@@user-vc6jo7sh9v У меня есть такой кипятильник(су-вид)
Готовила) Сделала с топленым творогом (давно сама творог варю, магазинный не вкусно) и манго-авокадо-имбирь (заодно в угадайку поиграли). Сын наслайсил (лучший повар), я приготовила в мультиварке. В следующий раз возьму маленькую свеклу. Попкорн тоже сделала (класс!), на сковороде и в микроволновке с минимальным количеством жира, оба получились. От всей честной компании спасибо за гармонию вкусов!
Я за гламурные рецепты!
Чёрт! Застрелиться можно от Вашей магии, Василий! Это же песня какая-то!🎉
Больше сювида! Больше! Наконец-то замечательные рецепты!
Василий, для сусального золота, как и для пищевого, существует особый инструмент лоя переноса его на объект - золотарные подушки. Именно на золотарной подушке позолотчик обрабатывает драгоценные листы сусального материала. Подушка позолотчика создана из тончайшей замши и защищена экраном из пергамента для того, чтобы при работе защитить хрупкие сусальные листы от малейших колебаний воздуха. Без нее Вы потеряете львиную часть золота, к сожалению. И ножи для резки там особые. Посмотрите инструменты для золочения в художественных магазинах.
А идея со свеклой - шикарная!
Василий! Обожаю некоторые ваши рецепты! Разрешите , по дружески предложить Вам говорить "есть" , "поел" "поели" - вместо "кушать"?? Миллионы же смотрят)
Мне приятно ,что я вхожу в число двадцати человек.Это настоящий ШИКАРДОС.Спасибо большое.
наконец то василий нормальную еду приготовил! :-)
У Вас откуда такой большой поварский опыт. Вы всего себя отдали всему этому. Вам не было кому мешать и использовать Вас в других целях. Вам повезло. Многие мужчины концентрируются на детях, жене и семье. Так же, как и женщины. Есть ещё люди отсталых времён. А Вы продвинулись вперёд. Я Вас поддерживаю. Современный человек.
Сегодня приготовила,правда с одной начинкой из авокадо и манго,не поленились,мариновала имбирь.Получилось на миллион,подала на крекерах.Это не первый такой знатный рецепт,спасибо.Готовлю с удовольствием.Спасибо за расширение и пополнение моего кулинарного кругозора.Вы-Молодец!!!
Оо!!НОВАЯ доска от подписчика!))))))
Ну иногда, почему бы и не приготовить ресторанное блюдо.
У вас не кулинарный,а КУЛИНАРНО-ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ канал!!!! Огромное спасибо!)
Я 21ый зритель, что у меня дома сувид пылится.
Продолжайте про сложные техники и ресторанно-мишленновскую кухню, пожалуйста.
Обалдеееееть!
Вась, мы, которых много, мы-любители жареной картошки и минтая-тоже хотим знать, что же любят ТЕ, кто которых 20!
Хоть изредка! 🙏😂
Мне такие рецепты нравятся гораздо больше, чем простые. Когда уже сам можешь научить чему-то, гораздо интереснее учиться самому. Огромное спасибо за Ваш труд Василий. Привет из Ирландии!!! Может обыграете Ирландское рагу!! Интересно было бы посмотреть на ваш вариант, или Ирландское стью!
Пошла есть свеклу с бриллиантовыми серьгами.Очень полезно.
Только поел свёклу с чесноком, включаю просмотр, бац и тут свёкла - уважение вам.
Редко готовлю по вашим рецептам, зато видео дают идеи для экспериментов над едой. Теперь, кажется, я буду пихать имбирь куда ни попадя и искать как вкуснее.
Alex Birzov В пюре добавьте немножко и с дыней попробуйте, вкуснр
Фартук, нож и доски подаренные , это просто .. ..... слов нет. Хотелось бы такие же вещи
Анчоус настолько российский, что он - килька.
''Манго сейчас у НАС сезон..'' Ну и насмешил Василий. Плантации манго в Подмосковье.
А чего? Даже у нас в провинции в Сибири оно продаётся !
Ну так-то Подмосковье это ещё не весь мир)
На рынке правда, сезон
Ну, зато с золотой фольгой в Московии должно проще быть, чем на просторах остальной необъятной...
Сезон манго - июнь-июль-август обычно, с небольшими вариациями по всему миру :)
Наконец-то нормальный ресторанный рецепт, а не кликбейт для " хозяюшек" пусть в своих одноклассниках рецепты котлет из сухарей ищут. Вы шеф повар, Элита, кудесник вкуса.
Ой блин, рестораная гламурняшка нарисовалась. А готовить то хоть умеешь???
Что ж так хозяюшки то многим покоя не дают. Читаю уже какой комментарий тут и все хозяюшек вспоминают. Ну если так неинтересны они, так зачем тогда их смотрите, такое знание, что они готовят
@@user-px2eb8kk2i то что хозяюшек на ютубе тысячи, а сколько шеф поваров ведут каналы? Единицы. Поэтому просить их готовить блюда попроще просто расточительство.
Иногда это действительно вкусно. Но очень часто - платишь за эстетику!
А вот "хозяюшек" не стоит обижать. Вкус к еде вам тоже привили мамы-бабушки. Если с этим не повезло, я соболезную!
Бывает и так.
Мой муж тоже предпочитает всего 2 специи - лавровый лист и перец черный.
полностью с вами согласна !
Хм, когда же будет видос о домашней выжимке масла, в частности из семени льна, и из чилийского ореха? 😁😁😁 Свеколка огонь, очень познавательно! 👍👍👍👌
ты в уме?,что куришь?
@@user-kf5lx5iy5b поделиться?
а что там сложного? - покупаешь маслопресс за 30 косарей или дешманский за 12 000 руб и давишь масло...не забывая при этом семечки обжаривать, чтобы антинутриенты разрушались - не рекомендуется делать масло из сырых семечек - все эти рассказы веганов о якобы пользе сырых семечек обычная ложь - веганы почему-то стыдливо умалчивают об антинутриентах - веществах, защищающих семечки от разных вредителей, в том числе двуногих вредителей...погуглите про фитиновую кислоту, один из антинутриентов, вредно влияющих на наше здоровье...
Петров Михаил Он не в курсе, что человечество в целом , особо не разделяло масло из чего, что есть в регионе то и используем... и особо разницы нет... главное жрать меньше .... и люди думают что если будет особое масло, то он проживёт дольше и лучше... про генетику тоже не слышали....😂😂😂😂.
@@user-ho4eh3sr7v Это не веганы умалчивают, а сыроеды. Если не знаете разницы - погуглите.
Лично я «поклонник» простой но вкусной кухни, но что то такое вычурное и не на каждый день тоже интересно смотреть)) Лайк однозначно, за профессионализм и приятную подачу информации не на понтах!
Господи !!!! Василий , смотреть на Вашу работу удовольствие всегда !!!))))))) Что касается мишленовских рецептов : Вам блестяще , с юмором , удается вписать эти гламурную хрень в нашу действительность !!!!!! Браво !!!!!!! )))))) И те двадцать " утонченных " подписчиков довольны !!!!))))) И мы " быдляшки " просвятились опять же !!!)))))) И то же счастливы безмерно !!!!! Все это юмор конечно !!!!!! А по большому счету - удачи Вам , солнышко , здоровья Вам и вашим близким !!!!!
А я приголтовил Пюрешку, с котлеткой. В котлетки добавил сальца с чесночком. Налил себе 100 грамм. 3 пера свежего лучка, зеленого, да одно пёрышко чесночка. Всё это с солькой, да со ржаным, домашним хлебушком.
И пусть эти мишлены своими устрицами подавятся.
спасибо!
под шоколадно-абрикосовый торт смотреть - восхитительно!
Василий, смотреть Вас сплошное удовольствие! Ваш профессионализм ,юмор и энтузиазм создают не только осязаемое и вкусное, но еще магию к которой хочется приобщиться, не повторяя шедевра, а присутствую при создании.Потому что, итак хорошо! 🤗 Но в жизни, если возникает вопрос или загвоздка в процессе, то ныряю и ищу подсказку у Вас. Спасибо за труд💕
гениальный парень,
а сколько харизмы!!!
Отличный ролик!!!! Очень хочется больше таких выпусков!!!!
Смотрю видос и параллельно снимаю с куриных бёдер мясо как вы учили!!!😁😁😁
Василий, Вы как всегда орегинален! Но думаю и без золота, нам, простым людям, будет полезно видео. Попробую обязательно на юбилей!!!!😊😊😊
Василий! Вы потрясающий!!!!! Рецепт завораживает! Всё понятно и с юмором рассказано! Оператор ОГОНЬ! Показал ,так показал! Обожаю вас!
Приготовила многое из ,,вашего репертуара,, ,. Гости , обычно,спрашивают рецепт!
Очень годно, спасибо за контент 👍
Василий сними ролик про масло пресс.
Василий! Что бы ты не готовил, все просто, понятно, красиво и вкусно!! Спасибо тебе за твою работу!!!
Делай по чаще такие рецепты, их конечно редко когда можно повторить, но смотреть для расширения кругозора очень полезно и интересно) Однозначно лайк, буду ждать следующего ресторанного рецепта)
Василий, Вы не должны реагирлвать на идиотов.
А мне очень интересно и познавательно смотреть ресторанные рецепты 🙂
Ютуб пожалуйста сделай так чтоб эти рецепты увидело как можно больше людей, ведь это крутой контент! Спасибо Автору канала за труды!
Ура, спасибо, побольше таких рецептов! я многому у вас научилась и продолжаю учиться. Интересно, что вообще-то готовить не люблю, но с вашими рецептами становится интересно.
Огромное спасибо вам, очень интересно!
Вася , я на вас
Запала ,
Три дня смотрю только ваши ролики,Вы - СУПЕР во всех смыслах! Спасибо Вашей Маме и наилучшие пожелания вам и вашей семье!!!
Снимайте разный контент! Не слушайте общую массу людей!
@@saturnusexdeo1472 а я согласен с Евгением. Общая масса подписчиков уж как-нибудь дотерпит до следующего ролика с жареной картошкой. Пусть посмотрят 100500 других роликов на эту тему, включая ролики Василия)
@@saturnusexdeo1472 даже тот, кто есть простую пищу, иногда все-таки нуждается в изысках.
Василий дрочит на стату просмотров, так что продолжит их слушать. Контент сильно стал хуже у него, как начал пытаться удовлетворить эту основную массу. Ничего интересного у него давно уже не видел и не готовил. И я не говорю про ресторанные блюда, меня они тоже особо не интересуют. Есть же куча разных национальных блюд, разных народов мира, почему бы не готовить их?так нет, он какие-то пирожки из лаваша делает)))
Да и по комментариям если судить, то это основная масса и не готовит по его рецептам. Тупо смотрят как развлекательную кулинарную программу.
@@saturnusexdeo1472 нет, моё выражение насчёт жареной картошки - это неуважение к людям, которым не просто нужна простая еда, но которые ещё и возмущаются, что кто-то хотя бы пытается расширить их (или даже не их) эрудицию и мировоззрение. Простые вкусы - это нормально, а агрессивное невежество - нет.
Я, наверное, из тех 20-ти, кто это даже с удовольствием заморочится и приготовит! :)
Спасибо, за шикарную идею, в копилочку добавила)
Василий, я влюбилась в Вас, как в шефа, с первого Вашего взгляда и слова👌😅👍🏼
Круто...
Сделайте пожалуйста блюда из перловке.
Но обязательно с золотом((((((
Вот очень интересная рубрика, даже некоторые рецепты повторяю дома)
Василий, а можно вас еще попросить о рубрике (плейлисте) "мировой классики", как тот же нисуаз, например?)
Есть нисуаз, много мировой классики есть на канале
Вот и прошу, если вас, конечно, не затруднит, объединить это в один плейлист))
@@user-ri5pb8mu2o есть общая классификация, салаты супы мясо рыба. Мы скорее всего не будем делать доп плей листы, блюда с грибами, рецепты мировой классики, рецепты без чеснока, рецепты с корицей.. за многие годы это пожалуй первая просьба)) в супах ищут супы, основная масса привыкла искать по нишевым параметрам а не по содержанию ингредиентов или характеру кухни
Спасибо Васе и Ко!)) Наконец-то, мишленовская история))
Спасибо! С удовольствием посмотрел видео! Василий, продолжайте показывать ресторанные рецепты, но из простых, доступных продуктов.
Меня всегда возмущает тот факт , что отдашь за типа спелый авокадо чертову кучу денег, а он гнилой!
Просто научитесь выбирать правельно. Если он мягкий, то 100% чёрный внутри!
Покупайте зеленоватый, положите его дома на подоконник, он дозреет. Авокадо может быть и не гнилым, просто от "нажимов", придавливаний на мякоти "синяки" образуются
Авокадо прекрасно дозревает дома, нужно завернуть его в полотенце и подержать в темноте, где-нибудь в ящике или шкафу
Василий, я отношусь к Вам с искренней симпатией и должным уважением. В данном видео Вы крайне тепло и обнадеживающе предлагаете посетить мастер-класс некого Кондитера. Посетив указанное онлайн-мероприятие я был крайне раздосадован потерянным временем, Вашим советом и тем, что в Воскресенье был вынужден встать в 11 утра. Безусловно, это мой выбор, однако выбор этот был сделан на основе доверия к Вам. К сожалению, 2 часа были потрачены на рекламу и уговаривание записаться в школу. Были продемонстрированы сомнительные результаты кондитерских работ. Вспоминая видео Вашей французской стажировки и такой подарок с вашей стороны как упоминание несравненной Елены Васильевны Шрамко, становится очень грустно. Я не готовлю по вашим рецептам, честно, но я учусь у Вас, ваши точечные комментарии, случайные рассказы и зачастую обучающие видео - откровенный подарок. В этот раз, к сожалению я был обманут, безусловно в первую очередь своими ожиданиями. Я могу привередничать, но думаю, что на Ваш суд торт с клубникой, у которой не оторвана плодоножка, да к тому же вялая - это не пик презентации блюда, к тому же для Вас как для уважаемого фуд-стилиста. На мой же взгляд, это очень низкий стандарт и тем паче грустно, что приучивание к таким низким стандартам и такому низкому уровню требовательности к себе, происходит за деньги, тем более пользуясь Вашей репутацией. Благодарю Вас за поучительные комментарии, обучающие видео и тем более за демонстрацию таких любопытных и нестандартных вариаций обработки продуктов, как в ролике, к которому написан этот комментарий. Для меня Вы не Вася, который лепит рецепты из диких продуктов. Для меня Вы Шеф Василий Емельяненко, который прививает и приобщает неискушенную публику к кулинарным бескрайним просторам. Также Вы для меня учитель, ведь как сказал философ Бах: "Учитель это не тот, кто тебя учит, а тот у кого учишься ты". Пользуясь случаем, благодарю Вас также за ролик с Андре Герритсом - это очень дорогой подарок, вдохновляющий и обнадеживающий, как и Ваш жизненный путь, который вселяет надежду, что даже в 25 человек не из профессии может творить и открывать в себе хранящиеся таланты. Спасибо Вам. Ваш 21 - й подписчик, который ждет от Вас рецептов высокой кухни.
Не задают? Да - просто смотреть - Вас - эксклюзив! И - да - очень интересно - иногда - простому обывателю - которому и во сне не приснятся мишленовские блюда - хочется прикоснуться к высокому мастерству... Так что - ждём - от Вас - Василий - много интересного . И спасибо - за Ваши - интересные - позитивные мастер-классы .
Так вкусно выглядит что не могу удержаться . Слюнки текут иду на кухню кушать постные щи )))😂.Спасибо за эксклюзивный рецепт , на праздничный стол очень интересный и не обычный . Особенно если это лёгкий фуршет с подругами. 👍