CIAMBELLA AL COCCO E CARAMELLO SALATO

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SALSA AL CARAMELLO MOU: • CARAMELLO SALATO
La ciambella al cocco e caramello salato è un dolce da credenza morbido e goloso, perfetto per la colazione e la merenda insieme a una tazza di tè caldo, una spremuta o un bicchiere di latte. Si tratta di una ricetta facile e veloce: al classico impasto a base di uova, zucchero, farina, panna e olio di semi viene aggiunto il cocco rapè e latte di cocco, per un risultato dalla consistenza piacevolmente umida e dal gusto intenso. L’aggiunta del caramello salato renderà la torta ancora più golosa e avvolgente. A questo composto di base è possibile aggiungere gli ingredienti preferiti: gocce di cioccolato, fragole a dadini o granella di frutta secca. Una volta sfornata e lasciata raffreddare, la ciambella al cocco viene cosparsa in superficie con il caramello ma potete cospargerla con del cocco grattugiato o a piacere, può essere sostituito con dello zucchero a velo. Se desideri un dolce ancora più ghiotto, guarniscilo con una crema spalmabile al cocco: conquisterà grandi e piccini. Scopri come preparare la torta al cocco seguendo passo passo procedimento e consigli.
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Ingredienti:
Ingredienti per la ciambella:
3 uova
150 g zucchero
1 vasetto latte di cocco (da 400 g.)
50 g panna da montare
50 g olio di semi
1 bustina lievito in polvere per dolci
198 g farina 00
100 g cocco grattugiato (rapè)
ingredienti per il caramello salato:
130 g zucchero
120 g burro
210 g panna da montare
5 g sale
STAMPO:
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