Arrollado merengon con frutillas Parte 1

Para lo dulce llegó @xime con este ARROLLADO MERENGÓN CON FRUTILLAS 🍓✨ espectacular! .
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🍓Ingredientes:
Merengue:
- Clara 6.
- Azúcar 180 g.
- Vinagre 1 cdta.
- Almidón de maíz 1 cda.
Relleno:
- Dulce de leche 250 g.
- Crema chantilly 250 g.
- Frutillas 500 g.
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🍓Procedimiento:
1.⚡Para el merengue, batir las claras a nieve y sin dejar de batir espolvorear el azúcar hasta montar.
2.⚡Agregar el vinagre, el almidón de maíz e integrar con movimientos envolventes.
3.⚡Volcar el merengue en placa rectangular enmantecada con papel manteca espolvoreado con almidón de maíz.
4.⚡Cubrir con almendras picadas y cocer al horno medio por 15 minutos.
5.⚡Para el armado, dar vuelta (en caliente) sobre papel manteca. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche, crema de leche batida y frutillas.
6.⚡Enrollar. Y está listo!🍓✨.
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[@carlosarayamendez1212]

Me gustan sus contenidos culinarios y tips .desde Costa Rica , ¡¡¡ pura vida .. !!! 🇨🇷👍💥 🇦🇷

[@Conchecristo]

Genial, almendras con nueces está increíble, saludos!

[@kearonna]

Es perfecta!! Lo hice y salió bárbaro

[@MarioLopes182020015]

XIME SOS UNA GENIA-,-,-.,-,-.

[@MarieMToledo]

Tengo una consulta! Con que puedo sustituir el almidón de maíz? Tal vez con harina de coco o de almendras?

[@MarioLopes182020015]

TENGO TODOS TUS DISCOS.,.-.

[@kearonna]

#cocinerosargentinos#asilohiceyo

[@maritzalilianaarrieta6716]

se ve rico pero no sera empalagoso

[@yubimohamed2866]

Hablis mucho y no me gusta