Pavlova - Merengue Con Frutas y Chantillí

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • Esta receta es increíblemente fácil y deliciosa; especial para ocasiones especiales o mesas dulces. Puedes hacerla individual
    #merengue #pavlova #julianapostres
    PAVLOVA:
    Merengue:
    - Azúcar granulada 250 gr.
    - Azúcar pulverizada 50 gr.
    - Claras de huevo 150 gr.
    Chantilly:
    - Crema de leche 400 gr.
    - Azúcar granulada 80 gr.
    - Yogurt en polvo / al gusto
    Decoración:
    - Cobertura de chocolate blanco
    - Fresas
    - Arándanos
    - Frambuesas
    - Romero
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КОМЕНТАРІ • 894

  • @julianapostres
    @julianapostres  Рік тому +9

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    • @julianapostres
      @julianapostres  Рік тому +2

      @Aleja Martinez Hola!!! Si debe quedar chiclosa en su interior, esa textura queda deliciosa. Te mando un abrazo, disculpa si no he podido responder, son muchos los comentarios y siempre trato de solucionarle todas las dudas a mis alumnos con todo el cariño. Te mando un abrazo. Saludos.

    • @anakgs
      @anakgs 2 місяці тому

      Como haces para que el merengue no se ponga marrón en el horno ?

  • @marcela6969
    @marcela6969 Рік тому +9

    Que GRAN TIP, el de la cobertura de chocolate para que no se humedezcan con la crema, me sirve muchísimo en mi negocio! 🙏

    • @julianapostres
      @julianapostres  Рік тому +1

      Marcela me alegra que mis videos les ayude en sus negocios. 💖

    • @marcela6969
      @marcela6969 Рік тому

      @@julianapostres Hola Juliana que alegría que leas los comentarios, nose si me puedas ayudar con algo: mi horno es doméstico y la temperatura más baja es 165 grados, nose si me puedas ayudar con alguna recomendación en cuanto al tiempo de horneado. POR FAVOR!

  • @pridereshiram6435
    @pridereshiram6435 4 роки тому +83

    Ojala alguien me ame como yo a tus recetas.

    • @joziahisaias1696
      @joziahisaias1696 3 роки тому

      sorry to be so offtopic but does any of you know a method to log back into an instagram account??
      I somehow lost my password. I love any tips you can give me

    • @MisheeDS
      @MisheeDS 3 роки тому

      @@joziahisaias1696 p111

    • @MisheeDS
      @MisheeDS 3 роки тому

      @@joziahisaias1696 a

    • @MisheeDS
      @MisheeDS 3 роки тому

      @@joziahisaias1696 @1

    • @lindalopes3760
      @lindalopes3760 2 роки тому +1

      Amate a ti 💜

  • @hanaskruzna1006
    @hanaskruzna1006 7 місяців тому +1

    Perfektní recepty, dávám odběr. Zdravím z České republiky 🙋‍♀️🇨🇿

  • @auralafourie9414
    @auralafourie9414 4 роки тому +1

    gracias juliana por compartir todas tus recetas quiero que sepas que nadien me habia esplicado ni habia entendido tan claro como ati Dios te bendiga.

  • @josefinahernandez5115
    @josefinahernandez5115 4 роки тому +1

    Hola Juliana,no tenía ni la mas mínima idea de como hacer un pastel, paro tenía la inquietud de hacer uno,buscando por mucho tiempo te encontré y cambio mi visión de la repostería, gracias por qué tus consejos desde cero, ya que es muy importante la higiene, tus recetas, ya que las compartes completas y por tu sencilles, muchas gracias, que Dios te bendiga. Un gran abrazo desde Mexico

  • @mariafernandareyna8814
    @mariafernandareyna8814 4 роки тому +1

    la receta se ve deliciosa, a todas nos preocupo el polvo de yogurt, que no es facil de consegjir sobre todo para las personas que vivimos fuera de la tierrita, pero me queda claro que juliana dice que no es necesario gracias y saludos desde mexico

  • @wendyquintanilla9431
    @wendyquintanilla9431 2 місяці тому

    Me encanta esa perfección y conocimiento que tiene Julian italiano. Bendiciones.

  • @mercedesmerchan5398
    @mercedesmerchan5398 2 роки тому +1

    Deliciosa. Gracias mi querida chef Juliana. Tus recetas como siempre exquisitas

  • @elviapalaciogarcia2632
    @elviapalaciogarcia2632 Рік тому +1

    Muy buena pinta y agua se me volvieron las salivas.

  • @mariaeugeniatoledograndon1917
    @mariaeugeniatoledograndon1917 4 роки тому

    Hola Juliana. vi su video desde hace 5 años de esta preparación y la felicito por sus progresos en cuanto a los videos.no asi su preparación por que igual de dedicación y amor le pone usted a lo que hace.ayer y hoy.he aprendido mucho por que ahora he podido revisar videos dado la circunstancias que azota el mundo entero.Soy de Chile- Iquique

  • @rocioruiz8608
    @rocioruiz8608 2 роки тому

    Excelente receta! Muchas gracias! A practicar!

  • @libradosanchez366
    @libradosanchez366 4 роки тому +2

    La adoró chef todo lo que prepara le queda riquísimo, estoy incursionando en algunos de sus postres,como brazo de gitano saludos desde México

  • @gaharc9463
    @gaharc9463 4 роки тому

    Sos una genia!!!! Fácil de entender ! La verdad te felicito mucho en esta cuarentena la voy a hacer , gracias x enseñarnos!!! 🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @caroaimatanjiro
    @caroaimatanjiro 4 роки тому +5

    Crema, chocolate, frutas y merengue😋 Este va a ser mi postre estrella para el día del amoooorr💕💕💕🙈😂😂 te pasas de genia Juliii

  • @monicalugojmz
    @monicalugojmz 4 роки тому +5

    Juliana hoy te encontré y quiero decirte que eres excepcional, por fin alguien resuelve mis dudas y entiendo el por qué de cada ingrediente, ahora haré mis pasteles sin seguir una receta escrita. Es un honor estar suscrita a tu canal, abrazos desde CDMX 😘

  • @carmenamparorojoocampo1631
    @carmenamparorojoocampo1631 Рік тому

    Hola Juliana, soy de España Victoria gastéis me quedó súper la Pavlova Muchas gracias😊👍

  • @valentinabursi8799
    @valentinabursi8799 4 роки тому +3

    Ame la receta, acá en Argentina le ponemos dulce de leche... queda riquísimaa!

  • @neysairamanavarro6647
    @neysairamanavarro6647 3 роки тому

    Todas tus recetas me quedan estupendas, espero que esta me queda super, gracias por todo lo ques nos regalas cada día, tus conocimientos de este mundo maravilloso de la repostería. Dios te bendiga eternamente🙏❤

  • @sandragiraldo625
    @sandragiraldo625 4 роки тому +26

    Quiero agradecerte por que gracias a estos espacios podemos aprender los que estamos por fuera de los talleres sea el motivo que se tenga Mil Bendiciones 🙋

  • @anayurisbonilla9142
    @anayurisbonilla9142 4 роки тому

    Gracias Juliana muchísimas gracias se que nadie dice cómo vender pero como voy empezando aunque saque costo se me hace difisil muy agradecida de todo corazón por responderme Dios me la bendiga abundantemente

    • @julianapostres
      @julianapostres  4 роки тому +1

      Hola, siempre sacas los costos y puedes vender al doble o un poco más. Saludos.

  • @estelamaryramirez3924
    @estelamaryramirez3924 10 місяців тому

    Hola, juliana realicé esta receta de merengue, la primera vez que hago pavlova y me quedó espectacular.

  • @bereniceballesteros9475
    @bereniceballesteros9475 3 роки тому +1

    Gracias muy delicioso le admiro me gustaría un vídeo de como hacer brownie

  • @elviapalaciogarcia2632
    @elviapalaciogarcia2632 Рік тому +1

    Juliana Gracias muy bien explicado.

  • @stefaniyesseniaariasramire5167
    @stefaniyesseniaariasramire5167 4 роки тому +6

    hola Juliana! me encantaría que me recomendaras libros sobre teoría para la repostería para poder comprender la función de cada ingrediente el porque de su uso. Muchas gracias

  • @elisendasegura8012
    @elisendasegura8012 4 роки тому

    Mi tarta preferida. Siempre que voy a restaurantes la pido. Me gusta especialmente cuando por encima de los frutos rojos le ponen un sirope de fresa. Se me hace la boca agua sólo con pensarlo.

  • @sylviagallardo8712
    @sylviagallardo8712 4 роки тому

    Gracias Juliana, esta receta es más rápida, ya la hago!!!!

  • @nelypedraza2438
    @nelypedraza2438 Рік тому

    Excelente receta, como todo lo q preparas, bendiciones 🙏🌻

  • @ceciliaclavijo3943
    @ceciliaclavijo3943 2 роки тому

    juliana muchas gracias por esta receta, la acabo de ver y me hizo una idea para el cumpleaños de mi hija

  • @josuepernia5651
    @josuepernia5651 3 роки тому

    Gracias por la receta... Este modelo de vídeo me gusta mucho porque es muy sencillo y rápido ya que la receta se ve muy apetitosa 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @yomaramedina8307
    @yomaramedina8307 4 місяці тому

    JULIANA Agradecida, excelente , explicacion, estoy iniciado mi carrera de reposteria y sere tu fiel seguidoda. Te felicito

  • @lilianagomez8356
    @lilianagomez8356 4 роки тому

    Gracias Juliana, me fascina este postre lo compro cuando voy a Medellín

  • @anac.5588
    @anac.5588 4 роки тому

    Gracias ya lo hice buena receta

  • @almatagle1184
    @almatagle1184 3 роки тому

    Gracias chef está delicioso.

  • @gloriaisabelneirajimenez4551
    @gloriaisabelneirajimenez4551 2 роки тому

    Mil gracias y gracias por compartir tus conocimientos con nosotros...un abrazo fuerte...

  • @lauraacosta3359
    @lauraacosta3359 9 місяців тому

    Felicidades, delicioso y hermoso postre abrazos Julianita🙏

  • @fabiolaperez639
    @fabiolaperez639 4 роки тому +4

    Simplemente la Mejor¡!!

  • @elizabethbeltran8897
    @elizabethbeltran8897 4 роки тому +2

    Muchas gracias por la clase, si lo voy a preparar! Bendiciones desde México.

    • @julianapostres
      @julianapostres  4 роки тому +1

      Claro que sí, es con todo el amor. Saludos

  • @mimibordelai745
    @mimibordelai745 3 роки тому +2

    Tienes un llamado para la pastelería.
    Muy buena receta y presentación.
    Te quiero July♥️

  • @PHada
    @PHada 4 роки тому

    Que rico. Además, explica muy bien. Se agradece .

  • @doramariarodriguez1562
    @doramariarodriguez1562 4 роки тому +1

    Si hace años la hizo en un programa excelente receta juluana muchas gracias

  • @nelsismorales7212
    @nelsismorales7212 4 роки тому +1

    Hola Juliana tengo como tiempo suscrita, pero lo que he visto me ha encantado porque tus recetas estan llenas de exquisiteces, elegancia, pero a la vez de sencillez acompañafo de explicaciones claras y demostrativas de tus paso a paso en las recetas. Gracias felicidades y que sigas cosechando éxitos. Soy Nelsis oriunda de Venezuela y te sigo desde Chile. Saludos

  • @anamunozhernandez1698
    @anamunozhernandez1698 4 роки тому +1

    Juli, el nuevo formato de tus videos está hermoso, gracias por todo el conocimiento y el cariño.❤

  • @victalinaortiz7679
    @victalinaortiz7679 4 роки тому +4

    Tus recetas son espectaculares. Bendiciones.

    • @lilianabasto
      @lilianabasto Рік тому

      Hola como estas??? Me encantan tus recetas eres la número 1...donde puedo conseguir el polvo d yogur en Cúcuta...x favor..

  • @doramariarodriguez1562
    @doramariarodriguez1562 4 роки тому +1

    Si hace años excelente receta juliana gracias

  • @guadalupevazquezvelazquez5892
    @guadalupevazquezvelazquez5892 4 роки тому

    hay juli se me hiso agua la boca de ver este video muchas gracias por compartirnos tu sabiduria muchas bendiciones un abrazo a distancia desde Mexico

  • @arteymuchomas7424
    @arteymuchomas7424 4 роки тому

    Bendiciones para ti juli gracias por compartir tus conocimientos.

  • @albatucci799
    @albatucci799 Рік тому

    Q ricura me encanta gracias por la receta increíble desde uruguay

  • @fatimapedraza5985
    @fatimapedraza5985 2 роки тому

    Mi querida profesora july mil gracias por compartir sus recetas🙏

  • @teresaguerrero6871
    @teresaguerrero6871 3 роки тому

    Éso se ve delicioso

  • @rosalbaovalles8868
    @rosalbaovalles8868 4 роки тому

    Hay no antoje q Ricura dios la bendiga 😙😘

  • @TitisPasteleria
    @TitisPasteleria 4 роки тому +1

    Gracias por estos consejos, estoy comenzando en la repostería tengo 18 años, me encantan tus recetas las he preparado casi todas, muchas gracias por tus consejo

  • @luigimario9809
    @luigimario9809 4 роки тому

    Espectacular como todas tus recetas, sin trucos. Muchas gracias

  • @jennycardenas6294
    @jennycardenas6294 2 роки тому

    Eres la mejor, felicidades, todo lo estoy aprendiendo de ti, apenas iniciando...

  • @marlonpescaycocina999
    @marlonpescaycocina999 4 роки тому

    Juliana es una excelente persona digna de admirar y excelente en lo que hace su trabajo es maravilloso y los consejos que da así como la recetas se merece todo lo bueno que le está dando la vida felicidades

    • @julianapostres
      @julianapostres  4 роки тому

      MARLON PESCA Y COCINA gracias gracias por tus palabras

  • @erickadelcarmenaguilar9895
    @erickadelcarmenaguilar9895 Рік тому

    Gracias Sra. Juliana. Dios la bendiga.

  • @marifel1963
    @marifel1963 4 роки тому

    Ne encanta este postre, me encanto tu explicacion, gracias.

  • @anamariagarciaespinoza9556
    @anamariagarciaespinoza9556 10 місяців тому

    Yo viendo top chet vip: y están intentando hacer este delicioso postre y me dio curiosidad ver que era y llege aquí 😊y se ve rico creo que lo.are gracias saludos desde tijuana México 😊

  • @lauramontoya9164
    @lauramontoya9164 4 роки тому +1

    Me encanta esta receta gracias Juli por fa ven a Bucaramanga Dios te bendiga

  • @carolinasalazar6808
    @carolinasalazar6808 4 роки тому +1

    Juli gracias por tus videos, cada que veo algo hecho por ti me motivas a empezar a vender postres, siempre me ha gustado la repostería pero nunca he podido asistir a clases y tú videos han sido de gran ayuda. Mil y mil gracias por compartir tu talento. Un abrazo 🇺🇸

  • @anamabelyacostahernandez3575
    @anamabelyacostahernandez3575 4 роки тому

    Me gustan tus videos y tus explicaciones. Esta la tengo pendiente

  • @anayurisbonilla9142
    @anayurisbonilla9142 4 роки тому

    Gracias pot compartirnos esas delicias amigas Dios la bendiga se ve riquisimooo

  • @augustolopez498
    @augustolopez498 4 роки тому

    felicitaciones por la producción del vídeo muy claro y de gran ayuda. DIOS te bendiga mujer hermosa

  • @juanatapia6306
    @juanatapia6306 2 роки тому

    Muchas Gracias❤️

  • @alehernandez7796
    @alehernandez7796 4 роки тому +3

    Esté es mí postre favorito me encanta en mí cumpleaños jamás falta una es deliciosa gracias Chef 🙈

  • @nieveocampo7628
    @nieveocampo7628 4 роки тому +1

    Felicitaciones Juliana , me encantan todas tus preparaciones, el merengue de mis favoritos, se vé delicioso. Mil gracias por compartir,

  • @rosannalibanezasosa4895
    @rosannalibanezasosa4895 4 роки тому

    Excelente mmm 😋 sobretodo la crema que le puciste 😘

  • @dianamatinezzapata9265
    @dianamatinezzapata9265 4 роки тому

    No he terminado de ver el video y ya moriiiii estoy en Bélgica y muero por el merengón GRACIASSSSSS MUCHAS GRACIAS 😘😘😘😘 ERES LA MEJOR

  • @bernagonzalez3006
    @bernagonzalez3006 4 роки тому

    Eres tan especial. Dios te proteja siempre

  • @larikar25
    @larikar25 4 роки тому

    Gracias por tus enseñanzas aquí me quedó riquísima mi pavlova 😉

  • @ysabelocanto3795
    @ysabelocanto3795 3 роки тому

    Excelente como siempre con sus recetas gracias por compartir mil bendiciones 🤗😘😍

  • @miriamsachachinger3974
    @miriamsachachinger3974 Рік тому

    Excelente.

  • @anayurisbonilla9142
    @anayurisbonilla9142 4 роки тому +4

    Gracias ❤️

  • @mariamelendez1818
    @mariamelendez1818 4 роки тому

    Hola Juliana, gracias por tus recetas, práctico algunas de tus recetas, unas me salen y otras no, pero sigo intentando hasta conseguir que me salgan bien. Que Dios sigas derramando su gracias sobre ti. Bendiciones.

  • @anamercedes2395
    @anamercedes2395 2 роки тому

    Sos genial , gracias por compartir tus secretos 😊 mil gracias desde Argentina!!

  • @erickadelcarmenaguilar9895
    @erickadelcarmenaguilar9895 Рік тому

    Gracias Sra.

  • @myrnamarquez8832
    @myrnamarquez8832 9 місяців тому

    Muy fácil. Tu video muy profesional. 👍🏼

  • @janethamayacastano3886
    @janethamayacastano3886 4 роки тому

    Hola Juliana desde Villavicencio Meta,amo todas tus recetas, gracias por enseñarnos,te admiro muchísimo, bendiciones

  • @claudiasalas5084
    @claudiasalas5084 4 роки тому

    Que delicioso...toda una obra de arte en postre...

  • @cecilialidiarosas4452
    @cecilialidiarosas4452 2 роки тому

    Gracias por la receta

  • @ivannamaidana989
    @ivannamaidana989 4 роки тому

    Mmmmm que rico!! 😋 😋 😋 enserio que se hizo agua la boca. Si que se ve delicioso 🤤🤤🤤

  • @gloriafarydinavalesherrera5263
    @gloriafarydinavalesherrera5263 4 роки тому

    Muchas gracias July por esa delicia de receta 😍🙏🙏⚘🙅👌

  • @sandrasaavedra9561
    @sandrasaavedra9561 3 роки тому +1

    Hay me hizo antojar🤤

  • @isabelparedes845
    @isabelparedes845 2 роки тому

    Enamorada de la receta, mil gracias!!!

  • @sicklonuno7320
    @sicklonuno7320 4 роки тому

    Los mejores vídeos que pude haber encontrado, retome cosas de la escuela que ha había olvidado de repostería y me ha servido para mi negocio.
    Saldos desde mexico. ❤

  • @luzmercedessuarez5800
    @luzmercedessuarez5800 4 роки тому

    Fabulosa como todo lo qué haces

  • @juanatapia6306
    @juanatapia6306 2 роки тому

    Aprendido mucho de
    Sus Receta , estoy muy Agradecida❤️🌹

  • @sonialeticiaveliz8241
    @sonialeticiaveliz8241 4 роки тому

    Gracias juliana mi maestra del alma

  • @gloriabequis3624
    @gloriabequis3624 4 роки тому

    Gracias juliana por tus vidios y este postre es unos de mis favoritos y lo suelo hacer

  • @leomategarcia6343
    @leomategarcia6343 2 роки тому

    Madre miaaaas, que rica, la voy hacer

  • @acenedmarthin516
    @acenedmarthin516 3 роки тому

    La felicito que hermoso postre

  • @elsycasas8426
    @elsycasas8426 4 роки тому

    Querida Juliana soy una fan tuya desde Bolivia. Una consulta, en otro video tuyo de algún tiempo atrás, vi que hiciste una pavlova con merengue suizo y no con el francés, cuál es más recomendable y por qué? Sigue adelante !!!! y gracias por tus videos tan didácticos y motivadores!

  • @lorec7045
    @lorec7045 4 роки тому

    Gracias por compartir tus conocimiento la con todos ❤️🍀 bendiciones desde México 🇲🇽

  • @anayurisbonilla9142
    @anayurisbonilla9142 4 роки тому

    Gracias te agradezco mucho mucho bendiciones

  • @mariayolandasalazarvelazqu3349
    @mariayolandasalazarvelazqu3349 3 роки тому

    Que hermosa

  • @teresatenorio2862
    @teresatenorio2862 4 роки тому

    Hola buenos dias k ricas resetas nos con partes grasias saludos desde Pennsylvania

  • @mariolema
    @mariolema 4 роки тому

    Me encanta tu forma de explicar!

  • @luciagarciarojas4984
    @luciagarciarojas4984 3 роки тому

    Ooooh!! Se mira q está delicioso!!💕😋😋

  • @ulisesmora4015
    @ulisesmora4015 3 роки тому

    Gracias por esa receta Señora Juliana se ve muy rica y siga haciendo recetas y técnicas de reposteria;saludos!!😊👍

  • @alkazul78
    @alkazul78 4 роки тому

    Este postre quiero para mí cumple... gracias Juliana