Классная камера! Молодец! Никого не слушай умников много, пусть сами попробуют сделать! Ничего лишнего нет! Всё класс! Ябы такую купил с удовольствием!!!
@@fisher_kz вентилятор конвекции моей разработки и изготовления ( если интересует есть такой же на продажу). Смотри, что есть на AliExpress! Демпферный воздушный клапан из нержавеющей стали 201, обратный клапан с мотором для трубы 3/4/5/6/8 дюймов, 80/100/125/150/200 мм за 1 597 ₽ - уже со скидкой -5% sl.aliexpress.ru/p?key=tfRmsdf
Добрый вечер. Такой вопрос, а почему не сделали подачу пара и дыма в районе верхнего вентилятора? Просто сам разрабатываю подобную термокамеру, и сломал уже голову пересматривая разные варианты. Ваша схема конвекции напомнила больше Ижицу, нежели ЕК. Оно и понятно, судя по времени появления. Мне она больше нравится. Захотелось просто уйти о этих духовочных вентиляторов и освободить внутреннее пространство.
По первому вопросу. Дымогенератор и парогенератор я взял от старой коптильни ( домик) , т. е они у меня были готовые. Использование их было для меня понятно и просто. Подвод пара и дыма район вентилятора вызывает много вопросов, потому что неправильное расположение может вызвать противодавление. Расположение вентилятора вызвано не компоновочными соображениями, а в первую очередь организацией правильного обдува пародымовой смесью.
Не совсем понял чем данная система занимает меньше места? С двух сторон воздуховоды, сверху вентилятор и ТЭНы. Как по мне, то данная компоновкам отнимает больше пространства.
@@_BaguM дело не в занимаемом пространстве, а в организации правильного потока воздуха. При установке вентилятора на верху, продукт равномерно обдувается, при установке вентилятора на задней стенке хорошо обдувается ближайший к нему ряд, чем дальше от него, тем хуже
@@Ildar.ufa. по поводу пространства Я комментировал не видео, а комментарий Dr_Akin. А вообще, в таких маленьких камерах вряд ли принципиально как организована конвекция.
@@_BaguM первая моя камера" Домик" из фанеры и с вентилятором на задней стенке, так вот на своём опыте я убедился, что самое главное в камере правильная конвекция, только тогда продукт в любой точке камеры готовится одинаково. Всё остальное вторично.
На момент изготовления парогенератора, я пошёл по пути наименьшего сопротивления. И потом подача воды на тэн, как мне кажется черевата уменьшением его срока работы эксплуатации . Могу ошибаться.
@@Ildar.ufa. Спасибо за ответ. Я сам нахожусь на стадии проектирования будущей камеры и подчеркиваю для себя некоторые моменты. У ижицы я как понимаю именно с форсунки и тэны из нержавейки, поэтому думаю на срок влиять не должно. На данный момент у меня 2 парагенератора, "типо чайник" как у вас и встроенный пароочиститель(хоть и эффективный, но есть свои нюансы), а это все лишние кВт, да и нагрузка на сеть.
@@ЕвгенийХ-х1д материал тэнов это вторично, важнее то, что на раскалённые ТЭНы будет брызгать вода, а это резкое охлаждение( что не на пользу) и отложение накипи, которую придётся чистить.
На Емколбаскинскую похожа)))) Только Агапкин довел свою камеру до практически совершенства. А в эту поделку собраны все ошибки от GS. Парогенератор будет нагревать помещение в котором стоит камера. При этом, бесполезно тратя энергию и ресурс на нагрев воды. Слива воды из камеры нет. Выхлоп дыма ничтожно мал. Нужно 100мм.
Откуда такие познания? Парогенератор будет теплоизолирован, и это на самом деле мелочи, руки не дошли, на счёт слива, не внимательно смотрели видео, слив там есть и даже с пробкой. Про выброс дыма, у Агапкина нет приточного вентилятора, а у меня есть, он дым и пар выгоняет за 1 минуту. Кому нужно 100мм, пусть делает, мне 50 хватает. и потом у Агапкина взвод конструкторов и технологов и он деньги зарабатывает, при том,что недостатки есть и в его конструкции, взять хотя бы тот же компрессор, для дымогенератора, где залипают клапана, и много ещё чего, а я сделал для себя. Покажите свою поделку, если есть что показать.
На алиэкспрессе.Смотри, что есть на AliExpress! Демпферный воздушный клапан из нержавеющей стали 201, обратный клапан с мотором для трубы 3/4/5/6/8 дюймов, 80/100/125/150/200 мм за 1 622 ₽ - уже со скидкой -5% sl.aliexpress.ru/p?key=Mw0wsHF
Здравствуйте, с вашего позволения пару вопросов. Обдув нагнетается без нагрева воздуха? И конвекция проходит за стенкой (я так понял из видео и направляющим отверстиям) ,как мыть эту часть камеры за стенкой? Интересуюсь исключительно потому что сам делаю камеру и есть непонятные моменты.
Себестоимость точную не считал, но за 50-60 зашкаливает, это только материалы, всё работы производил самостоятельно, не спеша делал её 3 месяца, а что за изменения? Интересно стало.
Классная камера! Молодец! Никого не слушай умников много, пусть сами попробуют сделать! Ничего лишнего нет! Всё класс! Ябы такую купил с удовольствием!!!
Отличная термокамера!!!
Спасибо
Добрый день интересная и довольно доработаная термокамера. А насчет Павла Агапкина то посмотрите камеру еще и хоби смок чет они как клоны
Это одно и тоже, просто Агапкин часть камер продаёт под своим брендом, он сам говорил.
Привет, было бы неплохо по составляющим , где брали что стоит. Спасибо.
@@fisher_kz что именно интересует, перечень деталей слишком большой.
@@Ildar.ufa. Спасибо за быстрый ответ. Интересно верхняязадвижка, нигде такую не видел и верхний вентилятор конвекции. Спасибо.
@@fisher_kz вентилятор конвекции моей разработки и изготовления ( если интересует есть такой же на продажу). Смотри, что есть на AliExpress! Демпферный воздушный клапан из нержавеющей стали 201, обратный клапан с мотором для трубы 3/4/5/6/8 дюймов, 80/100/125/150/200 мм за 1 597 ₽ - уже со скидкой -5%
sl.aliexpress.ru/p?key=tfRmsdf
Ильдар привет.Возможно ли заказать у тебя крыльчатку?
Можно, есть готовая
Какие размеры крыльчатки и какая цена?
@@СтаниславКлюев-ш2з диаметр 230 мм, за 2 отдам
@@Ildar.ufa. посадка какая?
@@СтаниславКлюев-ш2зотверстие 10 мм
Добрый вечер. Такой вопрос, а почему не сделали подачу пара и дыма в районе верхнего вентилятора?
Просто сам разрабатываю подобную термокамеру, и сломал уже голову пересматривая разные варианты.
Ваша схема конвекции напомнила больше Ижицу, нежели ЕК. Оно и понятно, судя по времени появления.
Мне она больше нравится. Захотелось просто уйти о этих духовочных вентиляторов и освободить внутреннее пространство.
По первому вопросу. Дымогенератор и парогенератор я взял от старой коптильни ( домик) , т. е они у меня были готовые. Использование их было для меня понятно и просто. Подвод пара и дыма район вентилятора вызывает много вопросов, потому что неправильное расположение может вызвать противодавление.
Расположение вентилятора вызвано не компоновочными соображениями, а в первую очередь организацией правильного обдува пародымовой смесью.
Не совсем понял чем данная система занимает меньше места? С двух сторон воздуховоды, сверху вентилятор и ТЭНы. Как по мне, то данная компоновкам отнимает больше пространства.
@@_BaguM дело не в занимаемом пространстве, а в организации правильного потока воздуха. При установке вентилятора на верху, продукт равномерно обдувается, при установке вентилятора на задней стенке хорошо обдувается ближайший к нему ряд, чем дальше от него, тем хуже
@@Ildar.ufa. по поводу пространства Я комментировал не видео, а комментарий Dr_Akin. А вообще, в таких маленьких камерах вряд ли принципиально как организована конвекция.
@@_BaguM первая моя камера" Домик" из фанеры и с вентилятором на задней стенке, так вот на своём опыте я убедился, что самое главное в камере правильная конвекция, только тогда продукт в любой точке камеры готовится одинаково. Всё остальное вторично.
Ильдар, скажи, а ты рассматривал парогенерацию с помощью форсунок и подачей воды на тэн ? Если да, то почему не применил ?
На момент изготовления парогенератора, я пошёл по пути наименьшего сопротивления. И потом подача воды на тэн, как мне кажется черевата уменьшением его срока работы эксплуатации . Могу ошибаться.
@@Ildar.ufa. Спасибо за ответ. Я сам нахожусь на стадии проектирования будущей камеры и подчеркиваю для себя некоторые моменты. У ижицы я как понимаю именно с форсунки и тэны из нержавейки, поэтому думаю на срок влиять не должно. На данный момент у меня 2 парагенератора, "типо чайник" как у вас и встроенный пароочиститель(хоть и эффективный, но есть свои нюансы), а это все лишние кВт, да и нагрузка на сеть.
@@ЕвгенийХ-х1д материал тэнов это вторично, важнее то, что на раскалённые ТЭНы будет брызгать вода, а это резкое охлаждение( что не на пользу) и отложение накипи, которую придётся чистить.
На Емколбаскинскую похожа)))) Только Агапкин довел свою камеру до практически совершенства. А в эту поделку собраны все ошибки от GS. Парогенератор будет нагревать помещение в котором стоит камера. При этом, бесполезно тратя энергию и ресурс на нагрев воды. Слива воды из камеры нет. Выхлоп дыма ничтожно мал. Нужно 100мм.
Откуда такие познания? Парогенератор будет теплоизолирован, и это на самом деле мелочи, руки не дошли, на счёт слива, не внимательно смотрели видео, слив там есть и даже с пробкой. Про выброс дыма, у Агапкина нет приточного вентилятора, а у меня есть, он дым и пар выгоняет за 1 минуту. Кому нужно 100мм, пусть делает, мне 50 хватает. и потом у Агапкина взвод конструкторов и технологов и он деньги зарабатывает, при том,что недостатки есть и в его конструкции, взять хотя бы тот же компрессор, для дымогенератора, где залипают клапана, и много ещё чего, а я сделал для себя. Покажите свою поделку, если есть что показать.
@@user-cl1pt4y888 для чего?
@@Ildar.ufa. вы продаёте их коптильни, или для себя сделали?,. Я может не правильно вас понял?
@@user-cl1pt4y888 для себя. Довольно высокая себестоимость.
@@Ildar.ufa. жаль, понравилась очень!придется самому попробовать
Здравствуйте хотелось узнать толщина не нержавейки.не прадаети.
1 мм
Камера очень отличная, есть у вас сайт или ггруппа вконтакте?
Нет ни того ,ни другого
Здравствуйте, а вы на продажу можете сделать такую?
@@АлексейКириленко-ц8ы могу, но долго и не дешево
Ильдар интересует ваша коптильня, цена, сроки, как производится оплата?
Приветствую. Цена подобной камеры чуть более 100 т. р. Срок изготовления до 2 месяцев.
Привет. А где такие краны для выхода дыма можно купить?
На алиэкспрессе.Смотри, что есть на AliExpress! Демпферный воздушный клапан из нержавеющей стали 201, обратный клапан с мотором для трубы 3/4/5/6/8 дюймов, 80/100/125/150/200 мм за 1 622 ₽ - уже со скидкой -5%
sl.aliexpress.ru/p?key=Mw0wsHF
добрый вечер .Откуда такие петли
Сам делаю
Ильдар если не сложно напиши телефон.Надо пару вопросов обговорить
@@marchukov1968 оставьте контакт я перезвоню
Здравствуйте где такие навесы для двери купить можно ссылочкк
Изготовил сам
@@Ildar.ufa. а можно твидео по изготовлению
@@ВладимерПодраманцев такое видео не снимал
Здравствуйте, с вашего позволения пару вопросов. Обдув нагнетается без нагрева воздуха? И конвекция проходит за стенкой (я так понял из видео и направляющим отверстиям) ,как мыть эту часть камеры за стенкой? Интересуюсь исключительно потому что сам делаю камеру и есть непонятные моменты.
ТЭНы по 1500 Вт, по этому они легко нагревают воздух который заходит при обсушке. Конвекция проходит по каналам ( боковым). Они снимаются( на винтах)
@@Ildar.ufa.1:22
Как с Вами свезаца
@@leolesan2505 с кем именно?
Ciao .с создателя .grazie
Здравствуйте, а из чего каркас ?
Каркас из профильной стальной трубы 25*25
@@Ildar.ufa. Спасибо
Крыльчатка из Алика?
Собственная разработка и изготовление. На алике сплошь из алюминия или оцинковки, мой вариант нержавейка 1 мм
Скажите можно заказать у вас термокамерыу и сколько это будет стоить ответьте пожалуйста
Заказать можно, сейчас выполняю такой заказ, 100.
Хотел приобрести.
Как свами связаться.
Оставьте контакт, я позвоню
Посмотрите в емколбаски ,там все продуманно до мелочей
Ответь пожалуйста .
vk.com/id316003396
@@Ildar.ufa. напиши телефон
Читал комментарии продаете не продали.
Пока нет
И какая себестоимость данного агрегата , если не секрет ?
И могли бы Вы сделать на заказ с малюсенкими добавлениями ?
Себестоимость точную не считал, но за 50-60 зашкаливает, это только материалы, всё работы производил самостоятельно, не спеша делал её 3 месяца, а что за изменения? Интересно стало.
В какую цену коптилья, хотел бы приобрести?
За 105 отдам
@@Ildar.ufa. я заберу дайте контакт, или вк