Коптильня которая сушит, варит, коптит и многое другое!
Вставка
- Опубліковано 28 гру 2023
- Это универсальный коптильный шкаф собственного производства который вобрал в себя массу функций и крутых фишек. Собирался он в гараже, но при этом даст фору многим заводским!
Видео будет полезно тем кто любит копчение, собирается делать или дорабатывать коптильный шкаф, а там тем кто любит мастерить что-то своими руками.
Дзен - zen.yandex.ru/id/6221b3433ad7...
Telegram - t.me/AntonPalkin1
ВК - public212231724 - Наука та технологія
Ты как всегда молодец.Кино очень понравилось,все красиво и интересно.Спасибо.Желаю Тебе крепкого здоровья,всего самого хорошего и побольше.
Хорош уже коптить там, давай новый ролик!
Классный проект !!! Вот бы могла эта штука на гитаре играть 😂... Респект автору и удачи в новых проектах
Спасибо Антон теперь гораздо больше ясности по факту !!! 👍💪
Спасибо ,молодцы!
Решётки - это боль. Спасибо за видео! Очень познавательно.
Обзавидовались 👍😀
Молодцы, требую обзор и обкатку!)))
Обзор вышел ещё около 2 лет назад)
Смотрю на тонюсенькую нержавейку и завидую! Как Я задрюкался у себя 3мм. сверлить!((( Сейчас панель под приборы придумываю и уже страшно, тоже 3 мм!(( А дырок, ну в смысле отверстий, под приборы и под включатели/переключатели надо десятка полтора сделать😢 Но есть плюс, закладные не нужны! Конструкция и так несущая😂 Правда каркас из профтрубы 50х25 сделал🤣 Чтоб утеплитель 50мм заложить. Снаружи пожалел нержавейку! Сделал из чёрного 1,5мм)) Ручку тоже такую сделал! Раздражают эти застёжки и щеколды по «пять» штук на сторону😡 Ща думаю как всё подключить))) Что хочу примерно понимаю, а как реализовать ещё не совсем разобрался!)) Тестово до 200’С нагревал)) Два ТЭНа по 2кВт (или 2,2кВт не помню точно) на 200 литров объёма. Так что плюшки печь можно в промежутках между копчениями🤣
Свёрла с заточкой под нержавейку могут помочь.
3мм? Вы миллионер? 🤣
@@cnowes как говорится «а у нас с собой было»))) Был бак на 250л.... даже очень похоже, что не просто бак, а «куб»))) Кстати замок если врезать, то и как сейф можно использовать (в том числе и для оружия... если бы оно было😂). Общая толщина стенок 4,5мм стали🤦♂️🤣
@@nicho80 решил не дрюккться в дальнейшем с заточкой свёрл.... купил плазморез 🤪 Правда ещё не испытывал)) Решил (ну почти решил😂) сделать временно😊 панель из пластика, чтоб понять «что да как», а потом вырежу с нержавейки.... жалко всё таки кусок 620х165х3мм.... не смотря на то, что он уже отрезан и в заначке есть ещё🤣 Но учитывая, что нет предела совершенству, то уверен, что после пластика и нержавейки придётся ещё раз усовершенствовать, а оставшиеся 4м2 не бесконечны😩 Надо ещё что то с направляющими для вешал думать, а может и под сетки для сушки заморочиться...
Возьми старое свинное сало и смазывай им сверло ,и на малых оборотах сверли
Молодец
Антон приветствую! Подскажи пожалуйста ,какие свёрла используешь по нержавейки ?
Спасибо большое за видео! Антон ! С вашего позволения и видео делаю и себе коптильню ! Подскажите пожалуйста ! На каком растоянии закреплены уголки для вешал ? Как работает статика , хватает ей от двери до задней стенки , прокапчивает на корпус негде не пробивает?
Заранее благодарю за ответ!
ДВС Хочу поделиться своими дороботками термокамеры. Имею камеру емколбаски на 300 литров которая была куплена одной из первых изготовленных. И заметил проблему с которой вам придется столкнуться в скором будущем. А дело в том что внутренний корпус не сварной а на герметике. Примерно через год активного использования камеры я заметил что при обжарки-копчении а позже и при варке стал появляться дымок- пар. Тоесть герметик начал рассыхаться и пропускать. Пару раз разбирал всю обшивку убирал утеплитель и наносил заново герметик. Надоело это всё и пришлось разобрать всё до каркаса найти сварщика и проварить внутрений корпус. И исходя из того что придется разбарать крпус для нанесения нового герметика лучше наверное будет крепить не на клëпки а на болтики. Шиберы лучше тоже поставить селиконовые они лучше обеспечат герметичность.
Я использовал красный герметик для прокладок гбц, ничего не пропускает уже несколько лет!
Герметик, который 600 градусов держит (красный) может помочь.
Здравствуйте где взять розмеры
Крутой проект. Очень много нюансов, мелочей. Представляю, сколько времени ушло продумать заранее, закупить материал и т.д. Да и сборка видно, непростая.
Антон, ты пришелец 😂 с другой планеты? Есть что-то что ты не умеешь делать? Варишь, паяешь полипропилен, просто паяешь ))) токарный станок есть, поешь ))).
Как думаешь, не вреден полипропилен в шкафу? Пластик может выделять токсичные вещества при высоких температурах.
оо с Таганрога, я тож
Красава. Купи полуавтомат такие серьёзные конструкции собираешь и на дуговой сварке ну либо аргон там швы хоть чистые будут.
Уже) 👌🏻
Интересно цена?
Привет, сколько стоит такая коптильня?
Здравствуйте, а от чего треснуло стекло на 1-м стеклопакете?
От разницы температур (напряжений) между краем стеклопакета и его серединой.
Новое стекло которое я вклеил в стеклопакет имеет толщину 8 мм и шлифованные края.
Когда края шлифованы, внутренним напряжением сложнее дать трещину на стекле, (не с чего начать) толстое стекло в принципе меньше подвержена растрескиванию от высоких температур.
Это я или на форумах вычитал или один мой товарищ собирающий печи мне подсказал, уже точно не помню, но работает.
Сверловка нержавейки даже тонкой то ещё занятие. 👍
А что с ней не так?
Плохо берет сверло, проще говоря она какподкаленная сталюка сверлится.
здравствуйте,вы продаете камеры?
Здравствуйте, нет
Привет! Какая классная ручка для дверки! Где такую купить?
Только разве что самому сделать...)
я её сам нарисовал и вырезал на ЧПУ плазменной резке.
@@AntonPalkin как сделать коптильню самому: возьмите станок ЧПУ для плазменной резки…
У меня в этом пункте сразу загвоздка
@@dedcad их обычно в каждом городе как подножного корма - этих станков с ЧПУ
Привет цена камеры на заказ если попросить сделать?
Спасибо за видео ,а как короба гнул
Заказал у жестянщика по размерам
Привет, расскажи как поживает печь на отработке, или этот проект себя не оправдал?
Печка работает каждый день. Чищу также, примерно один раз за 2 месяца одной петардой.) Прогревает гараж очень быстро.
с 0 до 20° за 20 минут примерно
Антон уже 2 месяца нет видосов, ты на Мальдивах?
Ага) Сварщиком на пол ставки))
Антон, в чём смысл медной трубки делающей целый оборот в тэне и отверстиями в верхней точке? Вроде логика просит в нижней.
Бляяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!! Волшебно!!! А демонстрация приготовленных в камере продуктов будет?
Уже есть на канале. Видос выпустили ещё 2,5 года назад))
Вопрос: для чего проволоку перед натягиванием на электростатический экран вы сначала наматываете на штырь(кажется, на электрод)? А уже потом, предварительно размотав, в натягиваете её на саморезах. Неужели ровная проволока будет хуже работать, чем кручёная?
Если делать проволоку ровной то при натяжении следующей струны есть высокая вероятность не угадать с силой натяжения тем самым прослабив предыдущие нити от того что рамка начинает играть.
Когда используешь спираль то нить работает как пружина и прощает тебе эти нюансы.
@@AntonPalkin Спасибо!
Ты ещё и друга своего дробатенко привел?😂
Я не в теме, Что за Дроботенко?
космический корабль
Пвх труба в коптилке , ну такое .
про это не интересно. про буржуйку и всякие самокаты отлично 👌
Такая же фигня.))
Это для брата🤷🏻♂️😁
Силикон потом побелеет и станет не герметичный. Проходили. Нержавейка магнитная. Хромникель импорт.
Ок. Сами поглядим
Ну вот можно же даже "музыку" от гр-банного ии подобрать, чтоб мозг не выносила. Почему другие выбирают такую х-ню, что блевать хочется...
Сделали работу над ошибками и музыка теперь чаще спокойная и не отвлекающая от темы
@@AntonPalkin так я наоборот вас похвалил) что у вас музыка в отличии от некоторых нормальная)
@@ivanovvi да я понял!)
Я просто обратил внимание на то что у меня далеко не во всех видеороликах музыка не отвлекает от контента.
@@AntonPalkin это еще хорошо, когда просто отвлекает) достаточно часто даже, пардон, "блевануть" хочется и может неплохой по содержанию ролик приходится выключать)
Антоха привет, я не пропал, сильно болел, и ещё Ютюб гадина тебя не советует. Я тебя нашёл. Пересмотрю все видосы с удовольствием!
😁✌🏻
Круто, крассава!
А почему «Жека»?
Брата, так зовут. Коптильня - это подарок для него.
Отравить решил народ? Фторопластом в в горячюю среду?!!!!