Охапка дров и ПЛОВ ГОТОВ. Рецепт рассыпчатого плова без мяса
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Для того, чтобы приготовить рассыпчатый плов без мяса на 6 человек, я использовал:
Репчатый лук 3 штуки
Морковь 3 штуки
Чеснок 1 головка
Вешенки 300 грамм
Рис 400 грамм
Специи для плова: зира, кориандр, паприка, перец, барбарис, шафран или куркума.
Соль 1 ст.л.
Растительное масло для жарки.
Рис предварительно промыть минимум 3-4 раза и залить горячей водой.
Поочередно обжарить ингредиенты, залить горячей водой и поварить 10-15 минут на среднем огне. С риса слить воду, аккуратно выложить на зирвак и распределить равномерно. Затем добавить горячей воды так, чтобы она лишь на 5-10 миллиметров покрывала рис. Как только все активно закипело, уменьшаем интенсивность на грева до минимальной и готовим 15-20 минут. После чего следует прекратить нагрев и дать еще столько же времени постоять под крышкой.
Как только вы закончите эти этапы - плов готов! Приятного аппетита.
Рекомендуем так же посмотреть:
Первые блюда | Супы 🥣: • БОРЩ С ФАСОЛЬЮ (веган ...
Вторые блюда | Гарниры 🍝: • ЧАШУШУЛИ С ГРИБАМИ - Г...
Салаты 🥗: • КРАБОВЫЙ салат БЕЗ КР...
Десерты 🧁: • Веганская домашняя сгу...
Закуски 🍪: • Хычины с копченым сыро...
Соусы 🍵: • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ | как...
Выпечка 🍰: • РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС - ...
Напитки 🍹: • Замерзли!? ВАРИМ ГЛИНТ...
Горячее 🔥: • Эта веганская пицца вк...
Холодное 🧊: • ВЕГАНСКИЕ Глазированны...
Разносолы 🥒: • Вкуснейшие Помидоры н...
Я в интернете:
➧ Instagram / mikhailvegan
➧ Вконтакте mikhail...
➧ СКИДКА на сайте iHerb по коду ALV9449
➧ Почта mikhailvegan@gmail.com
#веган #рецепты #михаилвеган
Михаил, сегодня кушали плов по вашему рецепту! СУПЕР!! Дом йоги города Пенза выражает вам глубокую благодарность за рецепты и канал! ❤
Очень аппетитно.Я всё думала,чего мне приготовить-гречку или пшенку.Ну теперь вопрос сразу отпал.Побежала готовить.Спасибо .
Спасибо,Михаил!На свежем воздухе это в два раза вкуснее!🙏😊👍
Люблю Ваши рецепты, Михаил. И хоть я и не веган, но многое готовлю с большим удовольствием. Просто, вкусно, без пафоса. Спасибо Вам!👍
Исправляйтесь)))
Я веган.
Это не блажь, не закидон, не понт, а осознанная жизненная позиция.
Твердое убеждение, что человек имеет право поедать, а что - нет.
И я далеко не новатор в такой постановке вопроса.
Любая религиозная или морально-этическая система предполагает некий кодекс в отношении еды.
И у каждого одиночки определённые табу в этом отношении имеются.
Веганищым это болезнь )
Готовлю примерно так же, но с соевым текстуратом. Получается супер! Текстурат добавлять когда морковь станет мягкой, тушить с ним ещё минут 10 и потом добавлять рис.
Не соевый текстурат а тофу.
@@tsvigo11_70 я добавляю соевый текстурат, а не тофу
я вообще не понимаю как можно делать плов без соевых кусочков! они просто идеальны туда!
Это кому как, сою ни в каком виде ни под каким соусом не могу есть, лучше не портить рис им
@@Eto_Ya_Di чем она вам так не угодила?
Это то видео, которое было мне нужно, чтоб поднять попу и приготовить уже что-нибудь на ужин))
Казана правда нет, готовлю плов в мультиварке, уверена, что на живом огне получается сочнее и ароматнее
От риса поправляются! Это все равно, что есть белый хлеб.
@@Кира_Гипсей поправляются от профицита калорий, а не от определенного продукта, не мракобесничайте. тут не зож рецепты, а веган, не всегда между ними стоит знак равно.
@@mlnkhtnkv332 Ты такая агрессивная, будто мясца только что пожрала😄
@@Кира_Гипсей а что ответ-то изменили? ладно, все равно и первый вариант, и этот на уровне детсадовских обзывалок.
@@mlnkhtnkv332 От лярва прицепилась! Чур меня!🤪
Шикардос! Как всегда зрелищно, ярко и, представляю, как вкусно!!!
Вкусняшка))выглядит супер.
Еще в веганский плов пробовала дабавлять нут и зиру. Тоже вкусненько))
Там в рецепте у Миши зира есть ))
В 2006 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН выпустила доклад «Длинная тень животноводства» (Livestock’s Long Shadow), где назвала мясное животноводство «одной из наиболее серьёзных проблем, связанных с загрязнением окружающей среды на всех уровнях, от локального до глобального».
Позже климатологи Роберт Гудланд и Джефф Ананг подсчитали, что мясной скот и богатые метаном продукты его жизнедеятельности ответственны даже за больший объём парниковых газов, чем говорится в докладе: на животноводство приходится впечатляющая доля в 51 %.
По более консервативным оценкам, эта цифра составляет около трети объёма парниковых газов, выбрасываемых в атмосферу.
Плов всегда вкусно, а вот так на природе, да рассыпчатый - просто объедение!!! И 🙏 за пару интересных моментов при приготовлении, обязательно попробую при следующей готовке 🤗
Благо❤❤❤ДАР💜💜💜ю Вас Михаил. Видео само пришло в ленту.Очень аппетитно,сочно ,красиво ,сьемка профессиональная!!!! Сразу лайк и подписка, такое бывает нечасто
. Очень подробно, профессионально и со всеми секретиками рассказываете с такой Любовью и Трепетом,мне аромат через экран передался.Очень кРАсивый дизайн Вашего дома. Огромный привет соседу. Новых идей, Вдохновения, Процветания Вам, родным и близким людям, каналу, подписчикам и не только. Всех благ💜💜💜💜
Я так же готовлю, только с дев-зирой. Очень вкусно с вешенками. Классный рецепт! А ещё водой, где замачиваю крупы, бобовые, даже просто если промыть, поливаю свою рассаду. Главное, чтобы без соли и соды вода была. Она ничего не говорит, бешеного роста нет, но мне нравится сам факт, что можно с умным видом что-то не выбросить =))
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
Грибного аромата нет?
Потрясающе простой рецепт, легко приготовить, и выглядит шикарно!! Я тоже обожаю плов, готовлю и с тыквой, и с кабачком, и с нутом!! Правда, на костре ни разу не пробовала, только дома на газу)
Воспользуюсь рецептом...очень зачётная тарелочка ) очень красиво и уютно...ваш дом на фоне...мелкий...ароматы , природа...👌👍🏻
Вот что я буду просить себе на праздники в подарок. Казан! Готовлю почти так же, только с соевыми кусочками. И из специй только зира и соль. Люблю готовить его по весне, т.к весной везут свежий чеснок.
В казане все получается невероятно вкусным,что плов, что рагу,что капуста.Уверена с вешенками какой вкусняцкий он будет.🔥😻
Рис залить горячей водой это открытие,попробую.Благодарю Михаил 🙏❤️
Очень красивый дизайн дома, по крайней мере то, что видно в кадре) прям захотелось попросить обзор) ну, и плов, конечно, аппетитный) спасибо за фишку с кипятком, у меня рассыпчатый не получался никогда🙅
0⁰
@@Anisa_D Благодарю за подсказку) я, наверное, мешаю, поэтому каша выходит 🤣
У меня рис стал получаться рассыпчатым рис после того, как я начала его замачивать на час в воде комнатной температуры.
Приготовила такой плов вчера. Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Супер! 👍 Вкусняха! 😋 Обязательно буду готовить. Благодарю, Михаил. 🙏🌹
Это ОЧЕНЬ вкусно!! Даже с обычными шампиньонами. То, как все вкусы в итоге смешиваются, эти приправы - супер. Боялась, что с "круглым" рисом не получится - всё ок, достаточно было его хорошенько промыть!
давненько подметила,что у вешенок шикарныц мясной вкус.благодарю за идею🙏
Классный рецепт! Взяла вместо грибов баклажаны, и получилось просто супер!!! Спасибо большое!
Красивый плов получился ,и вкусный наверное..👍
А мы в 90-е годы готовили плов, но вместо вешенок использовали ,появившиеся в продаже , грибы сушеные в коробочке китайские.
Мне нравиться такой плов.
Да, мама в Казахстане часто готовила с этими китайскими грибами. Вкусно было 🥰
Помню такие грибы ☺️
Ой, наверное эти сушеные грибы и были шиитаке
@@lenacheraneva6418 нет, это были грибы муэр
Очень вкусно выглядит плов🤤🤤🤤 Спасибо за вариант!👍💥
Отличная тема вышла ))
Спасибо за лайфхак - предварительное замачивание риса в кипятке!👍
Наконец то! То что надо, давно искала, ура!
Огромное спасибо. Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный плов.
Люблю ваши видео, спасибо! 🥰 хорошо что продолжаете нас радовать
Радует глаз и нюх! Так-же готовлю и радуюсь! GO VEG!
Со специями очень щедро 👍
Очень аппетитный плов получился,я люблю рассыпчатый плов!
👍👍👍Рецепт наивкуснейший!!!
Браво Михаил!!!!
ееее , папа Миша и накормит и дом построит, респект
Здорово и аппетитно! Спасибо, Миша!
Очень вкусно, не ел настоящий плов, но думаю вкус у него должен быть именно таким, Миша спасибо!
Вкуснота!!!!! Обазательно попробую этим способом😋😋😋 Спасибо!!!!!
Вкусний рецепт....ням ням .... Пробував так зробити.... Підтверджую, смачно.
Спасибо, Михаил, отличный плов.)))
Буду сегодня готовить, так аппетитно!!!
Я тоже плов с грибами готовлю! Только с шампиньонами 😉
Благодарю вас за видео! Приготовлю в ближайшее время плов, только без вешенок. Нагнали вы аппетит)))
Я приготовил. Все были довольны, особенно мяско было отменное
ГОСПОДИ КАК ВКУСНО🤤
Очень очень аппетитно! можно еще добавить нут и посыпать гранатом 🥹🤍
Пойду поем…а то после просмотра кушать резко захотелось
Большое спасибо за идею! Сейчас приготовлю! 😊☺️
грибы для любителя, а морковь с луком обжаренные- рецепт для всех блюд универсальный😁
вкуснятина Грише шпинату привет
Очень красиво !
Отлично, красивый плов
Прекрасный рецепт😋😋😋
Ща пойду готовить,в очередной раз,спасибо.
Хороший рецепт, Спасибо!
А можно грузинскую кухню и уйгурскую еще сделать? Лобио, лагман, сациви
Благодарю за советы! ни разу не готовила плов, надеюсь получится. А пока что я просто отварила рис...
Чуть не захлебнулась, пока смотрела!)))
А я обязательно добавляю в плов тыкву и не кладу никакие специи - аромат тыквы аппетитнее всяких специй. Также добавляю вареную фасоль и изюм. Спасибо, Миша, за рецепт.
Да надо надо уже приготовить 😋
Я в таком восторге от шубы без селёдки! Но вот грибы не люблю. Готовлю с овощами или соей. Не вегетарианка. Но беременная,доча против мяса 😄
Изначально я прочитала "от селёдки без шубы" ) Подумала, наверное селёдка веганка - не носит шубу D. А вообще уже почти 3 года готовлю "Неселедку под шубой" с баклажанами по рецепту Михаила Вегана.
@@lenacheraneva6418 у канала Уроки медитации еда есть видео Селёдка под шубой с нори, может Вам будет интересным
Как вкусно пааахнеееэт!!! 🤗♨️💯🥘
Спасибо,уже готовлю. Пришол с работы,будем кушать плов.
Мишаня Красавчик 👍
Спасибо за рецепт!
МегаКруто!!!🥣
Спасибо за рецепт 😍😍
здоровский рецепт! еще туда жменю зелени и вообще идеально будет)
Миша,очень красивый дом получается!
Вкуснота👍
Молодец 👍🏻
кайф нереальный 😻😻😻
Класс, спасибо за урок))
Шикарно! Я ещё перец болгарский добавляю
Спасибо за рецепт
Класс ‼️👍👍
Шикарно выглядит - пошла я в магазин за рисом 🤔🤣
Спасибо большое
Шикардос 💪👍👍👍
Ооочень аппетитно 😋
Спасибо! Здорово!
Шикарно💎👍👍👍👍
Супер!!!!! Очень Хорошее видео)))
Интересный рецепт
Тоже пробовал делать плов без мяса, вообще не то. Просто беру пачку фарша "Ит ми эт" или митлеса, обжариваю фарш кусочками и плов получается шикарным.
Гришка солнышко❤️😘
Спасибо! Как всегда замечательные рецепты. А что бы вы посоветовали добавить для тех, кто любит поострее?
Перец
Как всегда есть захотелось
спасибо за видео!
Благодарю!
Миша молодец!
Новое видео 👍💚
Супер рецепт; я бы туда нут добавила 👌🏻
Супер !
Кайф
Ой,вы не поверите,но в 90-е мы варили только веганский плов, правда и грибов не было. И специй не было достаточно,но когда я пережаривала лук, морковь,а потом варила рис,вся моя семья была рада. Поэтому ваш рецепт не нов.
Ещё как поверим!…..🙈👍
@@user-xg3sd4nl8z Так и мне он нравится,я и сейчас иногда варю рис на гарнир таким же способом. Просто,отметила,что этот рецепт мне уже известен.))
👍 спасибо 🤝 ☺️
Буду охотиться на чугунные сковородки.
Миш, как тебе медные сковородки? У нас в Германии они баснословной цены 🤦🏼♀️ интересует любое мнение
Михаил интересно придерживаетесь ли вы рекомендаций Майкла Грегера. Есть приложение для телефона, там за день нужно скушать бобовые, ягоды овощи фрукты зелень орехи.. Всё по правилам
Попробую приготовить скоро. А у вешенок вкус на что похож?
Oh, mushrooms is in pilaf ! Its super !
А ещё можно готовить плов вместо вешенок, соевое мясо.
Миша, привет, как бизнес? У тебя, вроде веган корма были?