Охапка дров и ПЛОВ ГОТОВ. Рецепт рассыпчатого плова без мяса
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- Для того, чтобы приготовить рассыпчатый плов без мяса на 6 человек, я использовал:
Репчатый лук 3 штуки
Морковь 3 штуки
Чеснок 1 головка
Вешенки 300 грамм
Рис 400 грамм
Специи для плова: зира, кориандр, паприка, перец, барбарис, шафран или куркума.
Соль 1 ст.л.
Растительное масло для жарки.
Рис предварительно промыть минимум 3-4 раза и залить горячей водой.
Поочередно обжарить ингредиенты, залить горячей водой и поварить 10-15 минут на среднем огне. С риса слить воду, аккуратно выложить на зирвак и распределить равномерно. Затем добавить горячей воды так, чтобы она лишь на 5-10 миллиметров покрывала рис. Как только все активно закипело, уменьшаем интенсивность на грева до минимальной и готовим 15-20 минут. После чего следует прекратить нагрев и дать еще столько же времени постоять под крышкой.
Как только вы закончите эти этапы - плов готов! Приятного аппетита.
Рекомендуем так же посмотреть:
Первые блюда | Супы 🥣: • БОРЩ С ФАСОЛЬЮ (веган ...
Вторые блюда | Гарниры 🍝: • ЧАШУШУЛИ С ГРИБАМИ - Г...
Салаты 🥗: • КРАБОВЫЙ салат БЕЗ КР...
Десерты 🧁: • Веганская домашняя сгу...
Закуски 🍪: • Хычины с копченым сыро...
Соусы 🍵: • ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ | как...
Выпечка 🍰: • РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС - ...
Напитки 🍹: • Замерзли!? ВАРИМ ГЛИНТ...
Горячее 🔥: • Эта веганская пицца вк...
Холодное 🧊: • ВЕГАНСКИЕ Глазированны...
Разносолы 🥒: • Вкуснейшие Помидоры н...
Я в интернете:
➧ Instagram / mikhailvegan
➧ Вконтакте mikhail...
➧ СКИДКА на сайте iHerb по коду ALV9449
➧ Почта mikhailvegan@gmail.com
#веган #рецепты #михаилвеган
Спасибо,Михаил!На свежем воздухе это в два раза вкуснее!🙏😊👍
Готовлю примерно так же, но с соевым текстуратом. Получается супер! Текстурат добавлять когда морковь станет мягкой, тушить с ним ещё минут 10 и потом добавлять рис.
Не соевый текстурат а тофу.
@@tsvigo11_70 я добавляю соевый текстурат, а не тофу
я вообще не понимаю как можно делать плов без соевых кусочков! они просто идеальны туда!
Это кому как, сою ни в каком виде ни под каким соусом не могу есть, лучше не портить рис им
@@face_massage чем она вам так не угодила?
Люблю Ваши рецепты, Михаил. И хоть я и не веган, но многое готовлю с большим удовольствием. Просто, вкусно, без пафоса. Спасибо Вам!👍
Исправляйтесь)))
Я веган.
Это не блажь, не закидон, не понт, а осознанная жизненная позиция.
Твердое убеждение, что человек имеет право поедать, а что - нет.
И я далеко не новатор в такой постановке вопроса.
Любая религиозная или морально-этическая система предполагает некий кодекс в отношении еды.
И у каждого одиночки определённые табу в этом отношении имеются.
Веганищым это болезнь )
Очень аппетитно.Я всё думала,чего мне приготовить-гречку или пшенку.Ну теперь вопрос сразу отпал.Побежала готовить.Спасибо .
Михаил, сегодня кушали плов по вашему рецепту! СУПЕР!! Дом йоги города Пенза выражает вам глубокую благодарность за рецепты и канал! ❤
Классный рецепт! Взяла вместо грибов баклажаны, и получилось просто супер!!! Спасибо большое!
Вкусняшка))выглядит супер.
Еще в веганский плов пробовала дабавлять нут и зиру. Тоже вкусненько))
Там в рецепте у Миши зира есть ))
В 2006 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН выпустила доклад «Длинная тень животноводства» (Livestock’s Long Shadow), где назвала мясное животноводство «одной из наиболее серьёзных проблем, связанных с загрязнением окружающей среды на всех уровнях, от локального до глобального».
Позже климатологи Роберт Гудланд и Джефф Ананг подсчитали, что мясной скот и богатые метаном продукты его жизнедеятельности ответственны даже за больший объём парниковых газов, чем говорится в докладе: на животноводство приходится впечатляющая доля в 51 %.
По более консервативным оценкам, эта цифра составляет около трети объёма парниковых газов, выбрасываемых в атмосферу.
Я так же готовлю, только с дев-зирой. Очень вкусно с вешенками. Классный рецепт! А ещё водой, где замачиваю крупы, бобовые, даже просто если промыть, поливаю свою рассаду. Главное, чтобы без соли и соды вода была. Она ничего не говорит, бешеного роста нет, но мне нравится сам факт, что можно с умным видом что-то не выбросить =))
Такие продукты, как брокколи, лиственные овощи, бобовые, тофу, соевое молоко, инжир и кунжут содержат очень много кальция; тофу, фасоль, шпинат, инжир, капуста, пшено, цельные зерна, петрушка, финики и патока богаты железом; а бобовые, тофу, соевое молоко, цельные зерна и кунжут дадут все необходимые протеины.
Грибного аромата нет?
Это то видео, которое было мне нужно, чтоб поднять попу и приготовить уже что-нибудь на ужин))
Казана правда нет, готовлю плов в мультиварке, уверена, что на живом огне получается сочнее и ароматнее
От риса поправляются! Это все равно, что есть белый хлеб.
@@Кира_Гипсей поправляются от профицита калорий, а не от определенного продукта, не мракобесничайте. тут не зож рецепты, а веган, не всегда между ними стоит знак равно.
@@mlnkhtnkv332 Ты такая агрессивная, будто мясца только что пожрала😄
@@Кира_Гипсей а что ответ-то изменили? ладно, все равно и первый вариант, и этот на уровне детсадовских обзывалок.
@@mlnkhtnkv332 От лярва прицепилась! Чур меня!🤪
Шикардос! Как всегда зрелищно, ярко и, представляю, как вкусно!!!
Плов всегда вкусно, а вот так на природе, да рассыпчатый - просто объедение!!! И 🙏 за пару интересных моментов при приготовлении, обязательно попробую при следующей готовке 🤗
Очень красивый дизайн дома, по крайней мере то, что видно в кадре) прям захотелось попросить обзор) ну, и плов, конечно, аппетитный) спасибо за фишку с кипятком, у меня рассыпчатый не получался никогда🙅
0⁰
@@Anisa_D Благодарю за подсказку) я, наверное, мешаю, поэтому каша выходит 🤣
У меня рис стал получаться рассыпчатым рис после того, как я начала его замачивать на час в воде комнатной температуры.
Супер! 👍 Вкусняха! 😋 Обязательно буду готовить. Благодарю, Михаил. 🙏🌹
Потрясающе простой рецепт, легко приготовить, и выглядит шикарно!! Я тоже обожаю плов, готовлю и с тыквой, и с кабачком, и с нутом!! Правда, на костре ни разу не пробовала, только дома на газу)
Очень вкусно выглядит плов🤤🤤🤤 Спасибо за вариант!👍💥
Вот что я буду просить себе на праздники в подарок. Казан! Готовлю почти так же, только с соевыми кусочками. И из специй только зира и соль. Люблю готовить его по весне, т.к весной везут свежий чеснок.
Воспользуюсь рецептом...очень зачётная тарелочка ) очень красиво и уютно...ваш дом на фоне...мелкий...ароматы , природа...👌👍🏻
Приготовила такой плов вчера. Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Красивый плов получился ,и вкусный наверное..👍
Со специями очень щедро 👍
давненько подметила,что у вешенок шикарныц мясной вкус.благодарю за идею🙏
👍👍👍Рецепт наивкуснейший!!!
Радует глаз и нюх! Так-же готовлю и радуюсь! GO VEG!
В казане все получается невероятно вкусным,что плов, что рагу,что капуста.Уверена с вешенками какой вкусняцкий он будет.🔥😻
Рис залить горячей водой это открытие,попробую.Благодарю Михаил 🙏❤️
Наконец то! То что надо, давно искала, ура!
Здорово и аппетитно! Спасибо, Миша!
Буду сегодня готовить, так аппетитно!!!
Это ОЧЕНЬ вкусно!! Даже с обычными шампиньонами. То, как все вкусы в итоге смешиваются, эти приправы - супер. Боялась, что с "круглым" рисом не получится - всё ок, достаточно было его хорошенько промыть!
Очень аппетитный плов получился,я люблю рассыпчатый плов!
ееее , папа Миша и накормит и дом построит, респект
А мы в 90-е годы готовили плов, но вместо вешенок использовали ,появившиеся в продаже , грибы сушеные в коробочке китайские.
Мне нравиться такой плов.
Да, мама в Казахстане часто готовила с этими китайскими грибами. Вкусно было 🥰
Помню такие грибы ☺️
Ой, наверное эти сушеные грибы и были шиитаке
@@lenacheraneva6418 нет, это были грибы муэр
Отличная тема вышла ))
Спасибо за лайфхак - предварительное замачивание риса в кипятке!👍
Браво Михаил!!!!
Огромное спасибо. Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный плов.
Вкуснота!!!!! Обазательно попробую этим способом😋😋😋 Спасибо!!!!!
Я тоже плов с грибами готовлю! Только с шампиньонами 😉
Вкусний рецепт....ням ням .... Пробував так зробити.... Підтверджую, смачно.
ГОСПОДИ КАК ВКУСНО🤤
Ща пойду готовить,в очередной раз,спасибо.
Большое спасибо за идею! Сейчас приготовлю! 😊☺️
Очень вкусно, не ел настоящий плов, но думаю вкус у него должен быть именно таким, Миша спасибо!
Отлично, красивый плов
Я приготовил. Все были довольны, особенно мяско было отменное
Благодарю вас за видео! Приготовлю в ближайшее время плов, только без вешенок. Нагнали вы аппетит)))
Очень красиво !
Люблю ваши видео, спасибо! 🥰 хорошо что продолжаете нас радовать
Супер рецепт!!! Спасибо)
Прекрасный рецепт😋😋😋
Да надо надо уже приготовить 😋
Благодарю 🙏
Спасибо,уже готовлю. Пришол с работы,будем кушать плов.
Спасибо, Михаил, отличный плов.)))
Миша,очень красивый дом получается!
Очень очень аппетитно! можно еще добавить нут и посыпать гранатом 🥹🤍
Чуть не захлебнулась, пока смотрела!)))
вкуснятина Грише шпинату привет
Благодарю за советы! ни разу не готовила плов, надеюсь получится. А пока что я просто отварила рис...
грибы для любителя, а морковь с луком обжаренные- рецепт для всех блюд универсальный😁
Хороший рецепт, Спасибо!
А можно грузинскую кухню и уйгурскую еще сделать? Лобио, лагман, сациви
Как вкусно пааахнеееэт!!! 🤗♨️💯🥘
Пойду поем…а то после просмотра кушать резко захотелось
Спасибо за рецепт
кайф нереальный 😻😻😻
Шикарно! Я ещё перец болгарский добавляю
Вкуснота👍
Молодец 👍🏻
Шикардос 💪👍👍👍
Спасибо за рецепт!
Мишаня Красавчик 👍
здоровский рецепт! еще туда жменю зелени и вообще идеально будет)
Я в таком восторге от шубы без селёдки! Но вот грибы не люблю. Готовлю с овощами или соей. Не вегетарианка. Но беременная,доча против мяса 😄
Изначально я прочитала "от селёдки без шубы" ) Подумала, наверное селёдка веганка - не носит шубу D. А вообще уже почти 3 года готовлю "Неселедку под шубой" с баклажанами по рецепту Михаила Вегана.
@@lenacheraneva6418 у канала Уроки медитации еда есть видео Селёдка под шубой с нори, может Вам будет интересным
А я обязательно добавляю в плов тыкву и не кладу никакие специи - аромат тыквы аппетитнее всяких специй. Также добавляю вареную фасоль и изюм. Спасибо, Миша, за рецепт.
Класс, спасибо за урок))
Спасибо большое
Класс ‼️👍👍
Как всегда есть захотелось
Спасибо! Как всегда замечательные рецепты. А что бы вы посоветовали добавить для тех, кто любит поострее?
Перец
Спасибо! Здорово!
Благодарю 👏🔥👍❤️
МегаКруто!!!🥣
Миша молодец!
Ооочень аппетитно 😋
Супер!!!!! Очень Хорошее видео)))
Шикарно💎👍👍👍👍
Шикарно выглядит - пошла я в магазин за рисом 🤔🤣
👍 спасибо 🤝 ☺️
Буду охотиться на чугунные сковородки.
Миш, как тебе медные сковородки? У нас в Германии они баснословной цены 🤦🏼♀️ интересует любое мнение
Тоже пробовал делать плов без мяса, вообще не то. Просто беру пачку фарша "Ит ми эт" или митлеса, обжариваю фарш кусочками и плов получается шикарным.
спасибо за видео!
Круто! А на чём вы готовите? На газовой или дровяной печи? Спасибо
Гришка солнышко❤️😘
Интересный рецепт
Oh, mushrooms is in pilaf ! Its super !
Новое видео 👍💚
Кайф
Попробую приготовить скоро. А у вешенок вкус на что похож?
Супер рецепт; я бы туда нут добавила 👌🏻
Михаил интересно придерживаетесь ли вы рекомендаций Майкла Грегера. Есть приложение для телефона, там за день нужно скушать бобовые, ягоды овощи фрукты зелень орехи.. Всё по правилам
Супер !
Я рис кипятком не замачиваю, воды 2 пальца над рисом. Несколько минут на большом огне с рисом готовлю, потом уменьшаю.еще нут можно вместо грибов
❤