브로콜리요리 | 고소함 폭발하는 브로콜리두부무침 맛있는반찬 밑반찬 한식반찬

브로콜리는 건강에 좋은 반찬이죠~
데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛있고 볶아먹어도 별미~
무침으로 두부와 함께 먹으면 고소함 폭발하는 반찬이에요
고소한 두부와 브로콜리의 아삭함,깔끔함이 더해져서
반찬으로 만들어 놓으면 젓가락이 자주 가는 반찬이 되어요
건강반찬, 맛있는반찬으로 브로콜리두부무침 만들어드세요
+재료+
두부1모 (300그람)
브로콜리 1송이
+만드는법+
1. 브로콜리는 식초1큰술 넣은 물에 20분정도 담궈 놓았다가 헹궈서
2. 작은송이 모양으로 잘라주세요
3. 끓는물에 두부를 먼저 데쳐주세요 (2분정도)
4. 두부를 데친 물에 소금 1티스푼을 넣어 브로콜리를 데쳐주어요 (2-3분)
(브로콜리는 두꺼우면 3분정도.. 보통은 2분정도 데쳐주시면 되요)
5. 데친 두부는 면보에 넣어 물기를 짜고
6. 데친브로콜리는 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요
7. 브로콜리는 먹기 좋게 작은 크기로 썰어주고 썰어준뒤 물기를 한번더 짜서 볼에 담아요
8. 두부와 브로콜리를 볼에 담아
다진마늘1/2큰술, 소금1티스푼,참기름1/2큰술,깨소금1큰술 넣어 버무려줍니다
고소함 가득~~브로콜리두부무침
맛있게 만들어드세요 ^^

[@cooking-basket]

맛있는 레시피 감사합니다 💚

[@delicious_honey]

정말 고소함 폭발!!💛 두부가... 어디 있떠라...❤❤