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알콩달콩손여사 Alkong Dalkong
South Korea
Приєднався 26 вер 2019
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맛있는 집밥이야기 함께해요♡
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우엉요리 | 우엉조림, 우엉채조림 쉽고 맛있게 만드는법
아작아작 식감 좋고 건강에도 좋은 우엉으로 우엉조림 만들었어요
우엉채조림은 만들어두면 든든한 반찬이죠
주먹밥이나 김밥재료로 활용하기에도 좋고~ 단짠한맛이 밥반찬으로도 좋아요
요즘 우엉채가 잘 나오고 있어서 시판 우엉채 활용해 간단하게 만들었구요
쉽고 맛있게 만드는 우엉채조림 레시피로 든든한 반찬 준비해보세요
+ 재료준비 +
우엉채 500그람
+ 만드는법 +
1. 우엉채는 먹기 좋을 길이로 자른뒤 여러번 헹궈 물기를 제거해요
2. 식용유 2큰술 , 다진마늘1큰술 넣고 마늘을 살짝 볶은뒤 우엉채를 넣어줍니다
3. 우엉채에 마늘이 골고루 섞이도록 가볍게 볶아준뒤 양념 넣어줄게요
4. 진간장5큰술, 생수10큰술,물엿3큰술,미림1큰술 넣어줍니다
(계량스푼15미리=1큰술)
5. 양념이 반이상 줄어들면 물엿2큰술,참기름1큰술,깨소금1큰술 넣어주세요
6. 양념국물이 거의 없어질때까지 졸여내면 윤기도 가득~ 맛있는 우엉채조림이 완성됩니다
7. 중간중간 섞어주며 정성스레 졸여내다보면 윤기나는 우엉조림이 되어요 ^^
우엉채조림은 만들어두면 든든한 반찬이죠
주먹밥이나 김밥재료로 활용하기에도 좋고~ 단짠한맛이 밥반찬으로도 좋아요
요즘 우엉채가 잘 나오고 있어서 시판 우엉채 활용해 간단하게 만들었구요
쉽고 맛있게 만드는 우엉채조림 레시피로 든든한 반찬 준비해보세요
+ 재료준비 +
우엉채 500그람
+ 만드는법 +
1. 우엉채는 먹기 좋을 길이로 자른뒤 여러번 헹궈 물기를 제거해요
2. 식용유 2큰술 , 다진마늘1큰술 넣고 마늘을 살짝 볶은뒤 우엉채를 넣어줍니다
3. 우엉채에 마늘이 골고루 섞이도록 가볍게 볶아준뒤 양념 넣어줄게요
4. 진간장5큰술, 생수10큰술,물엿3큰술,미림1큰술 넣어줍니다
(계량스푼15미리=1큰술)
5. 양념이 반이상 줄어들면 물엿2큰술,참기름1큰술,깨소금1큰술 넣어주세요
6. 양념국물이 거의 없어질때까지 졸여내면 윤기도 가득~ 맛있는 우엉채조림이 완성됩니다
7. 중간중간 섞어주며 정성스레 졸여내다보면 윤기나는 우엉조림이 되어요 ^^
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깔끔 시원한 김치콩나물국 끓이는법 콩나물김치국 kimchi cooking
Переглядів 141Місяць тому
시원한 국물요리로 밥 말아 먹어도 좋을 김치콩나물국 레시피 소개드려요 김치의 감칠맛에 콩나물의 시원함이 더해져서 너무 맛있죠 간단하게 끓일수 있는 레시피로 싸늘해진 날씨 따끈하게 끓여드시면 좋을것 같아요 재료준비 콩나물 110그람 대파 50그람 자른김치 230그람 코인육수1알 만드는법 1. 대파는 송송 썰어 준비해놓아요 2. 냄비에 생수 1리터와 콩나물, 김치, 코인육수1알 넣어서 끓여줍니다 3. 10분정도 충분히 끓여주세요 4. 충분히 끓여준뒤 다진마늘1큰술, 고춧가루1큰술, 참치액1큰술 넣고 대파도 넣어서 5분정도 더 끓여줍니다 5. 맛을 보고 부족하면 소금 또는 참치액 추가해 입맛에 맞게 맞춰주세요
김치볶음밥 황금레시피 스팸김치볶음밥 김치요리
Переглядів 122Місяць тому
맛보장 김치볶음밥 레시피 소개드려요 김치볶음밥은 누구나 좋아할만한 음식 중 하나죠 ^^ 김치요리는 입맛 돋우는 메뉴 같아요 스팸 넣어서 더 맛있는 김치볶음밥 입에 착착 붙는 맛이 한그릇으로 부족한 볶음밥이에요 김치볶음밥은 이렇게 만드셔서 한그릇 뚝딱 해보시면 좋을것 같습니다 ㅎㅎ 재료준비 덜 짠맛 스팸 200그람 익은김치 220그람 밥 2인분 대파 50그람 치즈 30그람 만드는법 1. 대파는 다져주세요 2. 스팸,김치는 잘게 썰어줍니다 3. 식용유 두른팬에 다진마늘1큰술 넣고 다진대파와 스팸을 넣어 충분히 볶아주세요 스팸이 맛있어질때까지 볶아준뒤 4. 김치를 넣고 섞어서 설탕1/2큰술과 고추장1/2큰술 넣어 볶아줍니다 5. 김치를 넣고 충분히 볶아 밥을 넣고 섞어주세요 6. 굴소스1/2큰술 넣어서 부족...
김치요리 | 구수한 밥도둑 묵은지볶음 반찬 만들기
Переглядів 172 місяці тому
구수한 밥도둑 밥반찬 묵은지볶음 레시피 소개드려요 묵은지 씻어서 볶음반찬으로 만들면 밥도둑이 따로없죠 구수한 냄새부터 부드러운 묵은지볶음이 사르르 녹는맛이 밥을 부르는 반찬 같아요 만들어 두면 든든한 밑반찬으로 김치볶음 만들어 든든한 집밥 드셔보세요 ^^ 재료준비 씻는 묵은지 400그람 홍고추1개 청고추1개 코인육수 1알 만드는법 1. 묵은지는 흐르는물에 씻어 물기 꼭 짜서 준비해요 2. 씻은 묵은지는 잘게 썰어 준비합니다 3. 청홍고추는 다져놓아요 4. 팬에 들기름2큰술, 다진마늘1큰술 넣고 김치 넣어 가볍게 볶아주어요 5. 김치를 가볍게 볶아준뒤 된장1/2큰술과 코인육수 1알 뿌셔서 넣고 미림1큰술 넣어 섞어준뒤 생수 200미리 넣어 끓여주세요 6. 끓으면 다진 고추도 넣어서 같이 졸여줍니다 7. ...
두부요리 | 밥 비벼 먹으면 꿀맛~ 삼겹살 두부찌개 레시피
Переглядів 222 місяці тому
밥 비벼 먹으면 밥한그릇 뚝딱하게 되는 두부찌개 레시피 소개드려요 대패삼겹살 넣어서 만든 삼겹살두부찌개로 국물까지 맛있어서 밥 슥삭 비벼 먹기 좋은 든든한 메뉴입니다 입맛 없을때 밥에 두부,삼겹살,국물까지 떠서 올려 슥삭 비벼 먹으면 달아난 입맛 돌아오는 두부찌개 야채까지 듬뿍 넣어서 다른 반찬도 필요없을 메뉴에요 영양 듬뿍 두부요리 좋아하시는분들 많으시죠 두부를 안좋아하시는 분들도 맛있게 먹게 될 두부찌개 레시피로 든든한 집밥 준비해보세요 ^^ 재료준비 대패삼겹살 200그람 두부 1모 300그람 대파 90그람 양파 150그람 코인육수 1알 만드는법 1. 대파는 어슷썰고 양파는 채썰어 준비해요 2. 두부는 적당한 굵기로 썰어 놓아요 3. 대패삼겹살은 먹기 좋게 잘라서 익혀줍니다 4. 삼겹살이 거의 익어...
전복요리 | 밥도둑 밑반찬 전복볶음 레시피
Переглядів 5573 місяці тому
영양 듬뿍~식감 좋은 전복볶음 레시피 소개드려요 전복 깨끗히 닦아서 끓는물에 30초정도 데친뒤 내장,이빨 제거후 전복살 냉동보관해두고 여러가지 요리에 활용하면 좋아요 냉동해둔 전복살 꺼내서 쫄깃한 새송이버섯과 꽈리고추 넣어 맛있는 전복볶음 만들었어요 영양 가득 밥반찬으로 추천드려요 ^^ 재료준비 데친전복살 200그람 새송이버섯1개 (90그람) 꽈리고추4개 대파 35그람 만드는법 1. 새송이버섯은 길게 반으로 자른뒤 채썰어 길이를 반으로 잘라 준비합니다 2. 대파는 길게 반으로 가른뒤 송송 썰어 다져주고 꽈리고추는 어슷 썰어 준비합니다 3. 데친 전복살은 칼집을 내고 먹기 좋게 썰어주어요 4. 식용유 두른팬에 다진대파와 다진마늘1큰술 넣어 볶아 향이 올라오면 5. 썰어둔 버섯과 전복살을 넣어 충분히 볶아...
청국장찌개 맛있게 끓이는법 cheonggukjang 소고기 김치 청국장찌개
Переглядів 1878 місяців тому
청국장찌개 맛있게 끓이는법 cheonggukjang 소고기 김치 청국장찌개
집에 문어가 많아서 처치곤란인데 오늘 해먹어봐야겠어요 감사합니다~!
모닝빵까지 있으면 완벽,,,,!!! 듬뿍 넣어서 샌드위치 해먹구 시퍼용ㅠㅠ!!
맞아요~~모닝빵에 넣어먹음 최고입니당~~^^
팬이 너무 좋네요. 인덕션 용은 없나요?
인덕션도 가능한 팬입니다~
@@alkongdalkong 감사합니다
감사합니다 영상보고 저도 할수 있어서 진심으로 고맙습니다^
완두콩살짝데친거여? 그냥해두되남? 멸친 기냥먹어두 되지만.... 콩빈내날꺼같아서...😮😮
영상에 삶은 과정이 나와있어요^^ 끓는물에 소금 살짝 넣어 3분정도 삶아주었습니다
응원합니다
😢
가지가 넘나 맛나보여요 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠네용 ㅋㅋ 앞으로도 자주뵈어용~
감사합니다^^좋은하루되세요
@@alkongdalkong 넹 ㅎㅎ 앞으로도 자주 놀러올게용~
식용유 둘러 다진마늘 1숟갈, 김치, 고추장 1숟갈 순으로 넣고 볶아줌 사골육수, 양파 대파, 차돌박이(조금씩 넣어서 풀어줌) 넣고 끓임 고춧가루 1숟갈, 국간장 1숟갈, 후추 끝
버섯요리
좋아요 조아요
넓은 냄비에 데쳤으면?
참고할게요^^ 좋은하루되세요~~
단백한 두부와 짭조름 한 스팸이 만나 맛난 전이 되었네요. 따라서 만들어 볼께요. 감사해요 😊
네~감사합니다^^ 두부와 스팸 조합도 좋고 맛도 좋아요~~
고기가 즐긴건 덜 익은걸까요?
김치랑 같이 푹 끓이셨는데도 질기셨다면 고기자체의 문제가 아닐까싶어요 LA갈비는 상품이나 등급에따라 질기기도하더라구요ㅜㅜ
@@alkongdalkong 답변 감사합니다~^^
너무 맛있겠어요
감사합니다^^ 좋은밤되세요~~
샐러드 이름이 뮌가요?
실곤약샐러드 입니다
돼지고기 볶음이 먹음직스럽고 맛있어 보입니다. 고기가 육즙이 많고 부드러워 보입니다. 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다.🤩👌👍🙏안녕하세요
감사합니다^^ 좋은하루되세요
이 요리는 너무 맛있어 보입니다. 이 훌륭한 레시피를 공유해 주셔서 대단히 감사합니다.좋은 주말 되세요. 😊👌👍🙏
Thank you very much.❤️❤️
물나오는건버려여?
물나오는건 그대로 사용해요 고춧가루가 들어가면서 물기도 적당히 잡혀요^^
상큼하니 맛있겠어요. 바게트에 올려서 소풍가고 싶네요❤ 식도 저랑 같은거 쓰시네요.😊😊😊
감사합니다 날씨도 좋고 바게트에 올려 소풍가면 넘 좋을것같네요^^ 즐거운하루되세요~~
이거 만들어 볼께요
이건 진짜 맛있게 보인다 레시피 감사합니다❤
아 ㅋㅋ 너무 맛나겠네여ㅠ 밥 먹었는데 또 배고파져용
감사합니다^^칠리새우 넘 맛나요~~~ 남은휴일 즐거운시간되세요^^
간은 따로 안해줘도 되나요?소금이나 설탕은 안넣나요
크래미와 마요네즈에 짭조름함도 있고 오이도 살짝 절인상태라 따로 소금이나 설탕없이도 깔끔하고 맛이 좋은데 취향따라 간을보시고 소금 설탕 넣으셔도 되요^^
안녕하세요 ~ 혹시 천일염 넣을때 천일염 가는소금도 괜찮나요? 굵은게 없어서요...
네~~천일염 가는소금 넣으시면되요 저도 가는소금 사용했어요^^ 맛있게 만들어드세요~~
@@alkongdalkong 감사합니다~~ !! 좋은 주말 되세요 ^^
저도 마늘쫑 담아습니다
네~~요즘 마늘쫑 맛있을때죠^^ 좋은하루되세요~~
오늘 저녁반찬으로 내놨더니 남편이 맛있대요^^ 감사해요
우와~~정말요?^^ 감사합니다~~좋은주말되세요
언제 먹어도 맛있죠 저녁먹고 보는 지금도 군침도네요😁
감사합니다^^좋은밤되세요~~
진간장 인가요? 해보니 전 간장맛이 너무 많이 나던데
진간장 맞습니다^^
hello Your video is very interesting. It looks really delicious. Your video makes me hungry. Thank you for the recipe😊👌👍🙏
Thank you so much 🙂
버터로 만들어봤는데 맛있었어요~ 냉동문어 데쳐서 했는데 하나도 안질기고 식감 좋네요!
맛있어용
감사합니다^^
오늘 저녁 따라해볼게요 영상 감사해요♡
오 버터를 넣어도 괜찮을거 같아요. 감사합니다
질기지 않나요?
쫄깃한 식감이구요 생문어라 질기지 않아요
맛있는 레시피 감사합니다 💚
정말 고소함 폭발!!💛 두부가... 어디 있떠라...❤❤
해외인데 참치액없으면 간장 미림 넣어도되나요?
참치액이 맛을 올려주긴하는데 혹시 치킨스톡이나 꽃게액젓 없으실까요~~^^ 없으시다면 간장보다는 국간장이나 강하지않은 액젓류가 나을것 같은데 아주 살짝 넣으셔야할것같아요
@@alkongdalkong 참치액대신 치킨스톡큐브 써도 되나여? 맛 비슷할까용
참치액이 감칠맛 살짝 올려주는거라 치킨스톡 넣으셔도 되요
오. 감사합니다. ^^
우왕 맛있을거 같아요 낼 해먹어봐야겟네요 ㅎ 레시피 감사합니다^^
감사합니다 맛있게 만들어드세요^^
한번 절여서 만들어볼께요. 정주행하면서 도움이 많이 됩니다.
감사합니다^^맛있게 만들어드세요~~
데친 문어일까요?
데치지 않은 생문어를 얼린거에요^^
맛있겠네요~~ 한번 만들어 먹어봐야겠어요~감사합니다~👍👍👍😊
2인분으로할때는 물과 우유, 시간 어떻게 하나요?
파스타면 2인분까지는 물과우유 동량 넣으셔도 되요 저는 추가재료가 들어가서 1인분에 맞춰 만들었습니다
@@alkongdalkong 감사합니당 ㅎㅎ
다리하나에서 꽤 많이 나오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
프라이팬 정보 주실 수 있나요?ㅠㅠ 저렇게 한번에 딱 들어가는 크기 찾고파요
네오플램 피카 후라이팬 28cm 입니다^^
@@alkongdalkong 감사합니다💙🫶🏻
저두. 오늘술안주로 해먹으려고 재료사왔네요
술안주로 간단하게 만들수있고 맛도 넘좋아요 맛있게 만들어드세요^^
술안주로 짱일것같아요
그죠^^고소하고 맛있어요~~
와 정말 골뱅이로 이렇게 먹음직스러운 술안주를 만들수있군용 영양가득에 비주얼도 최고같아요!!
감사합니다~고소하고 넘맛있어요
아이가 곤약을 좋아해서 실곤약을 사다놨는데 어떤 음식을 해줄까찾아보다가 들어왔어요~ 아이가 좋아하는 오이와 같이 버물려줘도 맛있을 것 같네요~^^
네 곤약샐러드 깔끔한맛이좋아요 맛있게 만들어드세요^^