Напиток- супер. Балканская ракия, сливовица так же делается. В отличие от нас русских, сербы и черногорцы её любят пить без закуски, мальнькими глоточками, неспеша. Только ракия и стакан воды. Сливовицу делают в каждом доме, и в любом кафе стоит бочка с собственной сливовой ракией.
Максим, приветствую. Для этикетки использовал донора через поисковый запрос в яндексе - "Этикетка кольеретка". Потом дорабатывал в paint. Рад, что такой подход к изготовлению этикеток прижился у наших подписчиков =)) По бутылкам ссылку на продавца дам обратным письмом. Пишите нам сюда: ruskaya.pechka@gmail.com Удачи!
@@ильясоболев-щ9т из видео вроде 45% общего объёма ничего разбавлять не нужно и замерить легче рефрактометром спиртовые он спиртуозность сразу показывает. Ни чего сложного.
Сергей, приветствую. И крышку и шлем и конус брал в свое время в ближайшем специализированном магазине, торгующем оборудованием для самогоноварения. Но, собственно, производитель - какая-то частная лавочка, но с гарантированным качеством. Если будет интересно, пишите на почту: ruskaya.pechka@gmail.com, ссылку на магазин пришлю ответным письмом. Удачи!
Обычно останавливаю при 62 процентов в струе. А если 45 в объеме, то там должно быть хвостов выше крыши. Может я и не прав, но как-то стремно следовать вашему рецепту.
Сергей, приветствую! На вкус и цвет, как говорится... Что касается Вашего опыта, на мой взгляд, его можно придерживаться при работе с сахарной брагой. В случае с фруктовым дистиллятом вся ароматика (собственно за что боремся в данном напитке) идет намного позднее 62% в струе. Также, не стоит забывать, что выход итогового продукта составил бы 3-4 бутылки, что, с учетом объема и стоимости исходного сырья, всю экономику процесса сводит в минус =)))) И, естественно, я предлагаю свой рецепт, результатом которого полностью доволен, но при этом соглашаюсь и с возможностью использования Вашего подхода. Удачи!
Какие у вас всегда душевные ролики! Получаешь эстетическое удовольствие! Спасибо за труд!
Класс!
Медный шлем сила.!
Напиток- супер. Балканская ракия, сливовица так же делается. В отличие от нас русских, сербы и черногорцы её любят пить без закуски, мальнькими глоточками, неспеша. Только ракия и стакан воды. Сливовицу делают в каждом доме, и в любом кафе стоит бочка с собственной сливовой ракией.
Игорь, приветствую.
Спасибо что нашли время на развернутый отзыв и такую подробную информацию!
Удачи!
Черногорцы закусывают. Оливкой, пршутом, перцем сладким
Привет, подскажи где такие бутылки покупал и такую форму этикетки сделал так как в программе paint нет такой?
Максим, приветствую.
Для этикетки использовал донора через поисковый запрос в яндексе - "Этикетка кольеретка". Потом дорабатывал в paint.
Рад, что такой подход к изготовлению этикеток прижился у наших подписчиков =))
По бутылкам ссылку на продавца дам обратным письмом. Пишите нам сюда: ruskaya.pechka@gmail.com
Удачи!
@@muzhiki_u_plity а как ее в paint 🎨 добавит
Добрый день! Интересный опыт! Подскажите пожалуйста, как ловили 45% в объеме? Не со спиртомером ведь каждые 5 минут замеряли?
В струе понятно как.
Тем более нужно время для разбавления общего объема в ёмкости. Поделитесь пожалуйста опытом!
@@ильясоболев-щ9т из видео вроде 45% общего объёма ничего разбавлять не нужно и замерить легче рефрактометром спиртовые он спиртуозность сразу показывает. Ни чего сложного.
@@АлександрТурецкий-г8м так это будет в струе! Или я Вас не понял.
Где такие бутылочки приобрели?
Сергей, приветствую!
Пишите нам на почту: ruskaya.pechka@gmail.com
Ссылку на магазин вышлем обратным письмом.
Добрый день. Подскажите пожалуйста где вы брали такой медный шлем?
Сергей, приветствую.
И крышку и шлем и конус брал в свое время в ближайшем специализированном магазине, торгующем оборудованием для самогоноварения. Но, собственно, производитель - какая-то частная лавочка, но с гарантированным качеством.
Если будет интересно, пишите на почту: ruskaya.pechka@gmail.com, ссылку на магазин пришлю ответным письмом.
Удачи!
@@muzhiki_u_plity набери в интернете Алексей Михалев 48rus он занимается медным оборудование. Качество хорошее и ценник не дерет.
И сливу, и абрикосу освобождаю от косточки и просто давлю руками, мне кажется проще, чем мясорубкой...
День добрый!
Да, наверное, проще, если объем сырья не более 5 кг, ну или пальцы как у профессионального пианиста =))
@@muzhiki_u_plity с новым годом мужики у плиты
Название смешное, первый раз про такой напиток слышу
Цуйкэ - самогон или горилка. Другими словами, самодельная/домашняя водка.
Для большего выхода можно добавить фермент. Разрушающий пектин.
Перегонял без мешка ни чего не фильтровал и не процеживао с фальш дном. Все окей ни чего не пригорело.
зачем удалять косточки?)
Согласен, можно и не удалять))
Но для чистоты эксперимента, делая для себя, любимого, я косточки убираю...
Здравствуйте. При второй перегонке сколько % было в струе? Наверно до воды отобрали.
Владислав, приветствую.
Менее 20%. И ароматика практически вся ушла.
@@muzhiki_u_plity спасибо
Обычно останавливаю при 62 процентов в струе. А если 45 в объеме, то там должно быть хвостов выше крыши. Может я и не прав, но как-то стремно следовать вашему рецепту.
Сергей, приветствую!
На вкус и цвет, как говорится...
Что касается Вашего опыта, на мой взгляд, его можно придерживаться при работе с сахарной брагой.
В случае с фруктовым дистиллятом вся ароматика (собственно за что боремся в данном напитке) идет намного позднее 62% в струе. Также, не стоит забывать, что выход итогового продукта составил бы 3-4 бутылки, что, с учетом объема и стоимости исходного сырья, всю экономику процесса сводит в минус =))))
И, естественно, я предлагаю свой рецепт, результатом которого полностью доволен, но при этом соглашаюсь и с возможностью использования Вашего подхода.
Удачи!
Вкус хвостов?
Линар, отсутствует! =))
Где бутылки с пробками достать. ??
Написать нам на почту: ruskaya.pechka@gmail.com
В ответ пришлем адрес магазина.