วิธีทำ คอมบูชา สูตรที่ 2 ชามหัศจรรย์ แก้ท้องผูก ขับถ่ายยาก แหล่งโปรไบโอติกชั้นเลิศ คีโตดื่มได้
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- คอมบูชา ชาที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก
อุดมไปด้วย PROBIOTIC จุลินทรีย์ที่สำคัญกับลำไส้ของเรา
ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ท้องผูก ลำไส้มีปัญหา สารพิษตกค้าง
อร่อย ดื่มง่าย มีประโยชน์มาก ! 😍😍😍
คอมบูชาคืออะไร? : • คอมบูชา คืออะไร ? เครื...
วิธีทำคอมบูชาสูตรที่ 1: • วิธีทำ คอมบูชา ชาหมักส...
รีวิวคอมบูชา 5 แบรนด์: • รีวิว คอมบูชะ 5 แบรนด์...
สนใจชุดหมักคอมบูชาออแกนิค:
shopee.co.th/n...
หรือสอบถามรายละเอียดได้ที่ / naturekombucha
--------------------
a Peace of Chef สูตรอาหาร คนรักสุขภาพมังสวิรัติ วีแกน
ติดตาม(Subscribe) a peace of chef ได้ที่
UA-cam: bit.ly/35qKlzp
Facebook: apeaceo...
Instagram: / apeaceofchef
Tiktok: / apeaceofchef
Blockdit: www.blockdit.c...
ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
artlist.io/ไรว...
-------------------
#apeaceofchef #kombucha #คอมบูชา
ช่องเปนอีกช่องที่ชอบ มีเพียงสองช่องที่บรรยายง่ายกระชับ ไม่พล่ามน้ำท่วมทุ่งกว่าจะรุ้เรื่อง ปาไป25-30นาที
ชอบทุกรส ยกเว้นน้ำมะพร้าว😁😁 มันมีความนัวแตกต่างกันค่ะ ชอบ ที่ซ่าสุดน่าจะเป็นสับประรส/ชินาม่อน/ป๊วกกั้ก กลิ่นมันสมุนไพรมาก รสชาติดี น้ำส้ม/เปลือกเลมอน ดื่มง่าย /สตอรเบอรี่มิ้นก็หอมอร่อย/ น้ำมะพร้าว อาจจะเจอไม่ใช่มะพร้าวน้ำหอม มันเลยดูเฉยๆ อ่ะค่ะ
ผมเคยดื่มของ boosch อร่อยดีนะกลิ่นมะพร้าว
อาจจะเป็นเพราะพี่ไม่ชอบก็ได้นะ😜😜😜
ต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยคะ
ีนานแค่ไหน ทานได้คะ และเก็บไว้ทานได้นานแค่ไหน
ขอบคุณค่ะ
ร้าน cafe kumbusha ต้องมาแล้วครับ
🙏🙏🙏👍👍👍เยี่ยมมากๆค่ะ อธิบายเข้าใจดีมากค่ะ
มันก็คือน้ำหมักป้าเชงนี่เอง เพิ่มตรงที่แต่งกลิ่นด้วยเครื่องเทศเท่านั้นเอง .ใช้ผสมน้ำล้างเนื้อ ล้างปลา ล้างจาน คราบไขมัน ดับกลิ่นคาวได้ดีมาก
ใช่ค่ะ
ทำแบบนี้แล้วกี่วันถึงเอามาทานได้คะ ถ้าเราทำเยอะทานไม่หมดเอาเก็บในตู้เย็นไว้ทานต่อ ได้ไหมคะ รสชาดจะเปลี่ยนไหมคะ
3 วันก็ทานได้ค่ะ เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานค่ะ
ได้scobyจากเพื่อนซึ่งเพื่อนหมักมาหลายครั้งแล้วscobyมีสีน้ำตาลเข้มมากน่าจะมีอายุนานแล้ว ถ้านำมาใช้หมักต่อจะมีข้อดีหรือข้อเสียอย่างไรคะดิฉันหมักมา10 วัน น้ำหมักไม่มีรสหวานเลยแต่มีรสเปรียวมาก ไม่แน่ใจว่าแอลกอฮอลย์จะยังมีมากไหม จะดูอย่างไรว่าแอลกอฮอลย์ยังมีมากอยู่ยังไม่ควรกินคะ เพราะดิฉันแพ้คะ
น่ากินทุกสูตรเลยค่ะ
ขอบคุณ
อธิบายละเอียดดีมาก ๆ ค่า
พบช่องโดยบังเอิญ ชอบมากครับ
ขอบคุณมากๆ ครับผม
ดีงามอ่าาา เข้าใจง่ายที่สุด เลิศที่สุด
สามารถใช้ คอมบูชา ของบีทาเก้น ทำได้ไหมครับ
ดีและมีประโยชน์มากๆครับ
จินดาชาแนล ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ 😊😊😊
สูตร2หมักกี่วันถึงจะพอดีดื่มอร่อยคะ
ไม่จำเป็นต้องผลไม้เปรี้ยวก็ได้เนาะ กล้วย มะม่วง มะไฟ น้ำอ้อยสด ก็ได้เนาะ
เราจะเก็บ F2 อย่างไรคะ ใส่ขวดแข่งเย็นเพื่อถนอมได้ไหมคะ
ขอถามค่ะ ทำสูตรที่2นี้ วางไว้ข้างนอกกี่วันจึงเข้าตู้เย็นได้คะ
ว้าวๆ 5สูตรน่าชิมทุกสูตรเลยค่ะ
ขอบคุณมากคร้าบบ
ขอบคุณนะคะชอบมากๆเลยทั้ง5 สูตร
ขอบคุณมาก ๆ เลยคร้าบ
ขอบคุณมากคะ
ยินดีครับผม
ใช้น้ำเก็กฮวยแทนน้ำชาได้ไหมครับ😊
ชอบคลิปมากค่ะ อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย ภาพสวย ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะครับ
ภาพสวย อธิบายละเอียด กำลังหาสูตรพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ.. ขอให้ทำคลิปดีๆแบบนี้ไปเรื่อยๆนะคะ
ขอบคุณมากๆ ครับ
มือใหม่ค่ะกำลังศึกษาเรียนรู้การทำคอบบูชาและอยากทำดื่มเองในครอบครัว กดติดตามแล้วนะคะ วิธีการทำของคุณดูดีสะอาดสะอ้านสวยงามค่ะ ขยายผลได้หลาย F ชอบมากๆ เลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับผม
เข้าใจแล้ววววจ้าาา
ขอบคุณมากครับผม
ใช้โหลพาสติกได้มั้ยค่ะ
ตอนปิดฝา ถ้าปิดเป็นผ้าเหมือนรอบแรกได้ไหมคะ กลัวลืมไม่ได้เปิดทุกวันแล้วเปิดอีกทีคือพุ่งค่ะ
Scoby ที่เหลือสามารถเติมน้ำชาแล้วหมักต่ออีกกี่วันครับถึงนำมาใช้ดื่มได้หรือ7-21 วันเหมือนเดิมครับ
เหมือนเดิมครับ ก่อนหมักใหม่เหลือชาหมักไว้ 400-500 มล ด้วยนะครับ
แล้วใช้ Scoby เดิมเลยหรือคะ
รบกวนสอบถามค่ะ
โหลใหญ่น้ำอะไรคะ? เพิ่งมาดู
เชฟคะ อบากทราบว่ากินวีแกนแล้วทำให้หน้าเด็กด้วยเกี่ยวไหมคะ เชฟหน้าเด็กมากกก ผิงพรรณดี เอิ่มจะเป็นอะไรไหมคะอยากทราบอายุของเชฟจังคะ ทำไมหน้าเด้กเด็กเชฟทานวีแกนมาตั้งแต่อายุเท่าไหร่คะ
33 ครับ ^___^
เริ่มทานวีแกน ฝึกทานตั้งแต่ เปิดเพจ เปิดช่องครับผมม เพิ่งหัดกินมาได้ 2 ปีนี่เองครับ
@@veganlokaa เหมือน27 เลยอะค่ะ ดิฉันตั้งใจว่าจะเลี้ยงลูกให้ทานแบบนี้ด้วยค่ะ มีสอนทำเมนูคุณแม่ตั้งครรภ์และเด็ก7 เดือนไหมคะ ขอบคุณค่ะเชฟ อยากให้ลูกได้สารอาหารครบสมวัย ขอบพระคุณค่ะ เตรียมตัวมีบุตรอะค่ะเลยจะฝึกทำไว้ค่ะอิๆ
@@cchonfan2590 อาจจะยังไม่ใช่เร็ว ๆนี้ แต่จะมีให้แน่นอนนะครับ
@@veganlokaa ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะเชฟ
การทำF2 สามารถใช้น้ำผลไม้100%สำเร็จรูป แทนได้รึเปล่าครับ?
ตัว สโคบี้ สามารถนำมาใช้ได้อีกกี่ค่ะ ค่ะ
มักแล้วมีสะคุบบี้เกีดขื้นเปันสีขาวปนเท่า จะทานด้ายไหมครับ?
หมักกับน้ำผลไม้ต่อไปอีกกี่วันครับ
ดื่มคอมบูชา กระตุ้นอินซูลินไหมครับ สำหรับคนทำ IF
อยากดูว่าสุตรที่คุณทำผสมเนื้อสมุนไพรน้ำผลไม้ มีบูดเสียมั้ยค่ะ สามวันมีหน้าตายังไง ของเราทำจากน้ำกระเจียบบอรี่สด รุ้มันบูด รึว่าเปนธรรมชาติอย่างนั้นก็ไม่รุ้
หาชื้อหัวเชื้อได้ที่ไหนค่ะ
คุณนอ้ง พี่ดูแล้วพี่ชอบค่า แต่พี่อยูเมกา พี่จะไปหาซื้อหัวเชื้อ Kombucha ได้ที่ไหนคะที่เมกา ถ้าไม่ลำบากบอกพี่หนอ่ยได้ป่าวคะ ขอบคุณค่า
หัวเชื้อ kombucha เมกาน่าจะมีขายเยอะนะครับ ฮิตมาก ๆ ลองค้นหาดู Scoby kombucha นะครับ
ชอบเครื่องทำน้ำผลไม้แยกกากค่ะ ราคาเท่าไหร่และซื้อที่ไหนคะ
สามารถสั่งซื้อได้ที่นี่ครับ
(แจ้งว่ามาจากช่อง A Peace of Chef ได้รับส่วนลดเพิ่มด้วยนะครับ ^^)
FB inbox : m.me/thailandjuicer
Line ID : @thailandjuicer
WEBSITE: www.thailandjuicer.com
สโคบี้ ใช้ได้เรื่อย ๆ รึเปล่าคับ ?
สังซื้ที่ใหนได้คะ
สูตร2ต้องแช่เย็นมั้ยและหมักกี่วัน
หลังจากหมัก กี่วันถึงใช้ได้ค่ะ
ทานได้บ่อยแค่ไหนคะ
รอบที่2น้ำตั้งต้นไม่ได้ผ่านความร้อนจะเสี่ยงติดเชื้อมั้ยครับ หรือผมดูพลาดไป
ซื้อชุดทำชาคอมบูชาได้ที่ไหนคะ
ถ้าไม่แช่ตู้เย็นได้หรือไม่ค่ะ
จากคลิปสูตร 1 ที่ไทยในหน้าร้อนอุณหภูมิจะสูงมากๆ ถ้าเราหมักชาแล้วอุณหภูมิไปถึง 30 ชาจะสามารถหมักได้มั๊ยคะ
หมักได้ค่ะ
ต้องเขย่าให้เข้ากันมั๊ยคะ
รบกวนสอบถามครับ ชาหมักแบบนี้ เหมือนหรือคล้ายน้ำหมักป้าเช็งหรือเปล่าครับ ที่ถามแบบนี้เพราะผมมีญาติที่เขาทำน้ำหมักป้าเช็งไว้เยอะมากๆ มีหลายสูตร ทำสะอาดมาก เขาหมักมาหลายปีแล้ว
แบบนี้ใช้ได้ใหมครับ ขอบคุณครับ
หลักการคล้ายๆกันครับ หมกแล้วเปรี้ยวเกิดจุลลินทรีย์ที่ดีกับลำไส้ครับ
how long I can keep the drink?
When should I put the bottle in the fridege?
you can keep for 3-6 month in the fridge.
Depending on how much sourness do you like.
at least 7 days up to 21 days.
ทำตามสูตร 2 แล้ว สอบถามดังนี้
1.ต้องเก็บไว้ข้างนอกกี่วันค่ะ ถึงทานได้
2.ถ้าจะเก็บเข้าตู้เย็นต้องเริ่มเก็บได้วันไหนหลังทำเสร็จ และจะเริ่มนำออกมาทานได้ประมาณวันไหนค่ะ
3.ถ้าเก็บเข้าตู้เย็นแล้วต้องคอยเอาออกมาเปิดฝาเพื่อไล่แก๊สกรือป่าว
# ได้ทำชาหมักสตอรเบอรี่#ชาหมักน้ำมะพร้าว(ใส่ขวดโหลปกติ ไม่มีขวดฝาล๊อค)#ชาหมักแอปเปิ้ล+ขิง#ชาหมักน้ำส้มผิวมะนาว#ชาหมักสัปรดใส่ชินนาม่อน โป้ยกั๊ก คะ รบกวนขอความรู้กน่อยค่ะ เพิ่วทำเสร็จวันนี้25/9/64
หมักไว้ด้านนอก 3 วันโดยประมาณ ตามความเปรี้ยวที่ต้องการครับ
เริ่มดื่มได้เลยหลังสามวัน แช่เย็นเก็บได้เป็นเดือนคร้าบ
แช่เย็นไม่ต้องปล่อยแก๊สแล้วครับ เพราะเขาไม่ค่อยหมักต่อ
ขอบคุณมากนะคะ
หมักสูตรที่2 ถ้าเราต้องการให้ไม่มีน้ำตาลเลย ทานแบบคีโต ต้องหมักกี่วันค่ะ
ถ้าไม่มีหัวเชื้อละคะ สามารถหมักได้รึเปล่าคะ
@@kimkanoon2252 ไม่ได้ค่ะ
เราscubyเองได้มั้ยคะ
รบกวนสอบถามค่ะ พอดีลองเอาสตรอเบอรี่แช่แข็งมาหมัก ผ่านไป 2 วัน คือราขึ้นที่สตรอเบอรี่ค่ะ ไม่ทราบว่าต้องมีขั้นตอนในการทำความสะอาดสตรอเบอรี่แช่แข็งยังไงบ้างคะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ไม่ต้องทำค่ะ น้ำชาหมักต้องท่วมสตรอเบอรี่นะคะ
F2 หมักกี่วันคะ
ต่อเชื้อkombucha.ทำไงคะ(กรณีเราเอาไปทำสูตร2แล้ว) scobyที่เหลือทำไงคะ
ทำน้ำชาใส่เพิ่มได้เลยครับ หมักต่อได้เลย ถ้ามันเยอะมาก ๆ ก็ทิ้งครับหรือจะเอาไปแจกคนอื่นก็ได้นะ
@@veganlokaa ทำน้ำชาเติมต้องใส่น้ำตาลด้วยมัยค่ะหรือน้ำชาอย่างเดียวค่ะ
ใช้ผงชาเขียวมัจฉะ แทนชาดำได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
สูตร 2 หมักกี่วันคะ
ใช่สงสัยเหมือนกัน
ชาคอมบูชา คนที่มีกรดกระเพาะอาหารมาก ทานได้มั้ยคะ
แนะนำให้ลองปรึกษาหมอดูนะครับ หรือถ้าทานอย่าทานตอนท้องว่างครับผม
F1 ที่เหลือ ทำยังไงต่อค่ะ เป็นน้ำตั้งต้นได้มั้ย ค่ะ
ใช่เลยครับ เก็บเป็นน้ำตั้งต้นได้ จะใช้เป็นน้ำส้มสายชูหมักก็ได้นะ ถ้าเปรี้ยวมากๆ
ไม่บอกว่าหมักต่อไปกี่วันถึงกินได้
ถ้าเราจะไม่แต่งกลิ่น เราสามารถทานจากf1ได้เลยไหมคะ จำเป็นต้องทำf2ไหมคะ
ถ้าไม่แต่งกลิ่นก็คือ f1 แล้วเก็บเข้าตู้เย็นได้เลยคร้าบ
เครื่องแยกกากยี่ห้อไรดีคะ
ตอนนี้ผมใช้ของ Reboot Master ครับ ❤️❤️❤️
หมักต่อกี่วันคะ เเล้วต้องผสมกับน้ำไหมคะเวลาดื่ม
ไม่ต้องผสมน้ำครับ ดื่มได้เลยอร่อยแล้วครับ
สูตร2ต้องเก็บไว้กี่วันถึงดื่มได้คะ
ด้านนอก 3 วัน ครับ และเก็บเข้าตู้เย็นเลย
ถามค่ะ
1. ถ้าหมัก ครั้งที่ 2 แล้วไม่อร่อยหมัก อีกรอบได้ไหมคะ
2. สามารถใส่น้ำผึ้งได้ไหม คะแล้วหมัก หลายๆวันให้น้ำตาลหาย
3 ทำไมบางสูตรให้ใส้น้ำเชื่อม ถ้าใส่แล้ว ยีสต์จะกินน้ำตาลอีกไหม ถ้าหมัก 7 วัน
ขอบคุณค่ะ
อุณหภูมิห้อง อุ่น ๆ จะทำให้ยีสทำงานต่อครับ ถ้ามีน้ำตาลก็กินต่อ เรื่อย ๆ ครับผม
ไม่อร่อยก็หมักต่อได้เลยครับ ที่อุณหภูมิห้อง พอใจเท่าไหร่ก็เก็บตู้เย็นเลยจ้า
@@veganlokaa รอคำตอบอยู่เลย ขอบคุณมากนะคะ
@@veganlokaa ขอบคุณมากนะคะ ความจริงอ่านที่คุณตอบนาน แล้วค่ะ วันนี้เข้ามาดูการทำ เทมเป้ ค่ะ จะติดตามทุกคลิปๆละ คะ เริ่มจะทาน Vegan ละคะ
อยากทราบว่าเด็กอายุ 9-15ปี สามารถดื่มได้มั้ยคะ ถ้าดื่มได้ต้องดื่มปริมานเท่าไหร่คะ ขอบคุณมากๆค่ะ กำลังจะเริ่มหมัก เข้ามาดูคลิปแล้วทำให้เข้าใจมากขึ้น มีประโยชน์มากๆค่ะ
ดืมได้ปกติ ลักษณะเหมือนเรากินชาเลยครับ เพียงแต่มีแบคทีเรียชนิดดีสำหรับลำไส้นะ
แล้วสโกบี่ที่เหลือเราจะใส่น้ำผลไม้ลงไปหรือทำอย่างไรจ้า
หมายถึงใส่สโกบี้ในน้ำสองหรอครับ
หมักกี่วันค่ะ
ถ้าจะหมักคอมบูชาโหลใหม่ สามารถนำตัวscobyตัวใหม่และตัวเก่าลงไปเลยได้มั้ยคะ หรือใส่แค่ตัวที่เกิดใหม่อย่างเดียว
ได้ครับ ใส่ได้หมดครับ
ลองทำดูแล้วค่ะ คือผสมน้ำกระเจี๊ยบและใบมิ้ล4-5 ใบปิดฝาวางทิ้งไว้
2วัน วันที่3มาเปิดชิมรู้สึกว่ามีกลิ่นเหม็นๆปนออกมาด้วยเลยเททิ้งค่ั
สูต2ใช้เวลาหมักกี่วันค่ะ
3 วันครับผม
รอบสองไม่ต้องใส่เนื้อ เชิ้อใช่มั้ยคะ เรียกว่าอะไรน้า สกูบี้ไม่แน่ใจ
ไม่ต้องใส่คร้าบ
หมักกี่วันครับบบ สูตร2
หาซื้อที่ทำแล้วได้ที่ไหนครับ
ใน shopee lazada / lemonfarm / ร้านขายอาหารสุขภาพ นะครับ
ทำ F2 วางข้างนอก 3 วันผลไม้มันจะเสียมั้ยคะ หน้าตามันดูไม่ดี กลิ่น รสก้อประหลาด คือไม่เคยกินค่ะก้อไม่รู้ว่ารสชาติควรเป็นงัย
กลิ่นควรจะเป็นรสชาติของผลไม้ครับ และก็มีกลิ่นคอมบูชา แนะนำให้ลองชิมรส ตั้งแต่ตอนหมัก สูตร 1 ครับ
หลังจากหมักสูตร2แล้ว กี่วันถึงจะทานได้ค่ะ
3 วันครับ
หาขวดพร้อมจุกไม่ได้
หาซื้อจุกนอกมาใช้กับขวดที่บ้านได้ไหมครับ
สูตร 2ิต้องหมักกี่วันคะ
3 วันครับ
แช่แล้วตัองกรองออกมั้ยคะ
ควรกรองออกครับและเก็บแต่น้ำก็พอหลังจาก 3 วัน ครับ
ทำเหมือนป้าเช็งเลย
สูตร2 นี้ต้องทิ้งไว้ค้างคืน 1 คืน แล้วค่ยกรองเอากากผลไม้ออกแล้สค่อยเอาเข้าตู้เย็นใช่ไหมคะ
อยากรู้เหมือนกัน ได้ข่าวว่าพอซ่าพอใจแล้วเข้าตู้เย็นก็จะทรงความซ่าความเปรี้ยวเท่านั้น รอคำตำอบด้วย
ขออภัยที่ตอบช้านะครับ
บางคนก็เก็บทั้งเนื้อเลยครับ แล้วเอาไว้ดื่มยาว ๆ เลย
แต่มีคนบอกว่า ถ้าเก็บเนื้อผลไม้ไว้นานเกินไปจะมีรสชาติแปลก ๆ นิด ๆ
แต่ยังคงดื่มได้ปกติครับ
ชาที่หมักแล้ว จะสูตร 1 2 แช่ตู้เย็นเก็บได้เป็นเดือนเลยครับ
อยากทราบว่าสูตร1 กับสูตร2คือ?
เราเอานํ้าที่หมักได้จากสูตรที่1แล้วเอามาผสมลงไปในนํ้าผลไม้ที่เราเตรียมไว้ในสูตร2ใช่หรือไม่ค่ะ
แล้วถ้าเราผสมลงไปแล้วกร่วันเราถึงจะดื่มได้ค่ะ
อยากทราบว่าหัวเชื้อ ในโหลแก้ว เราสามารถนำมาหมักเพิ่ม หรือทิ้งเลยค่ะ
อยากทราบวิธีดื่มด้วยค่ะ ว่าต้องปลาน้ำ หรือดื่มเลย ปริมาณที่ควรดื่มแต่ละวัน ควรดื่มปริมานไหนคะ
ไม่ต้องผสมน้ำดื่มได้เลยครับ ถ้าหมักพอดีจะเปรี้ยวกำลังดี
ถ้านานเกินจะเหมือนกินน้ำส้มสายชูครับ
หัวเชื้อในโหล ควรเก็บไว้ส่วนหนึ่งเพื่อหมักผสมชาหวานใหม่ครับ
เก็บสูตร2 ไว้ในตู้เย็น หรือที่อุณหภูมิปกติคะ
หมักด้านนอกไว้ 3 วันครับ และเก็บในตู้เย็นได้เลย
ต้องลับคมทุกวันนะครับ เป็นการรักษามีดครับ
@@veganlokaa ขอบคุณคร่า
แล้ว scoby นี่ทิ้งเลยหรือคะ
หรือตัวน้ำที่เหลือเราวามารถเติมชาต่อได้??
@@storyteller9664 สั่งได้ที่ไหนค่ะ
ขอโทษทีครับที่ตอบช้า
ไม่จำเป็นต้องทิ้งครับ เอาไปหมดต่อได้ แต่ถ้ามันเกิดเยอะมาก ๆ ทิ้งได้ครับ หรือจะไปแจกชาบ้านเลยก็ได้ 555+
มันจะขึ้นเยอะเรื่อย ๆครับ
ดื่มวันละขวดใช่ไหมค่ะ
วันละแก้ว ก็ได้ครับ แรก ๆ ครึ่งแก้วก่อน
รบกวนสอบถามค่ะถ้าเราหมักF1เกิน1เดือน จะเอามาทำF2ได้ยังไงคะ ขอทราบอัตรส่วนผลไม้ค่ะ ว่าจะตัองปรับจาก5:1มั้ย
ถ้าหมักเกิน 1 เดือนรสชาติจะเปรี้ยวหมาก ใส่ผลไม้เท่าสัดส่วนเดิมได้เลยครับ แต่แนะนำให้ใส่ผลไม้รสหวาน เพื่อให้รสชาติไม่เปรี้ยวจนเกินไปครับ
@@veganlokaa ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏 ตอนแรกกะจะใช้ล้างผักก็เสียดายค่ะ
@@sirikulsrina7330 เอาไว้ใช้แทนน้ำส้มสายชูได้เลยครับ ดีมาก
คอมบูชาสูตร 1 ที่เหลือทิ้ง หรือสามารถหมักต่อได้คะ
หมักต่อเลยคร้าบ เอาแช่ตู้เย็นก็ได้นะ
@@veganlokaa หมักต่อคือเอาน้ำชาผสมน้ำตาล แล้วเลี้ยง scoby ไว้ต่อใช่ไหมคะ
@@homelybakestudio4045 เหลือของเดิมไว้ 500 ml เพื่อเอาไว้ชงรอบถัดไปนะครับ พร้อมกับสกูบี้ครับ
@@veganlokaa รับทราบค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะ
@@veganlokaa ขอบคุณนะคะ เรากำลังหาคำตอบอยู่พอดี ก็คือให้เหลือ แล้วใช้หมักครั้งต่อไป ขอบคุณนะคะ
ชินนาม่อน=อบเชยมีทั้งแท่ง และผง
โปั้ยกั้ก=โป้ยกั้ก
ขอบคุณที่แก้ให้นะครับบบ
มีขายไหมคะสนใจสูต1ค่ะ
สามารถสั่งซื้อได้ที่ shp.ee/p8a4iw7 ครับ
ถ้าไม่มีเครื่องแยกกาก เราสามารถปั่นใส่น้ำแล้วกรองเอาน้ำได้ไหมคะ
หมักครั้งที่ 2 นี้ใช้เวลากี่วันครับ
ผมซื้อมาแล้วแต่ยังไม่ได้ทำเลยยังขาดที่วัดค่าว่าจะเป็นเกิดเชื้อราหรือตอนนี้ก็ใกล้จะเข้าหน้าหนาวแล้วครับผมพยายามดูคลิปตลอดเลยครับ
สูครสองหมักกี่วันค่ะ
3 วันก็น่าจะพอครับ ถ้าใส่น้ำผลไม้มีรสหวาน ต้องเปิดระบายก๊าสด้วยนะ ถ้าปิดฝาแน่น ไม่งั้นแก๊สเยอะ ขวดอาจระเบิดได้ครับ
ซื้คอมบูชะสำเร็จมาหมักกับผลไม้ได้ไหมคะ
ขวดใหญ่ที่หมัดครั้งแรกกับน้ำชาถ้าหมักต่อให้ทำเหมือนเดิมไช่มั้ยค่ะ
ขอถามค่ะถ้าเรามีscopyเช่นมะกรูดเราเอาวุ้นมาทำได้ไหม
ได้คร้าบผม
สูตร2เมื่อครบ2วันแล้วต้องกรองก่อนไส่ขวดรือไม่ค่ะ