I have never eaten such tender meat! This is how a restaurant chef makes meat at home

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2023
  • This is how a chef at a restaurant prepares pork chops for his family at home. If you didn't know about this pickling method, be sure to give it a try. You get meat that melts in your mouth. Even if you use a fairly dry part of the pork, the pork loin, this meat turns out to be very tender and juicy. Cook with love! Cook with joy!
    Ingredients and preparation:
    600-700g pork loin
    About 250 ml milk
    Salt
    1 teaspoon garlic powder
    1 teaspoon paprika powder
    1 teaspoon Herbs de Provence
    Flour
    2-3 eggs
    These cutlets will be incredibly soft and tender
    4 large potatoes
    Small bulb of garlic
    400 g mushrooms
    1 onion
    Black pepper
    Salt
    180 g sour cream
    50ml water
    50g butter
    50-70 g hard Parmesan cheese
    Bake at 200 degrees for 5-7 minutes
    Thanks for watching and have a nice day!
    🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
    🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
    👍Like this video and write a comment
    🙋Share this video with your friends
    Thanks for your time!
    #schneller_koch

КОМЕНТАРІ • 48

  • @Carlacuba29
    @Carlacuba29 6 місяців тому +1

    Mi pasión es la cocina, gracias por incrementar mi recetario 👍👏👏🇵🇪

  • @olganovotna2603
    @olganovotna2603 7 місяців тому +2

    Vypadá to výborně určitě to zkusím 👍 diky 🙋

  • @lenakuchuta2874
    @lenakuchuta2874 7 місяців тому +4

    Смотрю вас перед выходными, чтобы поесть очень вкусно и спокойно. Браво, очень вкусно выглядит

    • @SchnellerKoch1
      @SchnellerKoch1  7 місяців тому

      Добрый день, Лена! Огромное спасибо, что смотрите и пишите слова поддержки🙏 Надеюсь, что некоторые рецепты скрасят ваш семейный викенд! Наилучшие пожелания и прекрасных выходных💖🤗

    • @MmamonyaneDiremele-wt9ss
      @MmamonyaneDiremele-wt9ss 7 місяців тому

      Aaaa

  • @marfitagonzales7259
    @marfitagonzales7259 4 місяці тому +1

    Exquisito 😋

  • @user-hz7ex2uc8t
    @user-hz7ex2uc8t 7 місяців тому

    Спасибо большое, замечательно!

  • @remay5734
    @remay5734 5 місяців тому +1

    Super.❤❤❤

  • @Silvia-ji8em
    @Silvia-ji8em 4 місяці тому

    Se v e bueno 😋

  • @lihi9489
    @lihi9489 4 місяці тому

    Buena receta

  • @user-hn1gw5my7b
    @user-hn1gw5my7b 5 місяців тому +1

    Thank you for your recipee. I made srakes as you described, and theywewe very nice! The family got fully satisfied!

    • @SchnellerKoch1
      @SchnellerKoch1  5 місяців тому

      Thank you so much for your feedback🙏 The milk marinade works really good

  • @Correctinspiration
    @Correctinspiration 7 місяців тому +2

    Looks so délicious !!
    Fully watched and support you!
    Thanks for sharing délicious récipes! Have a good day 🎉

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c 6 місяців тому +1

    Интересно, что здесь нового и необычного? Так отбивные готовим сто лет.

  • @omazizzi1302
    @omazizzi1302 5 місяців тому

    Danke ,sieht sehr lecker aus 👍

  • @elenamehtiyeva549
    @elenamehtiyeva549 6 місяців тому +1

    Прямо,сразу захотелось,спасибо за рецепт😊

    • @user-mv1fq5zp1b
      @user-mv1fq5zp1b 6 місяців тому

      К молоку ещё очень хорошо добавить яйцо.Любое мясо получается нежное ,сочное.

    • @barbarachrist5069
      @barbarachrist5069 5 місяців тому

      Barbara V op

  • @eduardoespinoza4824
    @eduardoespinoza4824 4 місяці тому +1

    Adorable

  • @anamariaaraujofrancisco2879
    @anamariaaraujofrancisco2879 3 місяці тому

    Boa tarde , que posso usar no lugar dos cogumelos, agradeço

  • @TelmaEliana
    @TelmaEliana 7 місяців тому

    😮😮😮😮😮😮que peça linda de carne😊😊😊😊😊parabens❤❤❤❤❤

  • @TelmaEliana
    @TelmaEliana 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤ai sim top de delicius❤❤❤❤❤❤

  • @birtakimguzellik
    @birtakimguzellik 7 місяців тому

    Wow, the recipe looks great, thank you for this video, my friend, I wish you a good weekend ☺️🙂👌🏻👍😋❤️

  • @vgm5306
    @vgm5306 5 місяців тому

    Ez egy jó recept ! Köszönöm!

  • @adnacraigo6590
    @adnacraigo6590 7 місяців тому

    Yummy looking.

    • @Anio997
      @Anio997 7 місяців тому

      Pozdrawiam

  • @tatianaberecheflores8500
    @tatianaberecheflores8500 4 місяці тому

    👍👍👍👏👏👏

  • @Elicooking1
    @Elicooking1 7 місяців тому

    Very nice 👌 delicious recipe 😋 Thanks for sharing

  • @adinaadina1517
    @adinaadina1517 7 місяців тому +1

    💝💝💝💝💝💝

  • @lorenavanessasanchezurquiz8398
    @lorenavanessasanchezurquiz8398 4 місяці тому +1

    Delicioso

  • @Anio997
    @Anio997 7 місяців тому

    Śliczne medaliony smaczne jedzenie Witam ciekawy kanał na youTube zostawiam kciuk i subskrybuj pozdrawiam

  • @kb4492
    @kb4492 7 місяців тому +1

    Доброго дня! А можно говядину так?

    • @zoyakiziridi3212
      @zoyakiziridi3212 7 місяців тому +2

      Конечно можно и говядину и куриное филе и баранину, кому что нравится...

    • @SchnellerKoch1
      @SchnellerKoch1  7 місяців тому +1

      Добрый день и спасибо за ваш интерес! Это способ хорошо работает для придания сочности мясу, поэтому по идее должно сработать и с говядиной. Именно отбивные из говядины я не готовила таким способом, и это хороший стимул попробовать! Можно сделать небольшое количество на пробу. Всех благ!

  • @JuanaChavez-tn4qo
    @JuanaChavez-tn4qo 4 місяці тому

    Como

  • @erzsebetkovacs899
    @erzsebetkovacs899 5 місяців тому

    Életveszélyes áz alumínium fólia használata 😮😮😮😢😢😢😮😮

  • @vladimirmodr8253
    @vladimirmodr8253 5 місяців тому

    A co, cholesterol?

  • @lubov6879
    @lubov6879 6 місяців тому

    😋💝🏡🌲☮️

  • @migueldl8907
    @migueldl8907 4 місяці тому

    Colo

  • @rajka6261
    @rajka6261 7 місяців тому

    😂🎉❤

    • @Anio997
      @Anio997 7 місяців тому

      Witaj

  • @2727ania
    @2727ania 5 місяців тому

    TOO SLOW

  • @stefaniefranke57
    @stefaniefranke57 5 місяців тому

    Muss man die Kartoffel mit Schale kochen? Bin kein Schalenesser!?

  • @user-mi3vc5lq5i
    @user-mi3vc5lq5i 7 місяців тому

    Nu am văzut prostie mai mare , sa tai ceapa între foi .

    • @user-nr1uw7sw5o
      @user-nr1uw7sw5o 6 місяців тому

      Знаю,что маринуют в кефире,а про молоко впервые слышу

  • @zeljkapantelic
    @zeljkapantelic 5 місяців тому +1

    Ser.lecha.aus