用點心做點心-DIY台式蘿蔔糕

[@陳雅雅-w6y]

我覺得看這麼多製作影片 這部是最能理解 的 主持人也很會提問問題 的眉角 我覺得很棒是有內涵的
人也很漂亮
來賓都講得很到位
很讚

[@shanchiang8317]

我是一個流落海外的台灣人耶！我超級依靠又感謝這個UA-cam網站！學習台式料理是為了省吃儉用在海外過生活呢。學會這個台式蘿蔔糕也可以順便請親友吃吃這個來自家鄉的味道，以解大家的思鄉之情。

[@qt7537mge]

我今天照影片杜老師的方法做，真的很香很好吃！😋
我常在做只加白蘿蔔的蘿蔔糕，變化一下做台式的也非常棒！🎉
感謝杜老師的教學，以及製作這部影片的每個人！學到好吃的蘿蔔糕作法！🙏

[@shanchiang8317]

Thanks Formosa TV News network for this video! It is great! Thank you so much!

[@Ellen4466]

主持人其實很盡責，替觀眾表達可能的疑問，而且照著做也很有成果，謝謝這個節目，帶來美好的一餐XD

[@1-606]

其實，根本不須要那麼複雜的調味料 僅須加白胡椒粉 蒸的時間多一些 蒸熟後 蘿萄絲完全融入米漿，完全看不到蘿蔔絲 切面很光滑，原味的蘿蔔糕 才是 真正的古早味 也不用粿紙 ，而且用蒸布，要吃的時候 切片 煎煎 就很好吃 我是1953（四年二班） ，是 較為古早的做法

[@jsb67365]

那請問需要放蝦米嗎？

[@1-606]

@@jsb67365 完全不用用到蝦米，僅須用胡椒粉 一味而已

[@jsb67365]

@@1-606 感謝您的回覆！

[@armalin4908]

/

[@linfoote512]

蘿蔔糕是從香港傳來台灣的，台灣人加上自己喜歡的味道所以才叫台式蘿蔔糕

[@angelwang8486]

跟我一樣急著看重點的可以按右上角三點進去把播放速度調成二倍快速 我每次看這節目都是二倍速看 覺得剛好！🤣🤣🤣

[@張鳳文-r7v]

．

[@唬爺-i9k]

雖然有人提到 覺得主持人話太多 個人的認知主持人問了很多是關眾可能會有的疑慮 算是帶入節目，另外個人也覺得 主持人 平時是有在煮的人 不然就是製作群將提問給他 讓他來提。

[@lora1499]

這些人自以為是 頭腦簡單 因為主持人是幫不會的人問的 一個從未下過廚的人 當然都不會
既然這些人這麼厲害 你幹嘛要看 留言總是有人問問題 她們先幫你問了 每個節目總有人攻擊主持人 想想看如果你是主持人 你怎麼做 再來攻擊人

[@tv-nn2vo]

主持節目主持人不講話可以嗎？ 我覺得她是以不會料理人的主觀來發問 已經有廚藝的人會覺得很浪費時間 但對廚藝零的人覺得她替大家問了很多細節喔 謝謝主持人

[@anjancho1409]

助理的觀念錯誤：植物油比動物油健康！應多進修！記得廚師說：適量就好！插話太多！ 13:28

[@aliceliu8708]

是糯米粉呀？不是在耒米粉嗎？

[@miwakey6291]

是 rice flour, 不是糯米哦

[@kellylin2674]

是在來米粉

[@sulin116]

水是要多少？
粉是多水？羅蔔裡面的水要放多少

[@kellylin2674]

節目裡說得很清楚呀?確定妳有仔細看完?
300G的在來米粉+300CC的水調勻，炒蘿蔔要+900CC的水..

[@hanklai4986]

老師，不沾鍋可以用白鐵杓刮嗎?錯誤示範呦

[@lora1499]

這是電視節目 不是網紅直播 當然會有主持人
有些人沒煮過聽一聽為什麼這樣做 每個節目每次攻擊主持人 莫名奇妙 每個人都是慢慢成長
想想看自己是怎樣就好了

[@kellylin2674]

是呀..不喜歡看就不要看,反正料理節目那麼多,,到處都在教做蘿蔔糕的..真不懂這些人為什麼不愛看又偏偏要看,還攻擊主持人,真是吃飽撐著！

[@jantisusanto1959]

為何一定要放鸡精

[@kellylin2674]

節目是參考,口味個人可以轉換,你可以不加呀?

[@lora1499]

這些人自以為是 頭腦簡單 因為主持人是幫不會的人問的 一個從未下過廚的人 當然都不會
既然這些人這麼厲害 你幹嘛要看 留言總是有人問問題 她們先幫你問了 每個節目總有人攻擊主持人 想想看如果你是主持人 你怎麼做 再來攻擊人

[@miwakey6291]

一個台式蘿蔔糕有一百萬點閱數， 是很多台灣人都流落海外嗎？

[@shanchiang8317]

被你說對了！我就是一個流落海外的台灣人耶！我超級依靠又感謝這個UA-cam網站！學習台式料理是為了省吃儉用在海外過生活呢。學會這個台式蘿蔔糕也可以順便請親友吃吃這個來自家鄉的味道，以解大家的思鄉之情。

[@mayda2646]

糯米粉?應是口誤 加點香菇也不錯

[@latical9201]

嚇死了，我以為我買錯！

[@專打五毛狗支畜]

結尾處老師怎麼ㄧ直說糯米粉？

[@hmmadl]

红葱头就是紫洋葱吗？

[@geoamb1]

不是

[@louiseviphada7987]

是用糯米粉吗？ 那粘米粉有时什么粉？

[@merrys98]

Louise Viphada
在來米粉(粘米粉)
[3:06]

[@louiseviphada7987]

谢谢你的回应。在来米是否就是我们平时煮饭的米？ 比如泰国的香米也是在来米吗？

[@周可新]

讚

[@sarobatson]

I wish it was in English can't understand what they saying thanks cute girls

[@JL-np5xc]

Radish/Turnip cake
en.wikipedia.org/wiki/Turnip_cake

[@35jopa]

+saro batson I agree. They talk, talk and talk some more. What we
want is action. Start cooking!!!!!!

[@keokkewkhor8964]

saro batson

[@可可-m3m]

感覺可以在加香菇欸

[@張靜貞-q8s]

香菇很貴

[@kellylin2674]

是的,香菇切丁很香..

[@louiseviphada7987]

Can anybody tell me what is "鸡粉" in English？

[@ERies-le9pk]

鳮粉 is a flavor enhancer. It is dry powder form. If you can’t buy it from your local market, you can use chicken stock to replace it. Just FYI....

[@JOY-kl2sp]

Chicken bouillon

[@tansiewnai477]

赞👍

[@aliceball6217]

老師很溫柔，但是如果加多一些出自內心的喜悅笑容更好了。希望旁邊的主持人少説話較好和不要把聲音吊高音,太不自然。
對不起只是我個人感覺而已。

[@林淑玲-z5k]

Alice Ball

[@林敏鈺-t3y]

主持人很沒禮貌 一直在搶話 老師話沒講完
她就一直講她自己的 很沒禮貌

[@dongsu9276]

我广东的萝卜糕 什么时候出现了台式跟港式了一直都只有 萝卜糕

[@alicechou3791]

請精簡一點，沒人有時間聽這麼久還在講

[@ONo12777]

芋頭糕

[@張靜貞-q8s]

錢

[@kenhan9177]

盡責的主持人還被嫌~真無言。

[@judychen2197]

什麼時代？ 節目時間太長

[@Coco-qr8fk]

怎麼介紹是糯米粉，不對吧

[@張晉豪-x2r]

丨

[@tra-lingtu8376]

她說在來米,沒有說糯米.

[@tra-lingtu8376]

Oh, 說明寫的是在來米, 在後說錯了.

[@kimtrila8879]

蘿蔔榚的制法，配料蝦米，紅蔥頭就對了。做完的蘿蔔榚可存放雪櫃，等到吃的時候1，放油煎微黃，打隻鴨蛋煎。瞧料，生抽，浙醋，辣椒醬，辣椒。2，魚露，糖，味精，醋，(或檸檬)辣椒，滾水。生菜，香菜，蝦餅，芽菜，(放滾水兜起)配料(蘿蔔榚切片不用煎)非常好吃！

[@林清秀-b9u]

Kimtri La 」

[@yapsiewhong1346]

林清秀 I willl

[@ahsee9213]

Kimtri La m

[@lihwachen7373]

小時候的味道！

[@張靜貞-q8s]

小時候吃都不會胖

[@ajl8615]

主持人穿的圍裙不合厨房場面，怪怪，太誇張！

[@mika888jp]

她話多 又裝可愛

[@angiechia6888]

不是“廚房圍裙”
像是“情趣圍裙”~~

[@白琴]

牛絞肉料理

[@Meijicooper]

請剪接另一無助理版的影片，謝謝

[@66michelleying]

雞粉即是味精的代替品，其實不是很好的選擇！

[@陳鎮興-k5f]

豬油不健康?任何油品使用不當都不健康。主持人的食品常識要加強!

[@huayinghuang3355]

老師很好，助理太白痴了，浪費我們很多時間，受不了。

[@meimeitung6249]

huaying huang ？

[@di-fongwan516]

huaying huang 丶

[@陳邱滿]

huaying hua

[@valeriecheong235]

huaying huan

[@真田ひろし]

我也有同感，換個主持人。

[@ajl8615]

主持人太爱說話，应该誏廚師直接进入烹飪才对！

[@rocliu9504]

Aileen 我

[@lushing82]

蘿蔔糕

[@張靜貞-q8s]

腹圍

[@susan4775]

助理太啰嗦了

[@蔣葉碧華]

Sanne Su 很好

[@林敏鈺-t3y]

主持人超沒禮貌 一直搶話

[@真田ひろし]

主持人太囉嗦，老師在講話教作蘿蔔糕時，一直搶風頭。

[@白沙-n6l]

啰嗦半天，关键的材料都忘说了

[@utadao123]

可能手有長味蕾

[@penmoilee7952]

p Co 小高姐

[@aparecidasantos9755]

uma delícia 😋😋😋

[@angiechia6888]

主持人可以換一件圍裙嗎？真是有點怪怪的。

[@hmmadl]

😂😂😂

[@支預]

什麼粉也沒說？這集白看了

[@geoamb1]

有說啊！糯米粉！

[@隨風流逝]

@@geoamb1 不是，應該是老師口誤，是在來米粉。

[@kellylin2674]

節目一開始有材料說明,是在來米粉呀?看節目要專心點！

[@frontiere1246]

白痴啊，理解力太差嗎

[@lisataiwan101]

主持人説太多

[@juliejones4489]

主持人的聲音好吵😂

[@游春美-c5r]

Y

[@wendychou6013]

助理喧賓奪主. 把老師擠到爐子後面自己站在中間. 話太多.
老師也需要加強教學訓練程現對觀眾更有親切感.

[@66michelleying]

助理的経驗不足，有點幼稚的想法！

[@a0912662296]

主持人話太多了。

[@shereetsai]

何喬珠 -同意你的說法，

[@mercyfu1]

廢話連篇，浪費時間。

[@gracean1284]

爲什么主持人話那么多？都没耐心看下去!

[@許修華]

哈哈，這種不會廚藝的主持人，真的不討喜

[@張玉燕-u6y]

阿

[@angiechia6888]

她好吵~

[@林洪龙]

沒有比例

[@陳永裕2]

林洪龙

[@merrys98]

[3:06]

[@486B林經緯]

@@陳永裕2 k

[@李麗華-i9f]

你們話太多了、做太久了不要看了。

[@seniwatisalim1109]

resep lumpia

[@陳慶雄-c6y]

ㄅ

[@hsiutzuchou8618]

or just ooo0pp*

[@傅馥蘭]

Hsiutzu Chou

[@surchoontey8278]

Hsiutzu Ch 我要韓國泡菜

[@sunnytang9917]

，

[@anniew6886]

說太多話很煩人，直接示範才是重點

[@吳俊輝-n6e]

肥胖非賣品，而

[@sheilako245]

吳俊輝

[@wongsun9034]

真希望主持人能少説一點話，實在很煩人

[@蕭姐-h7y]

一一

[@carolhsu659]

這老師的眼睛看起來很討人厭，講話的口氣跟斜眼看主持人，跟那個講職場競爭的，是叫小米還是大米的一樣，瞧不起人自以為是

[@kellylin2674]

我們是來學做菜的,不是來看面相也不是來相親的,不喜歡還看得這麼清楚？
我覺得這個老師教的東西都不藏私,依照她的做法幾乎都會成功,而且主持人問得很仔細,我們第一次做的人比較不會失敗，謝謝老師及主持人！

[@rosechen4692]

廢話太多