Pagina mea de Facebook este aici: facebook.com/profile.php?id=100044410510095 Videoclipul cu pachetele pentru pomana este aici: ua-cam.com/video/zcFS_T0DeLE/v-deo.html
Spunea cineva intr-un comentariu aici "Multumesc lui Dumnezeu ca existati!". Exact asta gandesc si eu. Am facut reteta de coliva, prima oara cand am facut coliva in viata mea (din pacate pt un eveniment trist..pomana de 6 luni a mamei), dar mi-a iesit perfect, foarte buna, oricine a mancat din ea a avut numai cuvinte de lauda. Asta ma bucura enorm, pt ca a fost primita. Sunteti minunata si intotdeauna explicati pe intelesul tuturor! Multumim, sanatate multa sa va dea Dumnezeu!
Mulțumesc frumos ptr decor... Iar coliva exat rețeta cu cantitățile și pregătirea dumneavoastră... Numai ca eu adaug la sfârșitul fierberii zaharul și mai fierb amestecand pana se evapora siropul apoi acopăr și dau la rece... 🙏🙏🙏😘❤️
Mulțumesc lui Dumnezeu ca existați! Cu câtă pasiune și dăruire ne explicați secrete culinare,de câta rabdare dați dovadă! Sa va dea Dumnezeu sănătate pentru binele pe care ni-l daruiti! 💖
Aveti marele har de a ìmpàrtàsi experienta dvs cu o delicatete uimitoare. Nu sunt numai retete "reci" ci dàruiti cu inima càldurà si entuziasm. Intr-o perioadà ìn care toti avem nevoie si de un sprijin sufletesc. Cerul sà và "urseascà" cu tot binele din lume.. 😘 😇 multumiri si mare respect. FLO
Draga doamna Mihaele toate rețetele sunt precise,clare și cu amănunte care desavarsesc produsul final.Sunteti o profesionista fără egal cu multa capacitate și dragoste de a împărtăși cu alții ceea ce dvs dețineți,cunoștințe și experienta în arta gastronomica.Reteta de coliva este perfecta,exact în acest mod o pregătesc și eu cu sare suficienta și cu bobul întreg.Aprecieri pentru pasiunea și căldură cu care împărtășiți cu ceilalți.Va pup.
Am facut această reteta deja de 2 ori si a iesit minunata❤ noi suntem catolici si in familie nu se gateste coliva, dar mi-a iesit atat de buna, incat a fost laudata de ceilalți membri❤ este usor de facut si delicioasă. 😊 Te îmbrățișez cu drag din Bacau draga Mihaela. 🤗🤗Nu ratez niciun video de-al tau. Cu siguranta ai salvat multe sotii, mame si chiar barbati in bucatarie❤
D. Ina. 70 ani . Mulțumim, dar avem 2 observații. De la bunici și mame am învățat că zahărul se adaugă când este arpacașul fiert și se mai fierbe 5 minute amestecând continuu pentru a nu se lipi.Trebuie avut în vedere timpul de ornare al colivei,al slujbei bisericești de câteva ore 2,3,4 ore (depinde de biserică și preot), într-o temperatură ridicată de la zecile de lumânări sau candeluțe aprinse pentru colivele aduse de ceilalți enoriaș,plus timpul de deplasare în special vara la cimitirul defunctului (defuncților în cazul pomenirilor de Moși), O COLIVĂ CU ZAHARUL NEFIERT NU ESTE RECOMANDATĂ DEOARECE SE POATE ACRI.Zaharul și sarea sunt conservanți în alimentație.In biserica ortodoxă crucea de pe coliva corect făcută din nuci sau alte ingrediente,are dimensiunea verticala de sub partea orizontală a crucii,DUBLĂ față de cea verticală de sus.
Buna ziua dna Ina. Multumesc pentru comentariu. Cu siguranta exista mai multe feluri de a prepara coliva, nu doar unul singur (atat timp cat duc la un rezultat bun). Dar acum am sa va spun de ce afirmatia dvs referitoare la zahar nu este corecta. Intr-adevar zaharul actioneaza ca si conservant, prin urmatorul mecanism: atunci cand el vine in contact cu microorganismele care provoaca alterarea alimentelor, scoate apa din componenta lor, deshidratandu-le. Fara suficienta apa in corpul lor microorganismele mor. Actiunea zaharului ca si conservant nu depinde daca el a fost fiert sau nu. Eficienta lui depinde de concentratie (cu cat concentratia lui este mai mare, cu atat efectul de conservare este mai mare, pentru ca exista mai multe molecule care sa deshidrateze microorganismele). Poate v-ati gandit ca trebuie fiert zaharul pentru ca el insusi contine bacterii si atunci trebuie sterilizat sa zicem.... dar in zahar si in sare nu pot supravietui nici un fel de microorganisme, exact din motivul explicat mai sus - se deshidrateaza si mor. In privinta crucii - nu mi-am dorit sa fac cruce pentru videoclip, ci mai degraba o floricica. Am transformat-o in cruce pentru biserica. Zi frumoasa, numai bine.
Multumim, Mihaela! Daca nu vedeam acum la tine, nu as fi invatat cum e corect. Imi dau seama in ce mod gresit faceam coliva. Puneam zaharul la fiert si multe altele... Te iubim, sa fii sanatoasa! ☘️🌹❤️
De ce ziceti ca e gresit sa punem zaharul la fiert? Eu asa fac coliva de zeci de ani si e minunata! Atata doar ca prajesc putin nuca in cuptor si o mai curat de cojitele fine care o acopera! Zaharul il pun la fiert cand a scazut bine apa pusa initial,apoi o mai fierb pana scade zeama pe care si-o lasa arpacasul dupa adaugarea zaharului! Deasupra pun pesmet de paine cernut mai fin,care nu e dulce,ceea ce-mi permite sa pun 700g de zahar la kg de arpacas. In rest,pastrez aceleasi ingrediente,in aceeasi proportie
Eu coliva o fac la cuptor și după ce arpacasul este fiert adaug zaharul și o mai las 5 min după care adaug nuca pe toată suprafața cratiței ca să acopăr arpacasul și o las pana a doua zi. A doua zi adaug esența, coaja de lămâie și o amestec.
💐❤️👍🙏💯 bună ziua stimată doamnă , mulțumesc frumos pentru reteta prezentată de colivă ,la țară pe vremuri când nu erau frigidere ,zaharul se punea dimineața , când se ducea la biserică ,mai nou se pune la fiert zahărul odată cu arpacașul , felicitări pentru modul de asamblare și decor ,la revedere și multă sănătate va doresc ❤️👍🙏
Mulțumesc mult, Mihaela , esti un suflet de aur . Îmi place mult vocea ta blândă dar ferma ...cat despre rețete , sunt minunate . De cele mai multe ori , când nu sunt sigura pe ceva , ma uit în retetele tale dar fac și rețete de pe blogul tău , pe care eu nu le știam. Iti doresc multa sănătate și Dumnezeu sa ne ajute pe toti !
Va apreciez f mult ,pt rețete ,pt prezentare și pt bunul simț .Pt rețetă de coliva ,aș adăuga și modul de pregătire al nucilor . Eu ,întotdeauna să le spăl ( sunt pline de praf ,stau expuse pe taraba)în câteva ape . Apoi ,scurg apa ,și le bag in cuptorul încins,dar stins . Repet ,de câteva ori și le las in cuptor ,pana a doua zi .Înainte de a le spala ,aleg nuca cu multă atenție ,( folosesc o coala albă de hârtie .)După ,ce o tau mărunt ,pun nuca într-o strecurătoare ,pt a îndepărta cojile . Apoi o amestec cu grâul .
Mulțumesc frumos pentru că ne sunteți de ajutor vas ruga frumos sami spuneți și mie cât timp se fierbe coliva?si dupa ce se raceste se pune an alt vas?vă mulțumesc pentru sfaturi avem nevoie de ele pentru ca mulți dintre noi numai arecine să ne anvete🙏
Buna seara. Se fierbe pana ce aproape toata apa este absorbita de catre boabe. 20-30 de minute. Nu este un timp anume. Poate diferi de fiecare data. Nu este nevoie sa o mutati in alt vas, decat atunci cand doriti s-o framantati cu zahar. Va imbratisez cu drag, numai bine!
Pagina mea de Facebook este aici: facebook.com/profile.php?id=100044410510095
Videoclipul cu pachetele pentru pomana este aici: ua-cam.com/video/zcFS_T0DeLE/v-deo.html
Foarte ingenios si practic.Multumesc din inima, ptr.videoclip!!!
Spunea cineva intr-un comentariu aici "Multumesc lui Dumnezeu ca existati!". Exact asta gandesc si eu. Am facut reteta de coliva, prima oara cand am facut coliva in viata mea (din pacate pt un eveniment trist..pomana de 6 luni a mamei), dar mi-a iesit perfect, foarte buna, oricine a mancat din ea a avut numai cuvinte de lauda. Asta ma bucura enorm, pt ca a fost primita. Sunteti minunata si intotdeauna explicati pe intelesul tuturor! Multumim, sanatate multa sa va dea Dumnezeu!
Mă bucur foarte, foarte mult că v-a fost de folos rețeta și vă mulțumesc pentru apreciere!❤ Pupici mulți numai bine!
Multumesc Cerului pentru Mihaela❤❤
Mulțumesc frumos ptr decor... Iar coliva exat rețeta cu cantitățile și pregătirea dumneavoastră... Numai ca eu adaug la sfârșitul fierberii zaharul și mai fierb amestecand pana se evapora siropul apoi acopăr și dau la rece... 🙏🙏🙏😘❤️
Foarte frumos și bine explicat! Maica Domnului să te binecuvânteze!
Mulțumesc lui Dumnezeu ca existați! Cu câtă pasiune și dăruire ne explicați secrete culinare,de câta rabdare dați dovadă! Sa va dea Dumnezeu sănătate pentru binele pe care ni-l daruiti! 💖
Doamnee,cat de bine ai explicat!Multumesc Mihaela!
❤
Aveti marele har de a ìmpàrtàsi experienta dvs cu o delicatete uimitoare. Nu sunt numai retete "reci" ci dàruiti cu inima càldurà si entuziasm. Intr-o perioadà ìn care toti avem nevoie si de un sprijin sufletesc. Cerul sà và "urseascà" cu tot binele din lume.. 😘 😇 multumiri si mare respect. FLO
Multumesc mult! La fel va doresc si eu! Numai bine!
Foarte utilă rețeta, mulțumim tare mult! 👍❤️ Mama mea când făcea colivă rumenea puțin în cuptor miezul de nucă, îi dădea un gust deosebit 🙂
Va ador 😍💛💛💛 nici de la bunica și mama nu am învățat așa retete practice și gustoase. Faceti o treaba minunata 😘😘
Doamne...te ador Mihaela ..cat de bine explici ..ești preferata mea ,de când , te-am descoperit gătesc doar și numai după rețetele tale ❤
Felicitari tot ce pregatesti este bun frumos si de mare folos toate aceste idei mi ar place sa faci in viitor si un meniu de post pt pomana ❤
Draga doamna Mihaele toate rețetele sunt precise,clare și cu amănunte care desavarsesc produsul final.Sunteti o profesionista fără egal cu multa capacitate și dragoste de a împărtăși cu alții ceea ce dvs dețineți,cunoștințe și experienta în arta gastronomica.Reteta de coliva este perfecta,exact în acest mod o pregătesc și eu cu sare suficienta și cu bobul întreg.Aprecieri pentru pasiunea și căldură cu care împărtășiți cu ceilalți.Va pup.
Azi facui și eu o coliva, cu mult curaj, după acest video. Acum mănânc din ea. Este fff buna... Mulțumim, doamna Mihaela!!
Ma bucur mult de tot ca v-a placut! Numai bine!
Ce este simplu este și gustos va mulțumesc ptr rețetă!
Mulțumim pentru această postare! 🤗 ❤️
Cu mare drag!💗
Dumnezeu sa vă binecuvânteze pe cale! Vă mulțumesc!
Cu mare drag!💗
Mulțumesc frumos pt.reteta, ești atit de scumpa și dragalasa......îmi ești tare, tare draga
❤Va multumesc pt reteta,este prima dată când fac si o sa fac exact asa
Orice sfat este bine venit !!!
Mulțumesc mult pentru acest clip !!!
Bravo, Mihaela ! Te exprimi f. frumos, clar si profesional. Am sa fac reteta ta.Multumesc.
Cu mare drag! 💝
Mihaela, ești minunată că de obicei.Dumnezeu să te țină sănătoasă.
Si pe dvs la fel dna Lucia!
Mi-a placut foarte mult decorul .🥰
Esti minunată Mihaela pentr retetele tale !🙏🏻🙋🏼♀️💋
Toate rețelele pe care le am încercat mi-au ieșit perfect.Iti mulțumesc.Am făcut ieri negresă,Un succes.O seară minunată.
Felicitări, mulțumim frumos pentru rețetă!Așteptăm rețete de post, cu mult interes.
Felicitări Mihaela pentru prezentare! Mulțumesc ești minunata !
Toata aprecierea noastra draga Mihaela !
Multumesc pentru reteta! Felicitari pentru tot ce impartasiti cu noi!
Multumesc mult,draga Mihaela,peñtru sfaturile utile date!!
Cu mare drag! Numai bine!
Mulțumesc pentru rețetă!! F.utile aceste recomandări!!❤️
🌹 Cu mare drag!
Foarte frumoasă și utilă prezentare, Mihaela! Felicitări!
Exact așa procedez și eu.
Seară frumoasă și binecuvântată!😘♥️🙏
❤MULTUMESC DIN SUFLET O RETETA DE COLIVA FF BUNA!🥰
Felicitări Mihaela, Dumnezeu să te binecuvânteze! 🌺🌿🌺🌿🌺
Mulțumesc mult Doamne ajuta am mai făcut dar nu eram sigur cu cantitatea de apa o zi minunata
Am facut această reteta deja de 2 ori si a iesit minunata❤ noi suntem catolici si in familie nu se gateste coliva, dar mi-a iesit atat de buna, incat a fost laudata de ceilalți membri❤ este usor de facut si delicioasă. 😊
Te îmbrățișez cu drag din Bacau draga Mihaela. 🤗🤗Nu ratez niciun video de-al tau. Cu siguranta ai salvat multe sotii, mame si chiar barbati in bucatarie❤
Vă mulțumesc frumos doamnă, să fiți sănătoasă, mă bucur că ați explicat toate detaliile ! ❤❤❤❤
Multumesc draga mea pt tot ce faci!
Ești grozavă Mihaela!
Foarte bine explicată ! Mulțumesc mult!
Pentru noi este o prăjitură delicioasă, fără tangență musai bisericească. Mulțumesc pentru sfaturi.🤗
D. Ina. 70 ani . Mulțumim, dar avem 2 observații.
De la bunici și mame am învățat că zahărul se adaugă când este arpacașul fiert și se mai fierbe 5 minute amestecând continuu pentru a nu se lipi.Trebuie avut în vedere timpul de ornare al colivei,al slujbei bisericești de câteva ore 2,3,4 ore (depinde de biserică și preot), într-o temperatură ridicată de la zecile de lumânări sau candeluțe aprinse pentru colivele aduse de ceilalți enoriaș,plus timpul de deplasare în special vara la cimitirul defunctului (defuncților în cazul pomenirilor de Moși), O COLIVĂ CU ZAHARUL NEFIERT NU ESTE RECOMANDATĂ DEOARECE SE POATE ACRI.Zaharul și sarea sunt conservanți în alimentație.In biserica ortodoxă crucea de pe coliva corect făcută din nuci sau alte ingrediente,are dimensiunea verticala de sub partea orizontală a crucii,DUBLĂ față de cea verticală de sus.
Buna ziua dna Ina. Multumesc pentru comentariu. Cu siguranta exista mai multe feluri de a prepara coliva, nu doar unul singur (atat timp cat duc la un rezultat bun). Dar acum am sa va spun de ce afirmatia dvs referitoare la zahar nu este corecta. Intr-adevar zaharul actioneaza ca si conservant, prin urmatorul mecanism: atunci cand el vine in contact cu microorganismele care provoaca alterarea alimentelor, scoate apa din componenta lor, deshidratandu-le. Fara suficienta apa in corpul lor microorganismele mor. Actiunea zaharului ca si conservant nu depinde daca el a fost fiert sau nu. Eficienta lui depinde de concentratie (cu cat concentratia lui este mai mare, cu atat efectul de conservare este mai mare, pentru ca exista mai multe molecule care sa deshidrateze microorganismele).
Poate v-ati gandit ca trebuie fiert zaharul pentru ca el insusi contine bacterii si atunci trebuie sterilizat sa zicem.... dar in zahar si in sare nu pot supravietui nici un fel de microorganisme, exact din motivul explicat mai sus - se deshidrateaza si mor.
In privinta crucii - nu mi-am dorit sa fac cruce pentru videoclip, ci mai degraba o floricica. Am transformat-o in cruce pentru biserica.
Zi frumoasa, numai bine.
Mulțumim frumos pentru rețetă seară frumoasă
Mulțumim cu mare drag și admiratie.
Va imbratisez cu drag! Zi frumoasa!
Mulțumesc frumos!🌹🌹
Multumesc mult..totdeauna ma uit cu drag la retetele d voastra..multa sanatate sa aveti.
😊
Multumesc mult! La fel va doresc si eu! Numai bine!
Vă mulțumesc rețeta dvs. 🌸
Binecuvântări Divine!
Doamne ajută!🙏🌹🌹🌹
Felicitări pentru prezentare și explicațiile date.
Multumim, Mihaela! Daca nu vedeam acum la tine, nu as fi invatat cum e corect. Imi dau seama in ce mod gresit faceam coliva. Puneam zaharul la fiert si multe altele... Te iubim, sa fii sanatoasa! ☘️🌹❤️
Va imbratisez cu drag! Zi frumoasa!
De ce ziceti ca e gresit sa punem zaharul la fiert? Eu asa fac coliva de zeci de ani si e minunata! Atata doar ca prajesc putin nuca in cuptor si o mai curat de cojitele
fine care o acopera! Zaharul il pun la fiert cand a scazut bine apa pusa initial,apoi o mai fierb pana scade zeama pe care si-o lasa arpacasul dupa adaugarea zaharului! Deasupra pun pesmet de paine cernut mai fin,care nu e dulce,ceea ce-mi permite sa pun 700g de zahar la kg de arpacas. In rest,pastrez aceleasi ingrediente,in aceeasi proportie
Respect pentru tot ceea ce spuneți. Un mare respect. Bunul Dumnezeu să vă fie alături.
Multumesc mult! La fel va doresc si eu! Numai bine!
Mulțumesc pentru rețetă. Felicitării.
Cu mare drag!💗
Mulțumesc sunteți minunată 😘
Cu mare drag!💗
Dragă MIHA îți doresc multă sănătate la toată familia ta. 😘😘😘😘😘😘
Multumesc mult! La fel va doresc si eu! Numai bine!
Foarte bine explicat ,excelent felicitari👏
Multumesc mult! 🌼
Foarte utila prezentarea. Multumesc!❤
Zaharul nu se pune după ce arpacașul este fiert și se continuă fierberea colivei, întrucât devine apos ??
Mulțumesc mult sanatate iti doresc si bucurii🙏
Sunteți minunata!
Va imbratisez❤
Va imbratisez cu drag! Zi frumoasa!
Multumim pentru rețetă!
Cu mare drag!💗
Pe tot cuprinsul asamblării, am înghițit o bunătate , pupici la albinuța noastră harnicuta
Multumim! Mulțumim! Mulțumim! 💙💛❤️
Foarte frumos si ingenios decorul!
Felicitări, Mihaela!
❤❤❤
MULȚUMESC, MIHAELA!
Cu mare drag!🌼 Pupici multi!
Am făcut și mi-a ieșit foarte bună. 😘
Super! Mă bucur tare că v-a plăcut!
Mulțumesc ❤️❤😊😊😊
Multumim mult!❤
Super
Multumim frumos!🤗❤🙏
Cu mare drag!💗
Esti minunata 🥰 ,te urmăresc cu mare drag, fac multe colive dar nu am facebook
Nu este nicio problema dna Neofita! Va pup, numai bine!
Eu coliva o fac la cuptor și după ce arpacasul este fiert adaug zaharul și o mai las 5 min după care adaug nuca pe toată suprafața cratiței ca să acopăr arpacasul și o las pana a doua zi.
A doua zi adaug esența, coaja de lămâie și o amestec.
Mulțumesc ❤
Felicitari ❤
Bună Mihaela!De ce nu se pune zaharul în timpul fierberii?Mulțumesc!
❤❤❤❤❤Azi am terminat de făcut coliva dar noi în Germania o mâncăm ca pe prăjitură.❤
Mulțumesc din ❤❤🍀🙏
Felicitari!
am cautat in iulie reteta asta...abia acum o vad...
Acum am postat-o dna Veronica! Pupici, numai bine!
❤❤❤MULȚUMESC FRUMOS!!!
Cu mare, mare drag!💐
Mulțumesc! :)
Foarte frumoasă
Super la toate rețetele👍🤗🤭
Multumesc
minunat!
Multumim
Cu drag!🌺
🍽Sărut mâna și mulțumesc!
SUPER
Multumesc mult pentru toate retetele date,va urmaresc de mult timp. Am o intrebare: trebuie ladata coliva la biserica? Multumesc! Cu stima.
Am preluat cateva retete de la dumneavoastra.
Doamna Mihaela, cat timp ii ia de regula arpacasului sa fiarba?
Ce arpacas folosiți. MULTUMESC
💐❤️👍🙏💯 bună ziua stimată doamnă , mulțumesc frumos pentru reteta prezentată de colivă ,la țară pe vremuri când nu erau frigidere ,zaharul se punea dimineața , când se ducea la biserică ,mai nou se pune la fiert zahărul odată cu arpacașul , felicitări pentru modul de asamblare și decor ,la revedere și multă sănătate va doresc ❤️👍🙏
Mulțumesc mult, Mihaela , esti un suflet de aur . Îmi place mult vocea ta blândă dar ferma ...cat despre rețete , sunt minunate . De cele mai multe ori , când nu sunt sigura pe ceva , ma uit în retetele tale dar fac și rețete de pe blogul tău , pe care eu nu le știam. Iti doresc multa sănătate și Dumnezeu sa ne ajute pe toti !
Va apreciez f mult ,pt rețete ,pt prezentare și pt bunul simț .Pt rețetă de coliva ,aș adăuga și modul de pregătire al nucilor . Eu ,întotdeauna să le spăl ( sunt pline de praf ,stau expuse pe taraba)în câteva ape . Apoi ,scurg apa ,și le bag in cuptorul încins,dar stins . Repet ,de câteva ori și le las in cuptor ,pana a doua zi .Înainte de a le spala ,aleg nuca cu multă atenție ,( folosesc o coala albă de hârtie .)După ,ce o tau mărunt ,pun nuca într-o strecurătoare ,pt a îndepărta cojile . Apoi o amestec cu grâul .
Și de la mine o 🌷
Muktumesmuuukt!
In sfirst! Am asteptam!
Eu pun nuca tăiată peste arpacașul fiert si dupa aceea il acopăr. Astfel nu face coaja arpacașul.
O idee foarte buna!
Mulțumesc frumos pentru că ne sunteți de ajutor vas ruga frumos sami spuneți și mie cât timp se fierbe coliva?si dupa ce se raceste se pune an alt vas?vă mulțumesc pentru sfaturi avem nevoie de ele pentru ca mulți dintre noi numai arecine să ne anvete🙏
Buna seara. Se fierbe pana ce aproape toata apa este absorbita de catre boabe. 20-30 de minute. Nu este un timp anume. Poate diferi de fiecare data. Nu este nevoie sa o mutati in alt vas, decat atunci cand doriti s-o framantati cu zahar. Va imbratisez cu drag, numai bine!
Vă mulțumesc mult pentru răspuns sunteți de mare ajutor 🤗🙏
😀
Arata foarte bine. Zaharul nu se pune cand s-a terminat fierberea arpacasului si e inca fierbinte?
Buna ziua. Nu. Aceea este o altfel de rețetă
❤️⚘️
❤❤❤❤🙋♀️🌺🌺🌺