PAN DE CENTENO INTEGRAL! Suave y delicioso de comer! Con Mambo!!

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  • Опубліковано 3 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 65

  • @sheilalopez8286
    @sheilalopez8286 2 роки тому

    Que bien!! Ya tenemos la version integral. La verdad, en la olla de hierro queda un pan espectacular y super crujiente. Muchas gracias por compartir😘😘

  • @monicagonzalezfernandez7164
    @monicagonzalezfernandez7164 2 роки тому

    El tema de la olla es un puntazo, qué bien queda!!!

  • @dianasoriano2234
    @dianasoriano2234 2 роки тому

    Buenos días rubia se podría dejar fermenta en la nevera , muchísimas gracias por tu recetas y por todo 💜

  • @dianasoriano2234
    @dianasoriano2234 2 роки тому

    Gracias rubia por todas tus recetas se podría fermentar en la olla GH gracias

  • @majogaliano2613
    @majogaliano2613 2 роки тому

    Me voy a por la harina de centeno pero ya!!!☺️☺️

  • @aracelialgar7697
    @aracelialgar7697 Місяць тому

    Yessica si la hago y la dejo en la nevera puedo hacer el pan al otro día

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  Місяць тому

      @@aracelialgar7697 si. Llevará en nevera la masa más lentamente

    • @aracelialgar7697
      @aracelialgar7697 Місяць тому

      @saboreandolacocina gracias preciosa 😘

  • @efarranzfaz4989
    @efarranzfaz4989 2 роки тому

    Buenos días yessica si hago el pan en una fuente de pyrex tengo que poner papel muchas gracias

  • @marjuanalonso2798
    @marjuanalonso2798 2 роки тому

    hola se podria hornear en la holla gm hde lux

  • @Sandra-qs3bh
    @Sandra-qs3bh 2 роки тому

    Hola Yesica,que buen pan has hecho!!
    Una preguntilla, tu sabes si Cecotec sacará otra version de olla GM?Estoy pensando en comprar la GM oval,auque ya tengo la GM H y digo...a ver si van a sacar otro modelo de olla como ha pasado con la mambo.
    Gracias,un saludo
    Gracias

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Hola bonita. Muchas gracias. No tengo conocimiento de eso

  • @rositagarcia7789
    @rositagarcia7789 2 роки тому

    Que pinta Yessica, como cres que quedaría solo con la harina de centeno??

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Sólo con esa harina qu dará la miga más densa

    • @rositagarcia7789
      @rositagarcia7789 2 роки тому

      @@saboreandolacocina vale gracias, se supone que la harina de centeno es más digestiva , pero si no se puede comer , es mejor no experimentar 🤣🤣

  • @Mary-hu2fj
    @Mary-hu2fj 2 роки тому

    Hola Yessica!No se puede hacer todo con centeno??se tiene q mezclar con harina de trigo x algo!??gracias

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Porque sino la miga se apelmaza mucho! Puedes hacerlo todo de centeno pero cambiará el pan

    • @Mary-hu2fj
      @Mary-hu2fj 2 роки тому

      @@saboreandolacocina ok gracias!😊

  • @m.carmenmartinezbonachera2408
    @m.carmenmartinezbonachera2408 2 роки тому

    Jessica he visto que se puede fermentar en la nevera, tengo ya la masa echa, si la pongo en la nevera hasta la noche, solo paso a hornearla o tengo que fermentar fuera antes de hacerlo? Muchas gracias

  • @aliciarebollodoblas7668
    @aliciarebollodoblas7668 2 роки тому

    Hola Yessica y para hacer bocadillitos de pan de espelta seria cambiar solo la harina? Quizas tienes alguna receta colgda y no la encuentro, ya me dices, gracias de antemano

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому

      Exacto. De espelta no tengo subido pero si. Si sigues la receta del pan básico, esa se puede hacer con espelta igual que sale genial

    • @aliciarebollodoblas7668
      @aliciarebollodoblas7668 2 роки тому

      @@saboreandolacocina osea, por ejemplo el de las baguets lo hago igual pero con la harina de espelta, lo entendí bien??
      Muchas gracias son maravillosas tus recetas

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      @@aliciarebollodoblas7668 si, pero la receta del pan básico. Aquí te la dejo
      ua-cam.com/video/9jbewRYDTnE/v-deo.html

  • @mayteestevez4920
    @mayteestevez4920 2 роки тому

    Buenos días Jessica.
    Yo no tengo olla para hacerlo. ¿Puedo hacerlo igualmente poniéndolo en la placa de horno? U otra opción? Gracias

  • @jgt7779
    @jgt7779 2 роки тому

    Holaa le quería preguntar en vez de haría normal podría ser,harina de centeno blanca? y ya la harina de centeno integral

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Si puedes

    • @jgt7779
      @jgt7779 2 роки тому

      @@saboreandolacocina muchisimas gracias por responder y tan pronto.feliz dia🙅‍♀️

  • @myriam7blasco
    @myriam7blasco 2 роки тому

    Cuánto tiempo y temperatura lo puedo poner en ollagm? Gracias.

  • @henarzukiblanco7801
    @henarzukiblanco7801 2 роки тому

    Se puede hacer con harina de avena ??

  • @isabelcf9719
    @isabelcf9719 Рік тому

    Serviria la receta con harina de espelta???

  • @elisabetp2759
    @elisabetp2759 2 роки тому

    Sé puede utilizar toda d centeno o toda integral?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Puedes toda de centeno pero quedará más apretada la miga.si quieres integral tengo otro pan usando esa harina

    • @elisabetp2759
      @elisabetp2759 2 роки тому

      @@saboreandolacocina y sí es verdad se queda súper apretada gracias por responderme

  • @marcosjerezesteban8610
    @marcosjerezesteban8610 2 роки тому

    Buenos días, con 5 gramos de sal, sale con su punto de sal o un poco soso para luego con el aceite y sal de la tostada se queda bien de sal? Gracias, saludos!!!!

  • @susanamataix2592
    @susanamataix2592 2 роки тому

    Hola Yessica una duda, después del agua, que le echas? Aceite? Lo digo porque en los ingredientes no está 😅
    Un saludo

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому

      Aceite no lleva. Es agua, que los 400 ml no me cabía en el primer vasito medidor

  • @claudiablanco2034
    @claudiablanco2034 2 роки тому

    La harina de trigo puede ser integral?

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Si quieres usar harina integral tengo otra receta para ello, estás cantidades es para la harina de centeno que es diferente.

    • @claudiablanco2034
      @claudiablanco2034 2 роки тому

      @@saboreandolacocina muchas gracias

  • @silviafranciscahernandezfl7250
    @silviafranciscahernandezfl7250 2 роки тому

    No lo sabes hacer con solo la de centeno o alguna otra que no tenga gluten?
    El centeno también lleva gluten

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому +1

      Puedes hacer todo el proceso con la de centeno.solo que te quedará un pan más apretado. Para sin gluten sería usar un preparado panificable pero nada tiene que ver con esta receta

  • @normaagostino2700
    @normaagostino2700 2 роки тому

    Hola tengo el video pero no las cantidades,

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому

      Pues en este video tienes las cantidades en la descripción u en el mismo video al final

  • @thechinotv
    @thechinotv Рік тому

    En realidad no es totalmente integral pues mezcló las dos harinas¡¡¡¡¡

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  Рік тому

      Si, no digo que sea cien por cien integral. Es una mezcla para que salga bien para comer y no compacto

  • @maribelmendezpalma4850
    @maribelmendezpalma4850 2 роки тому

    Pero no es pan de centeno puro ya que lleva la harina de trigo. Saludos

  • @maribelgalindo8670
    @maribelgalindo8670 2 роки тому

    No entiendo porque llamáis pan de centeno, ya que es pan con dos tipos de harina. No puedo tomar harina de trigo y me da mucha rabia cuando veo qye casi siempre usáis dos harinas. Porfa a ver si pones alguna con solo harina de centeno. Gracias

    • @saboreandolacocina
      @saboreandolacocina  2 роки тому

      No he dicho que sea pan 100 por 100 de centeno! Por eso la mezcla de las dos harinas! Puedes hacer la receta igual poniendo toda la harina de centeno