HOW to FILLET a MORAY EEL
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- How to fillet a moray eel
Subscribe: bit.ly/2kQCM3R
Get your products here and support us!
👉 www.spearfishin... 👈
Join the biggest Spearfishing-Freediving Channel in Greece !
Become a part of our underwater Spearfishing - Freediving Community!
We hope our videos are a source of joy and positivity and inspire you to live the Spearfishing Life and all that goes with it!
Follow us:
/ spearfishing.life
/ spearfishinglifebyfck0f
www.spearfishin...
#SpearfishingLife #Morayeel #HowTo
Ε, καλά, δεν υπάρχει αυτό!!! Νομίζω ότι τα αποκαλυπτήρια στο 6:00 με δικαιώνουν απόλυτα όταν λέω ότι αποτυπώνεις στο φακό τις πιο σουρρεάλ καταστάσεις που μπορεί να αντιμετωπίσει κάποιος στη θάλασσα :Ρ Πολύ ενδιαφέρον το φιλετάρισμα της σμέρνας, φανταστικά διασκεδαστικό το pole fishing, αλλά η όψη και μόνο των φρεσκοτηγανισμένων φιλέτων στο τέλος είμαι σίγουρος ότι προκάλεσε αυξημένη σιελόρροια σε πολύ κόσμο!
και εμας μας ετρεχαν τα σαλια και την πρωτη παρτιδα βιαστηκαμε να τη βγαλουμε...τα δευτερα που ψιλοαρπαξαν ηταν πολυ πιο νοστιμα!!!
Έτσι, έτσι, τραγανιστά και κρατσανιστά!!! Κάτι ήξεραν οι αρχαίοι Ρωμαίοι που τις εξέτρεφαν σε δεξαμενές...
ψψψψ :D
@@spearfishinglifegreece ψιλοάρπαξαν γιατί έχασες χρόνο να μαζέψεις την πρωτείνη.
@@ekond7 Σε ευχαριστώ για το σχόλιο φίλε.
Τα θέλαμε λίγο ξεροψημένα και το σπίτι είναι φίλου, όχι δικό μου.
Beautiful and enjoy the heating, send from France, old mediterranean spearfisher , long life to greece
Ευχαριστώ Melampou!
Wish you the best mon ami!
Ειναι πολυ καλος μεζες, οπως τα λες.
Ο κοπος να τη βγαλεις και να την καθαρισεις ειναι λιγο παραπανανω απο το μεζε που σου προσφερει ειδικα αν δεν ειναι μεγαλη.
Αξιζει παντως για τσιπουρομεζε.
Την εχω κανει και σε σχαρα. Αξιζε ο μεζες καθαρος κ ελεφρυς οπως ειπες.
Καποιες φορες δεν εχει σημασια το θήραμα κ το μεγεθος η σπανιοτητα του,
αλλα οι αναμνησεις και οι φιλιες.
Μπραβο Δημο για τα ομορφα βιντεο.
Ειμαι πολυ φαν του σπορ, δεν βρίσκω πολυ χρονο για το χομπυ μου,
δεν εχω καλη φυσικη κατασταση,
δεν εχω πιασει μεγαλα θηράματα,
εχω ομως πολυ ομορφες αναμνησεις !
Σε ευχαριστώ πολύ Δημήτρη,ένα χρόνο μετ΄που είδα το σχόλιο σου!
Καλά να είσαι να την χαίρεσαι και μπορεί να δώσει πολύ μεγάλες συγκινήσεις και στα ρηχά όταν θέλει!
χιλια μπραβο φιλε μου εισαι ο πρωτος που εχει ανεβασει ΣΩΣΤΟ τροπο για να καθαριζεις την σμερνα χωρις να νε γεματη τσιτες μπραβο φιλε παντα τετοια και μεγαλυτερα
Να σαι καλα Jim!!αυτος ειναι ο ευκολότερος και καλυτερος τροπος νομίζω!
Spearfishing Life - fck0f οντως να σου κανω και μια ερωτηση θα παω για σμερνες σκ αυτος ο τροπος αφηνει αγκαθια στην σμερνα η μενει μονο το κρεας
επισης αν θες κανε ενα sub στο καναλι μου kostas group
Μενει μονο μια σειρα αγκαθια κατα μηκος των πλαινων φιλετων...οπως εχουν ολα τα ψαρια πανω στη πλευρικη τους γραμμη...αν θες τα αφαιρεις και αυτα με το μαχαιρι πριν το τηγανι...εγω ξεχασα...
Είμαι 16 χρόνων και μόλις ξεκίνησα το ψαροντούφεκο τα βίντεο σου μου δίνουν κίνητρο να γίνομαι καλύτερος κάθε φορά που βουτάω. Ευχαριστώ πολύ
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε μου!Μάθε να χαίρεσαι και να απολαμβάνεις τη θάλασσα και θα εισαι πάντα χαρούμενος! ✌️
Ωραία, τώρα που το είδα αυτό θύμισε μου να μην χτυπήσω ποτέ σμέρνα...μόνο και μόνο γιατί θα αναγκαστώ να την καθαρίσω... οοφ
:)
χαχαχα
0:35 ο κλασσικός περίεργος γύλος που σε ακολουθεί στα βίντεο σου :D Ωραίος τρόπος καθαρίσματος και μαγειρέματος της σμέρνας! Περιμένουμε και καινούργια βίντεο!!
Ωραιο φιλεταρισμα...χειρουργικο... Αψογος...!!!
Το δερμα μην το πεταξεις......θα φτιαξουμε πορτοφολι...!!!!!!!!!
μου πηρε το πορτοφολι μια γατα και ετρεχε...
The skin the spanish people they put in the very very hot oil and they fry It!!!
The same they do with the pig skin!!!
Good dives
That looks delicious! Is it as good as it looks?
Yes it really tastes amazing but it’s quite a mess to fillet
thank you for your reply. I enjoyed your video
:D
Πολύ ωραίο βιντεο φιλε.....ο μεζες στο τέλος άψογος....
Να σαι καλα Νασο!
Hiroyuki Terada style !!!! Well done mate!!
Ναι έχω δει πολλους σεφ που το κάνουν έτσι και είναι ένας από αυτούς!
Βεβαία με πολύ περισσότερο σκιλ απ οσο βλέπουμε σε αυτό το βίντεο,χωρίς δίσκο και με μαχαίρι που δεν κόβει! χαχα
Eιναι εξαιρετικα νοστιμο ψαρι, δεν τις χτυπαω αλλα εχω πιασει κανα δυο μεγαλες και τις μαγειρεψα απο περιεργεια πριν πολλα χρονια, επειδη ειμαι και chef οπως σου ειπα...ενας τροπος πολυ καλος ειναι να την κανεις με κουρκουτι και σκορδαλια οπως κανουμε τον μπακαλιαρο, ο αλλος ειναι stir fry και τριτος που εχω κανει ειναι παναρισμα με panko και να την κανεις fish tacos!!! Tην επομενη φορα πρωτα να αφαιρεσεις το δερμα και μετα να την κανεις φιλετα, απο την κοιλια και πισω μεχρι την ουρα δεν τρωγεται ειναι γεματη κοκαλα.
Συμφωνω ότι είναι πολύ νόστιμο ψάρι!Τόσο νόστιμο που αξίζει την ταλαιπωρία του καθαρίσματος!
Aowsom video more more more
ευχαριστώ my friend there's plenty for you to watch for now...a new one will be up soon :)
I love it! Eel is my faaavorite to spear and eat. Never tried filleting it! will do this next time
Just make sure you have a sharper knife than I did!
It’s gonna save you a lot of time and trouble!
what do you do with it I got one 37 incher hell of a hard time to clean cook and eat I pan fried some and baked some in oven with teryaki suace lots of skin and fat ???
@@rafwhy9888 I skin it, clean it, then cut it in 1inch - 1.5inch steaks. Then I season them and fry em in a pan. I looooove it. haha. Delicious. Haven't done it baked yet.
@@newbreedian Thanks for the reply Your video specially the hunt part is very good You and your bro are cool
Nobody:
Not a soul on earth:
People just going about their day on UA-cam:
UA-cam: Let's throw this in the recommended
At least it didn;t take you to that weird part of UA-cam...Thanks for Watching :D
@@spearfishinglifegreece True and I respect you being so chill about me being an ass🤣 You earned a sub
Wow, skills!
ευχαριστώ!
Taleporia . Nice video !!
Thanks!!!
Υπομονή να έχεις...
Greece home of the best seafood.
Ευχαριστώ Sir!
Και μια βαρκα!😅😅😅🤣🤣🤣❤️❤️❤️👍👍👍
Epic video, cool 👌👌😱
thank you Jayce!
Muy buen pero a la que disparaste primero . Esa la perdiste . Aquí también las pescamos en Islas Canarias Fishing moray eels in an artisanal way .
Thank you Jose!!!
Προτο φορά βλέπω να βγάζει κάποιος τόσο γρήγορα την πέτσα από το κρέας της σμερνας μπραβο
Σε ευχαριστω Χαραλαμπε,ο πραγματικος χρονος δεν ηταν πανω απο 8λεπτα
περίμενα καιρό βιντεάκι σου αλλά όχι κάτι τόσο διαφορετικό..:)
ωραίος, περιμένουμε και άλλα βίντεο:Ρ
Nα σαι καλα Μike...ερχονται!
καλό ... μπράβο καλή όρεξη
να σαι καλα φιλε
Great job! I didnt even know that it was edible!
its really tasty!
Spearfishing Life Noted!
με τη σμερνα πηρες μαζι και το ξεψαρισμένο ψαρι θα τρελαθω!!!
μα για αυτο παλευα εξ αρχης με τις δυο σμερνες... :)
φίλε είσαι ωραίος και μερακλής
σε ευχαριστω φιλε μου!
Respect !!!!!!!!!!!!!!!!
:D
Σε μην φάω ποτέ ...τέτοια ταλαιπωρία
Χαχα ισχύει,είναι της ταλαιπωρίας οι σμέρνες!
Mmmmm Awesome man ! :)
thnX!!!!
Here in Portugal we catch, frie and eat the moray because of is best part...the skin.
Τhe skin has all the fat on it and thus all the taste!That's why it also makes great soup!
Η πρωτεΐνη που πήγε ρε Δήμο; 😂😂
Δεν έχω βαλει ποτε τετοιο πραγμα στο στομα μου!Not mine... :)
Σε παρακολουθούμε φανατικά με τον Ξάδερφο. Συνέχισε έτσι...
Σε ευχαριστώ πολύ Νίκο!
Impressive patience. cleaning this fish is such a pain in the ass : (
it didnt take me more tha 8min... you just have to have a very sharp knife
Just 1 question, why do u cook in the ground and put the part u are going to it in it?
Πολύ ωραίο βίντεο #spearfishinglife
Ευχαριστώ Πάνο! 👌
Hello. Great catch. I had one in Crete, but released it. Didn't know what to do with it. Is it safe to eat it? I've read that slime on the skin and blood are poisonous
No it's totally safe to eat my friend and it really is very tasty!
It takes some time to clean it though...
@@spearfishinglifegreece Thank you so much. Maybe you know a delicious recipe please?
καλησπέρα και καλές αναδύσεις σε όλους.. κάνα καλό ψαροντούφεκο για αρχάριο ποιο προτείνετε;;;;
ενα μονολαστιχο 90αρι θα σε καλυψει πληρως...ολα τα σωληνοτουφεκα οανω κατω ειναι το ιδιο πραγμα...οποτε βρες κατι φθηνο για αρχη...
BuZzZzZzZz lightyear φίλε πάρε ένα bucanero 86 και θα είσαι καλημενος δεν χρειάζεσαι τπτ αλλο
XDIVE
Bon appétit Cher amis
È meglio usare dei guanti per pulire la murena il sangue è tossico se si hanno ferite sulle mani...bel video
Is this fish poisonus to eat?
No it is not Marcell!
You need one of those deermeatfordinner knives
Ιt's been 3 years since this video...i have an amazing Deba knive the past 2 years... check my lates vids Garth and you ll see it!It's exactly what's needed to fillet fish!
φιλε δεν εχει καθολου αγκαθια ετσι οπως την φιλεταρεις ?
Ναι φίλε μου,με αυτόν τον τρόπο αφαιρείς όλες τις σειρές με αγκάθια!
Ορε μια σμέρνα!έχει κι ο παππούς μου ένα ψαροντουφεκο και το χρησιμοποιώ και εγώ που είμαι 13!😉😉😉😉⛵⛵⛵⛵
hi.ist safe to eat this kind of fish.thankyou
yes its totally safe after you kill it...its the biting that you have to be carefull of...
Kαλησπερα ολα ομορφα.....με τι τραβας φιλε μου???....ευχαριστω
με την 1000 την σονυ φιλε μου
Κι ο παππούς μου έχει πιάσει στην Ζάκυνθο!👌👌👌🤣🤣🤣😎😎😎
Έχει παντου!
@@spearfishinglifegreece Ωραιος
I fancy the cook, but still, will never stone my shaft over this alien jaw creature, dont know why, but yes, I have respect for mooray
I rarely take any morays.But if you watch the video...i shoot a parrotfish which hides in a hole and then the moray eats it!I took the moray and my fish back!You can see the fish getting shot in the beg of the vid and being pulled out of the stomach in the end of the vid. ;)
@@spearfishinglifegreece I am here not to blame, I like your vids, have great spearlife bro 😘
ευχαριστώ για το βίντεο! Πάντα είχα απορία πώς τις καθαρίζουν. Πριν το τηγάνι απλώς αλευρώνεις?
ναι μονο αλευρι βαζω και τηγανι μετα :)
Να είσαι καλά ρε παλικάρι καιρό είχα να δω εναν τόσο καλό ψαρά αλλά δεν είσαι μονο αυτό ...είσαι και παρα πολύ καλοσ και ευχάριστος τυποσ ...με τα όλα του .συνέχισε να μασ εμπνέεις.
Nα σαι καλά Ευαγγελία μου!
Σ´ωραίος!!!
ευχαριστω Θανο
Μας έχεις τρελάνει φιλαράκι, καλές αναδύσεις είς το επανιδείν...
What do you use to catch it ? It not seems to be a speargun. What is it ?
Mister Well it’s a pole spear ;)
@@mrwellgun Thanks Man, I didn't know that kind of weapon does exist.
Legend you where faster than me :)
δύναμη!
κυριως ψυχικη....40λεπτα να παρω πισω το σκαρο μου...
Κι όμως...Τα κατάφερα...Αυτή τη στιγμή που μιλάμε τρώω μια σμέρνα όπως ακριβώς στο βίντεο...Πιάσιμο, καθάρισμα με τον τρόπο που έδειξες, φιλετάρισμα και τηγάνι...Οποιος δεν έχει δοκιμάσει, προλαβαίνει για μια γρήγορη βουτιά! Μπράβο μεγάλε καναλάρχη!
Ωραιος ρε Μανο!Ετσι απο περιεργεια σου πηρε πανω απο κανα 10λεπτο?
Μου πήρε εικοσάλεπτο να πω την αλήθεια λόγω πάρα πολύ κακού μαχαιριού. Οταν γύρισα σπίτι για να κάνω τα τελευταία κοψίματα πήρα σωστό μαχαίρι και ήταν πολύ πιο εύκολο.
ε ηταν και η πρωτη φορα που δοκιμαζεις αυτο το φιλεταρισμα λογικα...την επομενη με καλο μαχαιρι πιστευω θα κανεις κατω απο 10...χωρις βιασυνες βεβαια απλα θα κερδιζεις χαμενο χρονο..
:)
Ο χώρος της κοιλιάς από σμερνα
τρελό μεζεκλίκι!
να υποθέσω ότι είναι βαρύ σαν φαγητό κάτι σαν το χέλι που έχει πολύ λίπος???
δεν ειναι βαρυ...ειναι αφρος το κρεας του...οσο βαρυ ειναι καθε ψαρι απ τη τηγανιλα...ειναι σαν πολυ νοστιμος γαλεος
Χθες που πηγα για ψαρεμα ειδα 2 σμερνες μερικα μετρα η μια απο την αλλη και μαλιστα αρκετα μεγαλες (τουλαχιστον απ οσα εχω δει) μεγεθος κορμου σαν το παχος ενος χεριου. Οπως και να χει ηθελα πολυ να την χτυπησω μιας και ηταν αρκετα κοντα και απολυτα ηρεμη , αλλα φιλοι και γνωστοι λενε μακρια και οτι αν ξεκαμακωσει την εχω βαψει. Και ρωτω τωρα εγω εκανα βλακεια που την αφησα? Η οντως υπαρχει περιπτωση εστω και αν αστοχησω να εχω θεματα?
δύσκολο πολύ να σου επιτεθεί σμέρνα αν ξεψαρίσει απ τη βέργα....το πιο σίγουρο είναι ότι θα αναζητήσει την ασφάλεια της τρύπας άμεσα.Αν θες να βαρέσεις μια για να την δοκιμάσεις σαν γεύση.το καλύτερο θα ήταν,να είναι μετωπικά η βολή,μέσα στο στόμα.Μετά την βγάζεις με την βέργα στα βράχια και με μια πέτρα τις δίνεις 1-2 καλα χτυπήματα στο κεφάλι.Είναι ο πιο ασφαλής τρόπος...μην κάθεσαι και προσπαθείς με το μαχαίρι μέσα στο νερό να την σκοτώσεις...ή θα σε δαγκωσει ή θα κοπείς...
Οποτε την επομενη φορα αυτο θα κανω.. ηταν και μεγαλη ρε γμτ ολες π βλεπω καθημερινα ειναι μικρουλες και δεν εχει νοημα να τις χτυπησω, ειναι και κριμα.. Παντως να ξερεις με εχεις καταστρεψει με τα βιντεο σου... Απο την μια τα βλεπω και λεω καλα δεν παιζει ειμαι αχρηστος δεν μπορω να κατεβω στα 10 μετρα καλα καλα , και απο την αλλη ολο βρισκω ευκαιρια να παω για ψαροντουφεκο εν ωρα εξεταστικης ....
σορρυ αδερφε αλλα για να δειξεις σε καποιον πως να φιλεταρεις μια σμερνα, πρεπει να ξερεις και εσυ ο ιδιος. και η τεχνικη που χρησιμοποιεις δεν ειναι σωστη. πρωτα βγαζεις την πετσα με ενα μικρο κοψιμο στο κεφαλι την δενεις καπου και τραβας βγαζεις ολη την πετσα, και μετα ξεκοκαλιζεις τον σπονδυλο στην μεση.
ok
Σωστός αθερφε
Με αυτόν το τρόπο ο Δημος τη καθάρισε στον ίδιο η ίσος και καλύτερο χρόνο απ' ότι χρειάζεται για 'γαλεμα' και πολύ επιλεκτικά διάλεξε κομμάτια κρέατος και ποσότητα.
Ο Δήμος έδειξε ένα τρόπο για φιλεταρισμα, αν τώρα εσύ διδάχθηκες διαφορετικό τρόπο φιλεταρισματος δεν σημαίνει ότι αυτός είναι και ο σωστός η ο μοναδικός σωστός τρόπος.
Αν έχεις χρόνο παρακαλώ μοιράσου μαζί μας ενα βίντεο και με τον δικό σου τρόπο.
Πάντα φιλικά!
Τελιο
Να σαι καλά Μπόμπ!
Hey buddy thanks for your video.
I have a question:)
is it delicious?
i took that by spearfishing in Indonesia. and i gave to hoteliers it.
but when they gave to me a eel cook, was terrible taste ㅠ ㅠ
Maybe it wasn't well cooked,or maybe because there is some parts in Indonesia where the waters are dirty af.
Moray eels are really deliccious over here...but noone goes throught the trouble of fillteing it!
There are different species some are poisonus and some aren't other taste great and others terrible
@@theacro3472 Thanks for your answer. but it was same type moray eel.
and there was clean sea. Karimunjawa island.
@@sambajazz69 ah well ok then it is edible hopefully in your area it in not a bit different having poison
Ρε φίλε άξιζε τον κόπο?
Εννοώ.... λέει τίποτα από γεύση?
Γιατί.... πολύ δουλειά ρε παιδί μου....
κάντο και δεν θα χάσεις Δημήτρη!
Spearfishing Life - fck0f
Θα προσπαθήσω φιλαράκι μου.
Φάνηκε ψιλοδυσκολο το φιλεταρισμα
Spearfishing Life - fck0f what is the taste like? Type in Greek if you want I can read it. Euxaristo
Με ενα γάντζο αν την κρεμάσεις απο το κεφαλι εινε πολυ ευκολότερη η δουλειά.
Με μια πατάτα σκορδαλιά εινε απίστευτος μεζές.
Πρωσοπικά προτιμώ το μουγκρί στο τηγάνι με σκορδαλιά αλλα και στην σμέρνα δεν λεω όχι.
Δοκίμασε κρεμασμένη να την καθαρίσεις και θα δεις πόσο εύκολα καθαρίζει...
Dimo, na rotiso kati. I took a nice eel today, I will try to fillet it like you did. Why u are cutting the tail, is it not eatable as well?
Too many bones too little meat on the tail side.I usually just cut it of and keep it for soup.
@@spearfishinglifegreece ευχαριστώ φίλε μου!
Δεν έχω φάει αλλά φαίνεται καλό 😂😂 ειδικά για εμένα που μου αρέσουν τα ψάρια... Επίσης πρέπει να σου πήρε πολύ ώρα, έτσι?
πρεπει να μου είχε πάρει κάνα 12λεπτο...αλλα σε πάγκο και με ακονισμένο μαχαίρι,σίγουρα γίνεται πιο γρήγορα και πιο σωστά!
Εγώ τη καθάρισα σα να ήμουν στον ντόκο πχ...
Spearfishing Life - fck0f Ok, συνέχισε τη καλή δουλειά!
TheCaptainRexy 12 9
Σας προτείνω να κοπεί σε φέτες και τις τηγανίζουμε με το δέρμα μένει τραγανό και νόστιμο. Ακόμη και τα τηγανητά σπλάχνα είναι πολύ καλές.
Το εχω κανει κ δεν βολευει..Εχει πααααρααα πολλα μικρα αγκαθακια γυρω απ τη μεση της
το θεμα οταν το κοβεις φετες,ειναι οτι δεν μπορεις να αφαιερεσεις τα αγκαθια και απλα σε καθε μπουκια πρεπει να φτυνεις...παντως σιγουρα και με το δερμα θα ειναι πολυ νοστιμο τηγανιτο δεν αμφιβαλω καθολου!
Ρε άρχοντα με μαχαίρι που δεν κόβει στο πάτωμα τής ταράτσας έτσι δώσε πόνο να μαθαίνουν οι νεώτεροι σε τέτοιο μέγεθος είναι όλα τα λεφτά μπράβο είχε και δώρο μέσα δύο σε ένα
Είχε τον σκαρο που εχασα στην αρχη του βιντεο!Γι αυτο αποφασισα να την παρω...ειχα και καιρο να φαω...
Οντως τραγικο με το πατωμα...δεν ειχα το ξυλο κοπης και το μαχαιρι το ηθελε το ακονισματακι του...
Το εκανα οπως θα το εκανα στον μωλο...
How was the taste?
Παλιά τις έβγαζα με το καλάμι και τις έδινα σε εναν μπάρμπα.. Ήταν η χαρά του.. Μου έλεγε αν φας σμέρνα δεν θα θες άλλο ψάρι.. Συχαίνομαι λίγο γιατί είναι σαν φίδι.. Αλλά έτσι που την τηγανισες φαίνεται πολύ τούμπανο.. Και πέρυσι είχα περάσει μια πιο μεγάλη και από μένα αλλά δεν την χτύπησα.. Νομίζω είναι ώρα να την δοκιμάσω..
Πρέπει να το δοκιμάσεις!Είναι πραγματικά τρομερά νόστιμη!!!
Φαγατε και το σκαρο που ειχε επιχειρησει να φαει η σμερνα;;
Ναι φυσικά, μόλις τον είχε φάει!
ήταν το σκάρος που μου σκίστηκε εμένα και μου τον έφαγε!
Mirin!
Mirin...?
@@spearfishinglifegreece Mirin is a short form for admiring.
@@user-tj8sl4lx3c Οh...didn't know that, thank you man!
Free diving, as it should be done.
Eυχαριστώ Stephanie...your comment almost matches my other vid title... 😁
ua-cam.com/video/ghco9vxSq5I/v-deo.html
@@spearfishinglifegreece I watched that one too! You're very talented. Living my dream actually. I'm saving up to move down to either St. Thomas or a close by island, or possinly Hawaii. I can't live my life far from the ocean. Where are these waters in your videos? 🌊🐠🐚🌤
Stephanie Ann I wish you the best Ann!Im living in Greece and here is where my vids are filmed! 😂
Προσωπικά δεν μου αρέσει αν και έχω προσπαθεί πολλές φορές να την φάω και κοκκίνιστη με σάλτσα η και λιοκαυτη όπως την κάνουν συνήθως στην Μυτιλήνη. Ένας εύκολος τρόπος που κάνουν εδώ οι ντόπιοι είναι να την κρέμανε από ένα δέντρο για να την γδαρουν.
Ηταν ο τροπος γδαρσιματος που επιχειρουσα και εγω απο παιδι...μεγαλωσα ομως και εμαθα... :)
Το πισω μερος το αφησες γιατι εχει πιο πολλα κοκαλα και λιγοτερο κρεας;
nai το πισω εχει παρα πολλα κοκκαλα...το κρατας για εξτρα ζουμι σε μια σουπα ;)
is this eel taste is good??
D' Jack yes if you know how to cook moray
φιλετα κοτοπουλο με αρωμα θαλασσας
:)
Πολυ ωραιο το βιντεο μπραβοο!! Κατι που παρατηρησα...στο πρωτο πλανο η σμερνα σκιζεται και δεξια απο το κεφαλι της διακρίνεται σκισημο...ενω στο δευτερο δεν υπαρχει καποιο σκισημο...μηπως χτυπησες διαφορετικη σμερνα>? χαχαχαχ
Σωστός Πάνο!Αφού μου σκίστηκε ο σκάρος και έχανε αίμα...βγήκαν όλες οι σμέρνες να τον βρουν...Τελικά αν δεις και τη συνέχεια του βίντεο...πήρα τη σμέρνα που μου έφαγε τον σκάρο...την άλλη που σκίστηκε δεν την βρήκα...
Spearfishing Life - fck0f χαχαχ καταλαβα...λυπαμαι το σκαρο 😂😂
Πολύ ωραίο το βίντεο αλλά από ότι είδα μάλλον δυσκολεύτηκες λίγο στο φιλετάρισμα επειδή σου γλιστρούσε συνεχώς η σμέρνα. Δοκίμασε άλλη φορά να την κρεμάσεις από το κεφάλι σε κάποιο τσιγκέλι (εγω χρησιμοποιώ την κάτω σιαγόνα). Διευκολύνει πολύ επίσης (τουλάχιστον εμένα) πριν αρχίσεις το φιλετάρισμα να βγάλεις πρώτα το δέρμα κάνοντας με το μαχαίρι μια κυκλική τομή κοντά στον λαιμό της σμέρνας και έπειτα να το τραβήξεις μέχρι την ουρά με μια πένσα - τανάλια (νομίζω βγαίνει πιο εύκολα απ' ότι με το χέρι).
Mωρέ αν την στεγνώσεις καλά με πετσέτα δεν γλιστράει...αν κόβει και το μαχαίρι μάλιστα,το δέρμα αφαιρείται αρκετά εύκολα.Όπως λες είναι ο παραδοσιακός τρόπος αλλά πολλές φορές τυχαίνει και σκίζεται η πέτσα και μενά ξεμένεις από πέτσα να τραβήξεις...Αν βρω καμμιά μεγάλη,θα τη βαρέσω ,να κάνω πάλι το φιλετάρισμα με το καλό μαχαίρι που έχω τώρα!
@@spearfishinglifegreece Απλά σε λυπήθηκα που σε παίδεψε. Και σε εμένα σκίζεται πολλές φορές και τότε την βοηθάω λίγο με το μαχαίρι εκτός αν σκιστεί κοντά στην ουρά η οποία συνήθως πετιέται.
Επίσης υπάρχει και κάτι που δεν καταλαβαίνω. Γιατί πολλοί τις σμέρνες τις αφήνουν ενώ είναι τόσο ωραίος μεζές;
@@iliasioannidis9427 Γιατί είναι ταλαιπωρία το ξεψάρισμα και το καθάρισμα!
Mmmmmmmm!!!
tasty :P
Either you need to sharpen your knife or that eel is tough as a board. Even the dog didn't try steal it!
Μy knife was crap indeed Daniels!
Πόνος σημαίνει φτέρνα από σμέρνα δαγκωμενη
πώωωωωω
Your lucky that eal dident bite you
eel *
Didn't
ΟΚ ! καταλαβα
παρε κοσμε παρε....με μια σμερνα δωρο ενα σκαρο...χα χα χα...ωραιος φιλαρακι!
Nα 'σαι καλά φίλε!Ο σκάρος δικός μου ήταν και τον πήρα πίσω! :)
Bρίσκω το μουγγρί λίγο πιο νόστιμο αλλά είναι στα ίδια επίπεδα γεύσης!
η σμερνα φαινεται οτι σπιτι ν εχει δοντια αλλα νομιζω δεν ξερω εχει πιο πισω
Εχει πολλα και κοφτερά δόντια!
το πισω μερος πετιεται?
Έίναι πολύ συγκεντρωμένα εκεί πίσω τα κόκκαλα και είναι αδύνατο ναξεχωρίσεις το κρεας.Εγώ δεν την πετάω ποτέ αλλά κρατάω την ουρά για έξτρα προσθήκη στη σούπα!
eel
moray eel ;)
Leaving predators like moray eels will help with lion fish invasion.
Correct!
Morays and Groupers!
Δεν εχω φαει ποτέ σμερνα γιατι λενε οτι στο καθαρισμα παραμενουν πολλα και ψιλα αγκαθακια μεσα.Ισχυει αυτο;Κατα αλλα λενε οτι ειναι σπουδαιος μεζες
Έιναι σπουδαίος μεζές και αυτός είναι το τρόπος που χρησιμοποιούν οι Ιάπωνες,για να καθαρίσουν αυτά τα ψάρια.Με αυτόν τον τρόπο αφαιρείς όλα τα κόκκαλα και μένεις με καθαρό φιλέτο!Είναι μπελαλίδικο ψάρι αλλά σε αποζημειώνει η γεύση πραγματικά!Απλά αξίζει να σκοτώνεις μόνο μεγάλα ψάρια πάνω από 3κιλά τουλάχιστον αλλιως είναι ελάχιστο το καθαρό ψαχνο και δεν αξίζει η ταλαιπωρία!
Βλεπω το φιδι και ανατριχιαζω
μη φοβάσαι,είναι απλά ταινία...
Woooooow what a hunter,like a superstar, even a 6 year old can do better
WOW Cool post thanks for sharing!
@Saccis M : Ha, ha, another superstar has given his stupid response, As a former Executive chef with over 43 years of experience I have filleted more fish ,you ever will see in your life.
Spearfishing I started most probably, before you was born,and that around the world, because of my profession!!!!!
On the other side to shoot a Moray earl, is like shooting a sitting Duck!!
"HAPPY NOW??"
@Saccis M : Again one of the so called self proclaimed superstars like to discuss something, which he has not even understand, since possibly his I.Q. has not fully developed! The comment was not so much for filleting a eal, but for shooting a eal ,commenting about the Japanese technique, I must disappoint you, its actually developed in Korea, and today used in most of this country's Again unfortunately for you I worked in Okinawa, and was many times in vacation, in Japan?
But it shows , that most probably, your spearfishing technique, it only went to the level of shooting Moray eal 's...... And now please leave me alone, since I have better things to do , then to discuss with a joker who's trying to play smart" ASS " but unfortunately for him a bit of his I.Q is missing..
@Saccis M: My friends and myself are really surprised when stupidity, like yours are starting to shine, you still dont get it , it's not the filleting of a moray eal, it's the ability as a spear Fisher to have the restrain not to shoot and kill a sitting duck.And thanks God you are never go to Okinawa, Guam, Truk, or even Palau, because there, they are going to eat you for breakfast, because of your stupidity !!!
@Saccis M :Enjoy your own stupidity, all my friends enjoying your show, hopefully you dont get a heart attack..👍
Why my man tongue out the whole time while filleting the fish
😂😂😂
I always do that...seems that I cannot concentrate with the tongue in...
Για εκτινασσόμενο καμάκι έχεις τιποτα υπάρχει τιποτα ευχαριστώ.
Θα βρεις στο google αν ψάξεις polespear -αρκετά!
Πόρτα κόβουμε το χεράκι. Καλι ορεξι
Ρε φίλε γαμω το μπελά μου ψάχνω pole spear εδώ και πολύ καιρό στην Ελλάδα αλλά μόνο με Paralyzer βρίσκω πως βρήκες με τέτοια κεφαλή??? Όπως και να έχει είσαι ένα από τα αγαπημένα να μου κανάλια για την θάλασσα στην Ελλάδα χρειαζόμασταν και τέτοιους UA-camrs όπως έχουμε στο εξωτερικό πχ TaraDaraBros Lunkers Tv, Googan Squad κτλπ
ΥΓ σε βρήκα από το βίντεο με το χταπόδι που φαίνεται η αξία της κάμερας σου.!!! Keep Going!!!
Σε ευχαριστω φιλε μου!Απο εξω το παρηγγειλα και εγω...στην Ελλαδα τα φερανε καποια μαγαζια μετα το βιντεο που ειχα ανεβασει,αλλα εχουν φερει το κλασσικο με το paralyzer...εχω και εγω ενα τετοιο πλεον θα το δοκιμασω σε ασπρα...πιο ευκολο απ τη δελφινιερα...
Πως λέγεται το εργαλείο που χρησιμοποίησε?
Θοδωρής Ξενάκης ψαρεντουφεκο λεγεται
You didn’t know how to rip off the skin, it’s Easier while hang from head and pull down
Thank you!I used to do it that way.
Spearfishing Life that fish is Mine, you can not lost a piece of meat. Get used to right way.
Εγώ νόμιζα πως η σμέρνα δεν τρώγεται
Γιατί πετάμε το κάτω μέρος;
Δεν την πετάμε την ουρα...την κρατάμε για σούπα,βγάζει τρομερό ζωμό!
Απλά δεν υπάρχει λόγος να το φας γιατί εχει άπειρα κοκκαλάκια!
Ριμαζεις τα ψάρια μεγάλε. Αφού η σμέρνα δεν σου έκανε κάνα ντου την πρώτη φορά τυχερός είσαι. Αγόρασε ένα όπλο αξιόπιστο ώστε να μην αφήνεις τραυματισμένα τα ψάρια. Η άλλαξε χόμπι. Η ασφάλεια σου δεν είναι παιχνίδι. Ειδικά με σμέρνες.
Ψαρεύω με ψ/τ 25χρόνια φίλε μου...αρκετά δηλαδή για να ξέρω τί κάνω.Το Pole μια χαρά είναι αν ξέρεις να το δουλεύεις...μέχρι και ψάρια παγκόσμιο ρεκόρ πιάνεις!
Katilsiniz , hayvanın sana ne zararı var onu onun yaşam alanına girip kalleşce öldürüyosun ! Marifet gibi bu video yu izliyoruz bizde 900 küsür like gelmiş birde yazık .