Видео рецепта за хляб от лимец
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Здравейте, приятели на здравословното хранене!
Преди време публикувахме рецептата със снимки: Приготвяне на хубав и здравословен хляб от лимец.
www.zdravjivot....%B...
Решихме да заснемем рецептата и във видео вариант. Ще видите целия процес - от смилане на брашното до изпичане на хляба.
www.zdravjivot....%B...
Приятно гледане и приятно прилагане на наученото!
Продукти за соден хляб от лимец:
- 500 грама лимец;
- 400 мл вода;
- около половин чаена лъжичка хлебна сода;
- около 3 супени лъжици ябълков оцет или сок от лимон.
Уреди и пособия:
- каменна мелничка за смилане на зърно;
www.zdravjivot.....
- печка с фурна.
*Видеото е запис на предаването „Доброхран“ - брой 52 - 23.03.2016 г.
Благодаря ви!Изпробвах рецептата!Никога досега не ми се е получавало,но този път оцелих десятката.Супер!Бързо, лесно,вкусно и здравословно!❤още веднъж адмирации!❤
Ma niga
Здравейте. Бихте ли ми казали какви са размерите на формата за печене?
Да сте жив и здрав!
Благодаря за рецептата!
Получи се страхотен хляб. Благодаря! :)
Чудесно, много се радваме :-)
Сърдечно благодаря за рецептата! Хлябът ни с брашно от еднозърнест лимец стана не само по-мек от този с мая, а по-вкусен и разбира се още по-здравословен. Край с маята!
Много съм благодарна за рецептата ! Моя хляб обаче изобщо не се наду , каква може да е причината ? Содата с брашното и оцета във водата шупна около 2 пръста , всичко направих както бе показано .
С мая бухва, с содата не
Хлябът стана супер! Благодаря! Защо някои хора твърдят, че е по-полезно хляба да се прави с квас?
Страхотно,много ви благодаря! В момента го правя! Моя първи домашен хляб!
Здравейте! Студена или топла трябва да е водата? :)
Здравейте, водата може да е със стайна температура :-)
Здравейте, бих искала да попитам лимеца, който смляхте олющен ли е или не?
Здравейте, лимецът е олющен. Винаги ползваме само такъв. Люспите не се консумират, те не са подходящи за човек. Поздрави,
Здравейте, хляба нестава ли кисел с толкова много оцет и сол не слагате ли?
Сол не слагаме, разбира се, може да се добави. Хлябът не става кисел. При гасенето със содата киселото изчезва и хлябът е по-скоро сладък :-)
Калояне, май пропуснах месенето, искам да попитам също, какъв квас използваш и от къде да си взема тази мелничка. Благодаря ти.
Този е бъркан хляб, не се меси.
Мелничка може да се поръча от тук:
www.zdravjivot.org/shop/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d0%ba%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d1%83%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%b8/%d0%bc%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b8/
Поздрави!
@@zdravjivot Благодаря Калояне, жив и здрав да си.🌾
@@petyodimov1849 Благодаря :-) и ти да си жив и здрав!
Здравейте, благодарим за рецептата! Как да съхраняваме хляба и ако го печем по- дълго време ще загуби ли влажността в средата или ще е за сметка на препечена кора? Благодаря!
Съхраняваме го в памучна кърпа, на хладно. Содените хлябове имат по-къс срок на годност в сравнение с тези, които са направени с квас.
Ако хлябът е бухнал добре, влажността в средата може да изчезне за няколко часа до един ден. Все пак зависи как е печен. Ние го поставяме в по-долна позиция на фурната, за да не се пече толкова отгоре, а да излиза влагата.
Поздрави,
Благодаря! Бъдете благословени!
Много Благодаря!
Може ли лимонов сок вместо ябълков оцет?
Да, може. С един голям лимон се надува добре.
манго