Witam właśnie dzisiaj robię schabik wg,tego przepisu ,pierwszy raz robię nadziewany śliwką,bo tak to robiłam w środku z kiełbasą i też wygląda to super,mam nadzieję ze ten ze śliwką mi się uda,pozdrawiam.
Pani Madziu jak zwykle Pani przepis mnie nie zawiódł :). To był mój debiut ze schabem i śliwką. Jedyne co zmieniłam, to podsmażyłam schab żeby ściąć tkankę aby mięso nie puszczało soków , wpakowałam do rękawa i obłożyłam marchwią, cebulą i selerem jak zwykła robić moja kochana teściowa :). Wyszło baardzo smaczne i soczyste mięsko. Polecam ! :)
Ooooooooooooo no to jutro lecę po kilogram mięsiwa i z żoną i synem zrobię rodzicom niespodziankę ,nawet na chleb dobre! Aleeee mi ślina leci!Dzięki wielkie!
Dobry przepis ja osobiście dodaję jeszcze majeranek Pani Magdo czy ma Pani pomysł na sos z tego płynu z mięska ja zlałam do rądla zrobiłam zasmażkę dodałam troszkę śmiętany ale ten sos był chlernie słony może ma Pani jakieś sposoby sprawdzone?
Jeśli się użyje łyżeczkę soli na kilogram schabu, to mięso będzie idealnie posolone, a sos wyjdzie jadalny, a nie przesolony. Po to właśnie marynuje się mięso dobrych kilka godzin, a najlepiej kilkanaście, by nie trzeba było przesadzać z solą.
Nie jest konieczny. Ale na upartego można użyć innego naturalnego "kwasu", np.: octu winnego, owocowego, soku z cytryny, a nawet soku z ogórków kiszonych. Byle nie kwasku cytrynowego czy octu spirytusowego.
Przesmażyć 250g pieczarek ze średnią wielkości cebulą, solą i pieprzem. Pieczarki połączyć z sosem i chwilkę poddusić, dodać 100ml śmietanki i lekko zredukować
Nigdy tego nie robię, ani Mama. Babcie też tak nie robiły i schab miał świetną konsystencję. Jak ktoś myśli, że musi, można użyć zamiennika w postaci soku z cytryny lub octu owocowego albo winnego; byle nie spirytusowego czy innego kwasku cytrynowego.
Przepis. Wainy. Pychota. Ale. Dai. Pszepis. Pod. Filmem. Mam. Swoje. Lata. I. Nie. Jestem. Biegły. W. Internetowe. Czekam. Na. Twoje. Zmiany. Na. Przepisy🤔🤔🤔👍👍👍
Grubo pod czapką się dzieje 😂odradza pani śliwkę wędzoną, która daje cały urok mięsu za to maca śliwki masłem i pieprzem 😂😂 nigdy nie zrozumiem umysłów niektórych ludzi 🙈
Zgadzam się w pełni, jeśli chodzi o śliwki. Wędzone dają doskonały smak, ale jak ktoś się uprze, bo mu np. przez gardło nie przejdzie, powinien kupić polskie śliwki suszone (niewędzone), a nie żadne kalifornijskie. Nie rozumiem też, jak można piec schab z czosnkiem bez majeranku.
Dziś był pyszny obiad. Rodzina zachwycona. Dzięki za przepis! 👍😋
Witam właśnie dzisiaj robię schabik wg,tego przepisu ,pierwszy raz robię nadziewany śliwką,bo tak to robiłam w środku z kiełbasą i też wygląda to super,mam nadzieję ze ten ze śliwką mi się uda,pozdrawiam.
Dziękuję za wspaniały przepis na święta szybko p.Ta zrobila🌷🌷
Ja jak robię schab to tylko w ziołach. A pani to polecam przepyszny boczek pieczony po węgiersku. Miłych świąt.
Piekłam w rękawie, wyszło pysznie!
Witam
super przepis , dziękuje za inspiracje w kuchni
Pozdrawiam
Pani Madziu jak zwykle Pani przepis mnie nie zawiódł :). To był mój debiut ze schabem i śliwką. Jedyne co zmieniłam, to podsmażyłam schab żeby ściąć tkankę aby mięso nie puszczało soków , wpakowałam do rękawa i obłożyłam marchwią, cebulą i selerem jak zwykła robić moja kochana teściowa :). Wyszło baardzo smaczne i soczyste mięsko. Polecam ! :)
Robię go już 7 rok, to jest najlepszy przepis ♥️♥️
Tak
Ja również ❤
wyszedł smaczny i soczysty. Jednak piekłam w rękawie :-)
Nvsnxbx 🥰🙂😅😗
Bxxb x,
Zksjzkzxzkjzxmjhjj#mdhhsjsjsjsusjmsnsmmansnanksjdxxdhznNsnssnsnsnsmsnsnsjsjskhsianMhsscdhd
S
Nie polecam pieczenia mięsa zamarynowanego w occie w folii aluminiowej. To nie jest dobre połączenie, powoduje powstanie szkodliwych związków.
Ooooooooooooo no to jutro lecę po kilogram mięsiwa i z żoną i synem zrobię rodzicom niespodziankę ,nawet na chleb dobre! Aleeee mi ślina leci!Dzięki wielkie!
Wyszło super !
Dzięki Magda! Robię co roku od chyba 4 lat i zawsze super wychodzi! :)
Wyszło bardzo smaczne i mało tego szybko :)
dzieki za przepis kochana
Fajny przepis
Wspanialy przepis,az slinka leci.
A luminium jest mega szkodliwe.
Pierdolisz
zaraz ale folia raczej powinna być matowym na wierzchu, matowe bierze, odblaskowe odbija ;)
też za to Bardzo Dziękuje😃😃😃
Wszystko super, poza folią aluminiową.
Dokładnie. Schab ze śmiertelną trucizną. Pychotka. I dramat.
schab ze śliwką na święta obowiązkowy
To niesamowite doświadczenie tak słuchać jak ta pani jedną ŚLIWKĄ chce nafaszerować taki kawał schabu!
01:20
Dobry przepis ja osobiście dodaję jeszcze majeranek Pani Magdo czy ma Pani pomysł na sos z tego płynu z mięska ja zlałam do rądla zrobiłam zasmażkę dodałam troszkę śmiętany ale ten sos był chlernie słony może ma Pani jakieś sposoby sprawdzone?
Popatrz wyżej, napisałam :)
Jeśli się użyje łyżeczkę soli na kilogram schabu, to mięso będzie idealnie posolone, a sos wyjdzie jadalny, a nie przesolony. Po to właśnie marynuje się mięso dobrych kilka godzin, a najlepiej kilkanaście, by nie trzeba było przesadzać z solą.
Jak piec jeżeli nie chce się używać folii aluminiowej?
Zmniejszyć temperaturę do 160C i podlać wodą/bulionem, w trakcje pieczenia co jakiś czas polać mięso powstałym sosem
W mikrofali 😁
Bardzo pomocne
tak bez emocjii wyszlo,myslalem ,ze bedzie lepsze,pozdrawiam
bardzo dobry schabik :)
Te małe śliwki to polskie wegierki.Jak nie można ich kupić od biedy używajcie tych dużych.Trochę gorsze. Ale też mogą być
Czym zasyapic ocet balsamiczny
Nie jest konieczny. Ale na upartego można użyć innego naturalnego "kwasu", np.: octu winnego, owocowego, soku z cytryny, a nawet soku z ogórków kiszonych. Byle nie kwasku cytrynowego czy octu spirytusowego.
Magdo, jakaś propozycja sosu do tego schabu? 😊
Przesmażyć 250g pieczarek ze średnią wielkości cebulą, solą i pieprzem.
Pieczarki połączyć z sosem i chwilkę poddusić, dodać 100ml śmietanki i lekko zredukować
Witam co daje ocet balsamiczny? i czym można go ewentualnie zamienić? bardzo proszę o odpowiedź bo chce zrobić ten schabik
kruszy mięso jak dla mnie to jest niezastąpiony składnik
Nigdy tego nie robię, ani Mama. Babcie też tak nie robiły i schab miał świetną konsystencję.
Jak ktoś myśli, że musi, można użyć zamiennika w postaci soku z cytryny lub octu owocowego albo winnego; byle nie spirytusowego czy innego kwasku cytrynowego.
Nooooo mięsko :) to lubię .
Nie wzrusza mnie to,znalazłeś jakiś odosobniony przypadek idiotyzmu i myślisz ,że zmienisz moje nawyki i upodobania kulinarne? sorry Never !
No to witaj w klubie :D
Wesolych Swiat Bozego narodzenia
Mam 3 kawałki schabu, każdy po 1kg ile powinnam je piec??? Czas razy 3, czy w związku z tym, że będą 3 pieczenie to zostaje ten sam???
Czy zamiast masła nie lepiej użyć smalcu własnej roboty?
Nie cierpię śliwki wedzonej
Moze b6c bez śliwek bo noe lubię
Przepis. Wainy. Pychota. Ale. Dai. Pszepis. Pod. Filmem. Mam. Swoje.
Lata. I. Nie. Jestem. Biegły. W. Internetowe. Czekam. Na. Twoje. Zmiany. Na. Przepisy🤔🤔🤔👍👍👍
Nie stawiaj kropki po każdym wyrazie, to będzie Ci łatwiej.
Kilo mięsa dokładnie 800 gram
:)
Ocet balsamiczny i aluminiowa folia?! 😱 Nie ma gorszego duetu! Kwasne wchodzi w reakcje z aluminium i tworza sie niebezpieczne toksyny. O zgrozo.
Właśnie o tym samym pomyślałąm... Szok.. Nie lepiej w naczyniu żaroodpornym albo rękawie?
Też o tym pomyślałam. Poza tym ocet i inne "kwaśności" są zbędne przy pieczeniu schabu.
Grubo pod czapką się dzieje 😂odradza pani śliwkę wędzoną, która daje cały urok mięsu za to maca śliwki masłem i pieprzem 😂😂 nigdy nie zrozumiem umysłów niektórych ludzi 🙈
Zgadzam się w pełni, jeśli chodzi o śliwki. Wędzone dają doskonały smak, ale jak ktoś się uprze, bo mu np. przez gardło nie przejdzie, powinien kupić polskie śliwki suszone (niewędzone), a nie żadne kalifornijskie.
Nie rozumiem też, jak można piec schab z czosnkiem bez majeranku.
Lepiej jej nie sluchac