Привіт мені дуже сподобався ваш рецепт !!!! Я завтра буду робити холодець по-вашому рецепту дуже дякую Дуже дякую за українську мову, ваш діалект пречудовий 👍👍👍👍👍👍👍
My Ukrainian mama, ЯРОСЛАВА (now deceased, God bless her 'beautiful' soul) made this wonderful dish both for special occasions and when friends came over for a visit, which was often. She called this dish 'СТУДИНЕЦЬ'; however, 'ХОЛОДЕЦЬ' was used depending on what Ukrainian region her friends originated from. Topped with white or wine vinegar and paired with a side of fresh, buttered rye bread and a tall glass of cold beer, this was a major treat to behold. God, I love being Ukrainian (even though I was born in America)!!! СЛАВА УКРАЇНІ !!!
Дуже фацйний кльиганиць . Я ще прикрашаю Листочками зеленої петрушки та трішки присипаю челенов попригов і вид дуже файний. Айбо каждый робить як муся любить.
Дякую за рецепт! Треба зварити. Тільки но в суботу готувала рульку. А подивилася на Ваш холодець, так захотілося саме холодцю, щоб з желешечкою. Дякую.
Дякую вам Олюся, я точнісінько так як ви варю, тільки цибулинку вибираю щоб на ній лушпиння було більш темнішого кольору, гарно мию її і так кладу варити в лушпинні, не чищу і тоді колір холодцю гарний, чуть темніший👍🥰❤
Оля, по вашим рецептам готовлю ужины для своей семьи. Спасибо, что искренне делитесь с нами своими рецептами. Всё очень вкусно. Как хорошо, что вы нашли свое призвание.
@@veronikahetsko3820 Я по национальности украинка, училась в украинской школе, знаю украинский язык, живу много лет в другой стране. У меня нет украинского шрифта, чтобы отвечать на украинском. И закарпатской диалект прекрасно понимаю, ведь не китайский же.
Оля чомусь не сказала,що холодець не можна мішати,зовсім От як накладете м'ясо,так хай закипає і вариться і коли вже вимкнете,нехай ще трохи постоїть,тоді можна витягати м'ясо.Тоді точно буде прозорий
Доброго вечора, пані Олю.Хочу ще раз подякувати Вам за рецепти . А щодо холодцю, то я роблю так само як Ви, тільки не даю моркви. Виходить і справді смачно.Усіх Вам гараздів і міцного здоров'я! Олена
Спасибо,Олечка!Варю точно также,только сразу бросаю,как только соберу шум-две,три луковицы, морковь ,соль,лаврушку и перец горошком!мясо сразу распределяю по тарелкам(я на блюда овальные раскладываю.кладу для украшения наполовину разрезанное яйцо серединкой к верху,веточку петрушки и один два кружка морковки.когда закладываю чеснок-растираю его с солью..надо холодец чуть больше солить,потому что ,когда он застывает,соль куда-то девается..Ещё раз спасибо!с наступающим Днём Святого Валентина!!! Украина Одесса Инна
@@ГалинаГаля-л7м для красоты!-а,где петрушка помехой была!!?вы,разве только в уху петрушку кладете?!а,в борщ красный,зелёный?!(он с мясом варится,а не с рыбой!)
В суп кладу в борщ якщо я під рукою но не в холодець коли роблю закрутку з помідор чи квашу помідори обов'язково корінь і листя а в огірки петрушка не кладеться а ви собі як бажаєте гарного вам дня
Навесні була у Франківську і дізналася, що холодець роблять без жиру. Для мене це було новеньке ) Бо у нас жир не збирали. Хоча я жир не їм, а чоловік мій любить його на хліб намазати. Дякую Вам, пані Олю, за рецепт.
Я вибачаюсь , що Ви зробили , це заливне м'ясо . На справді Холодець готовлят по іншому ! 😊 . Це більше схоже на Німеччину , але , без Оцету !!!! Файного Вам Вечора Пані Господиня 😅😂😂😂😂.
Не вибачайтесь, все нормально. Я звикла до критики. І мушу визнати, ви праві, я дійсно зробила заливне м'ясо. А я думала що то холодець. Напишіть будь ласка, як він робиться, бо як виявилось, я незнаю. Прийдеться вчитись. Ви про всякий випадок, перевірте і інші мої страви, а раптом, щось не так і обов'язково напишіть, щоб я знала.
@@olga_salkay Шановна . Якщо я відповім Вам трохи пізніше , наприклад , назавро , Ви не образитсь ? Щіро дякую Вам . Деякі Рецепти насправді мені щось нове . И ещё раз спасибо . Я Живу в Германии . Я народився в Україні . Західна . Файнє Місто Тернопіль . Там також готують дуже смачні страви .
Олю,а коли ти розігріваєш юшку,щоб залити м*ясо у тарілочках,ти не кип*ятиш? Тільки розігріваєш? Я чому питаю, він не скисне,якщо не кип*ятити?Дуже файно збирати жир з тої жижі,як застигне,так. Дякую,це дуже гарний спосіб. Але таке питання:достатньо далі тільки підігріти,чи треба закип*ятити?Це важливо. Напиши.
Дякую господині за відео і за рідну мову.Хай боже дає Вам вдачу і щастя .Щє раз дякую.
Сьогодні готувала вперше холодець по-вашому рецепту . Це клас … мені получився. Дякую вам . Ви господинька від Бога .
Наш Закарпатський холодець найсмачніший,виглядає дуже смачно,ви молодчина🌹
Щиро дякую. Дуже цікаво.
Холодець дуже дуже добрий дякую за рецепт.
Який чистий,прозорий смачний холодець
Смачного господарям цього дому!!!
Як з картинки! Краса і думаю, що смачний!!!👍👍👍Дякую Олю! Ви супер!!!💖💖💖💖💖🍇💖
Оля ну тільки що зготуєте така краса і на вигляд і смачно,хоч з телефона бери і їж,ну всі страви ваші цукерочки і ви цукерочка🥰молодчинка❤️
Я не в Україні мені аж запахло
ОЛІЧКА ДЯКУЮ ЗА ПЕРЕДАЧУ В МЕНЕ СКОРО БУДЕ ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ ЗРОБЛЮ ХОЛОДЕЦЬ ПО ВАШОМУ РЕЦЕПТУ ДЯКУЮ ВАМ МИРУ ВАМ І ДОБРА РАДУЙТЕ НАС СВОЇМИ РЕЦЕПТАМИ
Подивилася ваше відео ,і так захотілося холодцю завтра буду тоже варити. Виглядає апетитно.👍
Знов шедевр,Оля Ви дуже гарна господиня!
Спасибі дуже файний холодец
Привіт мені дуже сподобався ваш рецепт !!!!
Я завтра буду робити холодець по-вашому рецепту дуже дякую
Дуже дякую за українську мову,
ваш діалект пречудовий 👍👍👍👍👍👍👍
Пані Одя родинного Вам щастя в Новому році,здоровʼя ,перемоги і цікавих роликів.🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Ви дуже гарна господиня,дай
Боже
Вам здоровья і кулінарного натхнення!!
Супер , ви справжня кухарочка і господиня , бажаю успіху , дякую
Холодець -- руками профісіонала. Дякую Оля вам♥️
Готовлю теж. Та ваш такий красочний . Дякую.😃👍💟
Холодець як намальований! Молодчинка!
Такий холодець -це наче маленьке свято в тарiлочках.Скiльки не готувала,а до Вашого,Олю,прикiпiла поглядом,наче вперше.Крутий холодець!👍
Я теж такий люблю, і стараюсь варити без желатину, беру також шкур ві сала, мені так більше подобається. Вам лайк, холодець дуже апетитний.👍👍👍😋😋😋
My Ukrainian mama, ЯРОСЛАВА (now deceased, God bless her 'beautiful' soul) made this wonderful dish both for special occasions and when friends came over for a visit, which was often. She called this dish 'СТУДИНЕЦЬ'; however, 'ХОЛОДЕЦЬ' was used depending on what Ukrainian region her friends originated from. Topped with white or wine vinegar and paired with a side of fresh, buttered rye bread and a tall glass of cold beer, this was a major treat to behold. God, I love being Ukrainian (even though I was born in America)!!! СЛАВА УКРАЇНІ !!!
Красота в тарелке 👍🤗😘
Дуже фацйний кльиганиць . Я ще прикрашаю
Листочками зеленої петрушки та трішки присипаю челенов попригов і вид дуже файний. Айбо каждый робить як муся любить.
Що таке челенов попригов?
Дуже гарний у вас холодець. Як у мої мамки
Ах, какой же этот ваш холодец такой красивый и яркий! Обожаю холодец с детства, когда еще бабушка моя его варила.
Оля, дякую за рецепт! Сьогодні вдруге готую за вашим рецептом, дуже смачний
ФАЙНО ДЯКУЮ ЗА ФАЙНИЙ ХОЛОДЕЦЬ, БАЖАЮ ВАМ ЩАСТЯ !!!!!!!
Холодець,як картина, можна слиною подавиться, дякую Вам щиро.👍👍👍🌹🌹🌹💐💐💐💐♥️💟💓
Красота і смакота!МОЛОДЧИНОЧКА!❤❤❤❤❤
Смакота!!! Дякую. 👍👍👍👍👍😷🌹
Оля, я постояно так варю холодець,, і в мене получається дуже смачний, і прозорий
Рецепт суперовий
Щиро дякую за смачні рецепти.
Дякую за рецепт! Треба зварити.
Тільки но в суботу готувала рульку.
А подивилася на Ваш холодець, так захотілося саме холодцю, щоб з желешечкою.
Дякую.
Дякую вам Олюся, я точнісінько так як ви варю, тільки цибулинку вибираю щоб на ній лушпиння було більш темнішого кольору, гарно мию її і так кладу варити в лушпинні, не чищу і тоді колір холодцю гарний, чуть темніший👍🥰❤
Дуже смачно!.
Оля!Я точно так готовлю холодец и обязательно процеживаю и снимаю жир салфеткой и он очень чистый!!!!Вам зачет !Всем здоровья вам!!!
Можно опустить крышку от кастрюли меньшего размера охлажденных в морозилке и жир к ней пристанет
Я ніколи не сціжую, весь жир підіймається і робиться зверху товстою коринкою, як крига😂 я їі знімаю і вуаля, прозорий не жирний холодець😎
З світлим воскресінням,миру й добра всій вашій родині,божого благословіння.
Оля ви гарна хозяйка удачі вам
Дякую за рецепт! Дуже смачно!!!🤗
Добрий холодець!! Ми його варим на Різдво, Паску, Трійцю
Дякую
ДЯКУЮ!
Ви супер 🌞
Какая красота руки золотые у хозяйки
Ого який чистий! дуже дякую Смачно виглядає.)
Дякую за лайк господиня. Щоб ви знали. Зараз варю по вашому рецепту)
Олічко супер холодець,а ти молодець😘
Оля, по вашим рецептам готовлю ужины для своей семьи. Спасибо, что искренне делитесь с нами своими рецептами. Всё очень вкусно. Как хорошо, что вы нашли свое призвание.
Ви розумієте Закарпатську мову і пишете на російській
@@veronikahetsko3820 Я по национальности украинка, училась в украинской школе, знаю украинский язык, живу много лет в другой стране. У меня нет украинского шрифта, чтобы отвечать на украинском. И закарпатской диалект прекрасно понимаю, ведь не китайский же.
@@ВераГлущенко-т8м вибачте 😘
Дякую,Олюся!
Дуже гарно,смачно виглядає!У мене теж холодець прозорий та ще з хроном,дуже смачно!
Гарний холодець. Я ще кладу корінь петрушки. Дякую
Сільська їжа - найздоровіша!
Сподобався , дякую 👍👍👍
Якби можна було, я би поставив тисячі лайків!
Дякуємо!
Все рецепты супер!
Олічка золота господиня
Тепер буду і ятак робити дякую і низький Вам поклончик
Немає защо, готуйте на здоров'ячко.😘🤗🇺🇦
Олю, ви нагнали апетит!!!!😃😃😃❤❤❤
Оля, как всегда на высоте,варю холодец, но у меня не такой прозрачный, попробую по твоему рецепту , спасибо благодарна за все твои рецепты
Оля чомусь не сказала,що холодець не можна мішати,зовсім От як накладете м'ясо,так хай закипає і вариться і коли вже вимкнете,нехай ще трохи постоїть,тоді можна витягати м'ясо.Тоді точно буде прозорий
Вдячна Вам за відповідь за відгук
Ви нас Ольга балуєте 😋☺️
Кожного дня щось новеньке👍🔥
Овечка, вам зачёт, просто правильно и смачно. НИНА
Ошибка, Олечка, извините. НИНА
Благодарю вас за рецепт приготовления 👍🌸 всех благ вам и вашим близким людям 🌺
Візьму на замітку що його потрібно остудити і потім зібрати жир.Вік живи-вік учись!Спасибі велике.Любимо і поважаємо.
Спасибо
Смакота! 👌🏻💪🏻😋
Я люблю холодець з оцтом.....
Дякую за рецепт. Виглядає дуже апетитно.Підкажіть, як правильно розрахувати об'єм води на певну кількість м'яса?
Я крышу свіжый чеснок у блюдо кой уже істи, бо люблю го хрупкати.
Холодець гарний👍а яке свято у вас?
Спасибо,вкусно!Я готовлю холодец из:свин.булдыжки,ножек,индюшиных,Курин.потрохов.Всего доброго,лайк из Нальчика!🌹😁👍🌸👌💐
Спасибо!🌸🌹💐
Доброго вечора, пані Олю.Хочу ще раз подякувати Вам за рецепти . А щодо холодцю, то я роблю так само як Ви, тільки не даю моркви. Виходить і справді смачно.Усіх Вам гараздів і міцного здоров'я! Олена
💖💖💖💖💖💖❤❤❤❤❤❤
Было бы неплохо чтобы вы указывали вес мяса и количество воды. Ведь очень важны такие пропорции ,от этого зависит загустение холодца.
Чим довше будете варити, чим сильніше загусне. Якщо не стає трердим, то треба просто доварити годинку.
Беру ніжки хвіст куряче мясо і виходить прекрасний світлий чистий холодець
Спасибо,Олечка!Варю точно также,только сразу бросаю,как только соберу шум-две,три луковицы, морковь ,соль,лаврушку и перец горошком!мясо сразу распределяю по тарелкам(я на блюда овальные раскладываю.кладу для украшения наполовину разрезанное яйцо серединкой к верху,веточку петрушки и один два кружка морковки.когда закладываю чеснок-растираю его с солью..надо холодец чуть больше солить,потому что ,когда он застывает,соль куда-то девается..Ещё раз спасибо!с наступающим Днём Святого Валентина!!! Украина Одесса Инна
А для чого там петрушка цеж не рибний хлолдець
@@ГалинаГаля-л7м для красоты!-а,где петрушка помехой была!!?вы,разве только в уху петрушку кладете?!а,в борщ красный,зелёный?!(он с мясом варится,а не с рыбой!)
В суп кладу в борщ якщо я під рукою но не в холодець коли роблю закрутку з помідор чи квашу помідори обов'язково корінь і листя а в огірки петрушка не кладеться а ви собі як бажаєте гарного вам дня
@@ГалинаГаля-л7м блин,я фигню с этих тупых людишек!начали за здравие,закончили за упокой!
@@ГалинаГаля-л7м пардон,но такое впечатление,что вы росли в интернате для умственно отсталых
С.Оля...як ви розводити желатин. Дякую. Божих благословень для вас і вашої родини
А хіба тут є желатин? Чи ви "в пинципі" питаєте?
@@marianna7589 так..взагалі..бо мені якраз треба)))
Вибачайте, не додивилась відео до кінця і не чула про желатин. Кладіть кожу, і не думайте про швидкі способи.
@@marianna7589 пізноо уже..зварений
@@ЛюдмилаФрищин 🤣🤣🤣
💐💐💐💐
Навесні була у Франківську і дізналася, що холодець роблять без жиру. Для мене це було новеньке ) Бо у нас жир не збирали. Хоча я жир не їм, а чоловік мій любить його на хліб намазати. Дякую Вам, пані Олю, за рецепт.
Очень прозрачный, но морковку но морковку выбрасываю.потом
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏💐♥️💋
💖
Яка щира та добра господинька! Ми, дякуючи Вам, багато корисного відкриваємо для себе. Ви - наше сонечко! Будьте нам здоровенькі та ваші рідненькі!!!
⚘⚘⚘
💙💛💙💛💙💛👏
Оля, добрий день! Скажiть будь ласка, з курки можна приготовити?
Звичайно можна, я теж іноді готую.
@@olga_salkay дуже гарно дякую 💐🌺🌷🌹
@@olga_salkayскажіть будь ласка, а рецепт який з курки?
Я ще кладу лавровий лист
Олько, а скільки берете курятини, і які частинки коли варите із куриці? Бо свинний я так само варю, а курячий не знаю😅❤😊
Будь які частини з куриці, можна навіть і суповий набор, але покласти і бедра або філе, щоб можна викласти на тарілку.
👍♥️💙💛
💙💛❤️
Слухаю розповідь про холодець а перед очима гори Карпати! Ну така мова як наші родичі із Воловця розмовляли .була колись в дитинстві там..
Обожнюю холодчик з хронком чи з гірчичкою.😊
POZDRAV IZ NRVATSKE
Приготовьте по вашему рецепту котлеты.
Красивый и вкусный, но не люблю, когда морковь оставляют в тарелке
Моркови слишком много.Вообще не ложу морковь.
Холодець постійно варити відкритим відколи починає закипати?
Так, я варю відкритим.
А що буде якщо варити закритим, з кришкою, буде мутним?
@@HagelYulianna Звичайно буде мутним.
Я вибачаюсь , що Ви зробили , це заливне м'ясо . На справді Холодець готовлят по іншому ! 😊 . Це більше схоже на Німеччину , але , без Оцету !!!! Файного Вам Вечора Пані Господиня 😅😂😂😂😂.
Не вибачайтесь, все нормально. Я звикла до критики. І мушу визнати, ви праві, я дійсно зробила заливне м'ясо. А я думала що то холодець. Напишіть будь ласка, як він робиться, бо як виявилось, я незнаю. Прийдеться вчитись. Ви про всякий випадок, перевірте і інші мої страви, а раптом, щось не так і обов'язково напишіть, щоб я знала.
@@olga_salkay Шановна . Якщо я відповім Вам трохи пізніше , наприклад , назавро , Ви не образитсь ? Щіро дякую Вам . Деякі Рецепти насправді мені щось нове . И ещё раз спасибо . Я Живу в Германии . Я народився в Україні . Західна . Файнє Місто Тернопіль . Там також готують дуже смачні страви .
😂😁🤗
Olya vse normalyno. Ze nas xolodecy v Zakarpattyi. Ja 44 roku zsuvy za hranuceju I zavzsdu tak hotovlyu.
А скільки води наливаєте??
Води наливаю стільки, щоб м'ясо було все у воді і трошки вище, під час варіння, вода википить ( випарується)
А чому без кришки? Подписалась.Хозяйка супер Но откуда появилось мясо в тарелках,якщо варили ратици
Для того, щоб був прозорий.
Холодець червоний, багато моркви.
Олю,а коли ти розігріваєш юшку,щоб залити м*ясо у тарілочках,ти не кип*ятиш? Тільки розігріваєш? Я чому питаю, він не скисне,якщо не кип*ятити?Дуже файно збирати жир з тої жижі,як застигне,так. Дякую,це дуже гарний спосіб. Але таке питання:достатньо далі тільки підігріти,чи треба закип*ятити?Це важливо. Напиши.
Просто розігрію, повторно не кип'ячу. Холодець зберігаю в холодильнику. Він не портиться.
@@olga_salkay Дякую,Олечка!