Я серединки не удаляла- все прекрасно вялится и очень вкусно! Зажаренных не было- надо вялить с приоткрытой дверцей и температуру выставить градусов 80....
Томаты перегреты. Они не должны темнеть. Масло стоит погреть, до темп. 70-80град. Греется оно быстро, быстрее воды. Соль, сахар, специи по вкусу. Для хранения в самом конце можно виноградного уксуса. Тогда хранение вне холодильника.
Вот если бы пораньше посмотреть это видео ,когда ещё помидоры можно было купить нормальные ,а сейчас они уже не те, не вкусные. (будем ждать лета и делать) .Спасибо за рецепт.
Как вы жестоко их потрошите. Я только что сделала эти помидорки БЕЗ УДАЛЕНИЯ СЕРЕДИНКИ И БЕЗ УДАЛЕНИЯ попок. НАшла рецепт на ютубе. Они получились , как делают в Греции, Италии. У вас хороший рецепт, но очень жестокий. Попробуйте не удалять полезную и вкусную мякоть. И они не должны подгореть. Цвет должен быть ровно красный. Иначе горечь будет в баночке. Я не хотела вас обидеть, простите, если обидела. Просто написала такой комментарий. Спасибо.
+Ruzan Stepanjan Если у вас есть такая возможность, то сушить на солнце - это прекрасный способ, когда много солнца, с утра и до самого вечера. Обязательно накрыть марлей или другой не плотной тканью, от пыли, мух, ос. На ночь заносить в дом, а утром опять выставлять на солнце. Температура воздуха должна быть не менее 30 градусов.
Я серединки не удаляла- все прекрасно вялится и очень вкусно! Зажаренных не было- надо вялить с приоткрытой дверцей и температуру выставить градусов 80....
спасибо, не думала, что так просто!
+asiaboo87 Да, очень просто и быстро, прекрасная закуска к праздничному столу!
Смотреться очень вкусно! Надо попробовать!
Томаты перегреты. Они не должны темнеть. Масло стоит погреть, до темп. 70-80град. Греется оно быстро, быстрее воды. Соль, сахар, специи по вкусу. Для хранения в самом конце можно виноградного уксуса. Тогда хранение вне холодильника.
да, и темп. в духовке должна быть 70-80 град. с учетом конвекции и приоткрытой дверки там не выше 70град., т.о. витамины сохранятся.
здравствуйте скажите как сушит помидори на сонце унас делают но очен много сольный
bespodobno..mne ponravitsya ...
хочу попробовать
+Айдана Туменова Попробуйте! Очень вкусная закуска...
Вот если бы пораньше посмотреть это видео ,когда ещё помидоры можно было купить нормальные ,а сейчас они уже не те, не вкусные. (будем ждать лета и делать) .Спасибо за рецепт.
+Алла Агапова Да, Вы правы!!! А сегодня, к любому празднику, мы можем завялить помидоры в небольшом количестве, это будет прекрасной закуской...
надо попробовать сделать на пробу.Спасибо.
Как вы жестоко их потрошите. Я только что сделала эти помидорки БЕЗ УДАЛЕНИЯ СЕРЕДИНКИ И БЕЗ УДАЛЕНИЯ попок. НАшла рецепт на ютубе. Они получились , как делают в Греции, Италии. У вас хороший рецепт, но очень жестокий. Попробуйте не удалять полезную и вкусную мякоть. И они не должны подгореть. Цвет должен быть ровно красный. Иначе горечь будет в баночке. Я не хотела вас обидеть, простите, если обидела. Просто написала такой комментарий. Спасибо.
Спасибо Вам за комментарий и полезные советы)
A mojno sushit na sonce?
+Ruzan Stepanjan Если у вас есть такая возможность, то сушить на солнце - это прекрасный способ, когда много солнца, с утра и до самого вечера. Обязательно накрыть марлей или другой не плотной тканью, от пыли, мух, ос. На ночь заносить в дом, а утром опять выставлять на солнце. Температура воздуха должна быть не менее 30 градусов.
Температура завышена почти в два раза.
Какие витамины вы собираетесь сохранять при готовке в 120градусов?
Себе хоть сделайте нормально.
помидоры после термической обработки становятся только полезнее
А где другая ведущая?
Помидоры не спелые, фу... зачем снимать?