Szia Mészi. Én évek óta így csinálom, szerintem tök finom .Én teszek bele még halászlé kockát is és általában harcsafilével csinálom. Fél órás hallének neveztem el. Gratulálok, jó ötlet ez a turmixolt zöldség. 👍👍👍
Ez a Halkeres (Balatonboglár) halászlésűrítmény a legjobb szerintem. A Pennybe akciósan utóbb 279-ért vettem, így elég gazdaságos is. Ebbe alapból száraz halak is bele vannak passzírozva. Én afrikai harcsa (filét) szoktam beledobálni és ha úgy tartja kedvem, akkor egy kis tésztát. Nem kell hozzá semmi extra, csak dobozonként 1/2 liter víz, amit össze kell forralni.
Ezeket a kis fagyasztott halászlé sűritményeket végigkóstoltam és egyértelműen a Panarini a legjobb ízesítésű szerintem. Elég változó, h hol lehet kapni, láttam már Lidl-ben és Tescoban is.
Szia Mészi! Szülés előtt egy hónappal,mindent ami ehető! 😂 Viccet félre,tök jó látvány! Paprikát,paradicsomot mindíg teszek bele,az csak hozzáad,nem vesz el belőle! Kedves egészségetekre! 😎🍷🌻🖐
Szerintem is kell bele paradicsom, paprika. 👍 6:49 "mindig elő pontból csinálom" Ajjaj, ha ezt az állatvédők meghallják. Legalább ütnéd le szegényt, mielőtt a forró vízbe dobod. 😂 Kipróbálom ezt a verziót (is). Szeretem halászlevet, de egyedül vagyok vele, így ennyi és ilyen gyorsan tökéletes lesz. 😊
Szia Mészi. Én évek óta így csinálom, szerintem tök finom .Én teszek bele még halászlé kockát is és általában harcsafilével csinálom. Mivel a családban egyedül én szeretem a halászlét, kénytelen vagyok így ,,élvezni" az ételt. Te is tudod, hogyha úgy csinálnám, mint ahogy a nagykönyvben meg van írva, az piszkosul drága lenne, és sok lenne a maradék, amit önthetnék ki.
Szerintem tuti lett, én is teszek bele paprikát paradicsomot még zeller levelet is, figyi megkérdeztem a családot hol akartok halászlevet enni itt amit te csinálsz, ennyi, én is használtam ilyen alapot nagyon jó!
Nos, én rendszeresen megkívánom a halászlét. A múltkor a Lidlben jött rám ez a kattanás. Ééés megláttam egy vödörre ráírva hogy HALÁSZLÉ 🎉🎉Ó gondoltam van Isten🙏 Megvettem.Mindig van itthon sűrítmény és halpatkó, feljavítottam és két nap alatt megettem.Elég finnya vagyok, de teljesen ehető volt.
Az a vödrös teljesen vàllalhatò. Nem ördögtöl valò megvenni megenni. Lehet kapni màshol is fagyasztott kész halàszlét hallal. Az se rossz. Sok étteremben ezekhez képest pocsékapp halàszlét adnak többszörös àron. De lehet hogy az is fagyasztottbòl van felolvasztva....
Szia ! Szeretem a halászlét de nem vagyok jó szakács. Ma már tudom, hogy minden jó, ha benne van a matéria. Rájöttem, hogy a halászlé is ugyan olyan, mint az összes többi húsból készült pörkölt, bő lével. Teszek bele sürítményt és hosszúmetélttel tálalom, aki úgy szereti. Ha élvezem a főzést és nem sietek, akkor paszírozom . Működik. Mint a te receptjeid.
@@Ilcsi-n7z millió éve kérem Mészit, hogy főzzön kőlevest, de úgy csinál, mintha nem látná 😃 (A magyar népmesére utalva, biztos ismered) 😃 Aztán mind jót nevetünk, főleg én 😃
1:51 úgy tudom, hogy a halakat gyorsfagyasztáskor egy "glazúr jégréteggel" is bevonják, mert a laza szerkezetű, magas fehérje tartalmú halhús még fagyasztva is könnyen oxidálódik és ezzel védik ettől. De ezt elvileg jelezni is kell a csomagoláson. Sőt, maga a nyers halhús igen magas víztartalmú már eleve is, úgyhogy még korrekt áru esetében is kiolvasztáskor komoly mennyiségű víz fog összegyűlni. Szóval, csak azt akarom mondani, hogy ezek a vizek jégpáncélként nem feltétlenül csalásként kísérik a fagyasztott halakat. De persze sajnos vannak olyan termékek is, ahol a glazúrozáshoz szükségesnél sokkal több vizet tartalmaz végül a csomag. (Max. 10% lehet elvileg.) Viszont az, ha nincs a glazúr jégpáncélként a halhúson, és/vagy a szeletek nem külön-külön mozognak a csomagban, hanem össze vannak fagyva egymással, az nagyon jól elárulja azt, hogy a termék szállítása és raktározása során nem volt tökéletes a hűtési lánc és az olvadáspont környékét is elérte a hőmérséklet időközben. Sőt ilyenkor már elvész a gyorsfagyasztás azon előnye, hogy olyankor nem keletkeznek nagyméretű jégkristályok a sejtekben, amik roncsolják a szerkezetét. Ilyenkor van aztán az, hogy kiolvasztáskor szinte alig marad valami, inkább masszára emlékeztető cucc, az egységes szerkezetű izomzat helyett, plusz iszonyat mennyiségű víz távozik az "elegyből". Vagyis ilyenkor, a 10% glazúrjégen felül, még a halhús saját víztartalmának is egy jó része ki fog jönni az izomszövetekből. Tehát a sokat szidott víz a fagyasztott halnál nagyon is hasznos dolog, mert, ha sértetlen, akkor védi a halhúst, illetve ha ez a jégpáncél már nem a halszeleteken van, akkor pedig jelzi a vevőnek, hogy nem volt folyamatosan kopogósra fagyasztva időközben a termék!
Oriasi,gyors otlet...a nagy baj,nalunk USA)sem ponty sem alaple...mar kitalaltuk az utat ahogy Te is....tobb paprika,hagyma....fokhagyma ami potolja a paratlan halaszlekockat,...Ezt az alaplevet most lattuk eloszor....biztos izletes es nagy segitseg.....koszi,joetvagyat.😊
Üdv Mèszi! Azt szeretném megkérdezni tőled,vagy más is válaszolhat ha tud hogy, lekövetve a régebbi recepted, egész pontybol készítettem, sűrűn beirdaltam,besoztam pihentettem pár órát megfőztem. Maga a lé nagyon finom volt, de maga a hal ehetetlen. Ugyanis ugyanugy ott voltak az y szálkák csap apró pár mmes darabokban. Mit rontottam el? Nektek hogy "tűnik" el a szálka?
5 місяців тому
nem tűnik el... ott marad apró pár milliméteres darabokban , én már észre se veszem mivel nem tud megakadni a torkomon eszem mint kacsa a nokedlit .-)
Visszatérve a halra , nekem a ponty füle , az első szelet ami számításba jöhet kirántva . Jól megdrágult . Akkor vágják le nekem . Szívesen , mert éttermek nem viszik . Ma viszont még magamat is felülmúltam , igazi harcsa paprikás , mellé nokedlis lecsó volt . Na erre igazán lehet mondani könnyű étel , jó volt együtt . Ennek a halfilének 7500 kilója . fél kilóból holnapra is megvan az ebédem .
Nem kövezlek meg de nagyon viccesnek találom, hogy én aki évtizedek óta főzöm a halászlevet, sok-sokféle halból, és most pénteken így főztem én is halászlevet, pont a pennys halból, halsűrítményből, amit még soha nem vettem. Mivel egyedül vagyok ezután maradok ennél a verziónál, pedig engem a nevem kötelez.😂 Az még viccesebb hogy ugyanígy nem találtam bele a dobozba mint Te😂😂😂😂
Kedves Mészi Mit gondolsz , ketten vagytok az egyikőtök nem eszi a halat hogy csinálod meg ha magadnak akarsz és kívánod ? Vagy barát vagy így Jó étvágyat hozzá . Ja a baromfi ugyan az .
Nincsen ezzel semmi baj,semmi szentségtörés! Halból van és nem lófejből! (Bocsánat a lovaktól) Én is elkövetem ugyan ezt, semmiben nincs más íze, mint a bográcsosnak, és nem a csontról kell le merni a levet.
Tisztelt Mészi!Hasonlóan készítem,sürítménnyel,halászlé kockával,csemege és csípős Piros Arannyal!Plussz veszek hozzá egy literes ,vödrös halászlé alapot is,nem tökölök a mixerezéssel!Viszont szerintem a halszeleteknek rengeteg a fél órás főzés,szétesnek,szétfőnek!Nálam ez inkább 15 perc!Ikrával,haltejjel lehet még tuningolni!!!
mint a tenger : nyaralni voltam a vidéki nagymamáméknál ,, a szomszéd kislány áthívott , unatkozott , anyukája szolgálatban volt , vonatvezető . Lelkére kötötte , hogy vacsorázzon , volt a hűtőben fonnyadt rántott hal , teli szálkával , szemelgettük , beszélgettünk , majd ránk esteledett mire végeztünk , hálás volt hogy megmentettem .
Szia Mészi. Én évek óta így csinálom, szerintem tök finom .Én teszek bele még halászlé kockát is és általában harcsafilével csinálom. Fél órás hallének neveztem el. Gratulálok, jó ötlet ez a turmixolt zöldség. 👍👍👍
Nem vagy egyedül kedves Mészi , nagyon jól csinálod isteni finom lesz , egészségetekre .
Ez a Halkeres (Balatonboglár) halászlésűrítmény a legjobb szerintem. A Pennybe akciósan utóbb 279-ért vettem, így elég gazdaságos is. Ebbe alapból száraz halak is bele vannak passzírozva. Én afrikai harcsa (filét) szoktam beledobálni és ha úgy tartja kedvem, akkor egy kis tésztát. Nem kell hozzá semmi extra, csak dobozonként 1/2 liter víz, amit össze kell forralni.
Ez jóóóó.
Már, mint a
recept.
Kedves Mészi, nagyon szépen köszönöm, hogy feltetted. Meggyőztél ezzel a videóval, ki fogom próbálni:)
Köszönöm szépen, de most már én is meg kívántam a halászlét. ❤❤❤
Ezeket a kis fagyasztott halászlé sűritményeket végigkóstoltam és egyértelműen a Panarini a legjobb ízesítésű szerintem. Elég változó, h hol lehet kapni, láttam már Lidl-ben és Tescoban is.
Jó ez a halászlé így is.Én is szoktam így késziteni.
Sok recept videó kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Köszi az ötletet 😋😍
Szia Mészi! Szülés előtt egy hónappal,mindent ami ehető! 😂
Viccet félre,tök jó látvány! Paprikát,paradicsomot mindíg teszek bele,az csak hozzáad,nem vesz el belőle! Kedves egészségetekre! 😎🍷🌻🖐
Szia! Biztos finom! Köszönöm, hogy meg mutattad.
Jó nektek , ha szeretitek!😮
Mert én ha valamit akkor az a halászlé!😊
Szerintem is kell bele paradicsom, paprika. 👍
6:49 "mindig elő pontból csinálom" Ajjaj, ha ezt az állatvédők meghallják. Legalább ütnéd le szegényt, mielőtt a forró vízbe dobod. 😂
Kipróbálom ezt a verziót (is). Szeretem halászlevet, de egyedül vagyok vele, így ennyi és ilyen gyorsan tökéletes lesz. 😊
Köszönöm szépen 🌼
Szia Mészi! A pocsolya ízen lehet kicsit finomítani, ha egy kis zeller gumót főzöl bele a halászlébe.
Jók a receptek, további sok sikert!☺
Szia Mészi. Én évek óta így csinálom, szerintem tök finom .Én teszek bele még halászlé kockát is és általában harcsafilével csinálom. Mivel a családban egyedül én szeretem a halászlét, kénytelen vagyok így ,,élvezni" az ételt. Te is tudod, hogyha
úgy csinálnám, mint ahogy a nagykönyvben meg van írva, az piszkosul drága lenne, és sok lenne a maradék, amit önthetnék ki.
Biztos finom ezzel a modszerrel is. Én itt Szerbiaban az Aleva cég por állagú keszitmenyet hasznalom,na meg jó kis hal húst. Isteni
Szerintem tuti lett, én is teszek bele paprikát paradicsomot még zeller levelet is, figyi megkérdeztem a családot hol akartok halászlevet enni itt amit te csinálsz, ennyi, én is használtam ilyen alapot nagyon jó!
Hello , segíthetek ? Vasárnap minden szépet , jót lehet kapni délelőtt a Lehel téri piacon . délig .
köszi
Nyitva van vasàrnap is???
@@Ilcsi-n7z igen délig
Nos, én rendszeresen megkívánom a halászlét. A múltkor a Lidlben jött rám ez a kattanás. Ééés megláttam egy vödörre ráírva hogy HALÁSZLÉ 🎉🎉Ó gondoltam van Isten🙏 Megvettem.Mindig van itthon sűrítmény és halpatkó, feljavítottam és két nap alatt megettem.Elég finnya vagyok, de teljesen ehető volt.
Az a vödrös teljesen vàllalhatò. Nem ördögtöl valò megvenni megenni. Lehet kapni màshol is fagyasztott kész halàszlét hallal. Az se rossz. Sok étteremben ezekhez képest pocsékapp halàszlét adnak többszörös àron. De lehet hogy az is fagyasztottbòl van felolvasztva....
+ tészta ! 👍 ( gyufa, lebbencs, széles metélt ) szerintem.😁
Isten ments!!!
@@MrTITANIC56 No, miért?😀
Csorog a nyálam
Szia ! Szeretem a halászlét de nem vagyok jó szakács. Ma már tudom, hogy minden jó, ha benne van a matéria. Rájöttem, hogy a halászlé is ugyan olyan, mint az összes többi húsból készült pörkölt, bő lével. Teszek bele sürítményt és hosszúmetélttel tálalom, aki úgy szereti. Ha élvezem a főzést és nem sietek, akkor paszírozom . Működik. Mint a te receptjeid.
Szia Mészi! Próbáld ki úgy, hogy teszel bele egy követ! 😃😃😃
🤣😂
Az tényleg kell bele. 😅😊ne írjuk meg mi nem kell bele... Tudjuk az nem kell. De ezt ki ne hagyjàtok😂
@@Ilcsi-n7z millió éve kérem Mészit, hogy főzzön kőlevest, de úgy csinál, mintha nem látná 😃
(A magyar népmesére utalva, biztos ismered) 😃
Aztán mind jót nevetünk, főleg én 😃
1:51 úgy tudom, hogy a halakat gyorsfagyasztáskor egy "glazúr jégréteggel" is bevonják, mert a laza szerkezetű, magas fehérje tartalmú halhús még fagyasztva is könnyen oxidálódik és ezzel védik ettől. De ezt elvileg jelezni is kell a csomagoláson. Sőt, maga a nyers halhús igen magas víztartalmú már eleve is, úgyhogy még korrekt áru esetében is kiolvasztáskor komoly mennyiségű víz fog összegyűlni. Szóval, csak azt akarom mondani, hogy ezek a vizek jégpáncélként nem feltétlenül csalásként kísérik a fagyasztott halakat.
De persze sajnos vannak olyan termékek is, ahol a glazúrozáshoz szükségesnél sokkal több vizet tartalmaz végül a csomag. (Max. 10% lehet elvileg.)
Viszont az, ha nincs a glazúr jégpáncélként a halhúson, és/vagy a szeletek nem külön-külön mozognak a csomagban, hanem össze vannak fagyva egymással, az nagyon jól elárulja azt, hogy a termék szállítása és raktározása során nem volt tökéletes a hűtési lánc és az olvadáspont környékét is elérte a hőmérséklet időközben.
Sőt ilyenkor már elvész a gyorsfagyasztás azon előnye, hogy olyankor nem keletkeznek nagyméretű jégkristályok a sejtekben, amik roncsolják a szerkezetét. Ilyenkor van aztán az, hogy kiolvasztáskor szinte alig marad valami, inkább masszára emlékeztető cucc, az egységes szerkezetű izomzat helyett, plusz iszonyat mennyiségű víz távozik az "elegyből". Vagyis ilyenkor, a 10% glazúrjégen felül, még a halhús saját víztartalmának is egy jó része ki fog jönni az izomszövetekből.
Tehát a sokat szidott víz a fagyasztott halnál nagyon is hasznos dolog, mert, ha sértetlen, akkor védi a halhúst, illetve ha ez a jégpáncél már nem a halszeleteken van, akkor pedig jelzi a vevőnek, hogy nem volt folyamatosan kopogósra fagyasztva időközben a termék!
Oriasi,gyors otlet...a nagy baj,nalunk USA)sem ponty sem alaple...mar kitalaltuk az utat ahogy Te is....tobb paprika,hagyma....fokhagyma ami potolja a paratlan halaszlekockat,...Ezt az alaplevet most lattuk eloszor....biztos izletes es nagy segitseg.....koszi,joetvagyat.😊
Kedves Mészi, megírnád, hogy konkrétan melyik boltban vetted a fagyasztott halat? Köszi
auchan
Üdv Mèszi!
Azt szeretném megkérdezni tőled,vagy más is válaszolhat ha tud hogy, lekövetve a régebbi recepted, egész pontybol készítettem, sűrűn beirdaltam,besoztam pihentettem pár órát megfőztem. Maga a lé nagyon finom volt, de maga a hal ehetetlen. Ugyanis ugyanugy ott voltak az y szálkák csap apró pár mmes darabokban. Mit rontottam el? Nektek hogy "tűnik" el a szálka?
nem tűnik el... ott marad apró pár milliméteres darabokban , én már észre se veszem mivel nem tud megakadni a torkomon eszem mint kacsa a nokedlit .-)
Visszatérve a halra , nekem a ponty füle , az első szelet ami számításba jöhet kirántva . Jól megdrágult . Akkor vágják le nekem . Szívesen , mert éttermek nem viszik . Ma viszont még magamat is felülmúltam , igazi harcsa paprikás , mellé nokedlis lecsó volt . Na erre igazán lehet mondani könnyű étel , jó volt együtt . Ennek a halfilének 7500 kilója . fél kilóból holnapra is megvan az ebédem .
Nem kövezlek meg de nagyon viccesnek találom, hogy én aki évtizedek óta főzöm a halászlevet, sok-sokféle halból, és most pénteken így főztem én is halászlevet, pont a pennys halból, halsűrítményből, amit még soha nem vettem. Mivel egyedül vagyok ezután maradok ennél a verziónál, pedig engem a nevem kötelez.😂 Az még viccesebb hogy ugyanígy nem találtam bele a dobozba mint Te😂😂😂😂
🤗🤗🤗😋❤️❤️❤️
Kedves Mészi Mit gondolsz , ketten vagytok az egyikőtök nem eszi a halat hogy csinálod meg ha magadnak akarsz és kívánod ? Vagy
barát vagy így Jó étvágyat hozzá . Ja a baromfi ugyan az .
háát fele ennyit csinálok
Első kóstolásnál még nem volt finom, de aztán beütött a fagyasztott cuccban lévő ízfokozó. 😆
egyszer se mondtam, hogy nem finom
A mi vidékünkön gyufatésztával tálaljuk...
A mienkén meg nem!Itt a szigetközi a módi!!!
Nincsen ezzel semmi baj,semmi szentségtörés! Halból van és nem lófejből! (Bocsánat a lovaktól) Én is elkövetem ugyan ezt, semmiben nincs más íze, mint a bográcsosnak, és nem a csontról kell le merni a levet.
Tisztelt Mészi!Hasonlóan készítem,sürítménnyel,halászlé kockával,csemege és csípős Piros Arannyal!Plussz veszek hozzá egy literes ,vödrös halászlé alapot is,nem tökölök a mixerezéssel!Viszont szerintem a halszeleteknek rengeteg a fél órás főzés,szétesnek,szétfőnek!Nálam ez inkább 15 perc!Ikrával,haltejjel lehet még tuningolni!!!
ha lobogva forró lébe teszed a halat nem fő szét
Köszi Mészi!Kipróbálom!!!
Sajnos a legszálkásabb ponytvégeket rakták bele.... ezután nem szabad ilyent venni.
időm van mint a tenger .-)
mint a tenger : nyaralni voltam a vidéki nagymamáméknál ,, a szomszéd kislány áthívott , unatkozott , anyukája szolgálatban volt , vonatvezető . Lelkére kötötte , hogy vacsorázzon , volt a hűtőben fonnyadt rántott hal , teli szálkával , szemelgettük , beszélgettünk , majd ránk esteledett mire végeztünk , hálás volt hogy megmentettem .