Na ! Holnap mehetek bőrt venni.... 😉 Komolyra fordítva a szót. Jól néz ki. És holnap tényleg megyek vásárolni, ha kapok - kipróbálom. Köszi a kollégának az ötletet és neked a receptet.
Jé, erről még sosem hallottam, de ha találkozom valahol ilyen nyersbőrrel, ki fogom próbálni. Valahol kicsit hasonlíthat a körömpörkölthöz ("pörömkörpölt") az íze, bár annál belejátszik a csontból és az inakból származó íz is. Egyébként a körmöspacal a pacalok csúcsa szerintem, a csülköspacal se rossz, de egy csülkös-velős pacallal is megvesztegethető vagyok! :)
Így magában nem csinálnám, de most tovább gondoltam az ötletet, pl. pacalhoz is hozzá lehet tenni dúsítani. Nyilván a bőrnek kevesebb főzés kell, de úgy félúton hozzátenném. Na így fogom legközelebb megcsinálni! Köszi az inspirációt!
Ha nem kapsz ilyen csupasz bőrt, vegyél körmöt és azzal házasítsd! Minden pacalok legjobbika lesz, amilyen ízekkel és állaggal a körömpöri hatás betársul hozzá! :)
jól néz ki :) én hamis pacalt laskagombából szoktam főzni, a gyerekek is megeszik - a fűszerezés nálam is ugyanez, illetve én egy késhegynyi kurkumát is teszek az ilyen ételekbe, amelyek "elviselik" - s nem biztos hogy van összefüggés, de amióta használom a kurkumát, nem ropog a térdem :) Érdekel a véleményed, üdv Bence
Nem tudom, a csülkös (körmös), velős pacalt ismeritek e ? Nagyon nagyon finom, nálunk viszi a pálmát. Ehhez a bőrös variációhoz is megfogom próbálni a velőt. Jó étvágyat...
@ mert imádom a pacalt, 4kg-ot vettem hétfőn. Nagyon jól főzöl, több receptedet kipróbáltam már de ezek az indokolatlan helyettesítő ételek nagyon nem tetszenek. Ettől még normális elfogadható embernek tartalak. Ami szemet szúrt, eddig kétszer szóltam hozzá a videóidhoz, mindkettőt rosszúl reagáltad le. :) Tedd, szíved joga, ahogy nekem is leírni azt amire gondolok. Akkor is ha tíltasz. További sok sikert.
Kedves Mészi,a hamis pacal , a tehén tőgyéből készül. Soha nem ettem még, pacalt is csak ritkán,pedig szeretem. Nem beszólás akartam írni neked, hanem egy helyesbítést. Jó munkát,és jó recepteket kívánok neked.
10 місяців тому+1
láttad a videót ?????????????????????????? egy nézőm adta az ötletet és ő így hívta ... nem baj ha nem nézed végig a videót csak ne írogass ..... ságokat .-)
Szia Mészi! Vettem bőrt a piacon és csak itthon láttam, hogy ez nem olyan szépen tisztított, mint amit te vettél, ezen van szőr is. Próbáltam lekaparni késsel illetve pörzsölni is , de nem jártam sikkerrel. Hogyan lehet alaposan megtisztítani?
9 місяців тому+1
perzselni és lekaparni késsel ... bocsi nem tudok jobb módszert
Már több epizód óta látom, hogy lecserélted a vágódeszkádat. Mi történt a régivel?
10 місяців тому
áttettem a másik asztalra :-) :-) :-) de ez is már más mint az előzőn volt ez nagyobb .-) tesztelgetek , lehet lesz saját deszka afrikai kemény fából .-)
Jaj, most mi lesz... Direkt olyan vágódeszkát vettem az Edényshop-ban, amilyen Neked volt!😀 Ha más vágódeszkát használsz, hogy fogom tudni lekövetni a receptjeidet? 😁
A múltkor is, meg most is úgy említed ezt a fokhagymát, hogy kilója 2000.-Ft és mutatod a zacskót, viszont a zacskóra 300g van írva, azaz 30 dkg. Most akkor a zacskó 2000.-Ft vagy kilója, mert nem mindegy. 😉
10 місяців тому+1
hűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűű én 30 év vendéglátás után csak kilós árat nézek.... 1 kiló 1990 FT. nem tudom mennyi volt a zacskó.....
Felénk az egyik csárdában is bőrkével ócsósították a pacalpörköltet. Csak azért rontotta el a pacalt, mert nem tisztították meg rendesen és szőrösen beletették! 🤮 Különben nem rossz kaja! 🙂
Tudod mint több néző is írta, hogy szereti, így nem tudom ez vicc akart lenni vagy mi, de ha nem, akkor szeretném jelezni, hogy amit más szívesen és jóérzéssel elfogyaszt arra elég "csúnya" dolog azt írni, hogy undorító .....
Az undorító, aki ilyet ír! Nyugalom, a többségnek tetszik, úgyhogy nem kell fikázni, nagyon is válalható étel, sőt!!! Inkább, nem kell kommentelni, ha maga nem tudja mi a jó! Üdvözlettel, Zoltán 👍
Sűrűn főzöm, főtt krumplival isteni! Olcsó, laktató étel!
Na ! Holnap mehetek bőrt venni....
😉
Komolyra fordítva a szót. Jól néz ki. És holnap tényleg megyek vásárolni, ha kapok - kipróbálom.
Köszi a kollégának az ötletet és neked a receptet.
Jé, erről még sosem hallottam, de ha találkozom valahol ilyen nyersbőrrel, ki fogom próbálni. Valahol kicsit hasonlíthat a körömpörkölthöz ("pörömkörpölt") az íze, bár annál belejátszik a csontból és az inakból származó íz is. Egyébként a körmöspacal a pacalok csúcsa szerintem, a csülköspacal se rossz, de egy csülkös-velős pacallal is megvesztegethető vagyok! :)
Pont ezt írtam én is, mielőtt a kommentedet olvastam.
Örülök, hogy ismeri még valaki a csülkös-velős pacalt !!!👍🏻👍🏻👍🏻
Én gulýáslevest is szoktam bőrből főzni! Nagyon szeretem mikor olyan nagyon puha ,krémesre fő!!!😊
Én is szoktam bőrpörköltet főzni, a múltkor bablevesbe tettem a pörköltnek főzött bőrt. Nagyon finom lett, füstölt pirospaprikával bolondítottam meg.
Így magában nem csinálnám, de most tovább gondoltam az ötletet, pl. pacalhoz is hozzá lehet tenni dúsítani. Nyilván a bőrnek kevesebb főzés kell, de úgy félúton hozzátenném. Na így fogom legközelebb megcsinálni! Köszi az inspirációt!
Ha nem kapsz ilyen csupasz bőrt, vegyél körmöt és azzal házasítsd! Minden pacalok legjobbika lesz, amilyen ízekkel és állaggal a körömpöri hatás betársul hozzá! :)
remek ötlet..👏👏👏el fogom késziteni.. köszi neked és a kommentelönek 🙏
Szia Mészi!Köszönöm,hogy megosztottad ezt a remek ételt.Mindenféleképpen ki fogom próbálni!😊👍🤗
jól néz ki :) én hamis pacalt laskagombából szoktam főzni, a gyerekek is megeszik - a fűszerezés nálam is ugyanez, illetve én egy késhegynyi kurkumát is teszek az ilyen ételekbe, amelyek "elviselik" - s nem biztos hogy van összefüggés, de amióta használom a kurkumát, nem ropog a térdem :)
Érdekel a véleményed, üdv Bence
mert gyógynövény .-)
Szia! Köszönöm,de azt hiszem maradok a pacalnál!
Örülök,hogy jó ötletnek tartottad🙂
mondtam .-) ma is ezt ettem ebédre :-)
Kitűnő recept, köszönöm a megosztást Önnek
Szia Mészi! jó étvágyat a vacsorához.szép estét kívánok.🤗🙋🤗
Köszönöm szépen!❤🚜
Még nem csináltam de lehet hogy kipróbálom ❤❤❤
Óh be jól néz ki! 😋
Én nem vagyok pacal rajongó de a bőrös dolgokat (körömpörkölt) imádom úgyhogy ez szerintem jobb is mint a pacal 🙂
🍷🍾 jó ötlet 👌egy kis kísérővel😊
Ki fogom próbálni, csak én nem szeretem a kopaszttottat,ha tehetem perzseltet veszek 😊!
Nem tudom, a csülkös (körmös), velős pacalt ismeritek e ?
Nagyon nagyon finom, nálunk viszi a pálmát.
Ehhez a bőrös variációhoz is megfogom próbálni a velőt.
Jó étvágyat...
Na tessék... !!!
Pont ezt írtam én is.
Imádom...
Áhh,azt senki nem ismeri 😀
Jól néz ki, simán ki fogom próbálni👍
Azt a mindenit, ilyenről még nem is hallottam! Mindig meg tudod lepni valamivel az embert!
De jó! 😊
Szuper! 😋
Ha jól sejtem kb. körömpörkölt ízvilág lehet, csak nem olyan macerás enni.
yes😂
ha veszel pacalkonzervet, annak is a fele bőr
Szia az aldi-ban is lehet vásárolni.
Azt hittem azért hamis mert harapós mint a ház őrző kutya. Az átkos Tsz világban Anyum
sertés gyomorból készítette 😋
Szia Aldiba kapható kisebb kicsomagolásban fokhagyma! Árat nem tudom sajnos!
A mű nuni nem igazi nuni... 😊 Pacalpörkölt pacalból jó.
Amikor ezt elmondtam a videóban, most meg megírod ilyenkor mi késztet erre?
@ mert imádom a pacalt, 4kg-ot vettem hétfőn. Nagyon jól főzöl, több receptedet kipróbáltam már de ezek az indokolatlan helyettesítő ételek nagyon nem tetszenek. Ettől még normális elfogadható embernek tartalak. Ami szemet szúrt, eddig kétszer szóltam hozzá a videóidhoz, mindkettőt rosszúl reagáltad le. :) Tedd, szíved joga, ahogy nekem is leírni azt amire gondolok. Akkor is ha tíltasz. További sok sikert.
Ez nagyon király kifogom próbálni köszönöm. Más vágó deszkád új? jól vetted? Imre.
Hol...
ez is még teszt darab :-) ha minden jól megy lesz "Mészis" deszka .-)
Köszönöm.
Kár,hogy az idén már levágtuk a kocat,de jövőre,ha megérem biztos,hogy hagyok valamennyi bőrt, hogy kiprobaljam ezt a kaját. Üdv
Szia Mészi! Ez már az afrikai keményfából készült vágódeszka amit írtál karácsony előtt?
igen
Kedves Mészi! Megkérdezhetem az ujj vágódeszkádat hol szerezted be? Köszönöm! Maradok hű követőd!
majd nálam lehet de még megy a teszt .-) de nagyon drága lesz mert olyan keményfából van aminek 1.000.000 Ft. köbmétere .-)
Kedves Mészi,a hamis pacal , a tehén tőgyéből készül. Soha nem ettem még, pacalt is csak ritkán,pedig szeretem. Nem beszólás akartam írni neked, hanem egy helyesbítést.
Jó munkát,és jó recepteket kívánok neked.
láttad a videót
?????????????????????????? egy nézőm adta az ötletet és ő így hívta ... nem baj ha nem nézed végig a videót csak ne írogass ..... ságokat .-)
Eredeti mindig csak az igazi lehet.
Hamisítvány számtalan.
Úgyhogy hamis pacal is sokféle van.
Így igaz, de az egyszerűen tőgypörkölt!
Szia Mészi! Vettem bőrt a piacon és csak itthon láttam, hogy ez nem olyan szépen tisztított, mint amit te vettél, ezen van szőr is. Próbáltam lekaparni késsel illetve pörzsölni is , de nem jártam sikkerrel. Hogyan lehet alaposan megtisztítani?
perzselni és lekaparni késsel ... bocsi nem tudok jobb módszert
Köszönöm:) próbálkozom. Nagyon szuper receptjeid vannak, már sokat kipróbáltam.@
Guszta,ki fogom próbálni!A főzési idő mennyi volt?
egy óra
7:40 - az a csirkepaprikás is remekül néz ki!
fincsi is volt 🙂
Már több epizód óta látom, hogy lecserélted a vágódeszkádat. Mi történt a régivel?
áttettem a másik asztalra :-) :-) :-) de ez is már más mint az előzőn volt ez nagyobb .-) tesztelgetek , lehet lesz saját deszka afrikai kemény fából .-)
Jaj, most mi lesz...
Direkt olyan vágódeszkát vettem az Edényshop-ban, amilyen Neked volt!😀
Ha más vágódeszkát használsz, hogy fogom tudni lekövetni a receptjeidet? 😁
majd megoldod valahogy .-)
🙏❣❣❣
🤗🤗🤗❤️
0:10 Kocsonya csomag, nem körömpörkölt csomag. Én is gyakran veszem és főzök belőle kocsonyát. A körömpörkölt csomagban csak köröm van.
Pörkölt bőrrel az igazi.
Jot tesz az izuleteknek, tiszta kollagen. Mar foztem ilyet es izlett. Jobb mint az instant kollagen. Sztem.
🤣🥰
A múltkor is, meg most is úgy említed ezt a fokhagymát, hogy kilója 2000.-Ft és mutatod a zacskót, viszont a zacskóra 300g van írva, azaz 30 dkg. Most akkor a zacskó 2000.-Ft vagy kilója, mert nem mindegy. 😉
hűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűűű én 30 év vendéglátás után csak kilós árat nézek.... 1 kiló 1990 FT. nem tudom mennyi volt a zacskó.....
Sajnos a boltokban kapható, régebben egész jó pacalkonzervek fele része is már bőrke. Ez lehet hogy jó, de a pacalt kár elrontani vele.
Így van, sőt, manapság már 70-80 %-a.
szomorú 😞
@@balazspap2716Most vettem Szlovákiában magyar gyártású pacalkonzervet nyoma sincs benne a bőrkének !
Jól hangzik! A márkát, illetve a gyártót meg tudnád adni?
@@balazspap2716szegedi paprika zrt. más cég nem nagyon gyárt ilyet. Tudnak ők normálisat is csinálni ,csak nem forintért.
Inkább pörkölt lehet nem😂😊
nem értem
Felénk az egyik csárdában is bőrkével ócsósították a pacalpörköltet.
Csak azért rontotta el a pacalt, mert nem tisztították meg rendesen és szőrösen beletették! 🤮
Különben nem rossz kaja! 🙂
Undorító XD
Tudod mint több néző is írta, hogy szereti, így nem tudom ez vicc akart lenni vagy mi, de ha nem, akkor szeretném jelezni, hogy amit más szívesen és jóérzéssel elfogyaszt arra elég "csúnya" dolog azt írni, hogy undorító .....
Az undorító, aki ilyet ír!
Nyugalom, a többségnek tetszik, úgyhogy nem kell fikázni, nagyon is válalható étel, sőt!!!
Inkább, nem kell kommentelni, ha maga nem tudja mi a jó!
Üdvözlettel, Zoltán 👍