COMO DESOSSAR FRANGO | Cozinha Básica

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  • Опубліковано 11 гру 2017
  • Já que vocês pediram muito, hoje a cozinha básica virou cozinha intermediária. Vou ensinar vocês a desossar um frango e dar um upgrade nesse galináceo.
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КОМЕНТАРІ • 307

  • @bellbastos1
    @bellbastos1 6 років тому +378

    Nova meta de vida: conseguir desossar um frango.

    • @fanni_d_20
      @fanni_d_20 6 років тому +6

      Bell Bastos
      Minha meta de vida: comprar um frango.

    • @du-sik5026
      @du-sik5026 6 років тому +1

      Fanni Dain 😂😂😂😂😂

    • @wandarunavicius5014
      @wandarunavicius5014 5 років тому +3

      @@fanni_d_20 tamo junto😂😂😂😂😂😂qualquer coisa vamo pegar a do vizinho

    • @vanessal.9273
      @vanessal.9273 2 роки тому

      Exatamente. Meu pânico em ter que fazer isso na próxima aula de gastronomia °_°

    • @LUCIOLABHT
      @LUCIOLABHT 2 роки тому

      Bem mais fácil

  • @lucasvillar4481
    @lucasvillar4481 6 років тому +191

    "parece que eu matei o frango"
    UÉ KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

  • @viniciussaldanha1803
    @viniciussaldanha1803 5 років тому +34

    "Nao fica com dó do frango se nao ele nao morre." ( vó Rosa)

  • @myllenaschenaider3545
    @myllenaschenaider3545 6 років тому +7

    Fiz meu primeiro frango dessosado hoje vendo esse vídeo e deu super certo. É só prestar atenção no vídeo e ter muita calma e paciência que vai, e foi o melhor vídeo explicativo que achei, meu frango dessosado e recheado ficou perfeito, vou até fazer de novo domingo que vem!

  • @patriciamoreira2949
    @patriciamoreira2949 6 років тому +197

    Faz um vídeo de canja com esse resto.

    • @jandersondossantos2698
      @jandersondossantos2698 6 років тому +1

      Patrícia Moreira simmmm

    • @mariagmartinho
      @mariagmartinho 6 років тому +6

      Patrícia Moreira Ou como fazer um caldo de frango. Tem muita gente que não sabe. ;)

    • @viviammoura5135
      @viviammoura5135 4 роки тому

      Sim mm mm com certeza

    • @wagnerbalro8018
      @wagnerbalro8018 3 роки тому +1

      @@mariagmartinho Verdade , fica a receita : Mirepoix (Cebola , Cenoura e Salsão) , Carcaça de frango , Saché d'é píces ( Alho amassado , Louro , Tomilho , Pimenta do reino em grãos amassada ) , cobre com água até uns 3 dedos acima . Água gelada , fogo baixo e aproximadamente 4~5hrs depois vc escorre a gordura e tem um belo Fundo de frango pra vc usar de base para muitas coisas tipo um Consommé ou um molho Velouté

  • @geninhalindinha
    @geninhalindinha 3 роки тому +9

    Todo natal eu volto neste vídeo para rever.

  • @monicasantos9758
    @monicasantos9758 5 років тому +3

    Pra quem nunca cortou um frango na vida, com certeza não saberá desossar. Muito bem explicado chefe👋👋👋👋👋👋👋

  • @HarumiYu
    @HarumiYu 6 років тому +134

    90% das receitas eu fiz com sucesso, agora fui tentar desossar o frangolino, virou uma massaroca do inferno e desisti, tava mais feio que um acidente ferroviário na Índia.
    10/10 tentarei novamente

    • @renataoliveira6265
      @renataoliveira6265 6 років тому +1

      Macho Peludo e Manso 😂😂😂😂

    • @012345678910912
      @012345678910912 6 років тому +1

      Kkkk

    • @elianesantoslima9788
      @elianesantoslima9788 6 років тому +1

      Macho Peludo e Manso 😂😂😂 eu tb acho q não consigo ... 😉

    • @laryssa_nunesc
      @laryssa_nunesc 6 років тому +1

      Macho Peludo e Manso
      Kkkkķkkkkkkkkkkkk
      Riiindo d+++ aq!!!

    • @rafaelblox4060
      @rafaelblox4060 6 років тому

      Yuzu Aihara consegui eu consegui o meu ficou ótimo tu vais conseguir

  • @filipematheu
    @filipematheu 6 років тому +2

    Melhor canal de culinária do youtube brasileiro.

  • @antoniogoncalvesborgesgonc7881
    @antoniogoncalvesborgesgonc7881 2 роки тому

    Gostei da aula.pela primeira vez que assistir um vídeo desta modalidade do início ao fim,coloquei em prática os ensinamentos e ficou top,obrigado que Deus te protege sempre.

  • @mariafernandam.2075
    @mariafernandam.2075 6 років тому +73

    Eu meio q não tendi muito bem, mas adoro frango atropelado

  • @isabellagomes4892
    @isabellagomes4892 6 років тому

    Aprendi muito hoje, já quero ele recheado !! Além de lindo é super simpático!!

  • @CozinhadaCarol
    @CozinhadaCarol 6 років тому +3

    Isso sim é um vídeo útil! Hahaha de verdade! Parabéns!

  • @adenildesflorianorosa6050
    @adenildesflorianorosa6050 2 роки тому

    Olá.
    Adorei aprender a desossar frango.
    Obrigado por tudo.
    Por ter a grande paciência de nus ensinar

  • @luaramenezestorriani4276
    @luaramenezestorriani4276 6 років тому +9

    "Parece que matei o frango , mas não , ó ele aqui"... Kkkkkkkkkkkkk , adoro teu canal , parabéns

  • @jorgedossantossales2396
    @jorgedossantossales2396 2 роки тому +1

    Muito sua demonstração a respeito da desssossa do frango.
    Parabéns JeováDeus abençoe sempre você família

  • @AnaClara-cc2lv
    @AnaClara-cc2lv 6 років тому +32

    Arrasou! Tem que ensinar a costurar e rechear um bicho!!! Clássico de natal!

  • @nairatorres2000
    @nairatorres2000 3 роки тому

    Muito obrigada por compartilhar ! Muito bem explicado

  • @tamashiro3686
    @tamashiro3686 6 років тому +3

    Muito bom cara!Sou teu fã 😍❤💕

  • @martaxavier4763
    @martaxavier4763 6 років тому +2

    MUITO BOA A AULA! PARABÉNS!😎😍

  • @amandapinheiro853
    @amandapinheiro853 6 років тому

    AAAAA. Cozinha básica salva a minha vida. Obrigada Moha!

  • @priscilla2305
    @priscilla2305 6 років тому +3

    Faço sempre!!! Aprendi exatamente assim. Começa pela coxa. Substitui o peru de Natal pelo frango desossado, recheada inteiro!

  • @RosaneZanola
    @RosaneZanola 5 років тому +1

    Que habilidade. Para mim é coisa de outro mundo.Ma tentarei desossar o frango, amo frango recheado.
    Obrigada por compartilhar conosco tantas ideias incríveis.
    Rosane Zanola de São João del Rei-Minas Gerais,

  • @barbaramorais1006
    @barbaramorais1006 3 роки тому

    Top hein... vou tentar até parece fácil... vamos ver na prática.

  • @lucimarmaria7726
    @lucimarmaria7726 3 роки тому

    Muito obrigado .fiz e deu super certo

  • @matheus_damascena
    @matheus_damascena 6 років тому +2

    fala ai moha!!! fiquei responsável pela ceia deste ano heheheh e fui na sua.. 1º passo ja foi.. agora eh rechear... hahahaha deu muito certo mano! Sucesso!!!!

  • @arteevidadaneth549
    @arteevidadaneth549 4 роки тому +1

    Parabéns !! Vc é muito simpático 😍 gostei muito do seu cantinho. Feliz Natal🌲🎅

  • @juninhoplayk12
    @juninhoplayk12 3 роки тому

    Consegui kkk ! Feliz de Mais !
    Valew Mohamed

  • @MrHugodmc
    @MrHugodmc 6 років тому

    mohamed vc eh incrivel, um exelente cozinheiro

  • @cafechurrasco
    @cafechurrasco 6 років тому +1

    Mohamed, desde o Masterchef você é foda brother.
    Parabéns por mais um grande vídeo!

  • @Goianoesmeraldino
    @Goianoesmeraldino 6 років тому

    Sempre quis saber! Valeu pela aula.

  • @adrielledrika100
    @adrielledrika100 4 роки тому

    Muito bom, eu já sabia desossar por ter visto vídeo antes, só vim pra relembrar, e adorei o vídeo, bem explicado mas sucinto, o passo a passo é o mesmo que eu faço 😁

  • @mariajoseantoniadebarros7662
    @mariajoseantoniadebarros7662 2 роки тому

    Amei sua objetividade, parabéns garoto!😄

  • @edegarlealdino8623
    @edegarlealdino8623 6 років тому

    Ja varias maneiras mas igual a essa primeira vez Fantastico Parabens bem mais pratico!

  • @RitaCassia-ej3jm
    @RitaCassia-ej3jm 5 років тому

    Melhor canal do UA-cam ❤️

  • @robsonval6353
    @robsonval6353 2 роки тому +1

    Trabalhoso! Parabéns!!!

  • @jhonatanborges1570
    @jhonatanborges1570 5 років тому

    Como é lindo... meu Deus! 👏🏽❤😍👑

  • @davidoliveira5408
    @davidoliveira5408 9 місяців тому

    Parabéns. Aprendi muito.🤝

  • @evertonnovacki5049
    @evertonnovacki5049 3 роки тому

    nussa... cai aqui de paraquedas ... depois de te acompanhar por anos ... kkkkkk ... parece um TBT que nunca existiu !

  • @luizsampaio916
    @luizsampaio916 2 роки тому

    Ajudou bastante, obrigado!

  • @flavinhojuvenal
    @flavinhojuvenal 2 роки тому

    Acabei de fazer, deu super certo. Valeu

  • @beatrizgarcia100
    @beatrizgarcia100 6 років тому

    Cozinha Básica: melhor quadro!

  • @marceloaraujo4143
    @marceloaraujo4143 3 роки тому

    Muito bom parabéns pelo seu trabalho

  • @carlarafaelagaldino8970
    @carlarafaelagaldino8970 Рік тому

    Nunca desossei um frango. E vc ajudou mto,sobre explicar mto bem

  • @lucasnunes993
    @lucasnunes993 6 років тому +124

    ensina a fazer um caldo com oque sobrou do frango :)

    • @ayamerj
      @ayamerj 6 років тому +3

      Lucas Nunes Seria muito legal

    • @VelhaMorta
      @VelhaMorta 6 років тому +5

      É igual fazer uma sopa
      Põe para cozer, aí tempera à seu gosto, com ervas, pimenta etc

    • @VelhaMorta
      @VelhaMorta 6 років тому +4

      Ah é, aí vc congela em pequenos potinhos, e quanto quiser dar uma corzinha ou gostinho de frango em algo, só pôr no que está fznd =D

    • @lucasnunes993
      @lucasnunes993 6 років тому +1

      Marcos Vinicius obrigado ❤

    • @alannaberlandi
      @alannaberlandi 6 років тому +3

      Joga tudo na panela de pressão com cascas de legumes (eu congelo e guardo todas) até quase derreter tudo (uns 40 min), depois é só coar e adicionar sal e pimenta á gosto. Eu guardo em potinhos e congelo pra poder usar em várias receitas

  • @nilceiadias914
    @nilceiadias914 5 років тому

    Menino lindo você é top, boas dicas sempre. Valeu bgdao

  • @Jesus-kw8zj
    @Jesus-kw8zj 2 роки тому

    Parabéns amigo vou testa agora mesmo

  • @makleyfrayan7425
    @makleyfrayan7425 5 років тому

    Parabéns pra VC ! Ótimo !

  • @alinepascoafernandesdaroch1063
    @alinepascoafernandesdaroch1063 5 років тому

    Você é fodaaaa!! Muito bom o vídeo!!!

  • @elizabethrodrigues6840
    @elizabethrodrigues6840 Рік тому +1

    Nossa amei vou fazer um frango regeado muito boa a aula

  • @Bruxelda
    @Bruxelda 6 років тому

    Adorei! Muito obrigado!

  • @silvanosilva7319
    @silvanosilva7319 6 років тому

    Meu ídolo sensacional!!

  • @israelmarcos1280
    @israelmarcos1280 6 років тому

    kl mano VC e o cara seus videos vejo e revejo TDs os dias

  • @tiagodisanti3079
    @tiagodisanti3079 6 років тому

    Mano, vi seu canal, hoje, pois estava pesquisando algo sobre massas, e achei seu canal...
    Fiquei seu fã rapidinho. ..
    Abraço (y)

  • @monicasantos6773
    @monicasantos6773 6 місяців тому

    Parabéns e muito obrigada 😊

  • @malia938
    @malia938 7 місяців тому

    dessossei deu super certo obrigada pelo o vídeo detalhado❤❤❤❤

  • @janemiranda6362
    @janemiranda6362 6 років тому

    Maravilhoso este video ❤

  • @anabeatrizfischer7602
    @anabeatrizfischer7602 4 роки тому

    Nunca visto isso, mas ja amei.

  • @gabrielamarques8841
    @gabrielamarques8841 6 років тому

    Opaaaaaa....... Corri mais que o flash quando a notificação chegou

  • @BekaCristofel
    @BekaCristofel 6 років тому +11

    isso recheado fica uma maravilha

  • @luizdamas7130
    @luizdamas7130 6 років тому

    Estou fazendo curso de comim e queria muito aprender isso graças a vc consegui

  • @jmlprestservice7753
    @jmlprestservice7753 8 місяців тому

    Bravo 👏 👏 👏 vou fazer 3 recheado e defumado!

  • @barbaradornellas5271
    @barbaradornellas5271 6 років тому

    Aiiii como eu amo essas suas sardinhas 😋❤️

  • @donaencrenca8373
    @donaencrenca8373 6 років тому

    1 video seu que vejo, e ja to apaixonada😍😂 me conceda a oportunidade de ser sua assistente de cozinha pra sempre Mr. Mohamad😂😍❤🙏

  • @suzanarechio7336
    @suzanarechio7336 2 роки тому

    Parabéns,admiro mt quem faz isso..um dia eu vou tentar, quem sabe eu consigo,rsrsrs

  • @carlitarodriguez8304
    @carlitarodriguez8304 Рік тому

    Muito bem explicado

  • @stenio_gg
    @stenio_gg Рік тому

    Todo natal eu faço e é o sucesso aqui de casa. Mesmo sem faca de desossa o meu do ano passado ficou perfeito inteirinho

  • @isabeldamasceno4391
    @isabeldamasceno4391 5 років тому

    Gostei dessa musiquinha de fundo...muito boa!

  • @dayseoliveira2208
    @dayseoliveira2208 2 роки тому +3

    Consegui! Treinei nas coxas e sobrecoxas e depois fiz no frango inteiro. Amei! Vc ensina muito bem.O negócio é cortar os ligamentos e separar a carne dos ossos .

  • @rafaeladobelin7742
    @rafaeladobelin7742 6 років тому

    Mah salvando minha vida kkkkkkk ❤❤

  • @israelnatan2513
    @israelnatan2513 6 років тому

    Excelente vídeo

  • @adrielec2
    @adrielec2 5 років тому +2

    Amo fazer frango desossado. Da pra rechear com inúmeras coisas como: creme de espinafre, bacon com ameixa... ou fazer um rocambole com ele desossado e colocar massa folhada por cima. Delícia

  • @darkseila
    @darkseila 6 років тому +4

    3:34 ''Parece que eu matei o frango''. Matou sim! Você comprou e ele teve que ser morto. (Momento reflexivo) kkkkk

  • @PauloNogueiraSilva
    @PauloNogueiraSilva 5 років тому

    SENSACIONAL!!! Obrigado! 8)

  • @virginiazanardo2330
    @virginiazanardo2330 6 років тому +14

    Moha, faz um vídeo de como cortar peito de frango para fazer bife!!!

  • @jaozin_bonezin3
    @jaozin_bonezin3 9 місяців тому

    muito bom!!!!!

  • @chaficlaquis
    @chaficlaquis 4 роки тому

    top demais, fiz em 20 minutos. video muito confiante, parabéns. Detalhe para o osso da fortuna, é o pino de centro do caminhão. rsrsrs

  • @ildacurcihansson881
    @ildacurcihansson881 7 місяців тому

    MOHAMAD, OBRIGADO VOU TENTAR FAZER ESSE DESPENADO DESOSSADO.ABRACOS DA SUECIA.

  • @giovanamesquita6440
    @giovanamesquita6440 6 років тому +4

    Adoro seus vídeos e como faz tudo parecer mais fácil e prático 👏🏼👏🏼❤

  • @facilepratico2193
    @facilepratico2193 6 років тому

    Muito bom Curti também a camisa.

  • @verissimodeoliveira7698
    @verissimodeoliveira7698 Рік тому

    Muito legal.parabens

  • @micheldejaime
    @micheldejaime 6 років тому +6

    Coloca um videozinho adicional sobre como usar esse bagaço do frango...

  • @alexschneider4581
    @alexschneider4581 6 років тому

    Show
    Vou tentar!

  • @mateuslopes1822
    @mateuslopes1822 6 років тому

    Parabéns cara

  • @elianesantoslima9788
    @elianesantoslima9788 6 років тому

    Aaaa acho difícil demais... Sei se consigo não... Parabéns 👏👏👏😘

  • @juninhobatista9292
    @juninhobatista9292 6 років тому

    Velho que dica boa já tô pensando em como será o próximo vídeo

  • @mariaeduardaferro2735
    @mariaeduardaferro2735 6 років тому +1

    Cresci vendo minha avó matando galinha no quintal, tirando a cabeça, depenando, preparando, tudo... e ela ainda me mostrava cada pedacinho da galinha. É importante ver de onde vem sua comida!

  • @senhorgaloze2937
    @senhorgaloze2937 6 років тому +129

    😱😱😱😱 Clotildes naaaaooo

  • @dulceboninsenhamachado7172
    @dulceboninsenhamachado7172 2 роки тому

    Amei Aprender uuuuuu

  • @recifebrega
    @recifebrega 6 років тому +1

    Mt bom seu canal 😊

  • @acasa_daester
    @acasa_daester 3 роки тому

    Assistindo em 24/12/2020 🌲 pra APRENDER E FAZER Hoje haha

  • @cidaoliveira6889
    @cidaoliveira6889 6 років тому

    Oi Mohamad Hindi muito bommm ver seus vídeos são dimais e muito divertido curtir muito viu eu sempre faço isso com o frango muito bom adorei ver você mostrando sempre pra gente Mohamad Hindi com certeza abraço você sucesso sempre você merece viu adorei conhecer você é dimais 🤗🤗😎😄😅😆😂😁😀😉🤓🙃✌💪👏👊✋✊🖒👍

  • @rosalinacostacosta8226
    @rosalinacostacosta8226 2 роки тому

    Top demais

  • @beatrizvieira4801
    @beatrizvieira4801 6 років тому

    Estou surpresa! Nunca vi isso! Vou tentar! Não perco um episódio 😂😂 so não sei se presto atenção na receita ou nele 😂😂😂😂😂

  • @sylviaserra9759
    @sylviaserra9759 Рік тому

    Obrigada!

  • @jonatasaraujo2497
    @jonatasaraujo2497 6 років тому

    Muito bom

  • @hourikafir1447
    @hourikafir1447 5 років тому

    Eu te amo, Mohamed Hindi

  • @vvvrla
    @vvvrla 6 років тому

    Lembrei tbm de qndo via frango sendo depenado.. Amo frango.

  • @beatrizcosta4408
    @beatrizcosta4408 6 років тому

    que maximoooo

  • @claudialima3853
    @claudialima3853 Рік тому

    Gostei 😊