Никогда не делала консервы из рыбы. Идея использовать скороварку вместо автоклава супер! Обязательно воспользуюсь. Спасибо огромное за рецепт и идею! 👏 👍 👌 🌹 🌹 🌹 ♥️ 😘
Добрый день Отличный улов Свежесловленная рыбка, собственноручно приготовленная Мммм вкуснятинка Такая вкусняшка съестся быстро, долгого хранения не понадобится))) дружеский лайк, полный просмотр
Привет! Отличный рецепт и использование скороварки как автоклава! А улов - слов нет, одна только хорошая зависть. Люблю рыбалку, когда отличный улов!+11 👍👍👍👍
Весь томат на дне остался. Хорошо бы в миске всё перемешать, а потом по банкам разложить. И лучше томатную пасту, а у Вас, судя по цвету, какой-то соус жиденький. А вообще Вы молодец!
Я мужа тоже говорила, сразу размешать в миске,но он меня не слушает,он готовит,а я снимаю. А паста при готовке думаю может потемнеть,а вообще что есть дома в наличии,то и добавляем! Спасибо за комментарии!
Добрый денек вам очень приятно увас побывать увас так класно увас очень круто вы умничка я остался свами доконца колокольчик прожал жду вас тоже у себя спасибо вам огромное мне очень приятно жду.💟💟💟💟💟💟💟💟
Делаю так-же, только в мультиварке-скороварке и крышки использую закручивающиеся, с горячей воды достал и просто рукой закрутил и ставлю готовиться, не требуют ни каких касет, приблуд. Их не срывает, они сами стравливают давление, а когда остывают, втягиваются намертво.
Делал в скороварке пока не приобрел автоклав, с крышками твист оф можно не прижимать , воды наливать по плечики а остальное все также делал и тушёнку из мяса и консервы очень вкусно получается.
И ещё,если врезать гильзу и вставить термометр,хоть спиртовой,хоть электронный,тогда эта скороварка будет автоклавом.Для рыбы-температура 115*С, 30..40 минут,для мяса-120*С 40...50 минут.Проверено...
@@user-ee7bm3gk9h , По рецептам от USDA рыбу рекомендуют делать 100 (!) мин. и в банках не более 0,5 л. При температуре 113-116C. USDA - министерство сельского хозяйства США , они регламентируют клавирование . Такое время - это прохождение тепла к центру банки . Но это для автоклава . Не все скороварки могут до 115*С нагревать .
@@user-ee7bm3gk9h, и правильно боялись ! Без такой стяжки, в банках надо оставлять около 2 см до верха и воды в скороварку тоже не больше, чем на 2 см ниже верха самой низкой банки. А самое главное не закручивать банки, а лишь слегка повернуть крышки лишь бы не слетали при кипении и пар из банок свободно выходил в скороварку. В противном случае половину жидкости из банок выдавит в скороварку, как бы туго вы ее не закручивали. Получается, чем туже закрутишь тем больше вылетит из баки в скороварку. В банке образуется большее давление, чем скороварке, крышка его не может сдержать без помощи, как раз такой, как у вас жесткой стяжки. Я открываю скороварку не остужая полностью, а лишь убрав давление, остудив крышку скороварки под холодной водой.Достаю горячую банку, доливаю доверху закипяченным (горячим) соусом (таким же, как в банке - он тоже вкусный особенно, когда с овощами) и закручиваю уже, как положенно. При остывании крышка ещё присасывается и хранится всё без холодильника. С таким приспособлением, как у вас, конечно, удобно, но только при условии, что все банки одинаковы. Не каждый такую стяжку может сам сделать, а как я описал может сделать каждый и банки можно зарядить разные.
Такого ещё не было!Муж придумал эту конструкцию.А банки не могут разорваться они сильно зажаты диском, только доставать их можно когда остынет скороварка и упадёт давление.Спасибо что зашли!💖💖💖🌺🌺🌺
Хороший способ приготовить полноценные консервы из автоклава. Но автор усложняет процесс , все можно сделать проще. 1. Зажимная кассета не нужна для банок твист офф, мало того она не дает стравливать избыточное давление из банок и в них не создается должный вакуум. 2.Нашли способ сделать кассету ,а под банки подкладывете какие позорные тряпки. Можно сделать все красиво -подобрать подходящую по диаметру подставку для горячего и использовать ее в роли фальш дна и никаких тряпок не надо.. 3. Вода наливается в минимальном количестве, для такой скороварки достаточно 500 мл. Этого достаточно, чтобы стерилизовать на пару несколько часов. Чтобы установить время стерилизации нужно знать какая температура в скороварке если она не указана в инструкции. Косвенно ее можно узнать по давлению которое держит регулирующий клапан, обычно цифра в килопаскалях обозначена на клапане
Замечательный рецепт рыбки! Селедку солили, теперь попробуем сделать консервы 👍 Классная штука скороварка
Спасибо.
Добрый день! Юлагодарю за полезное видео! Хороших вам выходных!👍
Здравствуйте, спасибо и вам отличных выходных!
Очень хороший рецепт, а какой вкусный! Беру себе на заметку 👍👏 Беру ваш лайфхак с конструкцией в копилочку!
Спасибо большое!
Никогда не делала консервы из рыбы. Идея использовать скороварку вместо автоклава супер! Обязательно воспользуюсь. Спасибо огромное за рецепт и идею! 👏 👍 👌 🌹 🌹 🌹 ♥️ 😘
Спасибо вам!🌺🌺🌺💖💖💖
Здравствуйте! Интересный способ приготовления рыбы! Первые раз вижу как готовят в скороварке!🙂👍🌷
Здравствуйте, спасибо!
Идея с дисками супер! Уверен что и консервы отличные!
Спасибо!Это точно!
Добрый день
Отличный улов
Свежесловленная рыбка, собственноручно приготовленная Мммм вкуснятинка
Такая вкусняшка съестся быстро, долгого хранения не понадобится)))
дружеский лайк, полный просмотр
Здравствуйте, спасибо!
Очень интересный,вкусный рецепт,попробывать нужно,спасибочки,лайк дружеский❤🌹🌹🌹
Спасибо вам!
Здравствуйте, спасибо, было интересно и полезно! 👍👍👍
Здравствуйте! Консервы домашние , всегда очень вкусно ! Побаловать желудок ммм )
Здравствуйте, очень вкусно!
Здравствуйте, аппетитная рыбка, спасибо за идею, отличный вариант приготовления, лайк от новых друзей
Здравствуйте, спасибо большое!
Отличный улов, супер 👍😊❤️👌
Привет! Отличный рецепт и использование скороварки как автоклава! А улов - слов нет, одна только хорошая зависть. Люблю рыбалку, когда отличный улов!+11 👍👍👍👍
Привет! Спасибо большое!
Как здорово. Интересный способ приготовить консервы 👍😊😊😊
Спасибо.
Классное видео, рыбные консервы аппетитные!👍
Спасибо.
Весь томат на дне остался. Хорошо бы в миске всё перемешать, а потом по банкам разложить. И лучше томатную пасту, а у Вас, судя по цвету, какой-то соус жиденький. А вообще Вы молодец!
Я мужа тоже говорила, сразу размешать в миске,но он меня не слушает,он готовит,а я снимаю.
А паста при готовке думаю может потемнеть,а вообще что есть дома в наличии,то и добавляем!
Спасибо за комментарии!
Доброе утро. Спасибо за рецепт
Доброе утро и вам спасибо!
Здравствуйте, отличный рецепт не разу не пробовала
Здравствуйте, спасибо!
Спасибо за урок
Спасибо вам за комментарии!
selam yeni arkadaşım :) düdüklü tencerede balık tarifi için teşekkürler.
çok izlenmeler, like v full ok. Allah a emanet ol :)
Спасибо.
Добрый день,6 дружеский лайк!
Добрый, спасибо!
Hello my friend.😊
It wow wonderful nice!👍
Привет! Спасибо!
Thank you for sharing, awesome.
Спасибо вам!
Доброго дня, консервы это очень вкусно🐟👍
Добрый день,это точно.
Good ❤ปลาหมักปลาส้ม👍
Добрый денек вам очень приятно увас побывать увас так класно увас очень круто вы умничка я остался свами доконца колокольчик прожал жду вас тоже у себя спасибо вам огромное мне очень приятно жду.💟💟💟💟💟💟💟💟
Шикарный улов, рыбалка удалась! Отличные консервы получились! Удачи и отличного настроения!
Делаю так-же, только в мультиварке-скороварке и крышки использую закручивающиеся, с горячей воды достал и просто рукой закрутил и ставлю готовиться, не требуют ни каких касет, приблуд. Их не срывает, они сами стравливают давление, а когда остывают, втягиваются намертво.
Я тоже так делаю. Банку нельзя заполнять доверху. Оставляю до крышки сантиметра два воздуха. Тогда ничего не выгоняет из банки.
А мы так боимся делать, спасибо за комментарии!
Понятно.Спасибо за комментарий!
Nice in de garden . Hood water i like iwant playing invdecwater . Success for yiu
Спасибо.
Класс!
👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿🌺🍃
Good job ⚘
New friend 🙋♀️
Делал в скороварке пока не приобрел автоклав, с крышками твист оф можно не прижимать , воды наливать по плечики а остальное все также делал и тушёнку из мяса и консервы очень вкусно получается.
Многие так пишут,но муж так боится делать.Спасибо за комментарий!
И ещё,если врезать гильзу и вставить термометр,хоть спиртовой,хоть электронный,тогда эта скороварка будет автоклавом.Для рыбы-температура 115*С, 30..40 минут,для мяса-120*С 40...50 минут.Проверено...
Домашнее всегда лучше! Не сравнить с магазиннойм!
Да, спасибо!
بسم الله الرحمن الرحيم ماشاءالله 🌹🌹💐💐❤❤💜💜👪👪🌼🌸👍👍🙋🙋🙋🙋🌹🎁
عسووووووله اختى أحسنتي مرحبا بك
Спасибо.
Like👍👍👍
Deliciouss
Good luck 👍👍🌷 New friend ❤️👍🙏🌹
С винтовыми крышками не нужны никакие зажимы, готовлю в скороварке также заливая водой с " головой", мелкая рыба 1.5 часа, покрупнее 2.5
Спасибо за совет,мы так боялись делать.
@@user-ee7bm3gk9h , По рецептам от USDA рыбу рекомендуют делать 100 (!) мин. и в банках не более 0,5 л. При температуре 113-116C.
USDA - министерство сельского хозяйства США , они регламентируют клавирование .
Такое время - это прохождение тепла к центру банки .
Но это для автоклава . Не все скороварки могут до 115*С нагревать .
@@user-ee7bm3gk9h, и правильно боялись !
Без такой стяжки, в банках надо оставлять около 2 см до верха и воды в скороварку тоже не больше, чем на 2 см ниже верха самой низкой банки. А самое главное не закручивать банки, а лишь слегка повернуть крышки лишь бы не слетали при кипении и пар из банок свободно выходил в скороварку. В противном случае половину жидкости из банок выдавит в скороварку, как бы туго вы ее не закручивали. Получается, чем туже закрутишь тем больше вылетит из баки в скороварку. В банке образуется большее давление, чем скороварке, крышка его не может сдержать без помощи, как раз такой, как у вас жесткой стяжки.
Я открываю скороварку не остужая полностью, а лишь убрав давление, остудив крышку скороварки под холодной водой.Достаю горячую банку, доливаю доверху закипяченным (горячим) соусом (таким же, как в банке - он тоже вкусный особенно, когда с овощами) и закручиваю уже, как положенно. При остывании крышка ещё присасывается и хранится всё без холодильника.
С таким приспособлением, как у вас, конечно, удобно, но только при условии, что все банки одинаковы. Не каждый такую стяжку может сам сделать, а как я описал может сделать каждый и банки можно зарядить разные.
Nice sharing 👌
Good work 👌
Best of luck 💐
Plz stay safe and connect with us 💫
Спасибо.
Как начнет выходить пар достаточно 1 час варить
Просто ослабить огонь так, чтоб клапан еле шатался, а не шипел и крутился во все стороны
Спасибо.
Я боюсь так делать. Банки внутри скороварки не разорвет? Подставочке вы сами делали? Хочется научиться. Спасибо за полезное видео.
Такого ещё не было!Муж придумал эту конструкцию.А банки не могут разорваться они сильно зажаты диском, только доставать их можно когда остынет скороварка и упадёт давление.Спасибо что зашли!💖💖💖🌺🌺🌺
🤝🤝🤝🌹🌹🌹👍👍👍
спасибо за интересное видео,заходите в гости
Спасибо вам, обязательно!
🤗😊👍💯
😯😯😯😯👍
Спасибо.
Хорошее приспособление👍 Сами сделали ?
Да,муж сделал.
Домашние всегда лучше
Это точно.
Полтора часа,это мало,кости не размякнут...
Нужно 6 часов! 5:19 5:19
Это в духовке надо 6 часов,это же сделано под автоклав,определенная температура и давление.
Это консерва. Какой холодильник???
Она годами может стоять в тепле....
А чего, в холодильнике нельзя, испортятся?
Почему нельзя, можно,но можно и без холодильника.
Нет такого слова "консервА". Есть слово " консервЫ". Произносится только во множественном числе на всех языках мира))))
Спасибо!
Подскажите, на сколько литров скороварка?
Спасибо
На 7 литров.И вам спасибо!
Хороший способ приготовить полноценные консервы из автоклава. Но автор усложняет процесс , все можно сделать проще.
1. Зажимная кассета не нужна для банок твист офф, мало того она не дает стравливать избыточное давление из банок и в них не создается должный вакуум.
2.Нашли способ сделать кассету ,а под банки подкладывете какие позорные тряпки. Можно сделать все красиво -подобрать подходящую по диаметру подставку для горячего и использовать ее в роли фальш дна и никаких тряпок не надо..
3. Вода наливается в минимальном количестве, для такой скороварки достаточно 500 мл. Этого достаточно, чтобы стерилизовать на пару несколько часов.
Чтобы установить время стерилизации нужно знать какая температура в скороварке если она не указана в инструкции. Косвенно ее можно узнать по давлению которое держит регулирующий клапан, обычно цифра в килопаскалях обозначена на клапане
Спасибо за комментарии.
ua-cam.com/video/PPA5V1Vu8mk/v-deo.html
Ваша конструкция совсем не обязательна для приготовления консервы
Не смотрите,я вас не заставляю.
@@user-ee7bm3gk9h На самом деле Вы молодцы,расскажите о конструкции - держателе, или погрузчике банок в кастрюлю .
Чего тогда тут делаешь?
@@user-ee7bm3gk9h в мультиварке и в скороварке готовим без всяких заморочек с креплением банок
@@user-rk3on5kx1m тоже,что и ты, удивляюсь))
Правельно рыбные консервы в русском языке нет такого слова консерва
А правельно !нет такого слова!
Спасибо что зашли!