Nabos encurtidos estilo oriental

NABOS ENCURTIDOS AL ESTILO ORIENTAL
Hoy desde la Sazón de Papi / @lasazondepapi1857 , te voy a enseñar unos ricos NABOS ENCURTIDOS AL ESTILO ORIENTAL, que te servirán para acompañar tus menestras, comida oriental o con unos ricos taquitos, espero que sea de tu completo agrado. Suscríbete a mi canal si aún no lo has hecho y comparte con tus contactos y familiares esta rica receta que seguro te gustará.
INGREDIENTES
02 nabos grandes
01 taza de azúcar
01 ají en tiritas
1 ½ taza de vinagre blanco
1 cucharadita de sal
PREPARACION
Lo primero que tenemos que hacer es lavar los nabos, cortar los extremos y pelarlos, luego pasarlos por una chiflera o sino cortarlos en rodajas lo más fino posible con un cuchillo bien filudo, luego cortamos los extremos del ají y lo abrimos en dos, le retiramos las venas y pepas y lo cortamos en tiritas. En un bol ponemos el nabo que hemos cortado y lo cubrimos con agua y le agregamos un par de cucharadas de sal y dejamos remojar por lo menos 2 horas para que se les vaya el sabor amargo.
Mientras tanto en un pomo de boca ancha con tapa de rosca, mezclamos el vinagre blanco, la azúcar y la sal y revolvemos bien para disolver, luego agregamos los ajíes.
Después de 2 horas lavamos los nabos que pusimos a remojar en un colador al golpe del agua, y escurrimos bien, luego procedemos a llenar el pomo con la mezcla de vinagre, sal y azúcar, tapamos bien y dejamos reposar hasta el día siguiente o unas 24 horas.
Y listo
¡¡¡Buen provecho!!!
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[@elizabethdiaz5126]

Gracias por la receta se ve delicioso y facil de preparar.

[@SiempreEstoy_Yo]

Gracias por la receta 😋 no la tenía

[@marielasoniapratto9857]

ES RIQUISIMO ,GRACIAS

[@rociogutierrezzuniga8968]

Delicioso me encanta💜

[@lasazondepapi1857]

Gracias Rocío, me alegra te gusten, un beso

[@pea66]

Grande genio!!!!!. Muy buena receta felicitaciones!!!!

[@lasazondepapi1857]

Gracias campeón, saludos

[@lucilaparedes451]

Proporciones de vinagre y con o sin agua???

[@mariajesusyucrainfantas8189]

Es necesario hecharle azúcar? Generalmente los encurtidos es sin azúcar o no?

[@lasazondepapi1857]

este tipo oriental si es con azúcar