솥밥하기 정말쉬워요 두공기 먹게되는 고등어솥밥 만들기 tip.비린내없이 생선굽는법

[@sojunglee7292]

고등어솥밥 가끔해먹는데 요 레시피가 진짜 맛있을꺼 같네요 해먹어봐야겠어요~

[@honeycookkitchen]

감사합니다❤️담백한맛이 좋은 솥밥이랍니다! 맛있게 만들어 드세요☺️

[@이다영-m6q]

요리 진짜 정성스럽네요…!

[@honeycookkitchen]

정성을 더한만큼 맛있게 드실수있어요🥰

[@박지민-o4c7l]

냉동 고등어면 어떻게 해야되나요 !?

[@honeycookkitchen]

안녕하세요^^
해동 후 비린내가 날 경우 쌀뜨물에 5분정도 담갔다 물기를 제거하고 밑간해서 동일하게 구워주시면 됩니다!
또는 쌀뜨물에 담근 상태로 해동해주셔도 되고요~

[@minsoo1008]

고등어 가시는 굽고 먹을때 다 발라서 먹나요? 아님 손질 된것을 파나요..??

[@honeycookkitchen]

안녕하세요!
저는 가시가 손질된 고등어를 사용했어요~ 손질되지 않은 경우는 구운뒤 가시를 제거하고 살코기만 올려주시면 됩니다~

[@BiBi-kanimalkingdom]

혹시 소금 1-2t는 어디에 쓰는걸까요!

[@honeycookkitchen]

원래는 국간장만으로 싱겁다고 느끼실수도 있을 것 같아 조금 더 간을 원하시는 분들은 추가로 소금을 더하시라고 적어두었던 것인데, 자주 해먹다보니 약간 싱거운듯해도 소금을 넣지 않은 버전이 질리지 않고 더 깔끔한 맛이 나더라구요! 소금은 생략하고 만들어 주시면 될 것 같습니다~

[@chucream5059]

아쯔다방시는 냉장고에 넣어두면 얼마나 사용가능한가용~??

[@honeycookkitchen]

한달정도는 냉장보관 가능한데 요즘은 날이 더우니 가능하면 그 전에 소진하는것이 좋을 것 같아요^^