- 147
- 301 970
허니쿡키친
South Korea
Приєднався 28 вер 2022
알아두면 평생 써먹는 꿀 레시피
Відео
정말 맛있는 고추장 가지구이 초간단 레시피 앞으로 가지는 이렇게 드세요!
Переглядів 3,1 тис.11 місяців тому
정말 맛있는 고추장 가지구이 초간단 레시피 앞으로 가지는 이렇게 드세요!
출출할때 사먹지말고 이거 꼭 만들어 보세요! 파는것보다 맛있는 치킨스낵랩
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
출출할때 사먹지말고 이거 꼭 만들어 보세요! 파는것보다 맛있는 치킨스낵랩
솥밥하기 정말쉬워요 두공기 먹게되는 고등어솥밥 만들기 tip.비린내없이 생선굽는법
Переглядів 23 тис.Рік тому
솥밥하기 정말쉬워요 두공기 먹게되는 고등어솥밥 만들기 tip.비린내없이 생선굽는법
두가지 재료만 준비하세요 더울수록 먹어야하는 토마토매실청절임 만들기
Переглядів 4,8 тис.Рік тому
두가지 재료만 준비하세요 더울수록 먹어야하는 토마토매실청절임 만들기
튀겨서 안맛있는건 없다지만 이건 특히 더 맛있어요 오겹살튀김 치차론 만들기
Переглядів 13 тис.Рік тому
튀겨서 안맛있는건 없다지만 이건 특히 더 맛있어요 오겹살튀김 치차론 만들기
초간단 두부스테이크 덮밥 한그릇요리 | Tofu steak rice bowl Vegan recipe
Переглядів 609Рік тому
초간단 두부스테이크 덮밥 한그릇요리 | Tofu steak rice bowl Vegan recipe
베이킹 초보도 성공하는 완벽한 프렌치 메밀 마들렌 | French madeleines, Buckwheat maeleines
Переглядів 597Рік тому
베이킹 초보도 성공하는 완벽한 프렌치 메밀 마들렌 | French madeleines, Buckwheat maeleines
20분 완성 연어 메밀 소바(온소바) | Homemade Salmon Soba Japanese noddle recipe
Переглядів 847Рік тому
20분 완성 연어 메밀 소바(온소바) | Homemade Salmon Soba Japanese noddle recipe
안주 없을 때 깔끔하게 오이카나페 | Stuffed cucumber bites
Переглядів 870Рік тому
안주 없을 때 깔끔하게 오이카나페 | Stuffed cucumber bites
프랑스식 굴술찜과 굴파스타 만들기 | 강레오셰프레시피 | Oyster with steamed white wine and flavorings, Oyster pasta
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
프랑스식 굴술찜과 굴파스타 만들기 | 강레오셰프레시피 | Oyster with steamed white wine and flavorings, Oyster pasta
그냥 초밥보다 더 맛있는 크리스피 연어초밥 | Crispy rice Spicy salmon
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
그냥 초밥보다 더 맛있는 크리스피 연어초밥 | Crispy rice Spicy salmon
진공상태로까지 했는데 상온에 보관하면 안되는건가요?
해당 캔닝방법은 가열시간이 짧은 편이라 진공된다 하더라도 냉장 보관을 추천 드립니다. 실온 보관을 원하신다면 깨끗이 열탕소독된 병에 홀토마토를 80%정도 채우신다음, 뚜껑을 내용물이 새지 않을 정도로만 꽉 닫고(너무 꽉 닫으면 진공중에 터질 수 있어요) 끓기 시작하는 물에 똑바로 넣고 완전히 잠길 수 있게 담궈 주세요. 물이 계속 끓도록 불조절을 해주시고 그 상태로 30-35분 정도 끓여내면 내부가 진공상태가 되고 혹시 모를 균도 사멸하게 됩니다. 시간이 되면 병을 꺼내서 (뚜껑이나 병을 건드리지 않고) 그대로 24시간을 실온에 두면 완벽한 진공상태가 되며 그때부터는 그늘지고 서늘한 실온에 보관 가능합니다! 이렇게 하는 경우 성공적이라면 보관 기간은 최대 1년도 가능한데 중간 중간 상태를 확인해 주시면 좋을듯 합니다.
기름에 20분이나 끓이면 문어가 질겨져서 못먹지 않나요? 물에 끓이는거랑 기름이 끓이는거랑 문어 질감이 다른가요?
@@jin-woocha8026 기름, 물 둘 다 일정 시간 이상 오래 끓이다보면 문어 속 젤라틴이 녹으먄서 식감이 부드럽게 변하게 됩니다! 그런데 물보다 기름으로 삶게 되면 올리브오일의 풍미와 부재료의 풍미가 문어에 더해져서 더 풍부한 맛을 즐기실 수 있어요~ 이 뽈뽀 레시피는 숙회로 데쳐진 문어를 사용했고 양이 많지 않아 20분 정도 끓였는데 문어가 크고 양이 많다면 뭉근하게 중약불로 삶는 시간을 더 늘려주시면 좋습니다^^
소금간은 안해도 되나요?
제가 사용한 오징어에는 간이 어느정도 되어 있어서 따로 소금간을 하지는 않았어요! 사용하시는 오징어에 따라 필요하시다면, 마늘 양념에 소금을 1-2t정도 추가해주시면 좋을듯합니다!
면이 전에 많이 삶아서 남아 냉장고에 넣엇는데요 너무 차가워져서 냉파스타라 해도 좀 익혀야할듯요 ㅜ 프라이팬에 살짝 볶고 해도 될까요
@@재성백-g1m 냉장고에 넣어 면이 뻣뻣해진 상태라면 부드러울 정도로만 렌지에 살짝만 돌리거나 말씀하신대로 살짝만 볶아 드셔도 괜찮아요~ 만약 양념을 하신 상태로 데우신거라면 맛이 싱겁게 느껴지실수도 있으네 양념을 추가적으로 좀 더 해주시면 좋을듯 합니다!
맛나겠네요 ^^
꺄
전 토마토 생토마토로 하고 파슬리를 말린파슬리로 대체했어요 올리브유는 그냥 적게 살짝 두르고 볶았어요 맛있는 한끼 잘 해먹었습니다 밥비벼먹어도 맛나요
어떤 맛일까😅😅😅
불고기 양념보다 좀 더 가벼운 양념맛이라고 생각하시면 좋을거같아요^^
휘낭시에 만드려고 버터 태우는데 저는 버터가 녹으면서 뽀글뽀글 거품도 안일어나고 기름에 물 들어간거마냥 사방 팔방 튀고 난리인데 .. 😂 왜이러는걸까요 ㅠㅠ 하얀 덩어리 같은것들이 팍 팍 튀는 것 같더라구요... 계속 끓여도 거품은 나지않고 냄비에서 연기만 나용... 불은 약불에 했고 버터는 드빈츠 무염버터입니댱...2번 도전했는데 2번 다 실패 😢
기름에 물 들어간것처럼 튄다는 현상은 몇가지 예상해보자면 냄비에 물기가 남아있었거나 불세기가 생각한것보다 너무 세서 그럴 수 있는데 둘 다 아니었다면 실패의 원인은 가공버터를 사용하셨기 때문으로 보입니다. 드빈치버터는 (순수 유크림으로 만들어진)천연버터가 아니라 코코넛오일과 식품첨가물이 섞인 가공버터이기 때문에 버터를 태울때 훨씬 더 많이 튀고 쉽게 타버리는 경향이 있어서 버터를 성공적으로 태우기가 어렵기도 하고 결과적으로 맛,향, 질감에서 천연버터와 차이가 나게 됩니다. 성분표를 보셨을 때 유크림이 99-100% 들어있고 이외에 젖산발효균이나 유산균 그리고 (가염버터의 경우)소금이 첨가된것이 천연버터이므로 그런 버터로 만드신다면 지금보다는 튀는 현상이 훨씬 덜 할 겁니다~ 버터가 모두 녹고 나면 불을 약불로 줄이고 아주 살살 저어주세요. 천천히 끓이다보면 오래 걸리는것 같지만 끓어 오르기 시작하면 타는건 아주 순식간에 일어나니 너무 오래 태우지 않게 주의해주시고요! 다음번 만드실땐 꼭 성공하시길 바랍니다❤
버터에 연유 다음에 넣으신 허브(?)는 뭔가요?
다진파슬리 입니다!😊
양파는 씻고 넣는건지요? 껍질붙은건 좋은데 뿌리까지 넣을려면 깨끗이 세척해야할듯..
네 그럼요! 겉껍질은 벗겨내고 뿌리도 지저분한건 제거한 뒤 남은 뿌리는 깨끗이 세척해서 넣었답니다^^
마시끄따
혹시 소금 1-2t는 어디에 쓰는걸까요!
원래는 국간장만으로 싱겁다고 느끼실수도 있을 것 같아 조금 더 간을 원하시는 분들은 추가로 소금을 더하시라고 적어두었던 것인데, 자주 해먹다보니 약간 싱거운듯해도 소금을 넣지 않은 버전이 질리지 않고 더 깔끔한 맛이 나더라구요! 소금은 생략하고 만들어 주시면 될 것 같습니다~
따라하구있어요 오븐에 굽는 중인데 기대되네요 레시피 감사해요😊
맛있게 완성됐으면 좋겠어요❤️❤️
@@honeycookkitchen 노브랜드 휘핑크림 유크림99프로로 했는데 150도로 40분 넘게, 140도 10분 해두 저렇게 고체같지가 않네요액체 그자체ㅠㅠ 생크림으로 다시 도전해보겠어요!
맛있게 잘 먹었습니당😃
맛있게 드셨다니 저도 좋네요❤️❤️❤️
맛있어요!!!!😍식고 다시 먹어도 맛있네요
맛있게 드셨다니 좋네요❤️❤️감사합니다😍
아쯔다방시는 냉장고에 넣어두면 얼마나 사용가능한가용~??
한달정도는 냉장보관 가능한데 요즘은 날이 더우니 가능하면 그 전에 소진하는것이 좋을 것 같아요^^
여름에 먹기 딱 좋겠어요~^^
완전요~ 상큼하고 시원해서 딱이에요!
생크림은 휘핑크림으로 가능할까요? 가능하다면 식물성 동물성 상관없을까요?
생크림이 가장 좋긴한데 대체해야한다면 동물성 휘핑크림이 좋고 매일우유 휘핑크림(유지방38%이상) 제품을 추천합니다^^ 크림을 데우고 저을때 휘핑되지않도록 주의해주세요!
깔루아 대신 럼주 사용해도되나요?
깔루아로 커피 향과 풍미를 더하는 것이기 때문에 럼보다는 커피향미가 있는 리큐르를 대체해 사용하시면 됩니다~ 없으시면 빼고 만드셔도 무방합니다!
감사합니다^^
요즘 허니님레시피따라만들어보는 덕분에 딸래미편식이 줄었어요!^-^ 넘~감사히잘배워갑니당🥰🥰🌸
어머 정말요! 따님도 맛있게 드신다니 제가 더 기분이 좋은걸요🥰 앞으로도 맛있는 레시피 많이 소개해드릴게요~ 감사합니다❤️
맛있는 레시피 보고 갑니다!
들깨소스 맛있어 보여요~
크리미하면서 고소해서 정말 맛있어요!🥰
고등어 가시는 굽고 먹을때 다 발라서 먹나요? 아님 손질 된것을 파나요..??
안녕하세요! 저는 가시가 손질된 고등어를 사용했어요~ 손질되지 않은 경우는 구운뒤 가시를 제거하고 살코기만 올려주시면 됩니다~
들깨소스 첨 만들어보는데 파는것보다 맛있네요
감사합니다🥰
간편하고 맛있어 보여요~
감사합니다^^
소고기 부위는 어디를 사용하나요?
채끝살이나 등심 추천합니다^^
저 빵은 무슨 빵일까요??❤
이태리 나폴리 전통방식으로 만든 룽고/톤도 라는 밀 발효빵이에요~ 요즘 유행하는 피타빵이랑 비슷한데 맛이 좀 더 찰지고 구수해요! 이 빵은 4월23일에 2차 공구 예정이니까 참고해주셔요^^
냉동 고등어면 어떻게 해야되나요 !?
안녕하세요^^ 해동 후 비린내가 날 경우 쌀뜨물에 5분정도 담갔다 물기를 제거하고 밑간해서 동일하게 구워주시면 됩니다! 또는 쌀뜨물에 담근 상태로 해동해주셔도 되고요~
스쿱으로 넣으신게 버터잉가요?
네 맞아요! 룩트 다시마버터 입니다^^
다이어트 식사대용으로 좋을거 같아요^^❤
맞아요! 배부르고 건강하게 다이어트 할 수 있어요!
썬드라이토마토를 생 방울토마토로 해도될까요?
네 가능합니다^^ 대신 소금도 추가로 조금 넣어 주세요!
오메오메 맜있겠넹!!❤
최고… 이 레시피가 제일 맛있어요
레시피가 마음에 드셔서 다행이에요🥰 감사합니다❤️❤️
처음에 스쿱으로 넣은 버터? 같은건 몬지 궁금합니다 !!☺️
룩트에서 판매중인 다시마버터예요! 솥밥에 넣어주면 감칠맛 대폭발입니당❤️
안녕하세요 허니쿡키친님 영상 정말 잘 봤습니다 :) 혹시 협찬 관련 비즈니스 문의는 어디로 드리면 될까요? 이메일 주소 남겨주시면 메일 드리겠습니다!
감사합니다^^ 메일은 honeycook_byhan@naver.com 입니다!
허니님 맛있어 보입니다. 저도 영상 따라해도 될까요?? 우리 같이 성장해 보아요 :D 오늘도 좋은 하루 되십시오 구독 누르고 갑니다❤
물론이죠! 영상 시청해주셔서 감사합니다❣️
맛있겠다…
찐맛이에여🥹 꼭 드셔보시길요❤️❤️
넘 쎄게빼으개 저으면 글루텐 생기지 않나여?
안녕하세요^^ 세게 젓는것처럼 보이는건 반죽이 섞이기 전까진 꽤 무겁고 찰진 반죽이라서 그래요! 아몬드가루가 많이 들어서 글루텐 영향을 덜받기도하고, 얼마나 세게 휘젓냐보단 얼마나 오래 섞느냐가 글루텐에 영향을 더 많이 주기 때문에 영상에서 제가 한번씩 거품기를 들어 반죽 정도를 확인하는것처럼 반죽 점도가 나올때까지만 적당히 저어주시면 글루텐이 과도하게 생기지 않습니다^^
굿!!! 저도 먹고싶어요~
감사합니다^^ 어렵지않으니 만들어보세요!
와 !!
맛잇게따ㅠ
너무 맛있겠어요~ 톳 문어솥밥이라니~~😍😍😍
맛도리 조합이에요! 꼭 드셔보세요🥰
파슬리를 대체할만한 쉬운 야채는 없을까요?
파슬리 특유의 향미를 온전하게 대체할 재료는 없지만, 원래 맛과는 좀 달라지는걸 감안한다면 미나리나 부추로 대신하셔도 좋을것 같아요! 개인적으로는 미나리를 더 추천해요^^
오늘 해먹었는데 넘 맛있었어요 감사합니다😊❤🎉쉬우면서도 이색적인 요리였어용
영상에서는 오징어가 1마리인데.. 어찌 중량을 해야하나요
@@stella-jeongeun-9409 답변이 늦어서 죄송해요~ 양념재료들은 오징어 두마리 기준으로 알려드렸는데 영상에서 한마리만 사용해서 혼란을 드린것 같네요~ 영상대로 만드신다면 오징어 두마리 사용하시면 되고 한마리만 사용하신다면 양념재료들을 반으로 줄여 만드시면 됩니다!
@@코코샤베트맛있으셨다니 다행입니다^^ 후기 남겨주셔서 감사해요❤
고등어솥밥 가끔해먹는데 요 레시피가 진짜 맛있을꺼 같네요 해먹어봐야겠어요~
감사합니다❤️담백한맛이 좋은 솥밥이랍니다! 맛있게 만들어 드세요☺️
이 채널 왜 떡상 안하는지 궁금해요😮
맛있어보여요^^
감사합니다 😋
푸딩인줄 알았어요~굿입니다❤
감사합니다! 푸딩만큼 탱글하고 맛있어요^^
마지막에 한입 콰직 하고 베어 드시는 장면까지 있었다면 정말 완벽했을텐데~ 하는 아쉬움이 남지만 ㅎㅎ 고생하셨습니다 뒷정리 힘드셨겠어요!!
일단 치우고 또 먹기 바빠 찍지는 못했어요ㅎㅎ영상 즐겁게 봐주셔서 감사합니다🥰
조규성도 즐겨먹는다는 그 간장계란밥이라니~