Puré de calabaza y Pumpkin Pie Spice EN MINUTOS. Para tus recetas de otoño, dulces y saladas.

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Hoy les traigo la receta del puré de calabaza y la mezcla de especias que se usan tanto en esta época del año para preparar repostería. El resultado es incluso mejor que el comercial y facilísimo de preparar.
    En el caso del puré de calabaza, te enseño tres métodos: olla de presión eléctrica, Crockpot y horno.
    Echa un vistazo a nuestras otras recetas de temporada:
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КОМЕНТАРІ • 144

  • @maryhormazabal6278
    @maryhormazabal6278 Рік тому +20

    QUE LINDO DE VERTE DAMARI Y JUSTO PARA CONTARTE DE MI VIDA CON EL ENDOMETRIO ESTE 3 DE OCT. MI DOCTOR ME DIO DE ALTA Y ME DIJO QUE ESTOY COMPLETAMENTE LIBRE DEL ENDOMETRIO Y QUE SERA MUY DIFILSI QUE BUELBA A TENERLO 💖💖🤧😀😀 . ADAMARI SIEMPRE SIEMPRE TE LLEVARE EN MI CORAZON, SERIA DIOS O EL DESTINO QUE TU PUSIERAS ESE VIDEO Y A LA HORA EN QUE YO ME CONEXTE PARA VERTE Y ASI COMPRENDER MEJOR LAS LOCURAS QUE PASABAN POR MI CABEZA EN ESE MISMO MOMENTO Y LOS QUE NINGUN DE MI FAMILIA SUPO. MILLONES DE GRACIAS MI ANGEL DAMARY 😘😘😘😘

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +3

      Te abrazo fuerte y de corazón deseo que tengas una vida plena y libre de dolor!

    • @maryhormazabal6278
      @maryhormazabal6278 Рік тому +1

      @@esconacento GRACIAS TOTALES PARA TODAS NOSOTRAS 👏👏👏👏👏

    • @nayelidiaz5081
      @nayelidiaz5081 11 місяців тому

      Que bueno!!! Dios te bendiga

    • @maryhormazabal6278
      @maryhormazabal6278 11 місяців тому

      @@nayelidiaz5081 no, ya no estoy nada de bien todo lo contrario soy una de cada 20 favoresida de que 4 meses despues les buelve el tumor y mas agresivo que antes, en este momento estoy luchando por mi vida, estoy con una tremenda anemia y las 2 quimio me estan haciendo mas mal que bien, pero aqui estamos resibiendo todo el animo y las bendiciones de todos los familiares y conosidos ahora si uds conocen de algun remedio casero contra la anemia les agradeseria si melo comentaran porfavor, mi tumor por la sona en donde se en cuentra no es conpatible para una operacion asi que mi unica solucion es combatir esta anemia para que la quimio haga su trabajo 😥😥😢😢🤧

  • @rubyred1124
    @rubyred1124 Рік тому +8

    Un Pumpkin Spice Latte por favor, que es Delicioso. Gracias

  • @Abby--------
    @Abby-------- Рік тому +2

    me encantaria unoas muffins o una sopa de calabaza; me encantan tus recetas!

  • @guadalupefloresg.7438
    @guadalupefloresg.7438 Рік тому +2

    Hola puede ser late como Starbucks, gracias por tus recetas

  • @victoriamckinley9399
    @victoriamckinley9399 Місяць тому

    ❤❤❤ no había visto esto. Crei que si. Tal vez desde mi otro celular ❤❤❤

  • @tulia3237
    @tulia3237 Рік тому +1

    Galletas por supuesto! (De calabaza)

  • @alejandranino5411
    @alejandranino5411 Рік тому +2

    Hola gracias por tú recetas son muy muy buenas porfa 🙏 cuando vas acer una receta de pastel de zanahoria 🥕 con el cubierto de queso crema porfa 🙏 y muchas gracias saludos a, LiLi

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +2

      Muchas gracias por la recomendación! Anotada para Thanksgiving 😉😍

  • @IRRLRASTA
    @IRRLRASTA Рік тому +1

    Crema de calabaza... Sopa... Dulce ...... mermelada.... La mermelada es mi favorita 😋😋

  • @carlosalejandromolla9622
    @carlosalejandromolla9622 Рік тому +3

    Gracias Damaris,por todo!!! Me gustaría en algo Salado!!Que no sea una sopa!,Puede ser?Y Gracias nuevamente por enseñarnos!!!Abrazo desde Argentina 🇦🇷

  • @patriciac.3707
    @patriciac.3707 Рік тому +2

    Sin ver aún el vídeo le doy like porque SIEMPRE TUS RECETAS SON LO MÁXIMO, me encanta tu forma de explicar, tu SENCILLEZ, CARISMA Y LINDA VIBRA que posees. 😍
    DÁMARIS, mil gracias por compartirnos tantas delicias.🤗 ... Saludos y bendiciones desde Sonora, México.😘

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +2

      Qué hermosa! Muchísimas gracias y abrazos hasta Sonora querida ❤️

  • @kellyrufo
    @kellyrufo 6 місяців тому

    Bueno ya hice El pumpkin spice me encanto ESE olor a bosque, cabaña y cafe quien SE apunta🤚❤️

  • @erickalilyavila6557
    @erickalilyavila6557 Рік тому +1

    Se ve riquísimo como todo lo que nos compartes. Saludos desde Honduras.

  • @janettengortiz7235
    @janettengortiz7235 Рік тому

    Un flan es delicioso

  • @patyvalenzuela4255
    @patyvalenzuela4255 Рік тому +1

    Muchas gracias por compartir

  • @claudiahernandez9535
    @claudiahernandez9535 Рік тому +6

    Qué linda tú perrita posando la cámara, buen consejo de darles calabaza a nuestros perritos 👌🐕 el año pasado hice el pay y quedó muy bueno, también ya hice las galletas de avena, y hasta repartí en la familia, gracias Dámaris por las recetas 😄

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому

      Muchas gracias a ti por confiar en mis recetas 😍

  • @celesterojo3183
    @celesterojo3183 Рік тому +1

    Hola! Excellent recipe! I m glad you emphasize Natural! I will start watching your videos and thanks for sharing tips and options to prepare.

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому

      Thank you very much for watching!!

  • @soyeljavivi3230
    @soyeljavivi3230 11 місяців тому +2

    Llego la temporada más rica del año 🤤 y como cada año aquí revisitando tus videos de estas delicias otoñales

  • @noraarroyo451
    @noraarroyo451 Рік тому +1

    Lo que quieras preparar, todo me gusta como lo haces y lo explicas.

  • @anamariafernandez6939
    @anamariafernandez6939 Рік тому +3

    Acabo de hacer tu punkin pie. Riquisimo, por supuesto con pure de calabaza natural. En España la venden ya sin piel, troceada y es facilisimo preparar el puré. Por cierto, son preciosos los recipientes de cerámica q usas.

  • @Julia-sk9nv
    @Julia-sk9nv Рік тому

    Hice las semillas! les agregué sal, pimienta, ajo en polvo y paprika y las dejé a 175° durante 20 minutos, quedaron deli.

  • @patriciac.3707
    @patriciac.3707 Рік тому +3

    !Qué hermosura de perrita!😍 Saber que amas a los perritos, me hace sentir más feliz en éste canal, gracias DÁMARIS por el dato adicional que nos compartiste acerca de ellos.🥰

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +1

      ❤️❤️❤️ es un placer!

  • @mariadelosangelesbelmont1927
    @mariadelosangelesbelmont1927 Рік тому +1

    Una receta salada
    Con tú receta de pay de calabaza quede encantada muy sabrosa y el pay de super lujo
    Gracias 🙂

  • @josemorales7430
    @josemorales7430 Рік тому +1

    Bonito video

  • @tuvideomania04
    @tuvideomania04 Рік тому +1

    Me encantan tus recetas, aprendo muchísimo contigo.
    Yo hice coci la calabaza en una vaporera como las que se usan para dumplings y fue rápido, una calabaza pequeña estuvo lista en aproximadamente 45 minutos.

  • @irisazul1980
    @irisazul1980 Рік тому +1

    Gracias por compartir!!

  • @deyanaracid5234
    @deyanaracid5234 Рік тому +1

    Aquí en Rep Dominicana le llamamos auyama, y la hervimos normal como el plátano, la usamos mucho para hacer sancocho, sopa, habichuelas guisadas entre otras cosas, un fuerte abrazo desde 🇩🇴

  • @missgranita8522
    @missgranita8522 Рік тому

    Sabia que en tu canal encontraría lo que necesitaba, como cosa divina encontre calabaza en el pueblo donde vivo aquí en Guatemala, me pondre manos la obra para hacer el puré y hacer mi pie.😁

  • @mariadelosangelescastrofel2945
    @mariadelosangelescastrofel2945 10 місяців тому

    Gracias por compartir ,,, yo soy de Sinaloa México 🇲🇽 un abrazo

  • @chesterton34
    @chesterton34 Рік тому +2

    O sea que volvió la época de encender el horno!!😄

  • @benitorivera528
    @benitorivera528 Рік тому +1

    Crema o sopa de calabaza. En Francia se consume precisamente en otoño.

  • @beatrizmontes4710
    @beatrizmontes4710 Рік тому

    Hola Damaris. Gracias por tus recetas me encantan. Hice las empanadas de calabaza. Salieron riquísimas. Me gusta mucho tu entusiasmo y acento. Soy sinaloense y me transportas un poco a mi tierra. Dios te bendiga

  • @kari1532
    @kari1532 Рік тому +1

    Me encanta tu forma de explicar y cocinar!! Saludos desde chile

  • @memreyes8484
    @memreyes8484 Рік тому +1

    Me gustó mucho tu receta de puré de calabaza, yo hago un pan relleno de esta pero me es difícil conseguir la lata de calabaza en mi hermoso País que es México tenemos mucha calabaza sobre todo en el mes de noviembre y ahora que ya se hacer el puré seguramente lo volveré ha hacer para toda mi familia, te agradezco mucho tu receta y te mando muchas bendiciones.

  • @lilianasuhi
    @lilianasuhi 10 місяців тому

    Me encanta que hayas puesto tres métodos de cocción, si no es uno es otro, y con toda la explicación. ❤ súper!

  • @janettengortiz7235
    @janettengortiz7235 Рік тому

    Vivo en conneticut y el otoño de este año es invernal 🥶

  • @omanuelez5213
    @omanuelez5213 Рік тому +1

    La diosa de la cocina!!!

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 Рік тому +1

    Mmmmm.... qué rico, puro otoño 🍁🍃. Dos recetas estupendas, ¡gracias, Dámaris!

  • @charoramirez7860
    @charoramirez7860 Рік тому +2

    El año pasado hicimos tu receta del Pay de calabaza y nos encanto… nunca habíamos probado un postre tan rico, espero en Dios volverlo hacer este año…. Bendiciones desde mexico 🙏🏼

  • @almababagomezlopez9312
    @almababagomezlopez9312 Рік тому

    Un saludo desde QRO

  • @Chispaldo
    @Chispaldo Рік тому

    Amo todos tus platillos .. a ver si me sale este hermoso platillo sal2 y bendiciones

  • @weramir
    @weramir Рік тому +1

    Hola Damaris, gracias por actualizar la receta,la otra era de 2 años atras. Y me encantaria que hicieras pan de calabaza (pumpkin bread). BENDICIONES

  • @chayofernandez173
    @chayofernandez173 Рік тому

    Q buenos tips das; muchas gracias y saludos desde Oaxaca

  • @MaricruzCreixell
    @MaricruzCreixell Рік тому +1

    Pan de calabaza

  • @guadalupemurillo1279
    @guadalupemurillo1279 Рік тому +2

    Hola Muchas Felicidades por su canal !! Me encanta la frescura y el gusto con el habla y espero la receta de los muffins saludos 🤗

  • @alejandrasegura9811
    @alejandrasegura9811 Рік тому

    Yo quiero semillas de esa calabaza es bellísima. Saludos linda

  • @anaorgana2307
    @anaorgana2307 Рік тому +1

    Es otoño y eso significa que siempre vuelvo a tu canal para hacer tus deliciosas recetas de calabaza. Saludos linda ❤

  • @XimenaFyno
    @XimenaFyno 11 місяців тому

    Esa bebé preciosa!!

  • @almababagomezlopez9312
    @almababagomezlopez9312 Рік тому

    Q delicia de recetas otoñales me gustaría q hicieras crema de calabaza para acompañar con crotones

  • @carolinaynsua5808
    @carolinaynsua5808 Рік тому

    Muy buena tus indicaciones para el pure. El año pasado y ya este lo hice el pay de calabaza...mundial. Aunque yo hago ( por pura intuiciòn) la bebida de calabaza de starbucks me gustarìa saber tu versiòn.

  • @margaritalauro4778
    @margaritalauro4778 10 місяців тому

    Me encantaría la receta de Hot cakes de calabaza me encantan.gracias y Dios te bendiga.

  • @kafagon
    @kafagon Рік тому

    Genial ka mezcla de especies, sin duda lo prepararé!!!!😍👍

  • @almajuarez4656
    @almajuarez4656 Рік тому

    Hermosa, gracias por compartir esta receta tan rica y tu la haces fácil de eleborar. 🌹🌹

  • @lucianavavilchis8828
    @lucianavavilchis8828 Рік тому +1

    Hola ! Si me encantaría ver la receta de los muffins de calabaza! Yo hice el Pay de calabaza que tiene publicado y es lo máximo. Saludos desde Toluca

  • @irissalazar1727
    @irissalazar1727 Рік тому

    Hola me gusto mucho la seta ya la boy a ser Tanbien me gustaría saber si se puede usar como Quechu

  • @marissa4613
    @marissa4613 11 місяців тому

    Me enamoré de los muffins, la calabaza se puede meter a olla exprés? Gracias

  • @rosadelbarco9878
    @rosadelbarco9878 10 місяців тому

    Hola, me gustó mucho tu explicación para hacer pure de calabaza, me gustaria ver como preparas la crema de calabaza como sopa y recetas de mufins, muchas gracias

  • @lupitaramirez5533
    @lupitaramirez5533 Рік тому

    Dámaris, gracias por el vídeo, saludos desde Hermosillo ✨

  • @bsbmb5974
    @bsbmb5974 Рік тому

    Gusto en verte nuevamente con recetas deliciosas. Me encanta la calabaza y las recetas de otoño 🍁🍁🍂💕💕

  • @amaliaticoduran4380
    @amaliaticoduran4380 Рік тому

    Gracias! Damaris por este super tip. Lograr resolver la carencia de un enlatado. Yo, también prefiero lo natural sin conservantes industriales. La mezcla de condimentos: exquisita!!! Las recetas sabrán fabulosas!! Gracias Damaris por tu cariño y pensar en nuestros gustos! Un abrazo ¡

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +1

      Muchas gracias Amalia por este lindo mensaje y por confiar en mis recetas ❤️

    • @amaliaticoduran4380
      @amaliaticoduran4380 Рік тому

      @@esconacento yo, espero atenta sus recetas porque las que he logrado hacer, me quedan divinas. Imagínese en mi casa! Todos contentos disfrutando el resultado!!
      Así que en mi tiene a una fiel seguidora de sus recetas, consejos, recomendaciones. Todo lo que ha publicado ha sido de gran valor para mi. El tema de salud, endometriosis. Le abre a uno la percepción y comprensión con mujeres que están viviendo esa dura experiencia.
      Sí! Mi admiración y agradecimiento para usted!

  • @tikitiki4009
    @tikitiki4009 Рік тому

    Amo, Amoo, amoooo tu canal, llegue aquí por Japón bien perrón y me quedé maravillada al ver lo bella persona que eres y las delicias que preparas, nunca había comentado, pero hoy me animé al ver que te gustan el otoño y las calabazas tanto como a mí, un saludo desde Veracruz😘

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +1

      Qué bello mensaje! Muchísimas gracias!

    • @tikitiki4009
      @tikitiki4009 Рік тому

      @@esconacento gracias a tí por tomarte el tiempo de leer mi mensaje y responderlo😘

  • @patriciavaldez4819
    @patriciavaldez4819 Рік тому

    Soy nueva y son excelentes tus recetas me gustan mucho mis mejores deseos😊

  • @mariaHernandez-vm3qu
    @mariaHernandez-vm3qu Рік тому

    Buenas tardes roles de calabaza por favor gracias saludos

  • @miotrejo2374
    @miotrejo2374 Рік тому

    Hola hermosa, Buenos noches, días, tardes, 😅 en mi casa tengo una olla de presión y la hice en este, no tengo olla de cocción lento, y mi horno de estufa para hacerla rostizada en olla salió con mucho jugo aunque la hice con rejilla, mientras que en el horno cortada en pedazos más pequeños y tapada con aluminio quedó en 25 mon a 190... Mi preg es en tus recetas tiene que ser jugosa la preparación o no y se puede especial desde antes o no

  • @mariamemdez8043
    @mariamemdez8043 8 місяців тому

    Si se utiliza un pela papa, es muy fácil pelar una calabaza, una auyama o cualquier alimento de este tipo de cortesa.

  • @lupitajimenez1903
    @lupitajimenez1903 Рік тому

    Un niño envuelto de calabaza por favor.Damaris.y algo salado para probar.gracias.

  • @violetaescamilla1899
    @violetaescamilla1899 Рік тому

    Siii,tiempo de calabazas 🎃 😋

  • @mariasanchez-zd3be
    @mariasanchez-zd3be Рік тому +1

    Gracias por tus videos. Podrías hacer el rollo de calabaza y galletas de calabaza. Estaría genial 🎃

  • @maxileta
    @maxileta Рік тому

    Que linda, muchas gracias por compartir tus recetas. Me encantaría que hicieras el rollo de calabaza 😁🤗

  • @rosaamelialopezacuna7177
    @rosaamelialopezacuna7177 Рік тому

    Mil gracias, 🌷

  • @marielsuquethemingway4169
    @marielsuquethemingway4169 Рік тому

    Efectivamente, en el horno y olla de cocimiento lento tarda mucho. En olla de presión quedó muy húmeda. Me preguntó que pasaría si la cocino a presión pero sin agua? Sólo con la humedad de la calabaza.

  • @andressantamariahernandez4817

    Cheesecake de calabaza

  • @karotapia4946
    @karotapia4946 Рік тому +1

    Rollo de calabaza 🙏 a los muffins les puedes poner crumbrel

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому +2

      Justo eso hice!! Ve a ver la receta! La subí ayer!

  • @patycobta9634
    @patycobta9634 Рік тому

    Como siempre excelente video Dámaris👌.

  • @carmenplascencia9812
    @carmenplascencia9812 Рік тому

    Que rico, a mi familia y a mi nos encanta el pumpkin pay y ya usamos tu receta.

  • @guillermogonzales-dm9il
    @guillermogonzales-dm9il 11 місяців тому

    Buen día me gusta mucho tus recetas y tu forma de explicar, tengo una duda quiero hacer los muffin de calabaza dice que poner 2 cucharaditas de canela y el pumpkin pie Spice tiene canela de igual manera se le pone la misma cantidad? Me llamo maría y te veo desde mexicali b.c. gracias espero puedas contestarme.

  • @sayna2425
    @sayna2425 Рік тому

    Gracias por la receta. La semillas también se utilizan con los animales para las lombrices y parásitos internos.

  • @soniaherrejon6772
    @soniaherrejon6772 Рік тому

    hola Damaris, una receta de sopa de calabaza por favor, me encanta tu canal, he hecho varias de tus recetas y todas, deliciosas

  • @blanca8945
    @blanca8945 9 місяців тому

    Hola buenas tardes en la olla presto 🤫

  • @nilsemariacarvajalino1008
    @nilsemariacarvajalino1008 10 місяців тому

    😮Linda ojalá que me escuches y me contestes pronto. estoy preparando los ingredientes para los muffins de calabaza pero el puré me quedó húmedo . Tengo que rebajar los líquidos.? Gracias.un abrazo.❤

  • @rata9413
    @rata9413 Рік тому

    excelente receta, estuve buscando y no encontre una de Roles de canela, tendras alguna para navidad???

  • @nuriarodriguez4232
    @nuriarodriguez4232 Рік тому

    Hola!!!! Pregunta, en olla express ¿qué tiempo lo dejas? Gracias

  • @gabrielavaladez267
    @gabrielavaladez267 11 місяців тому

    Adoro tu canal ❤ tengo una duda puedo congelar el puré y por cuánto tiempo? Saludos desde Mérida Yucatán, gracias ❤

  • @anakarinaramirezmeza2340
    @anakarinaramirezmeza2340 Рік тому

    Super tu vídeo!! ☺️ Me encantó. Solo una pregunta, no hay alguna manera de conservar la calabaza en frasco por más tiempo? Es decir como las mermeladas?

  • @gabrielaanaya9588
    @gabrielaanaya9588 Рік тому

    2do video que miro tuyo y quedé enamorada de tu entusiasmo al otoño, este año compré unas calabacitas blancas, podrías hacer recetas con ellas? 🙏 No sé si cambia en algo su sabor 😅 Saludos desde Ensenada Baja California 🤓

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому

      Creo que las blancas pequeñitas son sólo decorativas

  • @susanalopezmc-kinley3081
    @susanalopezmc-kinley3081 Рік тому

    ❤ 🤩🥳🥳🥳🤩🤩 soy tu fan 🍁🍁🎃🎃🎃🥧🎃🎃

  • @malenarangel8824
    @malenarangel8824 Рік тому

    Gracias por tus recetas , se puede hacer en la Air fryer?

  • @soniachavez6819
    @soniachavez6819 Рік тому

    Hola Damaris te saludo desde Chihuahua, haz por favor sopa o crema de calabaza me gustaría saber como se hace. Te quiero

  • @karysim1530
    @karysim1530 Рік тому +1

    En olla de presión se puede ?

  • @marthaoliviaarmentacota9554

    Te saludo cordialmente bonita de Hermosillo, Sonora, has un rollo de calabaza, saludos

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому

      Abrazo grande hasta Hillo! Ya ando buscando recetas para el rollo de calabaza 😍

  • @astridquijano2921
    @astridquijano2921 Рік тому

    Hola Dámaris, gracias por compartir tus recetas y sobretodo tus tips. ¿Será que tengas alguna receta de pan de calabaza 😁?. Saludos desde Mérida, Yucatán, México.

  • @Mr.e-book
    @Mr.e-book 10 місяців тому

    Y tiene que ser calabaza naranja. Digo en México es más común otro tipo cómo la castilla

  • @leonorvaldes3960
    @leonorvaldes3960 Рік тому

    Trae al canal conchas de calabaza porfiiiii AMO TODAS TUS RECETAS

  • @luxmariahernandez4500
    @luxmariahernandez4500 10 місяців тому

    Por favor me podias dar las cantidades de pompkin pie spice??? Gracias 😊

  • @normavilchis9750
    @normavilchis9750 10 місяців тому

    Hola!!! Se puede congelar el puré por un año??? Me sobra siempre mucho

  • @lourdessandoval3491
    @lourdessandoval3491 Рік тому

    Hola soy nueva en tu canal me encantó tu manera de explicar las recetas puedes decirme si se puede usar cualquier tipo de calabaza por que en dónde vivo no e visto de esa 😊 gracias saludos 😘

    • @esconacento
      @esconacento  Рік тому

      Cualquier calabaza con pulpa color naranja

  • @RGRGIS
    @RGRGIS Рік тому

    Like!

  • @MaGpeRojas
    @MaGpeRojas 11 місяців тому

    atole!! atole o leche de calabaza

  • @martharuiz7826
    @martharuiz7826 Рік тому

    Se podrá hacer el puré en la olla express?

  • @mariaeugeniamartinez3904
    @mariaeugeniamartinez3904 Рік тому +1

    ROLLO DE CALABAZA, POR FAVOR.
    GRACIAS

  • @miriamvelezfresneda
    @miriamvelezfresneda Рік тому +2

    Les sugiero también congelarla y luego la podrán pelar con pelapas verán lo facil