El paso a paso para un Pay de calabaza INCREÍBLE |
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- Опубліковано 25 жов 2020
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INGREDIENTES
Para la base
1 taza de avena
⅓ de taza de harina de trigo
⅓ de taza de azúcar morena
½ cucharadita de sal
⅓ de taza de mantequilla, en cubitos fríos
Para el pay
1 ¾ tazas de puré de calabaza
¾ de taza de leche condensada
2 huevos
3 cucharaditas de mezcla de especias
3 cucharaditas de canela molida
2 cucharaditas de jengibre molido
2 cucharaditas de nuez moscada, molida
1 ½ cucharaditas de pimienta de jamaica, molida
1 ½ cucharaditas de clavo, molido
½ cucharadita de flor de sal
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Para la base
Precalienta tu horno a 180ºC.
Combina avena, harina, azúcar y sal en un tazón, integra la mantequilla fría sin manejar demasiado la masa, deberá tener una consistencia arenosa. Pasa a un molde de pay y presiona por todos los lados hasta formar una capa uniforme al fondo y las paredes. Hornea a 180ºC. por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Para el pay
Combina en un tazón puré de calabaza, leche condensada, huevo, especias y sal. Bate hasta integrar por completo. Llena tu base para tarta y hornea por 35 minutos más o hasta que el centro esté cocinado. Dale un par de golpecitos y si esté no se mueve esta lista. Retira del horno y permite que enfríe. Comparte y disfruta.
#ChefOropeza
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Buenos días Chef Oropeza. Lo felicito. Le pone alma, corazón y vida a lo que hace. Muchos éxitos. Bendiciones
Esta receta esta super... bastante parecida a la de mi abuelita!!!! La base me encanto. Lo hare¡¡¡
Es un honor que nos conteste chef, nadie se toma la molestia de hacerlo. Felicidades. Buenísimas sus recetas.
Gracias chef, se ve muy ricaaa
¡Excelente! Y peligroso porque es ¡ADICTIVO!. Me encantó.
Muchas Gracias Chef Oropeza, me encanta el pumpkin spice 🥧 me trae muchos recuerdos de mi infancia cuando vine por primera vez a los Estados Unidos. Creo que esa base que nos muestras va a estar fenomenal amo la avena y todos sus nutrientes. Lo prepararé en éstas fechas.😋👌
Gracias por su receta, se me antojó muchísimo, me encanta la calabaza de Castilla y está temporada la disfruto mucho, creo será mi postre favorito, ❤️
Es un gusto súper chef ver sus recetas tan saludables y explica Muy bien ! Es todo un profesional y demuestra su grandeza al contestar las preguntas o dudas que le hagamos. Saludos querido chef Oropeza ☺️🙂😊👍
Que belleza de pay Chef! Gracias
Grandioso Gracias fantástico .
Los sabores que encantan en esta temporada!!!
Hoy estoy preparando tu receta y hay un olor hermoso en mi cocina yo soy fan de hacer los postres en estas fechas gracias😃
Yessss gracias por tu comentario de los sustitutos de azúcar.
Me encanto, gracias por sus recetas....
Hola chef ne gusto su receta y lo haré se ve muy deliciosas sus recetas y gracisa
Gracias por compartir. Dios lo siga llenando de sabiduría. Saludos y bendiciones
Excelente receta chef Oropeza me encantó, así qué manos a la obra,lo saludo desde mí bella ciudad de Puebla.
Muy buena receta, fácil de preparar y sabor exquisito con calabaza. Felicidades Cheff Oropeza .
Se ve súper buenísima chef .!Gracias
Haay guapetón claro que si lo prepararé!!! La explicación muuuy clara.!!! Yo opino que a de estar muy deliciosso.!!! Gracias por tu receta!! Saludos desde Guadalajara Jalisco México!!!
Gracias
Eres grande Chef
Me encanto la receta!!! Gracias por compartir esta delicias 🤨‼️ saludos desde Cuernavaca
Super!!!
Me gustaría que hicieran un Pay d manzana 🙏🏻
Chef Oropeza me encanta sus reseñas y la forma como las explica felicidades y muchas gracias
GRACIAS MI CHEF••• 👌😄 Se ve bien cremosito, suave y nutritivo por la avena. Dios lo bendiga a usted por todas esas recetas tan fáciles y deliciosas. SALUDOS A TODO SU EQUIPO👏👏💪💪💪👍
Omg!!!!! Mi querido chef eh visto tantas por que vivo en california y mi hija siempre quiere pumpink pie en thanksgiving y ehh visto muchas recetas hasta de food network 😲 pero el tuyo definitivamente lo voy a hacer este año por que me quiero comer una rebanada y justamente estoy empezando con el monk fruit muchas gracias por soy diabetica pero me encanta comer !!!!! Y una vez al año no hace daño 😘😘 I love you chef!!! Dios lo bendiga
Se ve exquisito, felicidades
SE VE EXQUISITA!
MUCHAS GRACIAS!
Que rico todas tus recetas son una delicia gracias Chef Oropeza
Por favor has rompope hace muchos años el programa que hoy hiciste
Yo tenia la receta y se me perdió.
Adoro tus recetas Chef Oropeza y tu estilo tan entretenido e interesante de tus comentarios! Gracias!
Esta receta ya me inspiro para hacerla. Avena en la masa, que excelente idea!
Gracias porque son un gran equipo. Saludos
Se ve muy rico trataré.
Amo esta tarta de calabaza es mi favorita
Maravilloso 🤩
Que delicioso pay de calabaza. 😊
Muy sabroso Saludos bendiciones para todos de Houston tx
Felicidades chef, esta receta cae como anillo al dedo....🤣 un postre muy tradicional en EU para el día de acción de gracias!! Me tendré que levantar el cuello por ud cuando lo prepare yo!! 🤣🥰👍🏻
Tengo latas de calabaza! Lo intentaré chef Gracias
Maravilloso lo haré y te contaré si me fue bien.
Delicioso. Me encanto.🌹🌹
Que rica se ve la receta chef!!como siempre te anotas un 10 con esta buenisima receta.
Excelente!!!!
Muchas gracias por qué el resultado es delicioso . Bendiciones cheff
Mil gracias me salió deli.
Gracias chef Oropeza, soy tu fan, siempre aprendo mucho de ti
¡Esto es lo que andaba buscando! Gracias.
Deliciosa receta 😋 muchas gracias Chef 👨🍳
Excelente pay, 👌 me encantó y lo hago con brownie y siempre es un éxito en la mesa
Muchas gracias me encantan sus resetas
Todo Riquísimo ! Saludos chef Oropeza
Me en canto la receta gracias por compartir y ayudar nos a comer mejor Dios te bendiga tu bien 👍
SIMPLEMENTE SE DELICIOSA!!!
MUCHAS GRACIAS!!!
Chef me encantas esplicas super
Es una delicia y gracias por los Tips
Buenas tardes chef se ve rico el pay de calabaza se ve esponjosito y delicioso me encanto este rico postre lo hare gracias por los consejos para prepaearlo
Hoy me encantan sus recetas y su estilo muy bonito muchos éxitos
Wooow lo espero🤗
Chef que rico se me antojo mucho
Se ve riquísima y fácil, gracias Chef, soy tu fan seguidora!!
Buenisimaaaaaaaa !!!!!!!!
mmm q rico m gusto el crust diferente lo voy hacer gracias x el tip chef buenas noches
Hola chef esta 😋 mm rico.saludos
Hola chef me encanta este pay es deliciosa y la corteza es genial muchas gracias por compartir !!!
Se vé muy sabroso. Lo voy a tratar de hacer. Gracias Chef!
Lo hice y quedó genial, hice el puré y aproveche hasta las semillas, gracias por la receta
Gracias Jess por tus recetas se ven sabrosas
Lo acabo de hacer!!! Una delicia.
Excelente receta lo haré y luego te cuento como me salió mmmmm está d chuparte los dedos
Muchas gracias chef, me encanta ver recetas asi de profesionales, donde le explican paso a paso todo, lo digo no porque sea una experta lo contrario estoy hasta ahora aprendiendo, y cuando uno ve videos asi, es fabuloso, porque se aprende mas, un abrazo desde colombia, gracias.
Saludos desde Cd. Juarez. Me encantan sus recetas.
Gracias 😊
Que rico chef saludos
Lo hice y salio delicioso!..
Un
Snack de avena y muchas semillas
Ahi la tematica
Pues practico ciclismo y me da mucha hambre y sed
Gracias x tu ayuda......
Chef muchas gracias me encantan sus recetas pero esta la esperaba tenia ganas de un pay de calabaza. Gracias q tenga un bonito dia.💕
Yo lo Hise y queda espectacular !!! 😋 Gracias chef
Se ve muy sabrosa la voy hacer .muchas gracias un abrazo.
Que delish 🤤
Muchísimas gracias por compartir tu receta. La hice para mi emprendimiento y ha sido un éxito. Está exquisito. Te agradezco infinitamente. Saludos desde El Salvador.
Gracias chef riquísimo. Excelente explicación, simpátia y buen humor. Saludos de Mendoza Argentina
Hola, como hago el puré de calabaza???
Hola. Ya lo he hecho 2 veces y esta riquísimo. Gracias.
Mi estimado chef es la segunda vez que lo hago y queda exquisito. Mil gracias ❤
Acabo de hacer esta receta y sencillamente quedo, DELICIOSA.
Mil gracias por compartirla.❤
Delicioso 😋 😋 muchas gracias por compartir, tengo uno de sus libros y realmente ricas sus recetas👍
Hola Chef. Recién me suscribi a su canal y estoy fascinada con sus recetas. Gracias.
Muchas gracias Chef era lo unico q falta en mi recetario El pay de calabaza , me voy animar hacerlo , gracias x compartir su conocimiento Dios lo bendiga , saludos desde Eua , y a todos mis paisanos .
Holaaa que delicia de pay eres un gran chef saludos desde Chiapas
Gracias Shef, por la receta con la variante de la avena, se nota q está una delicia
Gracias chef por esta receta es mi pie favorito , se ve delicioso , lo voy hacer saludos para todos lo veo desde Washington DC
Chef !!!!! Acabo de ver un comercial en la TV Hispana Telemundo de Washington DC que estarás ahí a las 7 AM !!!! Love it 😍
Gracias por ma receta 😊🤩
Gracias
Ahhh y si nos puedas enseñar más recetas con calabaza por favor.
You are the best. I love you
Wow esta receta seguiré para Thanksgiving. La tarta me encanto nunca había visto ese tipo.
SALUDOS DESDE WASHINGTON DC SE VE DELICIOSA 😳 CHEF OROPESA Y AHORA HAY QUE HACERLA ..
Creo que es la mejor receta de Paty de calabaza que he visto. Felicidades chef
Estoy haciendo esta receta, solo la mezcla sabe delicioso!!!
Saludos chef! 🙏🏻
Se ve 😋😋👏💐
Muy ricooo, por favor hagan más acercamientos
No les hagas caso a aquellos que te digan que no deberías estar usando las manos… Tal vez esas personas no saben lavarse bien.
Yo siempre he cocinado usando las manos para muchos aspectos de ello y nunca se han enfermado por mi comida ninguno de los seis de mi familia -me estoy incluyendo yo-, y mi mamá cocinaba igual y tampoco nos enfermamos nunca a; incluso ahora que tiene 70 años de edad ya…
Súper bien que uses las manos porque a final de cuentas vas a alimentar a tu familia, ya cada quien que modifique a su preferencia.