Сладкие десертные огурцы. Рецепт.
Вставка
- Опубліковано 31 сер 2020
- Сладкие десертные огурцы без уксуса, с лимонной кислотой. Рецепт для тех, кто любит маринованные сладкие огурчики. Приготовление очень простое - метод двойной заливки, а вместо уксуса - лимонная кислота. Приятного аппетита!
Рецепт:
огурцы, лист хрена, чеснок (на однолитровую банку - 1-2 зубчика).
На 1 литр воды:
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар. песок - 6 столовых ложек;
Лавровый лист - 2 шт.
Лимонная кислота - ½ чайной ложки.
Хранить такие огурцы надо в прохладном месте.
Спасибо за просмотр!
Марина,добрый вечер,спасибо за четкость и очень приятный спокойный голос! В очередной раз радуюсь,слушая вас! Наталья.
Наташа, здравствуйте! Большое Вам спасибо за добрые слова! Пусть у Вас все будет хорошо. Доброго Вам вечера!
Добрый вечер Марина !
Восхищаюсь Вами.
Все спокойно,кратко,граммотно и при всем этом еще и ответы всегда даете.
Спасибо Вам большое, здоровья и новых рецептов.
Здравствуйте, Таня! Большое спасибо. И Вам здоровья на долгие годы, благополучия и добра!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Надя, на здоровье! Если Вы любите сладкие огурчики, попробуйте!
Спасибо! Рецепт взяла в копилку
Юля, здравствуйте! Спасибо Вам за комментарий. Если Вы любите сладкие огурчики, то Вам подойдет этот рецепт. Доброго дня Вам!
Обязательно приготовлю.спасибо.
Спасибо за видео и рецепт!👍👍👍👍👍
На здоровье и приятного аппетита!
Благодарю! Вас очень приятно слушать, всё понятно, как раз искала такой рецепт! 🌻
Спасибо, Таисия, что посмотрели. Если Вы любите именно сладкие огурчики, то попробуйте этот рецепт. Хорошего вечера Вам!
Мариша, спасибо за видео! Классный рецепт, взяла в копилку)))))
Тебе, Риточка, спасибо за внимание и понимание!
Спасибо большое за рецепт
На здоровье, Люба!
Спасибо за рецепт!!!
И Вам, Нина, спасибо и на здоровье!
Марина! Спасибо большое за сладкий рецепт.
На доброе здоровье, Валя!
Спасибо вам за быстрый ответ!Очень приятно вас смотреть !
И Вам спасибо, Нинель!
Спасибо, Марина. Мои самые любимые огурцы - сладкие, но закрываю их с уксусом. Обязательно попробую с лимонкой по Вашему рецепту!
Спасибо и Вам, попробуйте, может и понравится Вам такой вариант.
Марина спасибо большое вам за рецепт!
Галя, благодарю Вас! Желаю Вам добра и удачи!
Спасибо Марина за хороший рецепт, приятно с вами общяться!!!
Виктория, здравствуйте. Спасибо и Вам за комментарий. С наступающими праздниками! Здоровья, благополучия, удачи и достатка!
Сделала в прошлом году. Вкуснотища получилась. В этом году буду повторять. Спасибо большое автору рецепта, теперь это самые любимые огурчики в моей семье.
Благодарю Вас за комментарий. Очень рада, что Вам подошел этот рецепт.
Здравствуйте, Марина! В этом году по вашему рецепту приготовила десертные огурчики.. Вкус потрясающий, теперь этот рецепт вошёл в мою коллекцию. Благодарю Вас. Всегда приятно смотреть на вас и слушать. 🌹🌹🌹
Добрый вечер, Валя. Спасибо большое за добрые слова. Это хорошо, что Вам понравился такой рецепт. Здоровья Вам и всех благ!
Мариночка, спасибо... ОЧЕНЬ вкусные огурчики.. Уже съели... ВКУСНЫЕ....Думала будут СЛАДКИЕ очень, но нет САМОЕ -ТО.ВКУСНЯТИНА...СПАСИБОЧКИ...
Добрый вечер, Наташенька. Как хорошо, что огурчики Вам пришлись по вкусу! Я очень рада! Спасибо большое, что поделились впечатлением!
Марина спасибо большое за рецепт
Наташа, спасибо и Вам. Если Вы любите именно сладкие огурчики, то он должен подойти.
Спасибо Мариночка попробую этот рецепт
Люда, если Вы любите сладкие огурчики, то Вам должно понравиться! Спасибо, что посмотрели!
Подписалась сразу: материал подан развёрнуто, четко, понятно даже начинающему. Особенно понравилась, когда убрали лаврушку👍. При долгом контакте с продуктом она даёт горечь. Спасибо огромное за грамотную подачу, браво!👏
Благодарю Вас.
Спасибо, давно искала сладкие огурцы
И Вам спасибо, Лена!
Спасибо за отличный рецепт огурцов. Сделала одну литровую банку для пробы в прошлом году-получились очень вкусные сладковатые огурцы! В этом году однозначно сделаю больше)
Благодарю Вас, Лена! Очень рада, что Вас пришелся рецепт по вкусу! Доброго вечера Вам!
Спасибо за рецепт ,пошла готовить
Спасибо и Вам, Ира.
Спасибо очень рада что подписалась на ваш канал,это то что мне надо,здоровья вам
Добрый вечер, Таня! Благодарю Вас за комментарий. Успехов Вам и удачи. Благополучия Вашему дому!
Здравствуйте Мариночка!Спасибо Вам за рецепт..попробую обязательно🥒🥒🥒
Добрый вечер, Альфия! Если любите сладкие огурчики, сделайте на пробу пару баночек, может быть Вам подойдет такой рецепт.
Марина, добрый день! Вы чудо женщина, великолепная хозяйка!! Вас можно смотреть часами, и удивляться!! Дай бог вам счастья в жизни!!!
Здравствуйте, Лида. Спасибо Вам большое. надеюсь, что удивляю в хорошем смысле?))) Доброго здоровья Вам и Вашим близким, благополучия и стабильности!
Взяла ваш рецепт в копилку. Очень вкусные огурчики!!!! Спасибо Марина!
И Вам спасибо, Таня! Очень приятно, что понравились такие огурчики Вам.
Марина добрый день! Спасибо вам за рецепт десертные огурчики,просто и быстро!
Здравствуйте, Нина. Спасибо и Вам, что посмотрели.
Надо попробовать такие огурчики! Уверена, что вкусно)
Таня, если сладкое любите, попробуйте. Только обращаю внимание, хранить их надо в прохладном месте. Для хранения в комнатных условиях лучше добавлять уксус. Правда, тогда вкус будет немного другой.
Марина,здравствуйте! Все заготовки ,второй год, делаю только по вашим рецептам.СПАСИБО!
Здравствуйте, Люба. Спасибо большое. Очень приятно, что Ваш подошли такие варианты заготовок. Желаю Вам доброго вечера, успехов и удачи всегда и во всем!
Мариночка, спасибо.
На здоровье, Валюша! Доброго вечера Вам!
Попробую,спасибо.
Если любите сладкое, Таня, то должны понравиться.
Марина, спасибо за рецепт! В прошлом году сделала по Вашему рецепту, очень и очень понравились огурчики. Рецепт великолепный. Теперь делаю только так. 🙂
Большое спасибо. Очень рада, что Вам понравились такие огурчики. Доброго здоровья и побольше вкусных заготовок на зиму!
Спасибо Марина, обязательно надо попробовать, мне нравится, что без уксуса
Лида, спасибо и Вам. Если нравятся, именно сладкие, то попробуйте. Судя по комментариям, нравится такой рецепт.
Марина здравствуйте, спасибо вам за рецепт, обязательно закрою такие огурчики.
Оля, добрый вечер! Если любите сладкие, попробуйте. Многим понравилось.
Благодарю за рецепт.Попробовала ваш рецепт в 21 году.Очень понравилось.Мои мужчины были в восторге.Хрен заменила на зерна горчицы .По чему то начали мутнеть и бурлить.С горчицей всё хорошо получилось.
Спасибо, Света!
Марина, мне понравился ваш рецепт, мои внуки любят сладкие маринованные огурчики. Спасибо 👍 и будте здоровы 🤗♥️
Спасибо и Вам, Валя! Приятного аппетита и доброго здоровья Вам и Вашим близким! Уютного вечера!
Спасибо хозяюшка 😘
На доброе здоровье, Юля!
Нравятся Ваши рецепты и объяснение. Собираюсь сделать. Удачи Вашему каналу ❤ И про лаврушку правильно сказано.
Таня, спасибо. Только, напоминаю, эти баночки я храню в прохладном месте!
@@ProstoMarina Это очень важное замечание, буду иметь ввиду.
Интересный рецепт
Спасибо большое.
Спасибо вам😊
На доброе здоровье!
Самые вкусные огурцы. Пожалела , что сделала мало) даже ребенок в восторге )
Спасибо Вам за отзыв!
Спасибо за рецепт, попробуем закрыть.❤️👋
Таня, попробуйте пару баночек для начала сделать. Вроде, много сахара по рецепту, но огурчики, очень приятные на вкус, получаются.
Осенью сделала на пробу 2 литровые банки таких огурчиков.рецепт понравился. И моей семье очень понравились.буду пользоваться этим рецептом!
Спасибо, Таня. Очень приятно, что рецепт Вам понравился.
Делаю так же,только с уксусом.Очень вкусно.Надо попробовать с лимонной кислотой.Спасибо за рецепт.
Людмила, спасибо и Вам! Доброго вечера!
А сколько уксуса надо на 1 литр воды?
@@user-mm2xl6pl3nя на литр 6столовых ложек 9процентного
Заинтересовалась, подписалась.
Добрый вечер, Татьяна! Спасибо Вам за комментарий и подписку! Всего Вам наилучшего!
Марина, доброго времени суток. Спасибо огромное за десертные 🥒 💚 не дождались зимы, открыли банку через 2 недели после закатки! 😊 Хрустящие, малосольные, сладенькие, как надо! Ну просто любовь одназначная! 💚💚💚 Очень просто и 💯% вкусно!
Аня, добрый вечер! Большое Вам спасибо. Очень рада, что понравился такой рецепт! Благополучия Вам и счастья Вашему дому!
@@ProstoMarina Взаимно! 💙
Сделал все по Вашему рецепту.Получились вкусные огурцы.Если постоят в погребе еще наверное будут вкуснее.Делайте заготовки по этому рецепту.....не пожалеете.гаранирую))
Олег, здравствуйте. да, огурчики вкусные получаются. Главное, хранить их лучше в прохладном месте, так что Вы правильно сделали, что в погреб их поставили. Конечно, можно уксус добавить, но вкус тогда немного другой будет.
Здравствуйте Марина это и мой любимый рецепт👍👍👍🥒🥒
Добрый день, Люба! Значит, у нас вкусы похожи. Хотя, почему-то не все любят сладкие огурчики. Отличного Вам дня и доброго здоровья!
@@ProstoMarina а мои соседки по даче взяли этот рецепт😊😊😊
@@user-fe6sl8ti1k Ну вот, они тоже значит, сладенькое любят!
Добрый вечер, Марина. Буду пробовать.. Спасибо..
Здравствуйте, Лена! Сделайте на пробу пару баночек, огурцы сладковатые получаются. Потом посмотрите, как Вам такой вкус.
@@ProstoMarina добрый вечер, Марина. Я люблю сдадкие и огурцы и томаты. Но вот делала по рецептам других блогеров, но чувствуется какой-то диссонанс... То-ли соли больше, то-сахара.. Попробую обязательно. Спасибо за ответ. Удачи
Лена, так Вы можете на свой вкус маринад делать.
А где хранить такие огурцы?
@@ProstoMarina где хранить огурцы?
Добрый день! Я тоже не стерилизую и все храню дома. Все хорошо стоит до 3- х лет
Лена, доброе утро! Да, главное, чтобы огурчики попались удачные! Отличного Вам дня!
Доступно и понятно, особенно понравилось, что все расчёты на литр воды, а не на банки разного калибра. Обязательно попробую в этом году ваш рецепт!
Благодарю Вас.
Как я довольна,что сделала огурчики по Вашему рецепту,очень понравился всей семье.
Спасибо большое, Рая! Очень приятно, что Вам понравился рецепт! Доброго здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо .Буду ждать новых рецептов.Здоровья Вам.
Спасибо за рецепт , папробывала- хорошие но по мне моловато кислоты ,вторую партию делаю кислее - добавила чяйную ложку л.кислоты.🙂
Лорета, спасибо и Вам. Конечно, все можно варьировать по своему вкусу.
Добрый вечер,Марина спасибо за рецепт, попробую сделать всего вам доброго.
Надюша, здравствуйте! Попробуйте сделать несколько баночек, эти огурчики сладковатые получаются, на любителя.
Марина,а эти крышки вы потом используете на следующий год или надо новые покупать?
Фаина, добрый вечер! Некоторые остаются и на следующий год, если аккуратно открыли, а часть покупаю снова.
Спасибо вам за ваш рецепт огурцов,я делаю с уксусом, а вот с лимонкой,не знала пропорции,теперь попробую по вашему закатать.
Таня, спасибо Вам. Только напоминаю, что сладкие огурчики на любителя и храню я такие баночки в прохладном месте.
Здравствуйте Мариночка. Всегда делала с уксусом, надо попробовать с лимонкой. Скажите а зонтики укропа вы принципиально не кладёте в огурчики? Спасибо. 🙏🙏🙏
Тоня, здравствуйте! По этому рецепту огурцы получаются именно сладкие ( на любителя), укроп здесь просто не нужен. А вот в обычные, маринованные, укроп кладу. Большое спасибо Вам за комментарий. Прекрасного дня и благополучия, Тонечка!
Марина можно ли солить десертные огурчики и с семенами горчицы в трёх литровых банках? Валя
Валя, думаю, что можно. Нам просто удобнее все делать в маленьких банках.
Я много лет так делаю, очень вкусно. Только банки переворачиваю.Кто пробовал все просят рецепт.
Добрый вечер, Люба! Большое Вам спасибо за комментарий. У меня это тоже один из любимых рецептов. Благополучия Вам и много-много вкусных баночек на зиму!
@@ProstoMarina спасибо Марина.
Мариночка спасибо! Почти как я делаю,но у меня соль /сахар 2/5 с небольшими горочками на 3-х литр.банку и ст.л.эссенции.Всем нравятся,но зять сейчас особенно следящий за тем что он ест,просит без уксуса.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!Ещё раз спасибо,Вас приятно смотреть и слушать!
Люда, здравствуйте! Спасибо большое. Только не знаю, любит ли Ваш зять именно сладкие огурчики, а они такие и получаются. Вы можете делать по своему рецепту, просто эссенцию заменить лимонной кислотой. будет все, как у Вас, только без уксуса. Благодарю Вас за добрые слова! Здоровья Вам и Вашим близким, Людочка!
@@ProstoMarina 9
Интиресненько..
Валя! Да, рецепт не совсем обычный, это для тех, кто любит сладкое!
@@ProstoMarina спасибо Марина,не потерять бы рецепт до новых огурчиков!
@@user-xt8db4vv3c Если что, я напомню!)))
А еще очень удобно при консервировании закрывать винтовые крышки ключом для их же открывания. Наложил ключ на крышку и немного затянул по часовой стрелке. И плотнее закроешь и быстрее, и не обжигает правую руку.
Лена, здравствуйте! Спасибо большое за совет. Был у меня такой ключ, "приказал долго жить",) все никак не куплю новый. Хорошего вечера Вам!
@@ProstoMarina Марина. Это очень удобный вариант. Я начала закручивать банки этим ключом, когда на каком-то торговом сайте прочитала - ключ закаточный для винтовых крышек. Машинка закаточная для железных крышек и ключ закрывающий для винтовых. Попробовала, удобно и надежно. Банку не надо поднимать. Лёвой рукой с полотенцем придерживаешь, правой с ключом - закрываешь.
Можно было бы и самой догадаться. Уж очень удобно.
Добрый день)) Спасибо за рецепт)) Подскажите пжл, а где нужно хранить такие заготовки?
Татьяна, здравствуйте. У меня такие баночки после закрутки два-три дня стоят на кухне, я за ними наблюдаю, а потом убираю в шкаф в коридоре, в холод не убираю.
@@ProstoMarina спасибо))
@@user-de3kn2lh4l на доброе здоровье!
Объясните, они похожи по вкусу на болгарские?
Здравствуйте, Марина! Спасибо, за рецепт. С консервацией на "вы", учусь пока. Очень понравился ваш рецепт тем, что воду не сливаете в раковину, а кипятите и снова заливаете и готовите на ней маринад. И что уксус в каждую банку добавляете. Закрыла 1 банку на пробу, правда, добавила от себя чуть стебля листа хрена. Отпишусь по результату. Спасибо за Ваш труд!
Аня, здравствуйте. Спасибо Вам за комментарий. Надеюсь, понравятся такие огурчики. Главное, храните в прохладном месте.
Анна, и где здесь уксус? Рецепт с лимонной кислотой!
@@ProstoMarina11
Добрый день Марина! Скажите пожалуйста в квартире можно хранить такие огурчики или только в прохладном местн,?
Добрый вечер, Люда! Лучше в прохладном месте, здесь же немного лимонной кислоты, а огурцы - ребята капризные. Конечно, можно уксусом заменить, но, это будет немного другой вкус.
Марина ! Скажите пожалуйста: две стол.л. на литр - это не слишком солено? У меня в рецепте это кол- во на 1,5 л. И лим к-ты 1,5 ч.л!
Нинель, нет нормально, учитывая еще и то, что сахара здесь много. Да и во многих рецептах, даже не десертных огурчиков, столовая ложка соли идет на пол литра воды. Но, Вы можете попробовать, при приготовлении самой заливки, сначала убавить количество соли по своему, потом проверьте на вкус. Насчет лимонной кислоты - если предполагаете хранение при комнатной температуре, то, конечно, количество увеличьте. 1/2 ч. ложки - это для хранения в прохладном месте.
Марина, у меня вот какой вопрос. Используете или нет повторно закручиваюшие крышки?
Лида, добрый вечер. Если удается ее удачно открыть, не повредив, то потом для варенья использую. Для консервации овощей не рискую.
Марина,добрый день.какой сорт огурцов используете. Симпатичные, светло зеленые.
Здравствуйте. Это старый рецепт, уже и не помню, что за сорт был.
Спасибо за рецепт. Но если перед тем как закрыть баночку добавить сверху 1 ч.л.целых зёрен горчицы на 1 литровую банку огурцов появляются очень пикантные вкусовые нотки.
Чаще делаем с уксусом вместо лимонной к-ты.
Лена, спасибо и Вам. С семенами горчицы я тоже делаю огурчики, но уже не такие сладкие.
Спасибо за рецепт! Попробую посолить по вашему. Держите эти баночки в холодильнике или в комнате?
Ира, добрый вечер! У меня стоят в подполе, там, как в холодильнике. Чтобы хранить в комнате, лучше добавить уксус. Сами знаете, что такое огурцы.
Спасибо
Марина, добрый день! Подписана на ваш канал, очень нравятся ваши видео. Подскажите, если я заменю лимонную кислоту на уксус, тогда сколько добавлять уксуса из расчета на один литр воды?
Таня, здравствуйте! На 1 литр воды - 3 столовые ложки 9% уксуса. Спасибо Вам за добрые слова! Удачи и хорошего вечера!
Марина, добрый день! Спасибо за ответ. Ещё такой вопрос интересует, почему вы не переворачивайте банки крышкой вниз для остывания? В чем фишка?
Таня, добрый вечер! В свое время где-то читала, что крышки твист- офф переворачивать не надо, вот я так и делаю, переверну на секунду, проверить, как закрутилась, и все, по мере остывания крышка втягивается, все нормально потом хранится. А вот, когда я пользовалась обычными крышками под машинку, я всегда банки переворачивала. Так что, фишки никакой нет, просто я так привыкла делать.
@@ProstoMarina б
Хм, никогда не делала огурцов с лимонной кислотой. Надо пробовать. Сезон огурцов начинается, надо ж будет закрывать)) Я обычно солю.
Катя, эти огурцы получаются немного сладковатые. Если Вы такие любите, то попробуйте. А можно просто пару баночек для начала сделать, чтобы определиться на будущее.
Марина рецепт записала, если можно скажите сколько грамм в ложках( в столовой 15 или 20 и в чайной 1/2 ложки это 2,5 или 2 гр.) Спасибо👍👍👍❤️
Катя, у меня на них написаны миллилитры: столовая - 15 мл, чайная - 5 мл.Спасибо за вопрос.
Огромное спасибо за ответ, Марина❤️❤️❤️
Здравствуйте,Мариночка,!! Хочу сделать огурцы по вашему рецепту,а если рассол остаётся,что вы с ним делаете?
Добрый день, Леночка! Да у меня , если и остается, то совсем немного рассола, просто выливаю его.
@@ProstoMarina спасибо за ответ,огурцов то мало ещё,вот и думаю как бы наловчиться?
Марина а можно лимонку заменить уксусом? И какая будет гоамовка? Спасибо
Алена, здравствуйте! На 1 литр воды надо взять 3 столовые ложки 9% уксуса.
@@ProstoMarina спасибо. За обратную связь. Ваш рецепт у меня в копилке
Здравствуйте, Марина! Спасибо за рецепт! Как раз искала что-то подобное. А то мои не едят, те что, я люблю (простой солкой, как бочковые). Для себя заготовила несколько баночек, мне одной хватит, а хочется, чтобы и дети, и муж тоже ели. Попробую по Вашему рецепту, может им понравится.
Лена, добрый вечер! Попробуйте, конечно, сделайте пару баночек. Многим нравится такой рецепт, судя по комментариям. Мои дети, внуки всегда в первую очередь выбирают эти огурчики.
@@ProstoMarina Спасибо!
Забыла про вопрос о прохладном месте). У нас место хранения с не постоянной температурой: сейчас около 15º, а бывает от 12 до 20, в зависимости от температуры на улице. При какой температуре Вы храните такие заготовки?
@@ProstoMarina Благодаря комментарию под этим видео я прозрела)). До этого удивлялась, что это мне приходят уведомления о комментариях, в которых я своего имени не вижу, причем ответы к старинным комментариям прошлых лет, про которые я уже и забыла. А в этот раз хотела в свой комментарий добавить вопрос, и зависла ). Комментарий мой, а имя - абракатабра какая-то. Оказалось это мой псевдоним😂, а я ни сном, ни духом)). Нашла как поменять, чтобы самой себя узнавать). Так что, очень полезно иногда взглянуть на собой написанное, чтобы узнать, как оно выглядит со стороны! 😊
Лена, огурцы храню при температуре около +10, так надежнее.
🤣🤣🤣
Спасибо, Марина, завтра попробую, все любят сладкие, надеюсь понравятся, а для пробы через какое время можно банку открыть, чтобы понять вкус? Ещё раз, спасибо.
Даша, здравствуйте! Точно не знаю, но думаю, дней через 10-12 уже можно попробовать.
@@ProstoMarina спасибо.
Здравствуйте!
В этом году сделала по Вашим рецептам огурцы. С горчицей и хреном.
С горчицей получились более соленые, а вот с хреном сладковатые. Понравились оба варианта, но сладких сделаю побольше. Банки были разного калибра, рассол доводила до ровного числа.
Все просто и вкусно.
Спасибо 😘
Добрый вечер! Большое спасибо Вам за комментарий. Вот и я тоже больше люблю сладковатые, а мои мужчины -те, что солененькие.
Марина, а эти огурцы можно хранить в квартире?
Жанна, у меня они хранятся в прохладном шкафу, вот насчет именно квартирных условий, не знаю.
Марина, прошу прощения , а в вашем ковшике 1 литр ? , обычно такие по полтора литра? Хочу такие огурчики сделать, но с заготовками слабо дружу. 🍒
Наташа, сам ковшик на полтора литра, это если налить прям под завязку. А маринад делала на 1 литр воды. Собственно, необязательно в таком ковшике и конкретно таких банках делать. Просто всегда удобнее указать количество соли, сахара и т.д. на 1 литр воды, а сколько уж его (маринада) понадобится, будет зависеть от количества банок. Можно заранее замерить, сколько надо маринада - заполнить банки огурцами залить простой водой и сразу слить во что-то и замерить эту жидкость. Так Вам будет легче. Допустим, в банки вошло около двух литров воды, значит, маринад делайте 2 литра. Всегда лучше его немного с запасом делать. Мало ли, будем наливать и мимо что-то прольем. Так что, готовьте смело. Единственное, банки хорошо подготовьте и крышки. если огурцы не только что сорваны, то на несколько часов положите их в холодную воду. И храните потом заготовки в прохладном месте.
@@ProstoMarina Большое Вам спасибо!
Дру з ь я я ничего не пропустила?? - соль совсем не кладём?? 😮, - что то не пойму какой же тогда получается вкус, если 6пусть и десертных ложек сахара???
Видимо, невнимательно смотрите или смотрите без звука. Да и для кого под видео рецепт?
А вареные они не будут от трёх раз заливки?
Валя, здравствуйте! Нет, абсолютно. Остаются хрустящими, конечно, если огурчики только что сорваны, либо предварительно были замочены в холодной воде.
Сколько это в ваших ложечках по мл. У меня такие же. Особенно лимонку какую ложку вы использовали ?
Лена, на всех этих ложках указано и количество в мл, например на 1/2 чайной ложке указан объем 2,5 мл, на столовой - 15 мл, на чайной - 5 мл и т.д.
@@ProstoMarina спасибо
Если не трудно, взвесте пожалуйста, сколько грамм соли в вашей ложке?
Здравствуйте! Не трудно совсем. 15 грамм. Соль поваренная крупного помола.
Спасибо,
Марина, у вас набор очевидно калиброванных ложек. А вы замеряли (ради интереса) каков объем ложки как бы столовой? 15 или 18 мл ?
Как Вы и пишите, действительно, ради интереса, замеряла. У меня столовые ложки по 15 мл.
@@ProstoMarina спасибо, а у меня есть дома и 18-миллилитровые, вот поэтому я предпочитаю граммы и миллилитры, ведь и стаканы есть на 200 мл и на 250. Многие блогеры уже уточняют , когда пишут рецепт, какими стаканами они ведут измерения. То же касается ложек "с горкой или без", чайная ложка соли с горкой - 10 г, без горки - 6 г : столовая ложка соли с горкой (15мл которая) - 20г, без горки - 12 г. Согласитесь, разница существенная.
👍😄🙏
Благодарю Вас!
Я бы добавила укроп, как же без него, нет такого аромата у огурцов. А вот лаврушку я бы не ложила. Но это на мой вкус, каждый делает по своему вкусу. Надо попробовать. Единственное, стоят ли они в квартире?
Валя, именно в этом случае укроп не нужен, так как огурцы получаются сладкие, а вот в маринованные я всегда укроп кладу. Банки такие храню в прохладном месте, чтобы стояли в квартире, надо или больше лимонки класть, или уксус использовать, но тогда и вкус изменится.
@@ProstoMarina Спасибо что ответили, поняла, а я думаю почему не кладёте укроп, теперь понятно.
Марина подскажите почему огурцы бывают мягкие после к
Онсервации
Ну, причин несколько: либо огурцы были не только что сорванными, полежали какое-то время (такие огурцы надо предварительно на несколько часов замачивать в холодной воде), нарушено время стерилизации или пастеризации, а также неподходящие сорта.
Молодец, умница, классно 🥒🥒🥒
Большое спасибо Вам!
Мне интересно, а сколько банок вы закатываете в раз, если не для съёмки? Я последний раз сделала 11 3-х литровых банок, мне не понравилось, тяжеловато. А у вас так мило, 2 баночки😊
Галина, добрый вечер! Ну Вы - героиня! Я столько сразу не закручиваю, у меня силы воли не хватит))). Я обычно подсоберу за пару дней огурчиков и закручу несколько баночек, да я и закручиваю или литровые, или полуторолитровые, нам в таких удобнее и хранить, и кушать. А Вы - молодец, но представляю, как тяжело такие объемы крутить. Удачи Вам и здоровья!
Добрый ночи Марина чем можно заменить хрен!!!
Здравствуйте. Можно листьями дуба, а можно буквально небольшой кусочек имбиря бросить.
Рецепт очень хороший, огурчики получаются вкусные! Когда я, в 1996 году переехала жить во Владимир, этим рецептом поделилась моя новая соседка, и с тех пор, у меня сын, а теперь и внук, не признают других огурцов. 😉
Ольга, добрый вечер. Точно, у меня и дети, и внуки очень такие огурчики тоже любят! спасибо Вам за комментарий и удачи Вам!
@@ProstoMarina, спасибо! И Вам, всего самого доброго! 😉
Марина,здравствуйте.Подписалась на Ваш канал,очень нравится,как Вы все показываете и рассказываете.Вот многие говорят,столовая ложка с горкой,но сейчас такие странные столовые ложки(есть глубокие,есть мелкие..).Вы меряли мерными ложками,скажите пожалуйста сколько миллилитров столовая ложка без горки и с горкой
Оля, добрый вечер. Столовая мерная ложка у меня 15 миллилитров, а горку специально замерила, получилось 5 миллилитров. Спасибо Вам за комментарий. Хорошего Вам вечера!
Марина и Вам хорошего вечера!Огромнейшее Вам спасибо.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста через какое время их уже можно есть?😊
Здравствуйте! Консервированные рекомендуется пробовать примерно через месяц после приготовления, они тогда уже полностью приобретут вкус.
@@ProstoMarina спасибо большое)
Хранить в холоде или так в шкафчике?
Я же сказала, что в прохладном месте!
Мариночка спасибо за рецепт ,а укроп не ложим
Наташа, конечно, если Вы не любите укроп, то и не надо его класть. Ведь чем хороши свои заготовки, можно все по своему вкусу класть в баночки.
@@ProstoMarina В видео нет укропа, только хрен,вот я и думаю как огурчики без укропа🙂
Марина, я на 2 раза заливала огурцы, но укутывала в одеяло до полного остывания и они получились как вареные. Теперь попробую не укутывать. Но будут ли они долго храниться при комнатной температуре?
Вера, я огурцы храню в прохладном месте, так надежнее. Чтобы уж наверняка простояли в комнатных условиях, надо больше уксуса добавлять, а мы его не очень любим, да и не всем у нас его можно, добавляю в некоторые заготовки, где без него совсем не обойтись.