Огромное спасибо Вам за полезное видео.С меня лайк так же подписка.Здоровья огромного Вам,семье Вашей,родным и близким,мирного неба над головой,теплоты,уюта в доме и всего самого наилучшего в личной жизни.Да,хранит Вас Бог!!!❤❤❤
Делала я такой. Но, пить как напиток - прекрасно. А в окрошку не то. Но спасибо вам, что напомнили этот рецепт , лето началось, а с ним и духота. Вовремя
😊😊Рада , что пригодилось видео. А окрошка получается необычная. Резкая. Но вкус я регулирую солью, сметаной и горчицей. Тоже неплохо в жаркую погоду уходит.
Я помню в детстве папа химичил квас из какого-то чайного гриба. Этот чайный гриб брали друг у друга, как закваску. Иногда папа газировал квас в сифоне. Лично мне папино пойло не нравилось, и я требовал купить мне Пепси-колу. В 80-е гг. Пепси свободно продавалась только в Подмосковье и в Сочи. У нас в Ростове-на-Дону купить американскую газировку было большой удачей. Впрочем, как и сейчас!🙈
@@natalyasfood.6913 На Дону окрошку традиционно заливают молочной сывороткой. А вместо кваса делали "узвар", это когда размятые ягоды (клубника, малина, вишня) заливают кипятком и пьют охлаждённым. На любителя всё это.
@@user-pf5ei7hv9h Очень интересно насчет сыворотки. А узвар мы не делали. Варили компот. Мы тоже на юге жили. В саду много всяких фруктовых деревьев было.
@@natalyasfood.6913 Да, натурально и сейчас окрошку молочной сывороткой заправляем, а потом ещё туда сметаны столовую ложку.😋 Я помню, как крутил пальцем у виска, когда одна из бывших тёщ попыталась мне в окрошку квасу плеснуть.🤪 С компотами в деревне в 80-е гг было туго, потому что газ был только в баллонах. Еле-еле хватало газа бабушке на закрутки (варенье и огурцы с помидорами). А курам и гусями дедушка "варево" (это такая похлёбка для мелких животных из объедков со стола, старой картошки и комбикорма) кипятил на керогазе. Пока он у него не взорвался.🙈
Если держать 5-6 часов при комнатной температуре. Затем перелить в бутыль, так чтобы осадок туда не попал и сразу в холодильник, то бражки не будет. 😊😊
вода теплая из под крана 1.5 л, + сахар + цикорий + дрожжи сухие + лимонка. Всё! Перемешали, стоит 3-4 часа бродит, потом в холод. И получается как раньше продавали квас из бочек при СССР. Сколько делаю, никакой кипячёной воды..... Особенно летом, не успеваешь делать, как выпивается!
Из под крана. Теплую воду пить нельзя она греется в нагревателе проходит через радиатор окисления там не здоровый эффект холодную даже опасно в 21 век с крана !??????
Если вовремя перелить квас без осадка и поставить в холодильник, то бражки не будет. Будет прекрасный резкий квас. Хвалить себя в наше время - это нормально. Но вот про белого коня я , честно сказать ничего не знаю. 😀😀
На окрошку этот квас не идёт.... Пробуйте рецептик, может кому и понравится: все ингридиенты для окрошки + кефир 2.5% + газированная вода (я беру Славяновскую). Кефир выливаю в акрошку размешиваю и разбавляю газировкой до нужной вам консистенции. Себе с тарелочку при еде добавляю ложку сметанки. Муж ест без сметаны. Очень даже вкусная получается, попробуйте. Поверьте, очередь на белого коня занимать не придётся. (Как писали в комментах про быстрый квас).😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать. Я на кефире свекольник делала и разбавляла водой кипяченой. А вот минералкой не пробовала. Хотя напиток мацони с минералкой очень освежающий. 👍🥰
@@natalyasfood.6913возможно это не плохой напиток для любителей цикория и браги на хлебопекарных дрожжах... Но это не квас... Не надо вводить людей в заблуждение...
@@user-cx6hy2yq8m если не передержать, то бражки не будет. Дрожжей ложиться не много. Ну а вкус цикория не почувствуете. Как делается настоящий квас я знаю не по наслышке. Моя бабушка сама проращивала рожь на русской печи, делала очень ароматный солод. Квас получался отменный. Но сейчас не то время , да и русскую печь сложно найти. Я же даю рецепт с учетом суетности нашей жизни. Поверьте , это очень вкусный напиток для жаркой погоды.
Огромное вам спасибо за положительные эмоциии вам здоровья всех благ вам от всевышнего
Спасибо большое за хорошие слова 😊😊🌺
Огромное спасибо Вам за полезное видео.С меня лайк так же подписка.Здоровья огромного Вам,семье Вашей,родным и близким,мирного неба над головой,теплоты,уюта в доме и всего самого наилучшего в личной жизни.Да,хранит Вас Бог!!!❤❤❤
Андрей! Спасибо вам большое за теплые слова😊😊😊
Делала я такой. Но, пить как напиток - прекрасно. А в окрошку не то. Но спасибо вам, что напомнили этот рецепт , лето началось, а с ним и духота. Вовремя
😊😊Рада , что пригодилось видео. А окрошка получается необычная. Резкая. Но вкус я регулирую солью, сметаной и горчицей. Тоже неплохо в жаркую погоду уходит.
Рецепт очень хороший, я делаю так квас уже второй год, рекомендую всем, особенно в летний период
Лариса! Спасибо за поддержку 😊😊😊 А квас действительно хороший.
Надо пробовать сделать.
Марк , очень рекомендую. Действительно получается настоящий квас. И потом цикорий сам по себе очень полезный.
Это действительно вкусно 👍👍👍😊
Спасибо😊
Дядя Серёжа одобряет!👍😁
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КВАС, ДЕЛАЮ ВСЕ ЛЕТО НА 5 ЛИТРОВ, А БРАЖКА ПООУЧПЕТСЯ У ЛЕНИВЫХ.... ИЛИ ЕЩЕ КАКИХ...
😊👍👍👍😀
Рецепт хлеба!! Вода, дрожжи, сахар, мука! Но без муки на много вкуснее😂👍
Это точно, вместо муки цикорий. И будет счастье в жаркий период!!!😀😀
Я делаю
👍😊
есть такая штука называется- -ТЕРМОМЕТР
👍😀😀Так быстрее
Слишком много бесполезного трёпа. Того и смотри бабушка уснет
Все не плохо но очень много сахара. Нельзя поменьше.
можно конечно. Квас все равно будет резким и вкусным , но менее сладким. Все по вкусу.🙂🙂🙂
Я помню в детстве папа химичил квас из какого-то чайного гриба. Этот чайный гриб брали друг у друга, как закваску.
Иногда папа газировал квас в сифоне.
Лично мне папино пойло не нравилось, и я требовал купить мне Пепси-колу. В 80-е гг. Пепси свободно продавалась только в Подмосковье и в Сочи. У нас в Ростове-на-Дону купить американскую газировку было большой удачей. Впрочем, как и сейчас!🙈
У меня мама до сих пор химичит из чайного гриба и даже окрошку делает. 😀😀👍
@@natalyasfood.6913 На Дону окрошку традиционно заливают молочной сывороткой.
А вместо кваса делали "узвар", это когда размятые ягоды (клубника, малина, вишня) заливают кипятком и пьют охлаждённым.
На любителя всё это.
@@user-pf5ei7hv9h Очень интересно насчет сыворотки. А узвар мы не делали. Варили компот. Мы тоже на юге жили. В саду много всяких фруктовых деревьев было.
@@natalyasfood.6913 Да, натурально и сейчас окрошку молочной сывороткой заправляем, а потом ещё туда сметаны столовую ложку.😋
Я помню, как крутил пальцем у виска, когда одна из бывших тёщ попыталась мне в окрошку квасу плеснуть.🤪
С компотами в деревне в 80-е гг было туго, потому что газ был только в баллонах. Еле-еле хватало газа бабушке на закрутки (варенье и огурцы с помидорами).
А курам и гусями дедушка "варево" (это такая похлёбка для мелких животных из объедков со стола, старой картошки и комбикорма) кипятил на керогазе. Пока он у него не взорвался.🙈
Бражка хорошая, в голове шумит, это для тех, кто не употребляет спиртное, а для любителей выпить хорошее похмелье.
Если держать 5-6 часов при комнатной температуре. Затем перелить в бутыль, так чтобы осадок туда не попал и сразу в холодильник, то бражки не будет. 😊😊
@@natalyasfood.6913 спасибо
вода теплая из под крана 1.5 л, + сахар + цикорий + дрожжи сухие + лимонка. Всё! Перемешали, стоит 3-4 часа бродит, потом в холод. И получается как раньше продавали квас из бочек при СССР. Сколько делаю, никакой кипячёной воды..... Особенно летом, не успеваешь делать, как выпивается!
Я из под крана , честно говоря, не рискую . А все остальное одинаково. Я правда держу 6 часов , а потом в холодильник😊😊
Из под крана. Теплую воду пить нельзя она греется в нагревателе проходит через радиатор окисления там не здоровый эффект холодную даже опасно в 21 век с крана !??????
Я генер полиии в Киеве
А при чем здесь мой квас ???
Сам себя не похвалишь .ни кто не похвалит.А бражка получется хорошая.Очередь на белого коня надо занимать пораньше.
Если вовремя перелить квас без осадка и поставить в холодильник, то бражки не будет. Будет прекрасный резкий квас. Хвалить себя в наше время - это нормально. Но вот про белого коня я , честно сказать ничего не знаю. 😀😀
@@natalyasfood.6913 Ну с белым конём.все очень просто. Унитаз.
На окрошку этот квас не идёт.... Пробуйте рецептик, может кому и понравится: все ингридиенты для окрошки + кефир 2.5% + газированная вода (я беру Славяновскую). Кефир выливаю в акрошку размешиваю и разбавляю газировкой до нужной вам консистенции. Себе с тарелочку при еде добавляю ложку сметанки. Муж ест без сметаны. Очень даже вкусная получается, попробуйте. Поверьте, очередь на белого коня занимать не придётся. (Как писали в комментах про быстрый квас).😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать. Я на кефире свекольник делала и разбавляла водой кипяченой. А вот минералкой не пробовала. Хотя напиток мацони с минералкой очень освежающий. 👍🥰
Я тоже окрошку на кефире делаю и люблю! Только добавляю столовую ложку горчицы, попробуйте...изюминку даёт! На кастрюлю!Вкусненько!😍😉
Ааакрошку.. Пипец...
Это не квас! Это бурда! Откуда вы беретесь...
А Вы пробовали? Или лишь бы написать.
@@natalyasfood.6913возможно это не плохой напиток для любителей цикория и браги на хлебопекарных дрожжах... Но это не квас... Не надо вводить людей в заблуждение...
@@user-cx6hy2yq8m если не передержать, то бражки не будет. Дрожжей ложиться не много. Ну а вкус цикория не почувствуете.
Как делается настоящий квас я знаю не по наслышке. Моя бабушка сама проращивала рожь на русской печи, делала очень ароматный солод. Квас получался отменный.
Но сейчас не то время , да и русскую печь сложно найти.
Я же даю рецепт с учетом суетности нашей жизни. Поверьте , это очень вкусный напиток для жаркой погоды.
@@natalyasfood.6913 солод и ржаную муку для закваски продают в магазине...