街頭格仔餅（港式窩夫）｜完美配方及開漿做法公開｜四分鐘學會｜How to make Egg Waffle in Hong Kong Style? ENG SUB recipe| Street food
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- 好東西要分享給身邊的朋友啊！
喜歡的快來訂閱我的UA-cam 頻道，支持一下我🥰還要記得按小叮噹，你才不會錯過我每次新出的食譜呢！
Subscribe to my channel so you can get more Cantonese or other asian food recipes!!!😊
☘️Fb： / mammy2022 (廚娘的365日)
😎website：heho.us
---------
#格仔餅 #街頭小食 #懷舊系列 #香港 #夾餅 #牛油 #cooking #中式料理 #小食 #中式食譜 #香港人頻道 #下午茶 #兒時回憶 #煉奶 #花生醬 #香港人頻道 #香港人 #food #recipe #廚娘的365日 #filling #snack #chinesefood #食譜分享 #simplerecipe #recipes #小食 #港飲港食 #chineserecipes #懶人食譜 #香港人 #homemadefood #食譜分享 #地道 #homemadecooking #pancake #pancakerecipe #pancakerecipes #懶人廚房 #tutorial #chinesefood #asianfood #asiancooking #chinesesouprecipe #chinesestreetfood #streetfood #cantonese
#chinesetraditionalculture #englishsubtitles #simplerecipe #食譜分享 #egg #waffle #waffles #peanutbutter #streetfood #cookingchannel #cookingvideo #cookingathome
雞蛋2隻
糖80g
牛奶160ml
低筋麵粉140g
木薯粉35g
吉士粉10g
泡打粉2g
無鹽牛油溶液20ml
有你真好
80g糖😮😮😮
多謝厨娘分享，格仔餅試整過，好好食。
另外，厨娘可否教整擔擔麵？
多謝厨娘分享我最喜歡吃的街頭小食，我路過小食店都會常買來吃的，謝謝你，也喜歡你的分享❤👍
多謝支持！
謝謝厨娘分享我的最愛🧡👍🏼
多謝支持😉
同志另--傑作。幹得好👍👍
多謝同志讚賞😍👍
多謝你講解點樣開這格仔餅你
多謝厨娘😘
Thank u crystal😉
你好，請問可否用其他代替牛奶？謝謝！
Haloooo mum,,,I like your resepi
Thanks!
Can I use cassava flour instead of Tapioca flour? Thanks
擔擔麵及京都炸醬麵如何整？
👍
😺
多謝廚娘分享❤
多謝支持😉
又好正呀！我試過買一盒預拌粉，甜到死，都系自己整甜度可控制，食得更健康🎉
不過我部機壞左之後，仍然糾結買唔買過部，因為屋企太多廚具😢
你叫人摺埋部機，好好笑！摺埋左即系報銷😅
就好似我諗緊買唔買氣炸鍋咁！好多嘢想買，但係屋企真係太多野。原來接埋部機係報銷，笑死我🤣🤣
Hello 廚娘 😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
Hello Eric 😊
多謝厨娘分享，很喜欢你的视频， 只是很遗憾没有文字配方， 到你的文字配方的网页，文字配方很快变成英文。 请你能改进， 这样就更方便大家， 谢谢。
純文字配方可以參考呢度：
cook1cook.com/recipe/53915
多謝支持
請問廚雞蛋仔預熱2分鐘是八多度C又焗時的溫度是幾多？你教學沒說明？多謝
吉士粉和泡打粉有咩作用？
想問一下個漿可以放幾耐，放入攝氏四度嘅雪櫃可以放幾多日？謝謝
請問你用果部夾餅仔機有無小丸子功能，可5可以教埋依樣，我黎緊都想買部3盒1功能三文治機😅
我買呢部都有雞蛋仔功能，試過整雞蛋仔，唔太靚（因受熱唔平均！），我會再物色一部淨係用黎整雞蛋仔嘅機，買到就再教大家整雞蛋仔。
Thanks for the receipe, I want to know if the waffle will be crispy or soft with this receipe ??
A bit crispy outside but soft inside
你用哪個牌子木薯粉
下面冇食譜材料，
今天试做砵仔馬蹄糕，失敗了，170G水煑糖，倒粉槳好結，冇少許稀，是否水太少
有沒有雞蛋仔食譜，Thank you😍🥰
未有！先等廚娘買部靚雞蛋仔機先😉
請問牛奶用鮮牛奶得唔得？
可以
請問用中筋麵粉和低筋麵粉有何分別？😊
請問無木薯粉可用糯米粉取代嗎？
這份量可作pan Cake嗎？
多謝㕑娘師傅教學。家中無模具。如果在平底鍋煎，需要幾多時間呢？
如果沒有格仔餅模具，可以試吓整呢個平底鑊煎的夾餅😉
ua-cam.com/video/TOPPJcHhZVU/v-deo.html
@@365d 謝謝回覆
請問個粉漿攪完可唔可以放雪櫃第二日用？同埋大概可以放幾耐？謝謝！
臨瞓前開定粉漿，第二朝拎嚟用問題不大，太長時間就不建議了。😺
一次買齊幾種生鐵模具啦, 厘D機太廢、易壞、加熱唔均衡, 真係唔得
請問可否改成全麥麵粉🙏🙏
個人不太建議，因做出來的口感相對較硬呢
請問如果無吉士粉，可以唔落嗎？味道有什麼分別呢？
可以唔落！落只係好輕微嘅吉士香，唔落都唔覺
@@365d 謝謝你❤
可否教雞旦仔，謝謝
可以，已經買了雞蛋仔機，拍了片，今個星期要努力剪片錄音🙏🙏
沒有想到好的一邊不打緊嗎？
請問㕑娘什麼是powder 粉？
英文baking powder,其实是烘焙粉，但中文译成泡打粉，大概是没读多少书的厨师翻译的，powder 是粉，泡打粉就是粉粉😅。
脆唔脆 ？
見到唔係外脆
個表係唔係脆架？😂
外面微脆，內裏鬆軟