Все были в восторге! Лавандовый бисквитный торт с соусом из голубики и хрустящим слоем

Предлагаю испечь очень вкусный и ароматный торт. Состоит он из ароматнейшего лавандового бисквита, соуса из голубики, которую можно заменить на чернику, жимолость или смородину, и хрустящего слоя из вафельной крошки с шоколадом. Торт получается очень красивый в разрезе, мягкий, сочный. Самое главное в этом торте - не переборщить с лавандой. Лаванда должна давать только легкую нотку. Ягоды можно использовать свежие или замороженные. Предварительно замороженные ягоды не нужно размораживать. Готовится такой торт очень просто.
Мука самосходящая, для тортов и разрыхлитель в домашних условиях • Мы все это можем сдела...
ИНГРЕДИЕНТЫ.
БИСКВИТ:
яйцо С1 3 шт.
мука пшеничная в/с 130 г
сахар 110 г
молоко 40 г
масло растительное б/з 30 г
разрыхлитель 1 ч. л.
цветы лаванды 1/2 ч. л.
соль щепотка
СОУС ИЗ ГОЛУБИКИ:
голубика 150 г
вода 50 г
сахар 50 г
лимонный сок 1 ст. л.
крахмал кукурузный 9 г
ХРУСТЯЩИЙ СЛОЙ:
вафельная крошка 30 г
шоколад белый 50 г
масло сливочное 20 г
КРЕМ ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ:
сливочный сыр 350 г
сливки жирностью 33-35% 90 г
сахарная пудра 70 г
ПРОПИТКА:
молоко 100 г
сахар 2 ч. л.
Форма диаметром 16 см
Пищевой краситель лавандовый или фиолетовый.
Выпечка при температуре 180 градусов.
Время выпечки 30-40 минут.

[@user-rj2em3pd4r]

А вы делали этот бисквит в кольце большем диаметре?мне хотелось бы диаметром 20-22см.

[@user-ty3ss6bn9o]

Пересчитайте продукты по формуле для любого размера формы. Формула есть в интернете.