SORVETE DE PITAYA COM BANANA Só 2 ingredientes SUPER SAUDÁVEL
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- Опубліковано 11 лют 2025
- nesse vídeo irei mostrar uma receita de sorvete de Pitaya com banana sem emulsificante sem liga neutra super saudável
só 2 ingredientes com um sabor incrível
A pitaia, ou pitaya também conhecida como fruta-dragão, é o fruto de várias espécies de cactos epífitos dos gêneros Hylocereus e Selenicereus, nativas de regiões da América Central e México, também cultivadas em Israel, no Brasil e na China. O termo "pitaia" significa "fruta escamosa". Existem três espécies, todas muito comercializadas pelos seus frutos, que lhes dão os nomes: a pitaia-branca (rosa por fora e branca por dentro), a pitaia-amarela (amarela por fora e branca por dentro) e a pitaia-vermelha (avermelhada por dentro e por fora). Como a planta da pitaia só floresce pela noite (com grandes flores brancas), suas flores são algumas das várias plantas chamadas de "flor da noite".
As pitaias de casca vermelha, particularmente, são grande fonte de Vitamina A.
Pitaias são ricas em fibras e minerais, principalmente zinco e ferro. as vermelhas são ricas em ferro, as amarelas em zinco.
As sementes são pobres em gordura poliinsaturada, e as vermelhas em particular não possuem gordura saturada.[1]
Pitaias também possuem quantidades significativas de antioxidantes, que previnem os radicais livres.[carece de fontes]
Em Taiwan, diabéticos usam a fruta como substituto para o arroz como fonte de fibras
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