نان محلی اگردک یا اگرده جز نانهای محلی است که در چندین شهر پخت می شود و فوق‌العاده لذیذ و خوش طعم است.اگر شما هم دوست دارید نان اگردک را امتحان کنید با ما همراه شوید تا تمام فوت و فن پختن این نان خوشمزه را برای شما آموزش دهیم.
نان اردک جزء دسته نان های شیرین و روغنی نیز می باشد و برای صبحانه و یا میان وعده همراه یک فنجان چایی به شما پیشنهاد می شود. تهیه نان اردک اصلا کار سختی نیست و با کمی زمان گذاشتن می توانید یک نان اردک یا اگردک بسیار خوشمزه را برای خود و خانوادتان تهیه فرمائید.
مواد لازم نان اگردک
مایه خمیر :1 قاشق غذا خوری
آرد :۲/۵ پیمانه
شیر ولرم :۳/۴ پیمانه
روغن مایع :1/4 پیمانه
زردچوبه:1 قاشق چای خوری
شکر نصف پیمانه
نکات کلیدی طرز تهیه نان اردک
در روش سنتی نان محلی اردک از آرد نان بربری استفاده می شده است.
خمیر نان اردک نه خیلی سفت است و نه خیلی شل که خمیر به دست بچسبد.
برای طلائی شدن نان اردک می توانید در روغن زرد چوبه اضافه کنید.
مقدار شیرینی نان اردک به سلیقه شما بستگی دارد.
می توانید در تهیه نان اردک از عسل و یا ارده نیز استفاده کنید.
در تهیه نان اردک و یا تمامی نان ها از خمیر مایع باید استفاده شود.
می توانید خمیر نان اردک را پهن کرده و قالب گرد بزنید تا نان شما یکدست تر باشد.
می توانید از کره محلی در تهیه خمیر نان اردک نیز استفاده کنید.
#اگردک
#نان_خانگی
#نان_محلی
#نان_روغنی
#نون_سنتی
#نان_اگردک
#نان_بدون_فر
#نان_محلی_اگردک
#طرز_تهیه_نان
----------
لینک سابسکرایب
‏bit.ly/3GRMqHC
لینک اینستاگرام من
‏bit.ly/3sREz7V
--------------------------------------------------
❌❌❌من کی هستم❌❌❌
اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس.
عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه.
تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم
‏----------------------------------------------------- ❌❌❌ Who am I❌❌❌
‏My name is Nargis. My Greek name is Narsis. I love cooking and my children. Parsia, my little son, accompanies me in the videos. I am waiting for you in this channel with all the delicious daily life