ΤΟ 2009 ΗΡΘΑ ΣΤΟ ΒΑΡΟΥΛΚΟ ΣΤΗΝ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΟΤΕ ΕΧΟΝΤΑΣ ΟΝΕΙΡΟ ΝΑ ΓΙΝΩ ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΚΑΙ ΗΡΘΑ ΝΑ ΖΗΤΗΣΩ ΔΟΥΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΜΙΣΘΟ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΛΗΡΩΝΩ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΛΑΤΖΑ ΚΑΙ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ΝΑ ΜΑΘΩ ΔΙΠΛΑ ΣΟΥ ΣΕ ΣΕΝΑ ΠΟΥ ΘΑΥΜΑΖΑ. ΕΦΑΓΑ ΑΚΥΡΟ ΤΕΡΑΣΤΙΟ... ΑΚΟΜΑ ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΩ ΑΛΛΑ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΔΕΝ ΛΕΣ. ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ.
@@nikosaggelidis-j6w ΠΟΛΥ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΤΑ ΛΕΩ ΦΙΛΕ.ΤΡΕΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΠΗΓΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙ ΝΑ ΖΗΤΗΣΩ ΝΑ ΔΟΥΛΕΨΩ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΠΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΣ Ο ΙΔΙΟΣ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΚΕΙ ΣΤΟ ΒΑΡΟΥΛΚΟ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟΝ ΣΕΦ ΠΟΥ ΘΑΥΜΑΖΑ ΠΟΛΥ ΠΡΙΝ ΒΓΕΙ ΚΑΙ ΓΙΝΕΙ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟΣ ΔΙΟΤΙ ΕΙΧΕ ΗΔΗ ΓΡΑΨΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΕΝΑΣ ΑΠΟ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥΣ ΤΟΤΕ ΜΕ ΑΣΤΕΡΙ ΜΙΣΕΛΕΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΑΛΛΑ ΔΥΟ Η ΤΡΙΑ ΜΑΓΑΖΙΑ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. ΑΥΤΟ ΠΟΘ ΕΓΩ ΖΗΤΗΣΑ ΗΤΑΝ ΝΑ ΔΟΥΛΕΨΩ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΗΤΑΝ ΠΑΙΡΝΩ ΠΡΑΚΤΙΚΑΡΙΟΥΣ ΑΠΟ ΣΧΟΛΕΣ. ΕΓΩ ΟΜΩ ΔΕΝ ΕΙΧΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΣΧΟΛΗ ΚΑΙ ΠΑΡ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΕΙΧΑ ΗΔΗ ΠΙΑΣΕΙ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΕ ΑΛΛΟ ΜΑΓΑΖΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΓΑΖΩ ΤΗΝ ΣΧΟΛΗ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΖΗΤΗΣΑ ΗΤΑΝ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΚΕΙ. ΝΑ ΧΑΜΕ ΝΑ ΛΕΓΑΜΕ ΑΣΤΟ...
Καλύτερα να μιλάει για μαγειρική και εστίαση που ειναι επιτυχημένος. Ας αφήσει τα εργασιακά και το αν θέλουν να δουλέψουν οι νέοι ή το αν πληρώνονται αξιοπρεπώς, γιατι απ αυτά έχει μαύρα μεσάνυχτα ο Λαζάρου.... Και μόνο που είπε "ποιος δουλεύει πολλές ώρες, πληρώνεται και πολλά" δείχνει οτι ο άνθρωπος δεν έχει επαφή με τον μέσο εργαζόμενο... Μάλλον γνωρίζει μια άλλη κάστα ανθρώπων κοινωνικά και πιστεύει οτι η κοινωνία αποτελείται μόνο απο τέτοιους. Το έχασε τελείως εκει πέρα.
Ντροπή να μην μιλάει για τις απαράδεκτες συνθήκες εργασίας στον χώρο μας με 6ημερο 8ώρο στην καλυτερη μέχρι και 5θήμερο 12ωρο στα πολυ καλλια μαγαζια για μισθούς πείνας. Τα νέα παιδιά έχουν αξιοπρέπεια και δεν ανεχονται τις συνθηκες που διαμορφώσατε ολοι οι παλιοι
Και ας μην κρυβόμαστε και μεταξύ ειδικά και σε μαγαζί που πιάνει δουλειά αργά σχεδόν ποτέ δεν κάνεις το καθορισμένο σου 8ωρο. Τουλάχιστον 1ωρα στην καλύτερη κάθεσαι πάντα παραπάνω και φυσικά και δεν την πληρώνουν.
πειτε μας λιγο για τα εικονικα 40ωρα που δηλώνουν η λογιστες για της εικονικες καρτες εργασίας για τα 12ωρα που δηλώνονται 4ωρα και την ανασφαλιστι εργασίας
Congratulations είδα την συνέντευξη από την αρχή μέχρι το τέλος χωρίς να το τρέξω το βίντεο αλλά και ο Λευτέρης Λαζάρου είναι ο ένας και μοναδικός σε γνώση,λόγο και το φαγητό του είναι νόστιμο λόγω της ανθρωπιάς του της καρδιάς του και της αγάπης του στο επάγγελμα του ❤Σας ευχαριστώ πολύ !!!
Καλή συνεντευξη μέχρι που μπήκε στο " Οι νέοι δεν θέλουν να δουλεψουν και θέλουν τα επιδόματα." Ενω στα καπάκια συγκρίνει την καριέρα στην εστίαση που ειναι στα χειρότερα της ξεκάθαρα ΄λόγω της παλίας σχολής που ειναι μέσα που θέλουν αντι να βελτιώσουν καταστάσεις για τους επόμενους να τις χειροτερέυσουν με χαζες δικαιολογίες του τύπου " και εμεις ετσι περάσαμε" και αναφέρει ΚΑΡΙΕΡΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ. Το σταμάτησα για την ψυχική μου υγεία. Τίμιο και τιμώ το έργο του, αλλά δεν εμπνέει για βελτιώσεις στον τομέα που "αγαπάει".
αν το αγαπήσεις θα καταλάβεις, αν καταλάβεις θα μπεις και μέσα στο πρόβλημα της γενιάς μας, και οσο για το τι καριέρα μπορεί να κάνει ενας "σερβιτόρος" μάλλον ούτε που το φαντάζεσαι. 13 likes βλέπω αρκετοί σε συναισθάνονται, απορώ! Γιατί για να βλέπετε αυτό το βίντεο πάει να πει πως είστε σχετικοί, και αναφορά σου δείχνει το αντίθετο.
Αλήθεια αυτοί φταίνε ;;;;;;εσυ που ήσουν κριτής σε αυτά τα σόου;;;;εσυ που στο σωματείο μαγείρων στήριξες σχολές κ τηλεόραση;;;;;πες τα σε αυτούς που δεν ξέρουν ….μη φτύνεις εκεί που έχεις γλείψει .
Για τις πληγές της εστιασης θα έπρεπε να τα πεί καλύτερα ο Λαζάρου που το προσωπικό του μαγαζιού του δουλεύει 6ημερο 8ωρο το ελάχιστο και τα δώρα τους βάζει να του τα δίνουν πίσω στο χέρι.
..... Δεν έχει δικαιολογία...οκ... Τότε ας μειώσει προσωπικό ή να ρίξει την ποιότητα.... και μετά "δε θα μπορεί" να φάει σχεδόν κανείς.... Όμως Εν Ελλάδι... Η κάθε επιχείρηση τραβάει μεγάλα ζόρια... Για να κρατηθεί... κυρίως όταν ποντάρεις στην Ποιότητα.. μιλάμε για φοβερά έξοδα.... Απόθεμα... Φορολογικά και εργοδοτικές εισφορές.... Οπότε καλό είναι να μη κρίνουμε τόσο εύκολα.😊😊
ρε Λευτερη πηγα σε ευρωπαικη χωρα για χειμερινη σεζον ! Α μαγειρας οι καθαρες απολαβες ηταν 3,2 μηνιαιως με 36ωρες ανα εβδομαδα τι με λες οτι δεν ειναι καλοι οι μισθοι εξω με σπιτια φαγητα και εισητηρια πανε ελα πληρωμενα τη ν στιγμη που στην ελλαδα ενα Α μαγειρας με το ζορι φτανει τα 1,3
Μπορεί να μου εξηγήσει κάποιος αυτό το 80 άτομα προσωπικό του βαρουλκου; Εδώ μεγάλα εργοστάσια και έχουνε καμία 50 αριά το πολύ , κι ένα εστιατόριο 80; Τι υπολογίζει ; Και το προσωπικό του λογιστή του, η τους υπαλλήλους του μάρκετ που ψωνίζει;
Εξαιρετική συνέντευξη, άψογη, ευγενική και επαρκώς προετοιμασμένη οικοδέσποινα, ρουστίκ και φτωχική σκηνογραφία, κακή γωνία λήψης (ειδικά στον κύριο Λαζάρου στον οποίο πρωταγωνιστεί ο καβάλος του). Ασφαλώς σημασία έχει το περιεχόμενο αλλά με μια τόσο καταρτισμένη, σοβαρή και όμορφη παρουσιάστρια (το τελευταίο το αναφέρω επειδή πρόκειται για οπτικό μέσο) η σειρά αυτή, κατά τη γνώμη μου, αξίζει μια τουλάχιστον αντίστοιχη αισθητική προσέγγιση. Η παρατήρηση μου είναι καλοπροαίρετη με σεβασμό στη προσπάθεια και τη υψηλή ποιότητα της συζήτησης.
Απο τις πιο ωραιες συζητησεις που εχω ακουσει τελευταια. Απιστευτος ομιλητης ο κ.Λαζαρου, πολλα κιλα γνωση!! Και επίσης όντας μαθητής δημοσίου ΙΕΚ, όλα είναι στην μοίρα τους. Δεν υπάρχουν καν τα βασικά για το εργαστηριακο κομμάτι..
Συγχαρητήρια για την συνέντευξη !!! Και επίσης πολύ σημαντικό αυτό που είπε ο κύριος Λαζάρου για τα νέα παιδιά να δουλεύουν στο αντικείμενο πριν πάνε σε μια σχολή για να μην Χαλάνε τσάμπα λεφτά και χρόνο .
Με σεβασμό να συμπληρώσω οτι sommelier είχε βάλει το Mare Nostrum στο εμπορικό κέντρο Ψυχικού το 90'. Αλήθεια σχετικά με το τι γίνετε σε μια κουζίνα,ακόμα δεν έχω ακούσει.Οπως κ για τις συνθήκες μέσα στις κουζίνες κ της Ελλάδας αλλά κ του υπόλοιπου κόσμου.Φυσικά δεν λέγονται αυτά δημόσια.Μόνο αυτός' Άντονι Μπουρντέν' στο πρώτο βιβλίο του έχει περιγράψει (μεταφέρει) το κλίμα.τελειώνω λέγοντας πως το να δουλεύεις σε ένα εστιατόριο είναι μια πολύ πολύ δύσκολη εργασία.
Κυρια Τσικου ευχαριστήθηκα αυτη την συνέντευξη,ακουσα πραγματα τα οποια τα ζω σαν πατερας,μαγειρας,πρωην δασκαλος σε σχολη οπως και σαν πρωην δοκιμος μαγαζατορας,ηταν ενα μινι φλας μπακ και ενα τωρινο σεμιναριο! Ευχαριστω πολύ.
@@ΣτεφανοςΒλουτελληςΜε 60 ευρω μεροκάματο, έχουμε 60ευρώ x 25μερες = 1500ευρώ μικτά -> δηλ. 1180ευρώ καθαρά το μήνα. Εσύ με τόσα μπορείς να νοικιάσεις σπίτι και να φτιάξεις οικογένεια (το 2024);
@@ΣτεφανοςΒλουτελληςΜε 60 ευρω μεροκάματο, έχουμε 60ευρώx25μερες = 1500ευρώ μικτα -> δηλ. 1180ευρώ καθαρά το μήνα. Εσύ με τόσα μπορείς να νοικιάσεις σπίτι και να φτιάξεις οικογένεια (το 2024);
@@nikosaggelidis-j6w ο ίδιος ο Πεδιαδιτακης ειχε πει σε συνέντευξή του οτι οταν ανέλαβε head pastry chef στο Βαρούλκο στην Πειραιώς έπαιρνε 300 ευρώ. Για head pastry chef ε? Όχι λάντζα ή άλλη θέση.
Πολύ καλός άνθρωπος έξω από την δουλειά παλιάς γενιάς τον σεβασμό μου έχει. Αν πάμε τώρα στην εστίαση δεν αξίζει να δουλεύεις εκεί. Καλύτερα σπούδασε και γίνε κατι στην ζωή σου.
Μπράβο βρε κοπελιά, με 906 συνδρομητές και κατάφερες να έχεις τον Λαζάρου αλλά να κάνεις και τόσο καλή συνέντευξη 1000 μπράβο. Φυσικά είναι ορατή και επαγγελματική βοήθεια στον ήχο και την εικόνα. Εύχομαι να σε δω και με 100.000 συνδρομητές σύντομα.
γιαυτό και δεν θα μπορείτε να κάνετε διακοπές σε λίγο. Γιατί δεν μπορεί στο νησί να πληρώνουν 70ε για λάτζα, 80ε τους/τις βοηθούς του Μάγειρα, και στο δωμάτιο να σας το καθαρίζουν με λιγότερο από 60ε/καμαριέρα. το κόστος ζωής δεν ανεβαίνει από από μόνο του, ανεβαίνει από πράγματα που κάνουμε ό καθένας μας, (οπως να παίρνουμε υψηλη σύνταξη από τα 50 μας -κανείς δεν έχει πληρώσει εισφορές γιαυτό, ή να παίρνουμε επίδομα καθισμένοι σπίτι μασς επειδή...κανει covid ) όλα τα πληρώνουμε τώρα -στην Ελλάδα. και όποιος δεν παίρνει για καλό το μεροκάματο 50ευρώ, πάει στην Ελβετία και έργαζετε με 120ε/ μεροκάματα. Επειδή για τον Ελβετό είναι αντίστοιχα. λίγο.
@@101stores πες απλα οτι εισαι βολεμενος ελληναρας και ασε τα αλλα. Ολοι τεμπεληδες ειναι που δεν ανεχονται μισθους πεινας. Να πας εσυ, στα 4 κιολας, να σου δινουν ψιχουλα
Έστίαση είναι πρωτα απ ολα οι μαγειρες και οι σερβιτοροι που δουλευουν σε συνθήκες γαλέρας. Στο μαγαζί του κ. Λαζάρου τα ρεπό, διαλείμματα, άδειες, 40ωρο τηρούνται;
12 χρόνια στίς κουζίνες. Με ώρες ατελείωτες. Τις άφησα πίσω πλέον. Σε άλλο κλάδο και απο απόσταση αγναντεύω. Πλέον θα μαγειρευω για τους δικούς μου ανθρώπους
12 χρονια και εγω ενεργα στις κουζινες αδερφε και το σιχαθηκα ολο αυτο το σκουπιδαριο... 3 χρονια τωρα που εχω αφησει την επαγγελματικη μαγειρικη και δεν το μετανιωνω ουτε λεπτο. Μακρια απο την εστιαση αν σε ενδιαφερει η ψυχικη σου υγεια...
Αψογος μαγειρας ,μεγαλος δασκαλος οπως επισης και ενας απο τους ανθρώπους που αλλαξαν την γαστρονομία στην ελλαδα. Αλλα εδω και χρονια ηρθε η ωρα να αποσυρθεί..πλεον απλα επαναλαμβανεται και εκτίθεται κιολας διοτι δεν μπορει να ακολουθήσει..
απαντάτε μόνο στα στις κολακείες.....!!!! ο κύριος Λάζαρου ψήνει σε συνθήκες ασφυξίας και εσείς δεν του κάνετε ούτε μια ερώτηση...... από άγνοια??? από πονηριά?????
@@ΜηκοςΑπλατες Θέλω να απαντάω σε αυτούς που έχουν ταυτότητα (όνομα και επίθετο δηλαδή) για να γνωριστούμε και φυσικά και στις κολακείες. Εγώ είμαι η Σοφία. Χάρηκα και ευχαριστώ για το (διπλό) σχόλιο σας.
Όταν στο πρώτο Master chef εκραζα κ τις σχολές και το σωμάτιο μαγείρων και τους ελεγα ότι θα καταστραφεί η δουλειά …πόνταραν στο ότι θα συμβει το αντιθετο….φατε τη τώρα.
έχω ακούσει πάρα πολλές φορές τον κύριο Λάζαρου....... αυτο που μου κάνει εντύπωση είναι ότι μιλάει όπως όλοι οι σεφ για συνταγές και για πρώτη υλη και πότε δεν μιλάει για θερμική επεξεργασία.... έχω παρακολουθήσει να μαγειρεύει σε συνθήκες καθολικης ασφυξίας..... πχ έβαζε αλευροκολλα στη λαδόκολλα για να την κλείσει εντελώς..... προκαλώντας τοξικότητα.... όλοι οι πελάτες τρώνε από την ίδια σχάρα.... κτλ κτλ.... το ταλέντο του εάν το συνδιαζε με σωστή θερμική επεξεργασία θα είχε τέλειο αποτέλεσμα.....
Στην αρχαία Ελλάδα τις σχάρες τις χρησιμοποιούσαν για να καίνε τα ζώα και όχι να ψήνουν....άρα η απάντηση είναι καμιά.....μπορούν όμως να ψήνουν με οβελία και οβελίσκο.......χωρίς πίσσα και αιθάλη........!!!!!!!
@@Tzoom77 Τα οικονομικά δεν είναι ο μοναδικός λόγος για να θέλει να φύγει κάποιος από την Ελλάδα. Κατά τα άλλα λέει απλά τη γνώμη του, δεν ανέφερε πηγές και δεδομένα. Εμένα προσωπικά με πείθουν αρκετά από αυτά που λέει.
@@Tzoom77 Κοίτα εγώ μένω σε επαρχία (νησί) και οι παροχές είναι ανύπαρκτες. Η εκπαίδευση είναι σε μαύρο χάλι, το νοσοκομείο υπολειτουργεί, τα εισιτήρια για τις αναγκαστικές μετακινήσεις είναι πανάκριβα και το κράτος δεν έχει κάποια ρυθμιστική αρχή απέναντι σε εφοπλιστές και αεροπορικές. Στο σπίτι μου το νερό που έρχεται από το δίκτυο δεν είναι πόσιμο και η παροχή νερού είναι 4 μέρες τη βδομάδα τα καλοκαίρια, μαζεύουμε νερό σε ντεπόζιτα αλλιώς ξεμενουμε. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να θέλει κανείς να φύγει από την Ελλάδα, μόνο η φυσική ομορφιά την κάνει ξεχωριστή και αυτή δεν την φροντίζουμε αρκετά. Δεν ήξερα αυτό που λες για το Lidl, κρίμα που το έκανε. Το baldur's gate 3 ήταν για αρκετό καιρό σε early access όπου μπορούσες να παίξεις ολόκληρο το act1. Στην αρχή είχε μόνο 4 classes και όσο περνούσε ο καιρός πρόσθεταν κι άλλα.
Εργαζομένος στην εστίαση 20 χρόνια ο ΚΥΡΙΟΣ Λευτερης είναι ο ποιο τίμιος εργοδότης όχι μόνο στην Αθήνα αλλά σε όλη την Ελλάδα. ΤΙΜΙΟΣ Μόνος του παλεύει
@@kingsoncrimson3611 Δεν έχει και αυτές που υπάρχουν είναι υποβαθμισμένες. Για την σημασία που έχει για την οικονομία μας ο τουρισμός είναι ανύπαρκτη η εκπαίδευση. Θα έπρεπε να 2-3 σχολές διεθνούς κύρους και προφανώς πολύ πιο οργανωμένες σχολές για πιο χαμηλά επίπεδα.
@@kingsoncrimson3611 Της Ρόδου είναι από τις λίγες αξιόλογες σχολές που διαχρονικά βγάζουν καλούς επαγγελματίες αλλά σε σχέση με τον αριθμό των τουριστών που έχει το νησί θα έπρεπε να ήταν παγκόσμιας εμβέλειας. Στην Ελβετία υπάρχουν σχολές στα τουριστικά που για να στείλεις απλά τον φάκελο σου και να εξετάσουν το ενδεχόμενο να σε δεχτούν ζητάνε χρήματα (μπεις δεν μπεις δηλαδή) . Μπορεί να είναι πολύ πιο πλούσια χώρα αλλά για να φτάσουμε και εμείς στο επίπεδο τους πρέπει να επενδύσουμε στην εκπαίδευση. Ο Λαζάρου είπε και κάποιες ιδέες που δεν απαιτούν πολύ περισσότερο χρήμα αλλά σίγουρα καλύτερη οργάνωση.
Το χασαμε τελείως στην πληρωμη και στην εργασία
Η καλύτερη συνέντευξη που έχω δει, μπράβο σου κοπελιά, άφησες τον κ Λαζάρου να μιλήσει όπως πρέπει.
ΤΟ 2009 ΗΡΘΑ ΣΤΟ ΒΑΡΟΥΛΚΟ ΣΤΗΝ ΠΕΙΡΑΙΩΣ ΤΟΤΕ ΕΧΟΝΤΑΣ ΟΝΕΙΡΟ ΝΑ ΓΙΝΩ ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΚΑΙ ΗΡΘΑ ΝΑ ΖΗΤΗΣΩ ΔΟΥΛΕΙΑ ΧΩΡΙΣ ΜΙΣΘΟ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΛΗΡΩΝΩ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΛΑΤΖΑ ΚΑΙ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΠΡΟΚΕΙΜΕΝΟΥ ΝΑ ΜΑΘΩ ΔΙΠΛΑ ΣΟΥ ΣΕ ΣΕΝΑ ΠΟΥ ΘΑΥΜΑΖΑ.
ΕΦΑΓΑ ΑΚΥΡΟ ΤΕΡΑΣΤΙΟ...
ΑΚΟΜΑ ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΩ ΑΛΛΑ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΔΕΝ ΛΕΣ.
ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ.
an htan etsi file ka8e kouzina gnwstou chef tha eixe 50 atoma no pay !kai erasitexnes katalavaineis ti risko exei auto gia mia polu kali kouzina?
δεν τον ξερω τον σεφ αλλα καιεσυ πολυ γενικα τα λες ,,, σχετικα με τις αληθειες και το ακυρο εννοω
@@nikosaggelidis-j6w ΠΟΛΥ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ ΤΑ ΛΕΩ ΦΙΛΕ.ΤΡΕΛΑ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΠΗΓΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙ ΝΑ ΖΗΤΗΣΩ ΝΑ ΔΟΥΛΕΨΩ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΠΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΣ Ο ΙΔΙΟΣ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΚΕΙ ΣΤΟ ΒΑΡΟΥΛΚΟ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟΝ ΣΕΦ ΠΟΥ ΘΑΥΜΑΖΑ ΠΟΛΥ ΠΡΙΝ ΒΓΕΙ ΚΑΙ ΓΙΝΕΙ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟΣ ΔΙΟΤΙ ΕΙΧΕ ΗΔΗ ΓΡΑΨΕΙ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΕΝΑΣ ΑΠΟ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥΣ ΤΟΤΕ ΜΕ ΑΣΤΕΡΙ ΜΙΣΕΛΕΝ ΜΑΖΙ ΜΕ ΑΛΛΑ ΔΥΟ Η ΤΡΙΑ ΜΑΓΑΖΙΑ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.
ΑΥΤΟ ΠΟΘ ΕΓΩ ΖΗΤΗΣΑ ΗΤΑΝ ΝΑ ΔΟΥΛΕΨΩ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΗΤΑΝ ΠΑΙΡΝΩ ΠΡΑΚΤΙΚΑΡΙΟΥΣ ΑΠΟ ΣΧΟΛΕΣ.
ΕΓΩ ΟΜΩ ΔΕΝ ΕΙΧΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΣΧΟΛΗ ΚΑΙ ΠΑΡ ΟΛΑ ΑΥΤΑ ΕΙΧΑ ΗΔΗ ΠΙΑΣΕΙ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΕ ΑΛΛΟ ΜΑΓΑΖΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΓΑΖΩ ΤΗΝ ΣΧΟΛΗ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΚΑΙ ΤΟ ΜΟΝΟ ΠΟΥ ΖΗΤΗΣΑ ΗΤΑΝ ΝΑ ΕΙΜΑΙ ΕΚΕΙ.
ΝΑ ΧΑΜΕ ΝΑ ΛΕΓΑΜΕ ΑΣΤΟ...
Σε τι κόσμο ζεις εσύ ; Δεν ξέρεις ότι απαγορεύεται η μαύρη εργασία ;
καλα να παθεις, τι να σε εκαναν ρε αχρηστε;
Καλύτερα να μιλάει για μαγειρική και εστίαση που ειναι επιτυχημένος. Ας αφήσει τα εργασιακά και το αν θέλουν να δουλέψουν οι νέοι ή το αν πληρώνονται αξιοπρεπώς, γιατι απ αυτά έχει μαύρα μεσάνυχτα ο Λαζάρου.... Και μόνο που είπε "ποιος δουλεύει πολλές ώρες, πληρώνεται και πολλά" δείχνει οτι ο άνθρωπος δεν έχει επαφή με τον μέσο εργαζόμενο... Μάλλον γνωρίζει μια άλλη κάστα ανθρώπων κοινωνικά και πιστεύει οτι η κοινωνία αποτελείται μόνο απο τέτοιους. Το έχασε τελείως εκει πέρα.
Ντροπή να μην μιλάει για τις απαράδεκτες συνθήκες εργασίας στον χώρο μας με 6ημερο 8ώρο στην καλυτερη μέχρι και 5θήμερο 12ωρο στα πολυ καλλια μαγαζια για μισθούς πείνας. Τα νέα παιδιά έχουν αξιοπρέπεια και δεν ανεχονται τις συνθηκες που διαμορφώσατε ολοι οι παλιοι
Και ας μην κρυβόμαστε και μεταξύ ειδικά και σε μαγαζί που πιάνει δουλειά αργά σχεδόν ποτέ δεν κάνεις το καθορισμένο σου 8ωρο. Τουλάχιστον 1ωρα στην καλύτερη κάθεσαι πάντα παραπάνω και φυσικά και δεν την πληρώνουν.
πειτε μας λιγο για τα εικονικα 40ωρα που δηλώνουν η λογιστες για της εικονικες καρτες εργασίας για τα 12ωρα που δηλώνονται 4ωρα
και την ανασφαλιστι εργασίας
Congratulations είδα την συνέντευξη από την αρχή μέχρι το τέλος χωρίς να το τρέξω το βίντεο αλλά και ο Λευτέρης Λαζάρου είναι ο ένας και μοναδικός σε γνώση,λόγο και το φαγητό του είναι νόστιμο λόγω της ανθρωπιάς του της καρδιάς του και της αγάπης του στο επάγγελμα του ❤Σας ευχαριστώ πολύ !!!
Καλή συνεντευξη μέχρι που μπήκε στο " Οι νέοι δεν θέλουν να δουλεψουν και θέλουν τα επιδόματα." Ενω στα καπάκια συγκρίνει την καριέρα στην εστίαση που ειναι στα χειρότερα της ξεκάθαρα ΄λόγω της παλίας σχολής που ειναι μέσα που θέλουν αντι να βελτιώσουν καταστάσεις για τους επόμενους να τις χειροτερέυσουν με χαζες δικαιολογίες του τύπου " και εμεις ετσι περάσαμε" και αναφέρει ΚΑΡΙΕΡΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΣ.
Το σταμάτησα για την ψυχική μου υγεία. Τίμιο και τιμώ το έργο του, αλλά δεν εμπνέει για βελτιώσεις στον τομέα που "αγαπάει".
αν το αγαπήσεις θα καταλάβεις, αν καταλάβεις θα μπεις και μέσα στο πρόβλημα της γενιάς μας, και οσο για το τι καριέρα μπορεί να κάνει ενας "σερβιτόρος" μάλλον ούτε που το φαντάζεσαι.
13 likes βλέπω αρκετοί σε συναισθάνονται, απορώ!
Γιατί για να βλέπετε αυτό το βίντεο πάει να πει πως είστε σχετικοί, και αναφορά σου δείχνει το αντίθετο.
Επιτέλους μια συνέντευξη όπου η δημοσιογράφος αφήνει χρόνο στον καλεσμένο να μιλήσει, χωρίς η ίδια να στερείται γνώσεων επί του θέματος.
Συγχαρητήρια στον κύριο Λάζαρου κ βέβαια στην κοπέλα. Η καλύτερη συνέντευξη που έχω δει.Μπραβο
Υπέροχος άνθρωπος. Τεράστιος Σεφ. Πολλά μπράβο για το Vidcast.
Να είστε καλά! 🍷
Σεφ = Αρχιμαγειρας
Σεφφφ χωρίς δερματοστιξία δεν γινεται
Αλήθεια αυτοί φταίνε ;;;;;;εσυ που ήσουν κριτής σε αυτά τα σόου;;;;εσυ που στο σωματείο μαγείρων στήριξες σχολές κ τηλεόραση;;;;;πες τα σε αυτούς που δεν ξέρουν ….μη φτύνεις εκεί που έχεις γλείψει .
ΓΙΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΤΑ ΚΑΝΕΙΣ ΟΛΑ............ ΓΙΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ .........ΑΧ ΤΟ ΧΡΗΜΑ ΦΙΛΕ ΕΝΑΣ ΚΟΥΚΟΣ ΔΕΝ ΦΕΡΝΕΙ ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ ........ΧΑ ΧΑ ΕΝΑΣ ΜΑΓΕΡΑΣ 42 ΧΡΟΝΙΑ
Σε σέβομαι πολύ αλλά η απολαβές στην Ελλάδα δεν είναι υψηλές μην κοροϊδεύουμε τους εαυτούς μας.
Για τις πληγές της εστιασης θα έπρεπε να τα πεί καλύτερα ο Λαζάρου που το προσωπικό του μαγαζιού του δουλεύει 6ημερο 8ωρο το ελάχιστο και τα δώρα τους βάζει να του τα δίνουν πίσω στο χέρι.
.....
Δεν έχει δικαιολογία...οκ... Τότε ας μειώσει προσωπικό ή να ρίξει την ποιότητα....
και μετά "δε θα μπορεί" να φάει σχεδόν κανείς....
Όμως
Εν Ελλάδι...
Η κάθε επιχείρηση τραβάει μεγάλα ζόρια... Για να κρατηθεί...
κυρίως όταν ποντάρεις στην Ποιότητα.. μιλάμε για φοβερά έξοδα.... Απόθεμα...
Φορολογικά και εργοδοτικές εισφορές.... Οπότε καλό είναι να μη κρίνουμε τόσο εύκολα.😊😊
το όνομα σας να πάμε να του κάνουμε καταγγελία γιατί αυτό έχει ποινική αντιμετώπιση
Αν έχεις στοιχεία πας και κανείς επώνυμη καταγγελία και τον κλείνουν...
Αν όχι τότε απλά θα θεωρηθεί λασπολογία...
@@lalos.nicknameμήπως να τους πληρώνουμε εμείς τότε ρε συ τους εργοδότες μας...γτ δε τα βγάζουν εύκολα πέρα οι καημενοι
ρε Λευτερη πηγα σε ευρωπαικη χωρα για χειμερινη σεζον ! Α μαγειρας οι καθαρες απολαβες ηταν 3,2 μηνιαιως με 36ωρες ανα εβδομαδα τι με λες οτι δεν ειναι καλοι οι μισθοι εξω με σπιτια φαγητα και εισητηρια πανε ελα πληρωμενα τη ν στιγμη που στην ελλαδα ενα Α μαγειρας με το ζορι φτανει τα 1,3
@@ΓιωργοςΛ-μ5η Αναλόγως και την επιχείρηση και τα "μυαλά" του επιχειρηματία βέβαια.
Όλα στην πράξη φαίνονται φυσικά.
Συμφωνώ.
μπραβο και ξανα μπραβο για την τελεια συνεντευξη απο μερος σου σοφια, και εις ανωτερα. ο κυριος λαζαρου αυθεντικος και ντομπρος οπως παντα.
Μπορεί να μου εξηγήσει κάποιος αυτό το 80 άτομα προσωπικό του βαρουλκου; Εδώ μεγάλα εργοστάσια και έχουνε καμία 50 αριά το πολύ , κι ένα εστιατόριο 80; Τι υπολογίζει ; Και το προσωπικό του λογιστή του, η τους υπαλλήλους του μάρκετ που ψωνίζει;
Εξαιρετική συνέντευξη, άψογη, ευγενική και επαρκώς προετοιμασμένη οικοδέσποινα, ρουστίκ και φτωχική σκηνογραφία, κακή γωνία λήψης (ειδικά στον κύριο Λαζάρου στον οποίο πρωταγωνιστεί ο καβάλος του). Ασφαλώς σημασία έχει το περιεχόμενο αλλά με μια τόσο καταρτισμένη, σοβαρή και όμορφη παρουσιάστρια (το τελευταίο το αναφέρω επειδή πρόκειται για οπτικό μέσο) η σειρά αυτή, κατά τη γνώμη μου, αξίζει μια τουλάχιστον αντίστοιχη αισθητική προσέγγιση. Η παρατήρηση μου είναι καλοπροαίρετη με σεβασμό στη προσπάθεια και τη υψηλή ποιότητα της συζήτησης.
Απο τις πιο ωραιες συζητησεις που εχω ακουσει τελευταια. Απιστευτος ομιλητης ο κ.Λαζαρου, πολλα κιλα γνωση!! Και επίσης όντας μαθητής δημοσίου ΙΕΚ, όλα είναι στην μοίρα τους. Δεν υπάρχουν καν τα βασικά για το εργαστηριακο κομμάτι..
Συγχαρητήρια για την συνέντευξη !!! Και επίσης πολύ σημαντικό αυτό που είπε ο κύριος Λαζάρου για τα νέα παιδιά να δουλεύουν στο αντικείμενο πριν πάνε σε μια σχολή για να μην Χαλάνε τσάμπα λεφτά και χρόνο .
Το κράτος για όλα.
Συγχαρητήρια και στους δύο. Εξαιρετική δουλειά .
Με σεβασμό να συμπληρώσω οτι sommelier είχε βάλει το Mare Nostrum στο εμπορικό κέντρο Ψυχικού το 90'.
Αλήθεια σχετικά με το τι γίνετε σε μια κουζίνα,ακόμα δεν έχω ακούσει.Οπως κ για τις συνθήκες μέσα στις κουζίνες κ της Ελλάδας αλλά κ του υπόλοιπου κόσμου.Φυσικά δεν λέγονται αυτά δημόσια.Μόνο αυτός' Άντονι Μπουρντέν' στο πρώτο βιβλίο του έχει περιγράψει (μεταφέρει) το κλίμα.τελειώνω λέγοντας πως το να δουλεύεις σε ένα εστιατόριο είναι μια πολύ πολύ δύσκολη εργασία.
Κυρια Τσικου ευχαριστήθηκα αυτη την συνέντευξη,ακουσα πραγματα τα οποια τα ζω σαν πατερας,μαγειρας,πρωην δασκαλος σε σχολη οπως και σαν πρωην δοκιμος μαγαζατορας,ηταν ενα μινι φλας μπακ και ενα τωρινο σεμιναριο! Ευχαριστω πολύ.
Αυτό που πρέπει να αναρωτηθούν οι ιθύνοντες και σπουδαίοι είναι πως αυτά τα παιδιά που φεύγουν από την εστίαση δεν επιστρέφουν ποτέ πίσω.
50-60 ευρω μεροκάματο το 2024 δεν ειναι σίγουρα αρκετό.
Λογικά εσύ παίρνεις 4 χιλιάδες τον μήνα
@@ΣτεφανοςΒλουτελληςΜε 60 ευρω μεροκάματο, έχουμε 60ευρώ x 25μερες = 1500ευρώ μικτά -> δηλ. 1180ευρώ καθαρά το μήνα. Εσύ με τόσα μπορείς να νοικιάσεις σπίτι και να φτιάξεις οικογένεια (το 2024);
@@ΣτεφανοςΒλουτελληςΜε 60 ευρω μεροκάματο, έχουμε 60ευρώx25μερες = 1500ευρώ μικτα -> δηλ. 1180ευρώ καθαρά το μήνα. Εσύ με τόσα μπορείς να νοικιάσεις σπίτι και να φτιάξεις οικογένεια (το 2024);
Ναι να μας πει πως φέρεται στους πρακτικαριους του στο εστιατόριο με τα λόγια όλοι καλοί είστε
το καλο ειναι νατα πεις εσυ αν ξερεις και δεν λες γενικοτητες
@@nikosaggelidis-j6w ο ίδιος ο Πεδιαδιτακης ειχε πει σε συνέντευξή του οτι οταν ανέλαβε head pastry chef στο Βαρούλκο στην Πειραιώς έπαιρνε 300 ευρώ. Για head pastry chef ε? Όχι λάντζα ή άλλη θέση.
Πολύ ωραία συνέντευξη!
Πολύ καλός άνθρωπος έξω από την δουλειά παλιάς γενιάς τον σεβασμό μου έχει. Αν πάμε τώρα στην εστίαση δεν αξίζει να δουλεύεις εκεί. Καλύτερα σπούδασε και γίνε κατι στην ζωή σου.
Πραγματικά υπέροχη συζήτηση ❤
Απίστευτο ❤βίντεο ❤
Κλισέ ερωτήσεις που βγάζουν και καλά ψαγμενιά....''πόσο σημαντική είναι η διάδραση ανάμεσα σε μάγειρα και πελάτη;΄'' 🤨
Συγχαρητήρια για τη συνέντευξη, αιχμηρή, επιθετική, ειλικρινής. Δυο άνθρωποι που δεν φοβούνται την αλήθεια.
Μπράβο βρε κοπελιά, με 906 συνδρομητές και κατάφερες να έχεις τον Λαζάρου αλλά να κάνεις και τόσο καλή συνέντευξη 1000 μπράβο. Φυσικά είναι ορατή και επαγγελματική βοήθεια στον ήχο και την εικόνα. Εύχομαι να σε δω και με 100.000 συνδρομητές σύντομα.
Εξαιρετική κουβέντα, μπράβο Σοφία χαίρομαι για σένα.
50 ευρώ μεροκάματο με το κόστος ζωής στα ύψη. Όχι δεν είναι καθόλου καλό μεροκάματο, για αυτό δεν έρχεται ο κόσμος όχι γιατί βαριέται να δουλέψει.
γιαυτό και δεν θα μπορείτε να κάνετε διακοπές σε λίγο. Γιατί δεν μπορεί στο νησί να πληρώνουν 70ε για λάτζα, 80ε τους/τις βοηθούς του Μάγειρα, και στο δωμάτιο να σας το καθαρίζουν με λιγότερο από 60ε/καμαριέρα.
το κόστος ζωής δεν ανεβαίνει από από μόνο του, ανεβαίνει από πράγματα που κάνουμε ό καθένας μας, (οπως να παίρνουμε υψηλη σύνταξη από τα 50 μας -κανείς δεν έχει πληρώσει εισφορές γιαυτό, ή να παίρνουμε επίδομα καθισμένοι σπίτι μασς επειδή...κανει covid )
όλα τα πληρώνουμε τώρα -στην Ελλάδα. και όποιος δεν παίρνει για καλό το μεροκάματο 50ευρώ, πάει στην Ελβετία και έργαζετε με 120ε/ μεροκάματα. Επειδή για τον Ελβετό είναι αντίστοιχα. λίγο.
@@101stores πες απλα οτι εισαι βολεμενος ελληναρας και ασε τα αλλα. Ολοι τεμπεληδες ειναι που δεν ανεχονται μισθους πεινας. Να πας εσυ, στα 4 κιολας, να σου δινουν ψιχουλα
300 μεροκαματο Ελβετία @@101stores
Έστίαση είναι πρωτα απ ολα οι μαγειρες και οι σερβιτοροι που δουλευουν σε συνθήκες γαλέρας. Στο μαγαζί του κ. Λαζάρου τα ρεπό, διαλείμματα, άδειες, 40ωρο τηρούνται;
Αγαπημενε μου κε Λαζαρου, δε πιστευω στη παρθενογενεση....
12 χρόνια στίς κουζίνες. Με ώρες ατελείωτες. Τις άφησα πίσω πλέον. Σε άλλο κλάδο και απο απόσταση αγναντεύω. Πλέον θα μαγειρευω για τους δικούς μου ανθρώπους
12 χρονια και εγω ενεργα στις κουζινες αδερφε και το σιχαθηκα ολο αυτο το σκουπιδαριο... 3 χρονια τωρα που εχω αφησει την επαγγελματικη μαγειρικη και δεν το μετανιωνω ουτε λεπτο. Μακρια απο την εστιαση αν σε ενδιαφερει η ψυχικη σου υγεια...
Συγχαρητήρια για την συνέντευξη
Πολυ αλήθεια πολυ ποιότητα σε κουβέντα, Λαζάρου Άνθρωπος μάγειρας με μισελεν σε τρόπους πολύ ωραια εκπομπή
Ομορφη συνέντευξη..αλλα η αναφορα στις πληγες της εστίασης....? Αστο ...ας κοιταξει τι κανει στο δικο του εστιατόριο 😮
Όλα καλά τα είπε ο κύριος Λαζάρου,μόνο θα περίμενα να περάσει ένα μύνημα , ότι αλκοόλ και οδήγηση δεν πάνε μαζί .
Μια χαρά είναι το χύμα κρασί
Ο τιτλος της εκπομπης επρεπε να ειναι '' στη γαλερα του Λαζάρου''
Τα είπε ΟΛΑ ο τεράστιος!!!!❤❤❤
Food lover ανωτερ εκφραση ανωτερης γλωσσας γαλαξίες μπροστά από τη Γαλλικη
Αψογος μαγειρας ,μεγαλος δασκαλος οπως επισης και ενας απο τους ανθρώπους που αλλαξαν την γαστρονομία στην ελλαδα.
Αλλα εδω και χρονια ηρθε η ωρα να αποσυρθεί..πλεον απλα επαναλαμβανεται και εκτίθεται κιολας διοτι δεν μπορει να ακολουθήσει..
Μπράβο Σοφία είσαι εξαιρετική!!
Πολύ όμορφη και ενδιαφέρουσα συζήτηση, να πούμε ένα μπράβο σε αυτά τα επίπεδα διαλόγου που αναλογούν στην κουλτούρα μας επιτέλους!
Ευχαριστούμε πολύ για τα λόγια σας!
απαντάτε μόνο στα στις κολακείες.....!!!! ο κύριος Λάζαρου ψήνει σε συνθήκες ασφυξίας και εσείς δεν του κάνετε ούτε μια ερώτηση...... από άγνοια??? από πονηριά?????
@@ΜηκοςΑπλατες Θέλω να απαντάω σε αυτούς που έχουν ταυτότητα (όνομα και επίθετο δηλαδή) για να γνωριστούμε και φυσικά και στις κολακείες. Εγώ είμαι η Σοφία. Χάρηκα και ευχαριστώ για το (διπλό) σχόλιο σας.
οκ..... λέγομαι Κώστας Γεωργιου........
το μήκος απλάτες είναι ο ορισμός του Ευκλείδη για τη γραμμή στα μαθητικά...... δηλαδή της μηδενικής επιφάνειας...........
Πειραιώτης, ωραίος, αγαπητός, ικανός, φίλος, χρήσιμος.
όπως την περιέγραφε ο πατέρας μου όταν έζησε εκεί το 70.
Μπραβο στο σεφ,τεραστιος μάγειρας και ανθρωπος.
Όταν στο πρώτο Master chef εκραζα κ τις σχολές και το σωμάτιο μαγείρων και τους ελεγα ότι θα καταστραφεί η δουλειά …πόνταραν στο ότι θα συμβει το αντιθετο….φατε τη τώρα.
δεν σε ξερει η μανα σου ρε γελοιε
Εξαιρετική κουβεντα μπραβο Σοφια και Λαζαρε
Καμία αξία η εκπομπή. Δυστυχώς.....
έχω ακούσει πάρα πολλές φορές τον κύριο Λάζαρου....... αυτο που μου κάνει εντύπωση είναι ότι μιλάει όπως όλοι οι σεφ για συνταγές και για πρώτη υλη και πότε δεν μιλάει για θερμική επεξεργασία.... έχω παρακολουθήσει να μαγειρεύει σε συνθήκες καθολικης ασφυξίας..... πχ έβαζε αλευροκολλα στη λαδόκολλα για να την κλείσει εντελώς..... προκαλώντας τοξικότητα.... όλοι οι πελάτες τρώνε από την ίδια σχάρα.... κτλ κτλ.... το ταλέντο του εάν το συνδιαζε με σωστή θερμική επεξεργασία θα είχε τέλειο αποτέλεσμα.....
Αγορι μου τι βλακείες λες
geia sou re kritike michelin
Λες θερμικές μ λακιες
πολυ γενικα τα λες ,,, ποσες σχαρες πρπει να εχει??
Στην αρχαία Ελλάδα τις σχάρες τις χρησιμοποιούσαν για να καίνε τα ζώα και όχι να ψήνουν....άρα η απάντηση είναι καμιά.....μπορούν όμως να ψήνουν με οβελία και οβελίσκο.......χωρίς πίσσα και αιθάλη........!!!!!!!
Μπράβο στη κοπέλα...κύριος Λευτέρης εγγύηση
Βλέπεις κορυφαίο chef και μια ερώτηση για μαγειρική τίποτα !!κατεβα κόπηκες καλά κρασιά 😂
Να δοκιμάσετε και το κρασί του βρινιωτη από τα Γιάλτρα και τσίπουρο από τον άγιο Γιώργη δεν τους κάνω διαφήμιση απλώς ψαχνω
Μιλάει για τις εκπομπές ο Λαζάρου που είναι από τους πρώτους που συμμετείχε και κονόμησε άγρια;;
Τον βλέπεις να ξαναέκανε;
Σε σχέση με κάτι άλλους της σήμερον
Εγω δε πιστευω οτι τα αιτια ειναι αυτα τα τρια χωρις να αναιρεσω το εργο του συγκεκριμενου επαγγελματια
Οπως και να χει ομορφη εκπομπη
Μέτριος μάγειρας. Απλά είναι ΝΔ και το κόμμα τον προωθεί.
eytixws den eisai kritis fagitou
Είπε ο τιποτα
πολυ γενικο αυτο που λες ,,,
Ναι μωρέ μέτριο αστέρι μισελεν 20 χρόνια τώρα
Προβοκατόρικος ο τίτλος. Ο άνθρωπος μιλάει προσγειωμένα και τεκμηριωμένα.
@@Tzoom77 Τα οικονομικά δεν είναι ο μοναδικός λόγος για να θέλει να φύγει κάποιος από την Ελλάδα. Κατά τα άλλα λέει απλά τη γνώμη του, δεν ανέφερε πηγές και δεδομένα. Εμένα προσωπικά με πείθουν αρκετά από αυτά που λέει.
@@Tzoom77 Κοίτα εγώ μένω σε επαρχία (νησί) και οι παροχές είναι ανύπαρκτες. Η εκπαίδευση είναι σε μαύρο χάλι, το νοσοκομείο υπολειτουργεί, τα εισιτήρια για τις αναγκαστικές μετακινήσεις είναι πανάκριβα και το κράτος δεν έχει κάποια ρυθμιστική αρχή απέναντι σε εφοπλιστές και αεροπορικές. Στο σπίτι μου το νερό που έρχεται από το δίκτυο δεν είναι πόσιμο και η παροχή νερού είναι 4 μέρες τη βδομάδα τα καλοκαίρια, μαζεύουμε νερό σε ντεπόζιτα αλλιώς ξεμενουμε. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να θέλει κανείς να φύγει από την Ελλάδα, μόνο η φυσική ομορφιά την κάνει ξεχωριστή και αυτή δεν την φροντίζουμε αρκετά. Δεν ήξερα αυτό που λες για το Lidl, κρίμα που το έκανε. Το baldur's gate 3 ήταν για αρκετό καιρό σε early access όπου μπορούσες να παίξεις ολόκληρο το act1. Στην αρχή είχε μόνο 4 classes και όσο περνούσε ο καιρός πρόσθεταν κι άλλα.
Εργαζομένος στην εστίαση 20 χρόνια ο ΚΥΡΙΟΣ Λευτερης είναι ο ποιο τίμιος εργοδότης όχι μόνο στην Αθήνα αλλά σε όλη την Ελλάδα.
ΤΙΜΙΟΣ
Μόνος του παλεύει
Και το γλύψιμο έχει όρια.
@@kingsoncrimson3611στον πάτο σου
@@los-viajeros συνέχισε το κλαρίνο καλή μου ...καλα το πας.
Τι ωραίος τύπος
Μια χαρά τα λέει ο Λαζάρου σε χώρα που έχουμε τον τουρισμό ως βαριά βιομηχανία η δημόσια εκπαίδευση είναι ανύπαρκτη.
Έχει τουριστικές σχολές ΤΕΙ και ταχύρυθμα.
@@kingsoncrimson3611 Δεν έχει και αυτές που υπάρχουν είναι υποβαθμισμένες. Για την σημασία που έχει για την οικονομία μας ο τουρισμός είναι ανύπαρκτη η εκπαίδευση. Θα έπρεπε να 2-3 σχολές διεθνούς κύρους και προφανώς πολύ πιο οργανωμένες σχολές για πιο χαμηλά επίπεδα.
@@Ifikratis100 εγώ τουριστική σχολη στην Ρόδο 2ετη μαγειρας και ολα μια χαρα ...δουλειες αρκετες σε ξενοδοχεια και εστιατορια ...πολύ εντάξει.
@@kingsoncrimson3611 Της Ρόδου είναι από τις λίγες αξιόλογες σχολές που διαχρονικά βγάζουν καλούς επαγγελματίες αλλά σε σχέση με τον αριθμό των τουριστών που έχει το νησί θα έπρεπε να ήταν παγκόσμιας εμβέλειας. Στην Ελβετία υπάρχουν σχολές στα τουριστικά που για να στείλεις απλά τον φάκελο σου και να εξετάσουν το ενδεχόμενο να σε δεχτούν ζητάνε χρήματα (μπεις δεν μπεις δηλαδή) . Μπορεί να είναι πολύ πιο πλούσια χώρα αλλά για να φτάσουμε και εμείς στο επίπεδο τους πρέπει να επενδύσουμε στην εκπαίδευση. Ο Λαζάρου είπε και κάποιες ιδέες που δεν απαιτούν πολύ περισσότερο χρήμα αλλά σίγουρα καλύτερη οργάνωση.
Πες τα Χρυσόστομε
Super παραγωγή
Εθνικαραααααα μαγειρας ειμαι και εγω - αστο εσυ εισαι απο αλλο πλανητη αδερφι
Αυτό με το Delivery ποσό δίκιο έχει
Πολυ καλο Σοφακι
Ευχαριστώ πολύ!
....Είμαι εδώ για να σου μάθω να τρως και να πιεις κρασί..
Σιγα μην θελει ο μαρινακης να ανεβει α εθνικη ανεκδοτα
..
Πες τα ρε δασκαλε