Μπραβο σας, ειστε μαγκακια ωραια και πολυ σεβαστικα , ουτε διακοψατε τον συνομιλητη σας , ουτε να τον κανετε να αισθανθει περιεργα, και τον αφησατε απλα να ανοιχτει ! Μπραβο σας !!
Μεγάλος παίκτης! Παικτούρα στη μαγειρική, αλλά και στη ζωή! Δυνατός μάγειρας! Έχω μάθει πολλά από αυτόν, ως επαγγελματίας στον χώρο. Αν μπορούσα να έμενα στον Πειραιά, θα ήθελα ως συνταξιούχος οσονούπω να δουλέψω μαζί του αφιλοκερδώς!!! Μπράβο, ρε μάστορα!!! 👋🙂👍👍👍
Λοιπόν, για να τα ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα. Θέλει κάποιος να κάνει κάτι στην ζωή του? Θέλει να πετύχει και αυτό να μην αλλάξει ποτέ? Ήθος. Πρέπει να βάλει ήθος σε ότι κάνει. Ο σεφ έχει ήθος και μάλιστα σε πολύ υψηλό βαθμό! Δεν κάνω το σχόλιο για να τον χαιδέψω Δεν το έχει ανάγκη ούτως ή άλλως. Αλλά αυτή είναι η αλήθεια. Όταν λοιπόν κάποιος τρώει ένα πιάτο του, δεν τρώει μία χρηματομηχανή. Τρώει την ψυχή του σεφ και τα όνειρα των βοηθών του. Και πως μπορεί να είναι αυτό δυνατόν, εάν δεν μαγειρέψει ψάρι πρώτης ποιότητος? Και ένα τιπ για το φορολογικό των φιλοδωρημάτων: ειδικό φορολογικό λογισμικό που όταν θα μοιράζονται τα φιλοδωρήματα, να φορολογείται αυτός που τα λαμβάνει και έτσι θα αποφορολογείται η επιχείρηση.
Πιο Μισελεν; Το χασανε φετος. Οχι οτι εχει καποια σημασια αυτο. Εχω επισκεφθει το μαγαζι. Το φαγητο δεν αποτελει κατι το ιδιαιτερο. Απλως, εχει φρεσκο καλοψημενο ψαρι/θαλασσινα. Τπτ παραπανω και τπτ λιγοτερο. Καποια πιατα τους, οπως κατι σαλατες με εσπεριδοειδη, βρισκεις καλυτερης ποιοτητας στα τουριστικα εστιατορια στο κεντρο της Αθηνας. Θυμαμαι μας ειχαν φερει τον καταλογο με τα κρασια, μεγαλη ποικιλια οντως, ηρθε ο σομελιε δηθεν να βοηθησει, καμια πληροφορια δεν εδωσε, δεν εκανε καν τον κοπο να ρωτησει τι παραγγειλαμε για να προτεινει κατι που να ταιριαζει. Το μονο θετικο που κρατω, ειναι τα εξαιρετικα γλυκα τους. Εξαιρετικα!
Σεβαστος σαν μάγειρας αλλά καθόλου συμπαθής σαν άνθρωπος...ειχαμε επισκεφθεί το εστιατόριο του με τη σχολη μαγειρικής και δεν υπήρξε καλή υποδοχή/επικοινωνία.. κακή κατάσταση της σάλας τουλάχιστον τη μέρα που πήγαμε εμεις ,σκισμενα Κ λερωμένα τραπεζομάντηλα
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Παρά πολύ ωραία συνέντευξη από έναν υπέροχο και ταπεινό Άνθρωπο👏👏
Τη παναγια στη κουζίνα τ ρίχνει όμως συννεφο!
@@mageirakos7714 αριστερός δηλώνει. Αφού δεν την μαγειρεύει κιόλας, πάλι καλά
Ευλογημένος άνθρωπος...ευλογημένοι και όλοι εμείς που τον ακούμε. Ο Θεός να τον έχει καλά.
Κ Λαζαρου με συγκινήσατε πόσο υπέροχα τα είπατε respect σας αγαπώ
Πόσο ωραία συνέντευξη και πόσο δίκαιο εχει σε ολα. Οντας μάγειρας στεναχωριέμαι που βλέπω αυτή τη χώρα έτσι!
Μπραβο σας, ειστε μαγκακια ωραια και πολυ σεβαστικα , ουτε διακοψατε τον συνομιλητη σας , ουτε να τον κανετε να αισθανθει περιεργα, και τον αφησατε απλα να ανοιχτει ! Μπραβο σας !!
Εξαίρετη συνέντευξη και από τις δύο πλευρές. Συγχαρητήρια
Γνωρίζει πολλά για την μαγειρική αλλά και για τις σημερινές συνθήκες ζωής. Μπράβο του που είναι ολοκληρωμένος πολίτης.
Μπραβο παιδιά συνεχίστε να παίρνετε από αξιόλογους ανθρώπους συνεντευξεις. Πάλι μπράβο!
Μεγάλος παίκτης! Παικτούρα στη μαγειρική, αλλά και στη ζωή! Δυνατός μάγειρας! Έχω μάθει πολλά από αυτόν, ως επαγγελματίας στον χώρο.
Αν μπορούσα να έμενα στον Πειραιά, θα ήθελα ως συνταξιούχος οσονούπω να δουλέψω μαζί του αφιλοκερδώς!!! Μπράβο, ρε μάστορα!!! 👋🙂👍👍👍
Πολλά συγχαρητήρια παιδιά!! Συνεχίστε την εξαιρετική δουλειά!! 👏🙏🥰
Υπέροχος.
Θεός🎉🎉
Κρίμα γιατί όλη η συνέντευξη κινήθηκε πάνω στο αστέρι Michellen που εν τέλει φέτος πριν από 1 εβδομάδα το έχασε...και βγήκε εκτός!
Ο βασικος μισθος ειναι 830 μικτα. Που σημαινει γυρω στα 730 καθαρα. Τον εργαζομενο τον ενδιαφερει ο καθαρος μισθος.
Τα θερμά μου συλλυπητήρια στον Λαζάρου για το αστέρι που έχασε!!!
Το έχασε το Michelin χωρίς καν να το περιμένει 😂😂
Λοιπόν, για να τα ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα. Θέλει κάποιος να κάνει κάτι στην ζωή του? Θέλει να πετύχει και αυτό να μην αλλάξει ποτέ? Ήθος. Πρέπει να βάλει ήθος σε ότι κάνει. Ο σεφ έχει ήθος και μάλιστα σε πολύ υψηλό βαθμό! Δεν κάνω το σχόλιο για να τον χαιδέψω Δεν το έχει ανάγκη ούτως ή άλλως. Αλλά αυτή είναι η αλήθεια. Όταν λοιπόν κάποιος τρώει ένα πιάτο του, δεν τρώει μία χρηματομηχανή. Τρώει την ψυχή του σεφ και τα όνειρα των βοηθών του. Και πως μπορεί να είναι αυτό δυνατόν, εάν δεν μαγειρέψει ψάρι πρώτης ποιότητος? Και ένα τιπ για το φορολογικό των φιλοδωρημάτων: ειδικό φορολογικό λογισμικό που όταν θα μοιράζονται τα φιλοδωρήματα, να φορολογείται αυτός που τα λαμβάνει και έτσι θα αποφορολογείται η επιχείρηση.
Ενδιαφέρουσα συνέντευξη, ωραίες απόψεις.... Ογκόλιθος μαγειρικής με φιλοσοφία Ανθρώπου
Πιο Μισελεν; Το χασανε φετος. Οχι οτι εχει καποια σημασια αυτο. Εχω επισκεφθει το μαγαζι. Το φαγητο δεν αποτελει κατι το ιδιαιτερο. Απλως, εχει φρεσκο καλοψημενο ψαρι/θαλασσινα. Τπτ παραπανω και τπτ λιγοτερο. Καποια πιατα τους, οπως κατι σαλατες με εσπεριδοειδη, βρισκεις καλυτερης ποιοτητας στα τουριστικα εστιατορια στο κεντρο της Αθηνας. Θυμαμαι μας ειχαν φερει τον καταλογο με τα κρασια, μεγαλη ποικιλια οντως, ηρθε ο σομελιε δηθεν να βοηθησει, καμια πληροφορια δεν εδωσε, δεν εκανε καν τον κοπο να ρωτησει τι παραγγειλαμε για να προτεινει κατι που να ταιριαζει. Το μονο θετικο που κρατω, ειναι τα εξαιρετικα γλυκα τους. Εξαιρετικα!
Αν δεν είναι ο καλύτερος είναι ο δεύτερος καλύτερος μάγειρας της Ελλάδας απλά πράματα
Μαγειρική Lidl
Τα Lidl νεοέλληνα είναι η νούμερο ένα εταιρεία στον κόσμο ,στον κλάδο της.
Άρα η παρομοίωση που κάνεις νέοελληνα είναι άτοπη.
@@nickdas9190 για καλό το είπε ρε τράγο
Βρε ΕλληνοΕλληνα δλδ θίχτηκε η εταιρεία σου??😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉@@nickdas9190
Σεβαστος σαν μάγειρας αλλά καθόλου συμπαθής σαν άνθρωπος...ειχαμε επισκεφθεί το εστιατόριο του με τη σχολη μαγειρικής και δεν υπήρξε καλή υποδοχή/επικοινωνία.. κακή κατάσταση της σάλας τουλάχιστον τη μέρα που πήγαμε εμεις ,σκισμενα Κ λερωμένα τραπεζομάντηλα
Ποια σχολή αν επιτρέπετε;
@yeeyee1690 πραξις
Διδάσκει την άγνοια.....όλα τα ψησίματα που κάνει είναι πυρολυτικα και όλοι οι πελάτες τρώνε από την ίδια σχάρα με πίσσα και αιθάλη κτλ......
Πάνε δείξε του πως να ψήνει σε περιμένει μπαγλαμα😂
ωραια μπαλκονια!! 😂😂😂
Κοιτα κατι φρουτα
Ολα στημενα
ισχύει. Αλλά το παραμύθι έπεισε κάμποσους
Ειδικά το Αθηνόραμα δυστυχώς.. σας το λέω από μέσα :/
Ενα πολυ καλός chef και επιχειρηματίας με πολύ αγάπη από California 🇺🇸
κλεφτοκοτάς.