Sofia Tsikou
Sofia Tsikou
  • 47
  • 162 510
ELEFTHERIOS CHANIALIDIS - THE FIRST GREEK MASTER SOMMELIER | STO KELARI (IN THE CELLAR) S2#6
Στο πρώτο επεισόδιο για το 2025, είχαμε στη παρέα μας έναν άνθρωπο που θα μας ωθήσει στο να βάλουμε νέους υψηλούς στόχους.
Τον μοναδικό Master Sommelier, τον κ. Λευτέρη Χανιαλίδη. Ο αριθμός των Master Sommelier σε όλο το κόσμο είναι πολύ μικρός, συγκεκριμένα μόνο 282 και εμείς έχουμε έναν από αυτούς.
Συνεπής, με έξυπνο χιούμορ και λάτρης της heavy metal μουσικής (όσο κι αν δε του φαίνεται), ο Λευτέρης Χανιαλίδης ήρθε ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ για να τον γνωρίσουμε καλύτερα.
Κάνε subscribe στο κανάλι μας, αν σου αρέσει η δουλειά μας και άφησε μας το σχόλιο σου.
Instagram: / sto.kelari
Τik Tok: www.tiktok.com/@stokelari?lan...
E-mail: stokelari@gmail.com
Переглядів: 2 585

Відео

Two generations of Domaine Skouras in Nemea, Greece - STO KELARI (IN THE CELLAR) S2#5
Переглядів 2,9 тис.Місяць тому
Και η χρονιά αυτή κλείνει με δύο πολύ αγαπημένους ανθρώπους ως προσωπικότητες, αλλά και λόγω της ιδιότητας τους. Ο πρωτοπόρος κ. Γιώργος Σκούρας και ο γιος του Δημήτρης, μας μίλησαν για την ιστορία του οινοποιείου Σκούρας, τι σημαίνει το Αγιωργίτικο, το οποίο είναι η ποικιλία σήμα κατατεθέν της περιοχής της Νεμέας και φυσικά, δοκιμάσαμε τον περιβόητο Μέγα Οίνο από τη χρονιά του 2010. Περισσότερ...
Γιατί χρειάζεται το κρασί τα Social Media; - Wine Gini - Surtuko - The Wine Vert | ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ #4
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
Στο 4ο επεισόδιο της 2ης σεζόν, φιλοξενούμε τρεις πασίγνωστους content creators του κρασιού και της γαστρονομίας, τη Γεωργία Παναγοπούλου (Wine Gini), τη Μαριάννα Γκιτσάκη (Surtuko) και τον Δημήτρη Σπυριδάκο (The Wine Vert). Μας βάζουν στον κόσμο τους και μας εξηγούν πώς τα social media βοηθάνε την ανάπτυξη του κρασιού, της γαστρονομίας και γενικότερα την αποτελεσματικότερη λειτουργεία των οινο...
The rum and its culture - Stories from specialists | STO KELARI (IN THE CELLAR) | S2#3
Переглядів 2,7 тис.2 місяці тому
Σε ένα κελάρι δε θα βρεις μόνο κρασί και σε αυτό το επεισόδιο στο δικό μας θα βρείτε άφθονο ρούμι! Δύο από τους πιο σημαντικούς ανθρώπους στην εξειδίκευση αυτού του αποστάγματος, ο Θάνος Προυναρούς (Baba au Rum, In love Again) και ο Κωνσταντίνος Βασιλακόπουλος (Abstract Multiverse, Subject of Athens) ήρθαν ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ και μοιράστηκαν τις γνώσεις τους, αλλά και ιδιαίτερες ιστορίες από τα τροπικά ...
"Ας βγάλουμε απ' το μυαλό μας ότι το κρασί είναι ελιτίστικο και αυστηρό"-Χρύσα Γιατρά Μπατζή | S2E2
Переглядів 2 тис.3 місяці тому
Στο σημερινό επεισόδιο είναι καλεσμένη η Χρύσα Γιατρά Μπατζή. Οινολόγος, οινοχόος, γευσιγνώστρια και ακαδημαϊκός κρασιού, η οποία έχει ξεκινήσει ήδη και μας ταξιδεύει σε οινικές περιοχές της Ελλάδας με το νέο ντοκιμαντέρ της Cosmote History, ΟΙΝΟΣ. Μιλήσαμε για τις εμπειρίες που έζησε σε αυτά τα ταξίδια, για τα χρόνια της στην εστίαση και τα προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσει μία γυναίκα, α...
Muscat winemaking from Samos island, Greece - Kostaki Winery | STO KELARI (IN THE CELLAR) S2#1
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
Η δεύτερη σεζόν ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ ξεκινάει με αέρα νησιώτικο. Η οινοπαραγωγός Ευμορφία Κωστάκη μας ήρθε από τη Σάμο και μας συστήνει διαφορετικές οινοποιήσεις του Μοσχάτου. Μάλιστα, στα χέρια της έχει και μιά εκδοχή από μαύρο μικρόρωγο Μοσχάτο, που ανυπομονούμε για το αποτέλεσμα. Μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε τα κρασιά από το οινοποιείο Κωστάκη εδώ: kostakiwinery.gr/wines/ Instagram: / sto.kelar...
The many aspects of Xinomavro variety - Stellios Boutaris | STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#8
Переглядів 15 тис.6 місяців тому
The many aspects of Xinomavro variety - Stellios Boutaris | STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#8
Lefteris Lazarou - One of the first Michelin Star chefs of Greece | STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#7
Переглядів 74 тис.7 місяців тому
Lefteris Lazarou - One of the first Michelin Star chefs of Greece | STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#7
Robola grape from Kefalonia - Gentilini Winery sharing their secrets|STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#6
Переглядів 2,4 тис.8 місяців тому
Robola grape from Kefalonia - Gentilini Winery sharing their secrets|STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#6
Muses Estate from Greece produces exceptional wines from Mouchtaro Variety | IN THE CELLAR S1#5
Переглядів 3,1 тис.8 місяців тому
Muses Estate from Greece produces exceptional wines from Mouchtaro Variety | IN THE CELLAR S1#5
Χάρης Γεωργόπουλος: "Το sake πρέπει να το μεταχειρίζεσαι όπως το κρασί" - ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ | #4
Переглядів 1,7 тис.9 місяців тому
Χάρης Γεωργόπουλος: "Το sake πρέπει να το μεταχειρίζεσαι όπως το κρασί" - ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ | #4
Learn everything about the greek Moschofilero variety - Bosinakis Winery | IN THE CELLAR S1#3
Переглядів 3,8 тис.10 місяців тому
Learn everything about the greek Moschofilero variety - Bosinakis Winery | IN THE CELLAR S1#3
The best Greek Sommelier of 2024 - George Zervogiannis | STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#2
Переглядів 7 тис.10 місяців тому
The best Greek Sommelier of 2024 - George Zervogiannis | STO KELARI (IN THE CELLAR) S1#2
Λίλλυ Χαλικιά - Κρασιά από τη Ν. Αφρική και ο ρόλος της γυναίκας στην εστίαση | ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ #1
Переглядів 3,9 тис.11 місяців тому
Λίλλυ Χαλικιά - Κρασιά από τη Ν. Αφρική και ο ρόλος της γυναίκας στην εστίαση | ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ #1

КОМЕНТАРІ

  • @nikostsiolis62
    @nikostsiolis62 10 днів тому

    Εξαιρετική και περιεκτική συζήτηση! Για το Σύνορο δεν ειπώθηκε κάτι όμως...!

  • @petranpetran4776
    @petranpetran4776 11 днів тому

    Σε ποια σχολή είχε πάει η Wine Gini με τα ταξίδια και όλο αυτό το ενδιαφέρον concept που περιέγραψε ;

  • @gadadolofonoi
    @gadadolofonoi 12 днів тому

    Συγχαρητηρια για τις εκπομπες σας, πολυ καλη πρωτοβουλια για την αναδειξη εξαιρετικων ετικετων. Εξαιρετικα ευγενικος και προσιτοτατος ο καλεσμενος σας. Το Μουχταρι ειναι απο τα καλυτερα κρασια της αγορας. Μπραβο τους. Στην Κυπρο, δυστυχως, δεν υπαρχει ευκολη προσβαση στις ετικετες των αποσταγματων. Φιλικα.

  • @gadadolofonoi
    @gadadolofonoi 15 днів тому

    1:23:02 Σιγα τον Παπανουτσο...

  • @assyrtikowineclub6072
    @assyrtikowineclub6072 20 днів тому

    Απλός , λιτός και κατανοητός. Πολλά συγχαρητήρια 🥂

  • @arisrammos
    @arisrammos 20 днів тому

    Best of the best! Υπέροχος Λευτέρης Χανιαλιδης!

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 20 днів тому

    Καλή χρόνια

  • @ΣτέφανοςΝικολοβγένης

    Μπράβο μπραβο μπράβο....! Καλή συνέχεια και σταδιοδρομία..

  • @spier9343
    @spier9343 21 день тому

    Δεν τν ξέρω προσωπικά, τν ακολουθω στο ινστα, δουλεύω σομμελιερ στο Λονδίνο ο άνθρωπος είναι σε άλλο λεβελ κ είναι λόγο τς προσωπικότητας του κ για να φτάσεις εκεί πρέπει να ξεχωρίζεις, η δυσκολότερη πιστοποίηση που έχω έγινε FWS, μακάρι να είχαμε λίγο από τν προσωπικότητα του, να είσαι καλά λεβέντη πάντα δυνατός και να μας δίνεις motivation όπως με αυτό το βίντεο!

    • @ΚωσταςΜπιμπ
      @ΚωσταςΜπιμπ 11 днів тому

      Δυστυχώς δεν μπορώ να βρω το προφίλ του στο ινστα και με ενδιαφέρει πολύ θα μπορούσες να το επισημάνεις?ευχαριστώ εκ των προτέρων!

  • @stef1871987
    @stef1871987 21 день тому

    Θα μπορούσε να μην είναι τόσο προσγειωμένος κι όμως είναι . Απ'ο,τι φαίνεται σε κάποιους ανθρώπους η επιτυχία δεν είναι τυχαία. Εσύ Τρυφώ πόσα MS έχεις? Καλή χρονιά σε όλους

  • @PrescottVadam2485
    @PrescottVadam2485 22 дні тому

    Από τα πιο ευχάριστα επεισόδια, πραγματικά δεν ήθελα να τελειώσει.Καλή χρονιά να έχουμε!!! Υ.Γ Ποιος θα το περίμενε ότι μέταλ & κρασί θα κάνανε τέτοιο εξαιρετικό pairing ❤️

  • @panagiotisalexopoulos-r7c
    @panagiotisalexopoulos-r7c Місяць тому

    Εκπληκτικός... Μολις με έκανες να αγοράσω το πρωτο πιο ακριβό κρασί μου (unicorn 2021)και θα το κρατήσω και για παλαίωση κιόλας..κανεις πολυ καλη δουλεια μπραβο..✌️❤️

  • @panagiotisalexopoulos-r7c
    @panagiotisalexopoulos-r7c Місяць тому

    ✌️❤️

  • @steliosopa1113
    @steliosopa1113 Місяць тому

    Μπουτάρη να πας να πουλήσεις τα κρασιά σου...στα σκοπια....και τν τουρκια....

  • @ΓιαννηςΑθανασιαδης-λ5ω

    Πολύ αγάπη από το οινοποιείο του Πόρτο Καρράς

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      @@ΓιαννηςΑθανασιαδης-λ5ω στέλνουμε κι εμείς αγάπη στο οινοποιείο Πόρτο Καρράς 🥂

  • @Nico-qx7ms
    @Nico-qx7ms Місяць тому

    Εξαιρετική συζήτηση! Καλή χρονιά με υγεία και καλό κρασί

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      Ευχαριστούμε πολύ! Καλή Χρονιά!

  • @mariosvassiliou8926
    @mariosvassiliou8926 Місяць тому

    Αυτό που πρέπει να αναρωτηθούν οι ιθύνοντες και σπουδαίοι είναι πως αυτά τα παιδιά που φεύγουν από την εστίαση δεν επιστρέφουν ποτέ πίσω.

  • @jannismpoug
    @jannismpoug Місяць тому

    Πολυ ωραια κουβεντα.

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      @@jannismpoug Ευχαριστούμε και καλή χρονιά! 🥂

  • @georgelagas4624
    @georgelagas4624 Місяць тому

    Πολύ ωραία κουβέντα, μπράβο! Αντίστοιχα ωραία και η "αρμύρα" που ήπια προχθές. 🤤

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      @@georgelagas4624 Εξίσου υπέροχο κρασί! Ευχαριστούμε! Καλή χρονιά! 🥂

  • @foivosstef3424
    @foivosstef3424 Місяць тому

    Παλιά κάναμε αλλαγή του χρόνου με Σπύρο Παπαδόπουλο, πλέον με το Κελάρι

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      @@foivosstef3424 χαχαχα φοβερό σχόλιο! Ευχαριστούμε πολύ! Καλή χρονιά! 🥂

  • @fat_metheny5847
    @fat_metheny5847 Місяць тому

    Εξαιρετική παρέα, καλή χρονιά!!

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      @@fat_metheny5847 Καλή χρονιά με υγεία! 🍾

  • @gentsofneapoli1884
    @gentsofneapoli1884 Місяць тому

    Νομίζω οτι ειδα ολο το επισοδειο χωρις να ανοιγοκλεισω τα ματια μου!

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou Місяць тому

      @@gentsofneapoli1884 🙏🙏 ευχαριστούμε! Καλή χρονιά!

  • @Sakolas81
    @Sakolas81 Місяць тому

    Αψογος μαγειρας ,μεγαλος δασκαλος οπως επισης και ενας απο τους ανθρώπους που αλλαξαν την γαστρονομία στην ελλαδα. Αλλα εδω και χρονια ηρθε η ωρα να αποσυρθεί..πλεον απλα επαναλαμβανεται και εκτίθεται κιολας διοτι δεν μπορει να ακολουθήσει..

  • @χρηστοςκρητικος-ω7τ

    Δύο πυλώνες, Δύο πραγματικά! κορυφαία μπαρ

  • @pocasjack
    @pocasjack Місяць тому

    Εξαιρετική προσέγγιση!

  • @dimitrisalexandrosspyridak9675
    @dimitrisalexandrosspyridak9675 Місяць тому

    Περάσαμε φανταστικά !!! Ευχαριστούμε πολύ για τη φιλοξενία Σοφία 🙏🍷

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 Місяць тому

    😮😮

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 Місяць тому

    😮😮

  • @ΓιάννηςΤσομπάνογλου-η6ρ

    Συγχαρητήρια για την εξαιρετική αυτή εκπομπή. Τιτάνες του χώρου και ποιοτικοι άνθρωποι...

  • @thewinesciencecommentary5660
    @thewinesciencecommentary5660 Місяць тому

    🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @Άλφα-άλφα
    @Άλφα-άλφα 2 місяці тому

    Συγχαρητήρια για την πολύ καλή σου άρθρωση Σοφία! Δοκιμάστε μόνο να φτιάξετε τον ήχο. Στην αρχή του βίντεο δεν ακούγεσαι καθαρά, στην πορεία γίνεται καλύτερο ανά σημεία.

  • @mixalisraptakis6747
    @mixalisraptakis6747 2 місяці тому

    Φοβερά ενδιαφέρουσα κουβέντα.....ότι καλύτερο.τρομερες γνώσεις οι δύο τύποι.πολλα συγχαρητήρια στη Σόφια μακάρι και μια τέτοια κουβέντα για ουίσκι....❤

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      @@mixalisraptakis6747 θα έρθει σύντομα! 🙏 Ευχαριστούμε

  • @anestiszamanopoulos5158
    @anestiszamanopoulos5158 2 місяці тому

    Αυτοί οι δύο τύποι είναι επένδυση για την χώρα μας 💣

  • @IordanisPavlis-v6q
    @IordanisPavlis-v6q 2 місяці тому

    Πραγματικά μπράβο σου Σοφία!εξαιρετική κουβέντα. Θέλουμε κ κάτι αντίστοιχο κ με το ουίσκι..

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      Στόχος μας είναι να μιλήσουμε για όλα τα αποστάγματα. Ευχαριστούμε!

  • @georgelagas4624
    @georgelagas4624 2 місяці тому

    Όμορφη κουβέντα! Μπράβο!

  • @PetrosZampelis
    @PetrosZampelis 2 місяці тому

    Like πριν καν το δω!! Δυο τοπ ανθρωποι του χωρου ! Σε ευχαριστουμε για το δωρο!!!

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      @@PetrosZampelis Για αυτό τους φέραμε! Επειδή είναι τοπ! Ευχαριστούμε 🥂

  • @Elektrodon
    @Elektrodon 2 місяці тому

    Μπράβο παιδιά, πολλή όμορφη η ιδέα με τους καινούριους καλεσμένους

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      @@Elektrodon Ευχαριστούμε πολύ 🙏

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 2 місяці тому

    ❤🎉

  • @StockholmianZ
    @StockholmianZ 2 місяці тому

    τι ωραία συζήτηση και πόσο ενδιαφέρον θέμα!

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      @@StockholmianZ Χαιρόμαστε που σας άρεσε! 🥂🙏

  • @thewinesciencecommentary5660
    @thewinesciencecommentary5660 2 місяці тому

    Keep up the good content!

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      @@thewinesciencecommentary5660 I will! 🥂🙏

  • @konaid4115
    @konaid4115 2 місяці тому

    Συναρπαστική συζήτηση

  • @konaid4115
    @konaid4115 2 місяці тому

    Εξαιρετική συζήτηση. Συγχαρητήρια

    • @SofiaTsikou
      @SofiaTsikou 2 місяці тому

      @@konaid4115 Ευχαριστούμε πολύ! 🍷

  • @toumoufasaotsoutses123
    @toumoufasaotsoutses123 3 місяці тому

    Aυτο το ντυσιμο στα μαυρα με τοπακι δεν σου παει.

  • @kawafan04
    @kawafan04 3 місяці тому

    Συγχαρητήρια!

  • @johngiannakis5884
    @johngiannakis5884 3 місяці тому

    Ένα από τα καλύτερα όνομα του χώρου εξαιρετική καθηγήτρια και φοβερά σεμινάρια !

  • @fantomas005
    @fantomas005 3 місяці тому

    👏👏👏

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 3 місяці тому

  • @aisalaisa9795
    @aisalaisa9795 3 місяці тому

    Πολυ ενδιαφέρον! Άλλο ο οινολογος άλλο ο οινοχόος.ο οινολογος ειναι επιστήμονας.

  • @MaxKantaifi
    @MaxKantaifi 3 місяці тому

    Μεγάλη μορφή, γενικότερα, η καλεσμένη. Ευχαριστούμε για το ευχάριστο απόγευμα που μας χαρίσατε.

  • @Elektrodon
    @Elektrodon 3 місяці тому

    Καλή σεζόν 🙌😘🍷