Vielen Dank fürs video Frau Marbach. Wollte schon immer den unterschied zwichen gelierzucker und normalem Zucker bei der marmeladenzubereitung wissen. Dank Ihnen weiss ich es jetzt. Und toll ausführlich erklaert. Viele grüsse aus İstanbul.
🙋♀️ Hallo Frau Marbach. 😁 Die Zubereitung der Marmelade war seh ausführlich, 🤩 und kann daher leicht und unproblematisch vollführt werden. Aber auch, wenn man die Marmelade nicht kochen möchte, so wäre es immer noch ein interessanter Beitrag. 😍 Recht vielen Dank dafür!
Das ist nicht "Ihhhh" Das ist selbstgemacht🙄 Respektiert sie mal! Unverschämtheit... Ich würde es essen weil es lecker aussieht. 5 Millionen Abonnenten verdient!
Hallo Eva! Meine Tochter würde sich gerne die Haare färben.Weißt du vielleicht ein geeignetes Naturprodukt (vielleicht Rotkohl oder Rote Beete) ? PS:Dezent tolles Video!😉😊👏🏻
Wie lange haellt sich den die Marmelade u geöffnet? Habe noch 2 Gläser die ich or 3 Jahren aus Äpfel und Kürbis hergestellt hatte und weiß nicht ob ich es noch essen kann
Im Kühlschrank hält sich so eine zuckerarme Marmelade geöffnet mit etwas Glück ca. 2 Wochen, evtl auch länger. Einer Marmelade merkt man es an, wenn sie nicht mehr gut ist. Sie könnte verschimmelt sein, oder die Konsistenz könnte sich verändert haben, oder sie könnte eklig riechen oder schmecken. Wenn sie noch gut aussieht und lecker schmeckt, ist sie normalerweise noch gut.
Freut mich, dass es Dir gefallen hat :-) Für Brombeermarmelade braucht man im Prinzip genau so viel Gelierzucker wie für Erdbeermarmelade. Es hängt vom jeweiligen Gelierzucker ab, wie groß der Zucker-Anteil im Verhältnis zur Frucht sein muss. Das steht beim Gelierzucker drauf. Es hängt auch davon ab, wie süß bzw. sauer die Brombeeren sind. Wenn sie sehr sauer sind, nimmt man vielleicht besser Gelierzucker 2:1 anstatt 3:1, damit die Marmelade süßer wird.
Leider nein. Das würde einfach nur eine Erdbeersoße werden. Der Gelierzucker enthält Pektin, um die Erdbeermasse anzudicken. Es gibt auch spezielle Gelierzucker mit Xylit oder Erythrit, die Pektin enthalten, die kann man verwenden.
Ja kann man ! Man muss aber 1 zu 1 Zucker zu Früchte nehmen damit es geliert und das wird übelst süß .. kaum essbar.. Da empfehle ich persönlich lieber Gelierzucker 1 zu 1 oder 1 zu 2. Das wird weniger süß, als wenn man normalen Zucker nimmt.
Das ist Glücksache. Im Kühlschrank hält sie bis zu einem halben Jahr, außerhalb vom Kühlschrank kann man sich auf keine Haltbarkeit verlassen, weil nur wenig Zucker enthalten ist.
Unsinn. Man löst Weichmacher aus dem Deckel. Und wenn sie versehentlich etwas zwischen Deckel und Glas kommt, schimmelt sie schneller. Es entsteht maximal ein Scheinvakuum. Die Marmelade hält auch so gute 3 Jahre.
@@simonewedehase4528 Gerade Erdbeermarmelade verliert sehr schnell an Farbe und Geschmack. Marmelade sollte auch nur bis zur nächsten Saison reichen. Erdbeermarmelade mache ich für ca. 3 Monate. Aus eingefrorenen Erdbeeren lässt sich prima frische Marmelade auch im Winter kochen. Geriebene Zitronenschale (nicht behandelt) und der Saft der Zitrone sowie ein Schuß Cointreau (Orangenlikör) zum Schluß hinzufügen. Ergibt ein herrliches fruchtiges Aroma und die Farbe hält länger.
Also ich habe es ausprobiert und finde das rezept mega scheisse wenn cih das so sagen darf das grenzt schon an gelee und hat nix mit marmelade zutun die stücke sind matschig so habe ich mir das nicht vorgestellt👎
Bei einem Gelee wird der Fruchtsaft durchgesiebt. Da sind gar keine Stücke mehr drin. Logischerweise werden Fruchtstücke durch das Kochen etwas weicher, aber das ist bei allen Marmeladen so. Am besten macht man so eine Erdbeermarmelade, wenn Erdbeersaison ist, also ab Mai. Dann kann man auch richtig leckere Erdbeeren kaufen oder sammeln. Mir hat die Marmelade sehr gut geschmeckt.
![The most delicious Macerated Strawberry Jam 🍓 [ENG/SUB]](http://i.ytimg.com/vi/kMXANXbS7IM/mqdefault.jpg)
Ach Eva ich freue mich so sehr, dass du mal wieder andere Videos machst. So habe ich dich damals bei UA-cam entdeckt prima wirklich. Viele Grüße
Sehr schönes Rezept
Endlich keine slime mehr! Mach weiter so, es gibt sooooo viel anderes was du machen kannst in deinen Videos 👍
Supertolles Video! Danke fürs teilen
Vielen Dank fürs video Frau Marbach. Wollte schon immer den unterschied zwichen gelierzucker und normalem Zucker bei der marmeladenzubereitung wissen. Dank Ihnen weiss ich es jetzt. Und toll ausführlich erklaert. Viele grüsse aus İstanbul.
Nett gemachtes Video, gute Schnitte und gut erklärt. ☺️
Vielen Dank für das tolle Rezept👏💐
Danke für das Rezept reicht völlig aus 2 Gläser..
Mache mir kommende Woche auch welche freue mich schon drauf.. LG.
Vielen Dank für dieses schöne Video einen schönen Abend wünsch ich Ihnen noch.
🙋♀️ Hallo Frau Marbach. 😁 Die Zubereitung der Marmelade war seh ausführlich, 🤩 und kann daher leicht und unproblematisch vollführt werden. Aber auch, wenn man die Marmelade nicht kochen möchte, so wäre es immer noch ein interessanter Beitrag. 😍 Recht vielen Dank dafür!
Freut mich, dass es Dir gefallen hat :-)
ich liebe erdberrmarmelade
Das ist nicht "Ihhhh" Das ist selbstgemacht🙄
Respektiert sie mal! Unverschämtheit...
Ich würde es essen weil es lecker aussieht.
5 Millionen Abonnenten verdient!
Hallo Eva!
Meine Tochter würde sich gerne die Haare färben.Weißt du vielleicht ein geeignetes Naturprodukt (vielleicht Rotkohl oder Rote Beete) ?
PS:Dezent tolles Video!😉😊👏🏻
Ja. Das wäre ganz toll. Ich wollte das auch schon immer mal testen.
Wird morgen direkt nachgemacht😍 Danke, für das tolle Rezept!
Super Anleitung, vielen lieben Dank!
Danke für das Teilen des tollen Rezeptes! Das probiere ich sicher auch mal auf meinem Kanal aus! Ich lasse ein Abo da, weiter so. 👌
Sehr schön erklärt, vielen Dank :)
Richtig gutes Video ist sehr genau und so wie es ist perfekt gemacht danke
Danke ❣️ angenehme Stimme 🍀
Cool du bist echt die beste youtuberin der welt
Super erklärt.
Cool 👍🏻
Sehr schönes Video, es hat mir sehr gut gefallen 👍
Das freut mich sehr :-)
Wie lange haellt sich den die Marmelade u geöffnet?
Habe noch 2 Gläser die ich or 3 Jahren aus Äpfel und Kürbis hergestellt hatte und weiß nicht ob ich es noch essen kann
Im Kühlschrank hält sich so eine zuckerarme Marmelade geöffnet mit etwas Glück ca. 2 Wochen, evtl auch länger.
Einer Marmelade merkt man es an, wenn sie nicht mehr gut ist. Sie könnte verschimmelt sein, oder die Konsistenz könnte sich verändert haben, oder sie könnte eklig riechen oder schmecken.
Wenn sie noch gut aussieht und lecker schmeckt, ist sie normalerweise noch gut.
Sehr schön erklärt, Dankeschön!
Freut mich, dass es Dir gefallen hat :-)
Super Tolles Video! Ich mag keine Stückchen in meiner Marmelade, kann ich die Marmelade dann einfach auch ganz pürerien?
Ja, man kann die Erdbeeren auch ganz pürieren.
Hi
Wie ist der haltbarkeit?
Danke für das nette Video , werden es mal so ausprobieren
Viel Erfolg :-)
Mal wieder echt tolles Video und super erklärt😊👍ich suche ein Rezept für Brombeermarmelade oder Gelee ,wieviel brauch ich da von dem Zucker ? Danke 😍
Freut mich, dass es Dir gefallen hat :-)
Für Brombeermarmelade braucht man im Prinzip genau so viel Gelierzucker wie für Erdbeermarmelade. Es hängt vom jeweiligen Gelierzucker ab, wie groß der Zucker-Anteil im Verhältnis zur Frucht sein muss. Das steht beim Gelierzucker drauf.
Es hängt auch davon ab, wie süß bzw. sauer die Brombeeren sind. Wenn sie sehr sauer sind, nimmt man vielleicht besser Gelierzucker 2:1 anstatt 3:1, damit die Marmelade süßer wird.
@@EvaMarbachVerlag super danke😊👍dann kann ja nix mehr schief gehen🙏
Voll cool
Vielen Dank! Sehr hilfreich!❤️🍓🍓🍓
Freut mich, dass es Dir gefallen hat :-)
Könnte man auch statt Gelierzucker einfach Birkenzucker ( Xylit) nehmen???
Leider nein. Das würde einfach nur eine Erdbeersoße werden.
Der Gelierzucker enthält Pektin, um die Erdbeermasse anzudicken.
Es gibt auch spezielle Gelierzucker mit Xylit oder Erythrit, die Pektin enthalten, die kann man verwenden.
Durchfall
Kann man auch normalen Zucker nehmen😅
Dann wird keine Marmelade draus, sondern eine Erdbeersoße.
Ja kann man ! Man muss aber 1 zu 1 Zucker zu Früchte nehmen damit es geliert und das wird übelst süß .. kaum essbar.. Da empfehle ich persönlich lieber Gelierzucker 1 zu 1 oder 1 zu 2. Das wird weniger süß, als wenn man normalen Zucker nimmt.
❤️
Wie lange ist die Marmelade haltbar?
Das ist Glücksache. Im Kühlschrank hält sie bis zu einem halben Jahr, außerhalb vom Kühlschrank kann man sich auf keine Haltbarkeit verlassen, weil nur wenig Zucker enthalten ist.
Unsere marmelade hält bis 5 jahre
danke für das nette video....
Gerne :-)
Kannst du bitte den 1kg durchsichtigen Kleber von Tedi testen er kostet 5€
😊❤
Wenn ich diesen Kleber mal finde im Tedi, dann teste ich den gerne. Bei meinem letzten Tedi-Einkauf gab es den aber nicht.
@@EvaMarbachVerlag Okay danke❤
Did you have english version
Sorry, I don't have an english version.
Ich weiss zwar schon wie man erdbeer marmelade macht habe auch selber schon viele gemacht aber trotzdem tolles Video
Habe Ferien und gehe morgen mit meiner familie zum erdbeerpflücken🙂
Kommst du aus Marbach
Nein, Marbach ist mein Name.
Evam. Eben nich*-*
Warum kommen keine videos auf deinem ASMR Kanal?
Gerade heute ist ein neues Videos auf meinem ASMR-Kanal erschienen: ua-cam.com/video/nSHW1Bskw24/v-deo.html
Machst du keine slimes mehr?
Doch, aber auch andere Videos.
Právě varim mam skoro hotovo 6 sklenic domácí je nejlepší.
Ich hole die Erdbeeren immer aus mein Garten
Ich auch
Cool
Ich leider nicht
Voll schön kannst du mir antworten❤
Freut mich, dass es Dir gefällt :-)
Wiso machst du kein slime video
Bitte mach weiter schleim 😣
Wmf Werbung? 🙈
Warum musst du immer reden an schdat weiter zu machen mit der erbermamelade
Das ist doch nicht iiiiih. So wird Erdbeermarmelade gemacht
Wenn du das Glas auf den Kopf stellst hält sie länger
Unsinn. Man löst Weichmacher aus dem Deckel. Und wenn sie versehentlich etwas zwischen Deckel und Glas kommt, schimmelt sie schneller. Es entsteht maximal ein Scheinvakuum. Die Marmelade hält auch so gute 3 Jahre.
@@simonewedehase4528 Gerade Erdbeermarmelade verliert sehr schnell an Farbe und Geschmack. Marmelade sollte auch nur bis zur nächsten Saison reichen. Erdbeermarmelade mache ich für ca. 3 Monate. Aus eingefrorenen Erdbeeren lässt sich prima frische Marmelade auch im Winter kochen.
Geriebene Zitronenschale (nicht behandelt) und der Saft der Zitrone sowie ein Schuß Cointreau (Orangenlikör) zum Schluß hinzufügen. Ergibt ein herrliches fruchtiges Aroma und die Farbe hält länger.
Erster
Also ich habe es ausprobiert und finde das rezept mega scheisse wenn cih das so sagen darf das grenzt schon an gelee und hat nix mit marmelade zutun die stücke sind matschig so habe ich mir das nicht vorgestellt👎
Bei einem Gelee wird der Fruchtsaft durchgesiebt. Da sind gar keine Stücke mehr drin.
Logischerweise werden Fruchtstücke durch das Kochen etwas weicher, aber das ist bei allen Marmeladen so.
Am besten macht man so eine Erdbeermarmelade, wenn Erdbeersaison ist, also ab Mai. Dann kann man auch richtig leckere Erdbeeren kaufen oder sammeln.
Mir hat die Marmelade sehr gut geschmeckt.
Ihhhh!!! Das im Topf sieht eher aus wie Pampe!!! Da kann ich ja bessere Marmelade machen....
Man sagt zu essen nicht ihh, wenn du bessere Marmelade machen kannst warum schaust du dann videos wie man das macht?🤣🤣🤣🤨🤨🤨
Also ich würde es essen weil es mit Liebe und sogar selnstgemacht ist.
Du bist ein kleines unwissendes Kind und kannst es garantiert NICHT..
Also nur als info man kann Marmelade auch im netto von nebenan kaufen :)
Selbstgemacht schmeckt sie aber besonders lecker.
Die billig Marmelade schmeckt mir zu süß. Ich mag lieber die selbst gemachte weniger süß.
Somit weißt du was drin ist. Und schmeckt auch viel besser.
stimmt man kann alles kaufen sich aber auch die kleine mühe machen und es selbst zubereiten da weiß man was drin ist und sie schmeckt auch besser...
Warum guckst Du dir dann das Video an, wenn Du faule Socke lieber in den Supermarkt rennst?! Spar dir doch so ein dummen Kommentar!!!