Innere Gaumenfreuden - Where is the flavour - Episode 5
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- Опубліковано 1 кві 2023
- Dieses Mal bringt unser Küchengast Stephan an seine Grenzen - und damit meinen wir nicht mal das Kochen des Gerichts. Carmelia aus Rumänien hat uns eine Spezialität kredenzt, die hierzulande nur noch eher wenig verbreitet ist. Wir wünschen viel Spaß und gute Unterhaltung!
Z U T A T E N :
Ciorba de Bueta
Rinderpansen-Suppe
100g Rinderpansen
500g Rinderknochen
3 Karotten
1/2 Sellerieknolle
1 Petersilienwurzel
3 Eigelb
Essig
Saure Sahne
Knoblauch
Salz
--
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
02363 / 3770 - youtube@jammertal.de - www.jammertal.de
Where is the flavour gehört mit zu den besten Formaten hier auf YT! Das macht wirklich Spaß.
Vielen Dank
Da hast Du mal sowas von recht.
Nicht nur auf YT in meinen Augen!
Unglaublich wie Stephans Kreativität und Genialität im Antlitz seiner Fähigkeiten und seiner Aura durch das Team böswillig unterdrückt wird.
Gebt dem Mann doch Lorbeer!! 🤣🤣🤣 #FreeLorbeer !!
Ach Stephan, dieses mimimi sieht dir unheimlich gut , macht dich einfach noch sympathischer 😂❤
Ein ganz klein wenig divenhaft - aber sehr sympathisch.
ich lache, ich freue mich über jede Folge "Where is the Flavor". Vorschlag jede zehnte Where ist the Flavor kochen André und Kamara-Stephan, Fies und gehässig kommentierend ausgelacht von Stephan Schnieder. ^^
Gute Idee! Nein beste Idee!!!
LG
Stephan
Nachtrag: fürs MiMiMi würde ich ihm seinen Joker streichen. 🤣😂🤣
➕1️⃣
Die dabei entshenede Gruppendynamik würde mich auch vermutlich wieder sehr gut unterhalten. 🙂
Das Format ist und bleibt absolut genial. Zu der Regeldiskussion in der Mitte: Ich bräuchte die strengen Regeln nicht mal, weil es einfach unfassbar Spaß macht, Stephan bei der Detektivarbeit zuhören und -sehen zu können :) Ich verstehe aber auch das bestehen auf eben jenen, um Struktur reinzubekommen. Und Stephan wird sich mit der Zeit auch reinfinden ;)
Ich bin mir grad alle Folgen von dem Format am anschauen und ich muss sagen: Stephan erinnert schon dezent an Stefan Raab z.B wie er bei den regeln diskutiert oder die Schuld den anderen gibt. Und, um im Influencer denglish zu bleiben: I'm here for it & love it.
Wiedermal eine sehr gelungene folge. Sehr froh diesen kanal entdeckt zu haben
Das freut uns sehr!
Vox 20:15, Stephan vs Tim, dass wäre doch mal was!
Ein super Video geworden, vielen Dank 👍
Da muss der Stephan aber noch vieel trainieren :D
Bei uns in Österreich haben Kutteln eine sehr lange Tradition. Allerdings geraten sie in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit.
Meinen großen Respekt an Stephan für seine Leistung an diesem Gericht! Toll gemacht!👍👍👍 Generell ist es immer eine Herausforderung, ein an sich unbekanntes Gericht nur nach Aussehen, Konsistenz und Geschmack nach zu kochen. Das zeigt von großem Können, Erfahrung und Liebe zum Beruf! 👍👍👍
Bitte macht weiter mit diesem tollen, spannenden und lehrreichen Format!
Liebe Grüße aus Wels/Oberösterreich!
Wie hier in D
Was ein super Video. Erste Klasse, dass der Chef seinen Chef-Joker nicht ausspielen kann. Die Regeln müssen so bleiben wie sie sind. Dadurch macht es unglaublich viel Spass, die Basar - Diskussion um die Äderungen zu sehen. Absolute Spitze. Es ist spannend zu sehen, wie Stephan die Zutatenliste erarbeitet. Hut ab! Ich freue mich schon auf die nächsten Episoden. Vielen Dank 😅
Ich kann auch keine Kutteln sehen 🤭, aber du hast dich toll geschlagen.
Bitte weiter so. Und behalte deinen Humor.
Lg aus 🇦🇹
Eine Superfolge, der Tanz um den Lorbeer war schon sehenswert! 😂
Lecker. Kutteln 😋 Kommt mal ins Schwäbische. Saure Kutteln mit Bratkartoffeln. Von Oma gelernt.
Im Schwabenland gibts saure Kutteln mit Bratkartoffeln aber mit brauner Einbrenne ich mag es sehr. 😂
So hatte ich sie auch mal, aber ist halt überhaupt nicht mein Fall.
LG
Stephan
@@KochenimTal ja entweder man mag es oder nicht. 😊
Super spannende Folge und immer wieder schön zu sehen, welch sympathische Angestellte ihr habt!
Wie immer ein tolles Video. Ich würde die Regeln dahingegen verändern, dass es eine haushaltsübliche Grundausstattung auch an Gewürzen gibt, die er benützen kann. Mehl, Milch, Eier, Salz Pfeffer, Knoblauch,
Sahne......
Das Format ist soooo klasse, hammerhart!
😂😂😂ich liebe diese Videos... 😊 Dankeschön
Stephan das ist so ein cooles Format und macht richtig Freude es zu schauen. Danke dafür . :)
Ihr seid einfach nur cool, Top
Hach, geil! Das Format ist einfach der Knaller! \o/
Danke, dass ihr auf wünsche eingeht und die Zutatenliste alphabetisch sortiert habt. Ich liebe eure Videos und diesen Kanal 🙏🥰
Herrlich ehrlich. Und jonglieren bei den Punkten. Was für ein Spaß! Liebs!
Wirklich immer wieder toll... hier lernt man auch noch wirklich was, hört interessante Fakten und wird richtig gut unterhalten. Vielen Dank dafür! 👍
Die beste Kochsalz im deutschen Fernsehen :)😊
Danke dir.
Ich hab so mitgelitten...vor vielen Jahren haben wir eine Tour quer durch Deutschland gemacht und ich hab gesagt "ich will stets regional etwas essen". Im Schwabenland hab ich es dann bereut...es gab Kutteln und ich hab sie mir runtergequält, weil ich kein gut zubereitetes Essen aus Respekt zurückgebe. Der Koch hatte dermaßen Mitleid, dass er mir kostenfrei ne Portion Maultaschen brachte. 😂
Hut ab vor der Challenge😊
Hehe😂 ich musste ja schon schmunzeln, wie sich Stephan bei den Kutteln so etwas anstellt.
Ich mag das tatsächlich sehr gern.
Hab Kutteln im Elsass gegessen in einer Senfsoße...extrem lecker.
In meiner Heimat (Thüringen) heißt das "Saure Flecke"...sehr geil.
Kutteln selber haben ja wenig bis keinen Eigengeschmack, da bekommt man auch keinen Geschmack großartig rein, deshalb muss die Suppe auch kräftig abgeschmeckt sein.
Ich habs auch schon aus Ziegenpansen gemacht, ich persönlich finde den feiner in der Konsistenz (für alle die mit der Konzistenz von Pansen nicht so klarkommen).
Noch ein Tipp:
Beim Pansen kochen muss man nicht ständig probieren. Wenn du ihn mit Daumen und Zeigefinger durchdrücken kannst ist er gut.
Kreativität zählt👍So kommt Ihr auf ein tolles Ergebnis und eine sehr interessante Darbietung☺️😋Danke dafür👍Viele Grüße aus dem Donautal😊
Klasse wie immer.. 👌🏻🕺
Dieses Format ist der absolute Wahnsinn. Deine Kreativität, Deine Fähigkeiten und Dein Umgang mit Deinen Mitarbeitern begeistern mich jedes Mal. Ich bin ein absoluter Fan von Dir. Da kann der Tim einpacken. Nur wegen Dir plane ich ins Jammertal zu kommen. Wäre schön wenn wir uns dann kurz treffen können.
Viele Grüße aus Bayern
Kuttelngate! Wir hatten Spaß beim zusehen :-D
Wenn Tim Mälzer mal aufhört, kann Stephan Kitchen Impossible übernehmen 😅
Das wäre mal ein Gegner für den Mälzer.
@@renelange5151 glaube er hatte schon ne Anfrage... hat aber wegen Zeitmangel abgesagt
Noch nicht gesehen trotzdem schonmal den Daumen hoch. Das Format macht Laune :)
Besten Dank! Und Viel Spaß
Wieder ein sehr unterhaltsames Video, danke Euch! Nachkochen fällt diesmal aber garantiert aus ;-)
Aber warum? Pansen ist ein reiner Muskel.
Göttlich Danke Jungs ich habe Tränen gelacht.
Tränen hatte ich auch in den Augen..........gelacht habe ich weniger😂
Bei dem Essen 🤢 😂
Super, Danke 🙂
Lorbeerkäse... wat habbisch jelacht. Geniales Video, TOP!
jetzt bin ich ja beruhigt 🙂 .. meine Erfahrung mit Kuttelnsuppe vor ca 20 Jahren war absolut identisch!!! .. Die Brühe war der Hammer super lecker, die Kutteln gingen GARNICHT .. waren damals auch Bekannte aus Rumänien
Geniale Challenge. Bitte meeehhhhrrrr!!!! 😂
"Ich finde es nicht so schlimm und interessant"... Kutteln... Der Typ im Hintergrund frisst echt alles 😂
Das berühmte "interessant" 😂😂
Hallo Herr Schnieder, jetzt muss ich mich auch mal zu einem Kommentar hinreißen lassen. Super unterhaltsame Folge und auch so sympathisch. Selten so gelacht. 😂
Vielen lieben Dank
Weiter geht es ^^
Ich muss ja ehrlich zugeben.. so ab und zu konnte ich mir ein Grinsen nicht verkneifen, wie sich der Stephan da gewunden hat 😀aber die meiste Zeit hatte er mein größtes Mitgefühl ..mich hat es schon beim Zusehen geschüttelt... aber wie heißt es so schön ..Geschmackssache sagte der Affe und biss in die Seife ..genau sagte seine Frau und aß den Rest !! Ach ja .. und ihr seid einfach nur KLASSE!
Vielen lieben Dank
Ich: "Geil, neue Folge WITF!"
Auch ich: "Bäh, Kutteln"
🤣
yeah baby! eine neue Folge where's the flavour, besser können die Ferien nicht starten 😁
Moin! Boah, das Gericht wäre mein Endgegner. Ich möchte nicht mal die Brühe probieren müssen, wo die Kutteln die ganze Zeit drin waren. Ich hatte die ganze Folge über ein gewisses Ziehen in der Magengegend. Aber das ist ein wirklich tolles Format und ich find's cool, dass eure Belegschaft Bock da drauf hat. Weiter so!
Ich finde die Idee von "where is the flavour" hervorragend, gefällt mir richtig gut. Interessant zu sehen welche Erfahrungen so ein guter Koch gemacht hat!
Aber in eine Küche gehört ein gewisser Grundsockel an Gewürzen und Kräutern, zu denen ich auch den Lorbeer zähle, aber auch Knoblauch, Zwiebeln, Sahne, Milch, die bei uns üblichen Käsesorten, Eier, Essig, ... , auf die der Koch jederzeit zugreifen kann; das sind Sachen, die auch in einer normalen Haushaltsküche jederzeit greifbar sind, mit denen abgeschmeckt wird (in meinem speziellen Fall sind das auch die gängigen Zutaten der Asia-Küche, aber das ist hier kein Standard). Deswegen müsste die Liste für mich nur die besonderen Zutaten enthalten, also in dem Fall der Pansen, die Knochen, usw.
Statt des Eis wäre auch Mehlbutter eine Möglichkeit gewesen, sollte man zum Abbinden immer da haben, ist aber leider vielfach in Vergesseneheit geraten.
Ich denke damit weichst Du das Format auf, Deinen Standpunkt verstehe ich, aber Du sagst ja schon selber das Asia nicht Standard ist, die Frage ist also wo fängt man an und wo auf. Da Stefan in dieser Serie keine Freunde hat, bleiben die Regeln bestimmt knallhart 😁
@@watchyahead2 Darauf müsste man sich halt eben einigen. Aber ein Lorbeerblatt oder etwas Mehl sollten keine Diskussionsgrundlage bilden, das ist tatsächlich in jedem deutschen Haushalt Standard.
In der chinesischen Küche wird Pansen so heftig in intensiven Würzsoßen oder extrem starken Brühen ertränkt, dass man ihn echt gut essen kann 😂
Män super ich liebe where is the flavor
Phänomenal 😂😂😂 erinnert mich an mein erstes Mal im Burgenland, da gab es Stierhoden - es hat Meeegggaaa geschmeckt, bis man wusste, was es war 😂😂😂 aber Hut ab vor Dir!!!
Das Nachkochen ist High-End!!!
P.S.: Wir barfen (Rohfleischfütterung) unseren Hund, er mag auch keine Mageninnereien 😆 vielleicht ist das ein Trost für dich 🤣🤣🤣
Bitte bleibt so wie ihr seid und macht genau so weiter. Freu mich auf dein nächstes Garnelen-Gericht 😜
Danke Dir! Unser Hund wurde auch gebarft....bestes Futter für den Hund.
Wir hatten einen kleinen Münsterländer der im Alter von 13 Jahren verlassen hat.
LG
Stephan
Top Video daumen hoch ✨️💯👍
Herzlichen Dank 😊
hhahah fantastisch
Ihr habt Euch hoffentlich die Rechte an dem Format gesichert oder gibt es sowas eh schon ? Egal, ich verfolge das jedesmal mit Spannung und Begeisterung, danke dafür und weiter so !
Hallo zusammen! Ich weiß nicht ob das schon mal jemand angemerkt hat, weil ich nicht immer dazu komme die Kommentare zu lese. Meiner Meinung nach
wäre dieses Format (evtl. in etwas angepasster Form ein riesen Hit im TV. Bitte weiter so!!! Danke, mit den besten Wünschen! Dirk
Es ist immer so lustig 😂. Aber wer gibt seinen Chef nur einen Punkt? 😉 vielleicht doch ne Jury? Personal und Gäste 😎
kenn ich - ich kann selbst absolut keine Innereien/Organe essen ....Stephan verdient dafür alle Daumen, Finger und Zehen hoch - mein Held!
Mach dir mal gekochte Putenmägen. Nur mit einem Hauch Salz und Pfeffer... sowas feines bekommst Du aus der ganzen Pute nicht raus.
Ich habe mal ein ganzes Hühnchen bekommen, also wirklich alles, das war lecker......aber das hier.....naja.
LG
Stephan
@@KochenimTal Ich mach Dir mal ein Video :-)
Kenne ich auch aus meiner Kindheit, mit Euter 😂 ist überhaupt nicht meins. Respekt Stephan ❤
Danke dir
Das war schon eine fiese Nummer, ich habe mitgelitten 😉 Allein schon Kutteln......da schüttelt es mich.
Das bedeutet mir viel.......es war nicht einfach kann ich sagen. Trotzdem war es Handwerklich sehr gut gemacht.
LG
Stephan
😮😊 cool
Ich sehe dich bald beim Melzer👍
Die Kuttelsuppe ist eine der beliebteste Suppe in Rumänien.
Ich komme aus Bayerisch Schwaben, da war Kuttelsuppe in meiner Kindheit öfters auf dem Tisch. Ich pack es aber auch nicht. Hab immer nur die Suppe gegessen.
Erster Kommentar von mir! :) Muss aber erst mal das Video ansehen ........ Freu mich schon drauf
Viel Spaß!
Albtraum...absoluter Albtraum...mag lecker sein aber das Mimimi kann ich nachvollziehen .
Hallo Stephan,
wiedermal ein ausgesprochen gutes Video mit einem Grenzwertigen Rezept. 😂
Aber für was braucht man in der gehobenen Gastronomie Kutteln?
Liebe Grüße aus Marburg
Rolf 🙋♂️
Super Format und ich bin mir sicher, ich werde das nie nachkochen;)
Das ist eine weise Entscheidung
👌🏻
wow hab es erraten
Oh je......jetzt machen se auf Tim Mälzer 😂😂😂😂
Ohje.
Endlich kann ich mal wieder eins meiner eigenen Rezepte kochen und nicht das was ihr mir bei UA-cam vorgebt. Eine Pansen-Suppe wird es so schnell nicht bei mir geben.
Trotzdem wie immer super unterhaltsam und witzig. Und auf keinen Fall als Disrespekt an die nette Dame oder die Rumänische Küche - es ist nur nicht mein Geschmack! :)
Und ich unterstütze den Vorschlag für eine Bonusfolge WitF die beiden Herren hinter der Kamera als Team vor die Kamera zu holen! :P
Die Kutteln waren eine 2 - aber so was von ^^ - aber seien wir mal ehrlich - es ist die Kritik die uns besser macht, denn nur wer Fehler macht kann lernen - und selbst gestandene Köche greifen ins Klo (sie geben es nur nicht gerne zu) ^^
Großartiges Video. Obwohl ich gerne koche, wäre das für mich nie als Beruf in Frage gekommen, da es eine ganze Menge Sachen gibt die ich einfach abstoßend finde. Ich könnte das nicht zubereiten. Oder probieren. Respekt wer sich da überwinden kann. Die Kutteln hätte ich nicht angerührt.
Danke für das Lob!
Ich würd gern auf nem Fleischposten bei euch schaff..das wär n Traum
Ich liebe dieses Format - aber ich hasse Kutteln... brrrrr😂! Daher kann ich Stefan gut verstehen 😂! In meinen 3 Jahren in der Schweiz war dieses das Einzige, was ich nicht gegessen habe. Innereien sind generell nicht meins... bis auf saure Nierchen - aber nur, wenn ich sie selbst gemacht habe ❤!
Ich mag dieses Mimimi. Und da Kutteln augenscheinlich nicht zum normalen Geschmacksrepertoire von Stefan gehören, großen Respekt für die 'Überwindung', die es augenscheinlich gekostet hat. 😅Bitte weiter so.
Und die Spielregeln bezüglich der 'üblichen' Gewürze könnte man doch sicher noch etwas weiter fassen (nur mal als Anregung), bis auf die speziellen Zutaten, die das jeweilige Rezept erfordern.
Vielen Dank
Aaaaargh, ich habe einmal in Frankreich Kuttelsuppe bestellt ohne zu wissen ("Tripes à la mode de Caen") und die war glitschig und hat nach Kuhstall gerochen. Nach zwei Löffeln habe ich nicht mehr weiter gegessen, aber ich würde es evtl. noch einmal probieren.
Respekt - also dafür das man das gar nicht (mehr) kennt ist es doch ganz gut gelungen. - Probieren würde ich es ja, aber nach kochen - diesmal glaube ich ehr nicht. 😇🧐
Eine Spezialität aus Baden Württemberg . Da gibt es sogar traditionelles Kuttelnessen mit dem Ministerpräsidenten. Wems schmeckt. Toleranz auch beim Essen.
Mal wieder richtig sensationell! Was haltet ihr davon, eine "kulinarische Weltreise" als Menü anzubieten, inspiriert von eurer internationalen Truppe, die eure Köche in deren lokale Küche einweisen und ja, auch anleiten...?
Spannendes Format, das ich unheimlich gern schaue. Was haltet ihr von folgendem Alternativvorschlag: ihr holt euch Rezepte von Zuschauern, dann kommt auch Mal ne kritischere Bewertung 😉
Einfach klasse was ihr da macht! Benutzt ihr eigentlich frischen Knoblauch?
Ja ist frischer Knoblauch
Hallo Stephan du musst mal die schwäbische Variante von sauren Kutteln versuchen, dazu Bratkartoffeln und du wirst es lieben
1000% Zustimmung von einem Exil-Schwaben im Rheinland 👍 Aber bitte ohne Trollinger in der Soße... Lieber ein trockener (badischer 🤫) Weißwein. 😂
Ich beneide gerade den Stefan um die Kutteln.
Uahh, das musste ich mal als Kind vom Papa probieren. Gibts ja auch in Bayern. Nicht mein Ding.
Als Franke kann ich das Thema Innereien nicht verstehen. Das gehört dazu und schmeckt.
Schöne Episode; interessant und zum Mitlachen 😅
(Ich weiß gerade nicht, wie es bei dem neueren Folgen ist.) Untertitel für die Leute, die kein Mikro haben, wären praktisch.
Also mit Kutteln hatte ich das eine Mal das sie mir serviert wurden (in einer Pfanne mit dunkler Soße) kein Problem, aber dazu Leber zu essen kann ich mich nicht überwinden.
Jap, das kann ich verstehen. Wobei für mich die Leber das geringere Übel sind.
LG
Stephan
Im Schwäbischen gibt es "saure Kutteln" - ich persönlich liebe gelegentlich Innereien, aber an meine Frau kriege ich das nicht ran. Das ist eine gute Verwertung des Schlachtviehs, so ein Rind besteht ja nicht nur aus Filet... Bin neidisch geworden........!
Ich mag auch keine Innereien... Schade eigentlich, gerade wegen "Nose to Tail"... Aber Saure Kutteln: große Ausnahme! Kindheitserinnerungen 😊
Lieber Herr Schnieder, das ist quasi Gedankenübertragung. Ich hatte soeben ein Video von Ihnen gesehen, in dem Sie verkündeten, das Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen.
Mein spontaner Wunsch: Flecke Süß Sauer
Mein absoluter und unbesiegter Endgegner.
Und dann dieses Video 😅🤣😆😁😂
PS: Der Wunsch, das Sie Kuddeln in lecker vorkochen, besteht weiterhin 😅
Ach du meine Güte.......das hier war schon schwierig für mich, und dann auch noch in lecker...mal sehen😀
LG
Stephan
Denke zum ersten Mal hat sich wahrscheinlich keiner darum gerissenen aufessen zu dürfen 😊
Da war aber noch eine wichtige Zutat im Spiel diesmal..PMS? :D
Ich hatte mal einen Nachbarn, der für seinen Hund immer wieder Pansen aus der Schlachterei organisiert hat. In "Duftweite" unseres Gartens hatte er einen Komposthaufen, wo er den vollen Pansen entleert und zerteilt hat. Wenn der Wind günstig stand, hatten wir immer wieder die feine Duftnote aus Fäkalien kombiniert mit Verwesung. 🤗
Natürlich kann man sowas essen, man kann fast alles essen... Aber wer sowas lecker oder gar als Delikatesse bezeichnet, der frisst vermutlich auch kleine Kinder! 🤮
Andere Baustelle: Mir ist aufgefallen, dass Ihr Euch teilweise "sietzt". - Warum, seid Ihr nicht ein Team? Aus der IT-Branche kenne ich es nicht anders als "Du". Auch in einem Flugzeugcockpit ist das "Du" selbstverständlich. Bindet einfach mehr zusammen und vereint... Nur so am Rande - Nix für ungut...
LG!
Kutteln trockne ich immer nur für den Hund, selber gegessen hab ich sie noch nie
Dann lass es lieber🤣 an ch fand das nicht ganz so lecker
@@KochenimTal Ihr macht wirklich tolle Videos, schau mir eben so viele davon an. Klasse Team, macht bitte weiter so. Die Flavour Serie ist wirklich toll und um ehrlich zu sein, viel besser als das "Original "
Lieber Stefan, da sind wir schon Drei: Du, deine Tante und ich! Kutteln sind nun wirklich nicht der kulinarische Hochgenuss. Das muss man mögen.
Ich ziehe meinen nicht vorhandenen Hut, dass du dich der Aufgabe stellst. Ich drücke dir die Daumen, dass die nächsten Aufgaben mehr deinen Geschmack treffen.
Vielleicht könntet ihr einen Grundwarenkorb zu den Regeln hinzufügen, aus dem sich Stephan jederzeit bedienen darf. Ich denke an Dinge wie Milch, Mehl, Eier, Butter, Olivenöl, Rapsöl, Sahne, Salz, Pfeffer, Zucker, Lorbeer, Nelken, Piment, Wacholder, Karrotten, Zwiebeln, Knoblauch. Einfach Dinge, die man normalerweise eh da hat.
Ich finde es recht Schade, wenn Stephan beim Kochen "tricksen" muss, weil er vergessen hat etwas sehr Grundsätzliches aufzuschreiben...
Es geht nicht wirklich ums mögen
Man kennt es hier nicht und somit hat es auch was mit gelerntem Geschmack und in dem Fall der Zutaten und Konsitenz zu tun.
Isst man das unbedarft von Kind an ist es normal.
Gut finde ich, das Stephan so professionell ist, auch Gerichte zu kochen die er nicht mag (dieses mag ich auch nicht). Nicht gut finde ich, das er versucht zu handeln bzw. zu manipulieren bei Regeln, die er selbst mitbestimmt hat.
Das mit dem Regeln ist nicht richtig ☝️ ich habe diese Regeln nicht mitbestimmt. Das waren Stephan (Kameramann) und André
Das Gesicht als er das gericht sieht..
Ich habe in Österreich in einem Landhaus eine Kuttelsuppe gegessen die absolut köstlich war. Ich habe einige Zeit später in Bayern eine Kuttelsuppe gegessen die schrecklich war. Ich denke so eine Art Suppe muss richtig gut gemacht sein und zumindest handwerklich und geschmacklich passen.
Wie lange müssen die Kutteln vorher gekocht werden? Habe das im Video nicht richtig verstehen können. Sollten die vorher schon in einer Brühe kochen oder nur in der fertigen Suppe? Würde mich da tatsächlich gern mal ran trauen
Die Kutteln brauchen locker 2-2,5 Stunden.
LG
Stephan
@@KochenimTal OK Danke. Diese 2 - 2,5 Stunden in der fertigen Suppe kochen oder schon vorher?
wie wäre es mit der Regel alle Zutaten die aufgeschrieben werden, müssen auch verwendet werden? dann muss man sich schon sicher sein, dass die entsprechende Zutat auch rein gehört und man kann nicht auf gut Glück alles wahllos bestellen. müssen eigentlich auch Mengen angegeben werden? das wäre ja noch witziger, wenn das auch noch mit reinspielt, dann müssen die Zutaten auch noch vollständig verwendet werden :D ( Ausnahme bei Gewürzen )