Супер - сочная курица, запеченная на соли в духовке. Пальчики оближешь! Всего из трех ингредиентов.
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Такую курочку любят все! Не возможно оторваться... Особенно нам понравился грудка! Такого нежнейшего, белого куриного мясо, мы не ели! Курочка малосоленая и очень сочная за счет паров соли. Рекомендую попробовать!!!
Рецепты из курицы • Вкусный УЖИН ЗА 25-30...
Что приготовить на ужин • ВКУСНАЯ ГРЕЧНЕВАЯ КАША...
Вторые блюда • Пельмени домашние из ...
На моем канале есть, еще много вкусных и простых рецептов!
Подписывайтесь на канал / elenadragan
Обязательно ЖМИТЕ на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
----------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Курица весом 1,5-2 кг. (время приготовления 1,5-2 часа)
Соль - 0,5-1 кг. (Чем меньше противень, тем меньше соли понадобится)
Сливочное масло или растительное
Чеснок ( по желанию)
Всё остальное (специи)- это уже на ваш вкус :)
#курицавсоли #курицанасоликаккласть #каквкусноприготовитькурицу #сочнаякурица #окорочканасоли #бюджетныйрецепт #курицавдуховке #куриноемясо #рецептывдуховке #простыерецепты #мужскаяеда #ужинбеззаморочек #ужиннаскоруюруку #вторыеблюда #ужин #обед #кулинария #чтоприготовитьнаужин #курочка #вкусно
А я сначала запекаю курочку без масла на соли ,а потом когда достаю из духовки и пока она горячая обмазываю маслом с чесноком через пресс ,травами и копченой сладкой паприкой,получается очень вкусно
Спасибо за идею!
Конечно так и нужно, чеснок пережженный, не вау
это самая вкусная курица, которую я ела за всю жизнь. даже белое мясо тает во рту. Благодарю от души за рецепт!
🤗🥰
Приготовила по этому рецепту только с сушеным чесноком . Получилось ну очень вкусно , даже грудка которую я не люблю , остались одни косточки . Теперь буду готовить только так
А как насчёт соли ? вы тоже не солили ни грудку , ни ножки, я не понимаю ,как туда может попасть Соль, если не солить, по идее, только спина должна быть подсоленной, а остальное то как?
@@ТаяИщенкофизика, мадам
@@ТаяИщенкону на удивление вся курица соленая
Курица на соли́ - розовая на белом
Что же нам с нею делать, с курицею на соли
Курица на соли в розовой нежной коже
Ты ей уже не поможешь, ведь мы уже её испекли
Этот рецепт с советских времён. Я его совсем забыла. И нигде его не встречала в интернете.
Большое спасибо. Все так просто. Никаких излишеств.
Много просмотрела. Столько наморочек. И выбрала ваш.
Очень вкусная курица получилась,спасибо за рецепт!
На морской крупной соли будет ещё лучше и румяннее 😊
Нужно сразу убирать с соли,иначе пересол будет!и лучше грудкой вниз
Я горчицей и с мёдом и соевый соус натираю тоже вкусно😊❤
Расчёт времени запекания 1 час = 1 кг мяса тушки, соответственно чем больше курица можно высчитать время , можно в начале накрыть фольгой, смотря какая духовка
мне 66 лет и я тоже забыла этот рецепт на соли из ссср
Спасибо за рецепт.Для уставшего на работе мужика самый лучший вариант.
Для уставшего мужика или мужлана тупорылого прокатят и помои, а для обычного нормального мужчины такая запеканка в самый раз!
@@yobanivrot1010 ага))))
@@eeeggd 🤝😀
убирать хвостик - это кощунство!)))
Там убирают не хвостик, а железу )
Согласен,он же такой вкусный!
Весь смак в этом хвостике
Правильно чту убрала хвостик ☝🏻👌
Это гузка, а не хвостик
Попробую я сделать так, выглядит заманчиво
У меня такой расчет запекания: 1кГ продукта (кура) запекаем 60 минут при t=180÷190 °C
Например: 1,5 кГ = 1,5 часа.
Она и без масла получается румяная и сочная, а масло это лишний холестерин.
Подскажите, 180гр и 1,5 часа это в режиме конвекции или просто с 2мя тэнами?
Я готовлю в режиме верх вниз.
Не думала что можно такую курицу приготовить,спасибо за рецепт💯💯🔥
На здоровье! 🤗❤️
А для чего соль сыпать? Что она даёт?
А она подсоленая получается ведь саму курицу не солим? Не делала так
Чеснок лучше сушенный в виде приправы,свежий становится огарками,можно посыпать перцем,паприкой и любыми сушенными травами
Ну и желательно не повреждать шкурку, чтобы грудка полностью была ею покрыта.Т.к благодаря ей грудка остаётся сочной а не засыхает,а шкурка это её глазировка под которой кипит свой сок и благодаря этому,готовясь в собственном соку она становится сочной)
💯❗
А вы чеснок под шкурку определите. Просто со свежим вкуснее..
Сегодня приготовила.Спасибо очень очень вкусно.
Я по этому рецепту готовлю куриные бёдра .Главное бёдра не передержать в духовке -- они получаются ну очень-- очень вкусные .
Я года их приготовила , то не поверила самой себе , ну таки же они были вкусные .
Сколько по времени необходимо держать в духовке?
Покойся, кура ряба с миром😢
Красивая, но ультра не соленая!!!!!
Чеснок лучше сухой, свежий превращается в горелую крошку👍
А сухой чеснок имеет специфический неприятный запах, так пусть лучше крошки. А лучше, если чеснок добавить лишь в ту часть масла, которой набираем внутри курицы и под кожу, а сверху просто маслом с перчиком, но без чеснока
Я тоже так готовлю курицу,грудка идёт на салат.Ну очень вкусная и нежная пооучается
для холостяков или когда опаздываешь приготовится к мероприятию👍👍💥💥👍👍💥💥
Девчонки, самая главная фишка в том, что когда запекаем курочку без соли, то жир, который она выделяет, горит и на кухне синяя дымка. А тут всё впитывает соль, ничего не горит, чистота!!!
Я ещё стала подстилать на соль фольгу, предварительно её проколов ножом👍👍👍🌷🌺🥀
А как мясо проваливается?
Соль на фольгу сыпать@@ЛидияКарсунцева-л1ю
Я просто , Паприкой натираю и в духовку , и все Окей , да и масло сливочное кладу в внутрь тушки курици , грамм 50 - 80 .
Заинтриговали,буду пробовать! Спасибо за рецептик!
Готовьте на здоровье! ☃️
Попробовала? Ну как?
Приготовила. Местами вкусная, местами пресная, местами суховато.
Со спины хорошо, а грудка и верхняя часть ножек - ни о чём. Пожалуй, больше не буду готовить курицу на соли, сомнительно это как-то...
Второй раз делаем по вашему рецепту ,класссс
Благодарю за рецепт! Приготовила, получилаось очень вкусно! 🙏💓
Здорово! Самый полезный для здоровья рецепт приготовления. Спасибо!
Приготовила сегодня по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Особенно понравился тот момент, что соль вытянула лишнюю жидкость и жир с курицы, а вместе с жиром и тот не приятный запах из-за которого, я раньше курицу практически выслушивала в духовке))) Спасибо за рецепт ❤
Если соль вытянула и жидкость и жирок из Кур ицы, то получается что
Курочка сухая должна быть , потому как больше ничего там не остаётся
@@ТаяИщенко ошибаетесь, никакой сухости, очень нежная и вкусная курочка получилась.
А грудка солёная получается? На ней же соли нет.
вообще не солёная, сухая и невкусная, 2 раза готовила и 2 раза никакого удовольствия, и шкурка превращается в пергамент
@@Aleksandra_Sashenka.- значит вы чт-то неправильно делали, она физически не может быть сухой. Скорее всего, у курицы была повреждена кожа и сок вытекал во время готовки. А может положили ее на соль не спиной, а грудкой
Ахах аж слюни потекли 😋😋👍
Салфетку возьмите!
Курицу готовлю только так, уже лет 20.Только не использую специи.
Спасибо, что подробно объяснили,а то другие не так особо хорошо объясняют нюансы
А здесь есть "нюансы"? 🤔😀
Как она на вкус по соли?не нужно дополинтельно сверху посолить курицу?
Отличный рецепт и хорошая подача информации! Лайк
При какой температуре и на сколько??
очень вкусно получилось спасибо
Когда была газовая духовка, курица получалась хрустящая и вкусная, я ничего не добавляла, только курица и соль. А когда установила электрическую духовку, курица не зажаривается, она как будто вареная. Почему?
Полтора часа это долго,она высохнит.
не высохнет
Готовила по вашему рецепту, но когда вытаскивала курицу, изнутри потекла кровь, хотя готовила 1.5 часа
Не все куры одинаковы. Может быть, у вас качественная курица попалась (или домашняя) и она весит больше моей. Соответственно и время приготовления зависит от вашей духовки (духовка у всех разная). Прежде чем вынимать курицу, нужно проверить, готова ли она (проткнуть ее вилкой или ножом).
А что дает соль?
Кожу отодрали ,и сок будет вытекать ...
Чеснок пережженный, это, 🤮🤮🤮нужно его после добавлять
Так в старые времена утку делали тоже ....
А если духовка сверху не запекает, получится ли запечь полностью курицу?
Получится
Я не понимаю зачем гуску отрезать? Хотя я и не любитель ее есть.
Курица реально невкусная
Скажите пожалуйста а она солью везде пропитывается я просто так никогда не запекала
И не делайте этого.Получается сухая под красивой корочкой.И не более.
Таков вопрос, а жопку у курицы нельзя было отрезать???
Смотрится не аппетитно.
Хвостик не отрезают:)
А солить когда ?
Здравствуйте,скажите курица внизу солёная,а сверху нет?
Курица не солёная, а малосоленая и очень сочная, за счет паров соли.
Екатерина Гудкова Она офигенная, просаливается равномерно, сочная и не жирная.
Света Серова это точно! Вкус очень нежный и ненавязчивый! Разноообразить вкус можно за счёт различных соусов и подать к куре
Она вообще не солёная. Ни снизу, ни сверху. Но сочная.
И что, её не солят? Как же грудинка просолилась?
Mukemmel ve cok basarili olmus, Ellerinize saglik..
Заходите к нам на нашу ВКУСНУЮ КУРИЦУ, а ещё у нас очень...😘😉
не солёная не вкусная не понравилась
Рецепт бомба, сьела пол курицы сама за раз) вкусная, сочная, благодарю за рецепт.
😁
Главное что б грудка не была сухой.
Леночка, добрый день! Ваш рецепт бомба 💥👍 очень вкусно получилось 👍👍👍 спасибо Вам огромное 🙏 я ещё перец добавила в масло с чесночком 👍 ещё раз спасибо 🤗 честно, не верила, что будет такая сочная и вкусная курица 👍 теперь убедилась 🤗
На здоровье! 🤗
Malzeme nedir? Tereyagi surdu? Merci.
Tereyağ, sarımsak ve baharat (isteğe bağlı)
Королевская сюрприз??)))
Спасибо за рецепт,респект вам❤
Добрый день. А не будет ли курица пресной внутри с той стороны на которой она не лежит.
Пересол на спине, недосол на столе! Так раньше говорили!
Всё получается на отлично. Попробуйте, сделайте по рецепту, никого не слушайте и будет вам счастье😆
Будет. Верх не соленый, а спинка пересолена. Готовила как- то "курицу на соли". Этот, довольно старый рецепт , мне не понравился.
Отмазывала горчицей, мед + специи, гранатовый соус
Отмазывала))) Новое слово?
спасибо, особенно вкусно на второй день
Нет пересола?
Спасибо за видео.
Интересно что начинается рецепт со слов: вам понадобится «курица и соль»
А по ходу дела намажьте масло, чеснок, специи))) каша из топора так же готовится))
Масло, чеснок и специи по желанию:)
@@ElenaDragan на днях приготовила, сносно получилось
@@Андрюша-т7д слушай дело говоришь 😎
7 5
Здорово, спасибо, готовила много раз уже!!!
Рекомендую!!! ❤️❤️❤️👍👍👍🌺🌷🥀
Спасибо!
Súper 😚🙋🏻♀️🤗🤗🤗🇷🇴😘🇪🇸🙋🏻♀️🙋🏻♀️bravoooooooo
Можно в масло еще черного перчика было бы не плохо
В соль добавляют консервант, от слеживания соли.
И соки из куры ушли
Вообще не вкусно 😶
Ну вы даёте ! Это самый вкусный рецепт запечённой курицы ! Получается сочная, нежнейшая и нет жира ! Жир весь впитался в соль, которая потом выбрасывается.
Вы либо не пробовали так готовить, либо просто почему то не получилось у Вас. Готовлю очень часто на соли ,но предварительно разрезаю грудке ,распластываю, укладываю на соль и 1час, иногда минут на 10 больше запекаю в духовке. Даже без специй и масла получается очень нежная .
Скажите пожалуйста на крупной соли можно?Спасибо
Да, можно.
Смотрела много таких рецептов и у всех разная температура и время
Ориентируйтесь по своей духовке и по весу курицы:)
Выглядит очень сухой
Думаю, что 1,5часа-это слишком много для курицы 🤔
Скажите пожалуйста, а какой режим духовки выбирать? Верх и низ??
Верх и вниз.
👍👍👍
Курица не готова!
Ну, да конечно! Мы сыроеды:))
Рецепт отстой без вкусно
Каждый видит то что хочет видеть.
Огонь
Благодарю
При какой температуре?
Сказала же 180" 1,5 часа
Вот готовлю, надеюсь будет очень вкусная
Суховаты сами ножки,получились
Коротко, емко, понятно!!!!!
А спина не будет пересолила
Нет
а место на котором лежала курица мясо пересолено
Нет
У меня получилось очень соленое на спинке, а верх не досоленый.
соль используем зимой, когда гололед.
А если немного соли положить. До 0,5, все не приготовится?)
Попробуйте, потом напишите результат:) Я не пробовала:)
@@ElenaDragan 😂
Как раз я так и сделала на 0,5 всё супер🔥
В общем приготовила, про соль скажу что получилось снизу очень соленое а сверху вообще не соленое
Ну ведь и так понятно, что соль только низ проваливает, а на верхнюю часть как она попадает🤔, рецепт фуфло, не понимаю всех этих диферабм этому рецепту
Спасибо, в субботу буду делать.
Готовьте с удовольствием!
Много лет запекаю курицу на подложке из соли. Только я её не кладу, а усаживаю. 😋😀
Это как?вертикально?
@@lannamilanna3844, да, усаживаю на попу. 😀
Здравствуйте, зачем прикалывать ножки-крылышки? Сколько минут разогреваете духовку?