Recette tuto Number Cake à la crème diplomate
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- Опубліковано 29 тра 2022
- Number cake à la crème diplomate
Découvrez notre recette du number cake facile à réaliser grâce à nos instructions. Le number cake est un gâteau décoré ultra tendance parfait pour les anniversaires et célébrations spéciales. Avec une base de biscuit ou de génoise, le number cake est garni ensuite d’une crème légère pochée à l’aide d’une douille à pâtisserie. Pour un number cake parfaitement décoré, ne lésinez pas sur les #sprinkles #décorationscomestibles. Les mini tablettes de chocolat réalisées à l’aide d’un moule en silicone « mini tablettes » de chocolat sont très prisées pour décorer les fameux number cakes.
#recettes #numbercake #decodegateau #cakedecorating #sprinkles
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Recette du number cake :
MATÉRIEL
• Coffret Atelier number cake : bit.ly/3t3WHfo
Ou
• Moule à number cake de 30 cm : bit.ly/3NcXjaA
• Tapis de cuisson : bit.ly/3GugZUW
• Poche à douille : bit.ly/3lVErRF
• Douille ronde : bit.ly/3wULQqG
INGRÉDIENTS
La crème diplomate
• 4 feuilles de gélatine
• 500 ml de lait
• 1 gousse de vanille
• 100 g de sucre en poudre
• 4 jaunes d’oeufs
• 40 g de maïzena
• 30 g de beurre
• Arôme barbapapa : bit.ly/3GtLpa2
• 500 ml crème fleurette
Le biscuit
• 120 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 190 g de beurre
• 80 g d’œufs
• 70 g de poudre d’amande
• 2 gouttes d’arôme d’amande amère : bit.ly/3wYPekr
• 380 g de farine + pour le plan de travail
• 1 pincée de sel
Bon appétit !
♥
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Un délice.merci pour le partage ♥️♥️♥️
C'est magnifique
Magnifique ! Est ce que cela tiens la veille pour le lendemain ou il faut vraiment privilégié la crème au beurre ?
magnifique ce number cake :)
Merci ❤️
Bonjour petite question les quantités des ingrédients concerné pour votre number cake sont pour un ou deux gâteaux ou pour combien de personnes?