Чтобы НЕ ТРАТИТЬСЯ зимой НА ЗЕЛЕНЬ, ДЕЛАЙ ТАК!!!
Вставка
- Опубліковано 30 тра 2019
- В этом новом видео покажу Вам как я замораживаю зеленый лук и зелень на зиму. А Вы так делаете? Или у Вас свой способ? Заморозка - это очень удобно и зимой не нужно тратиться на дорогую зелень - Попробуйте :)
#зеленьназиму #заморозка #заготовканазиму #вкусныйуголок
**********************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: ua-cam.com/users/Вкусныйуголо...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: vkysnuiygol...
Одноклассники: ok.ru/vkusnyugol
facebook: / vkusnyugol
*********************************
Нам потребуется:
Зеленый Лук
Укроп
Петрушка
Бутылки и пакетики
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Технология замораживания неправильная. Для замораживания фруктов, овощей, зелени необходимо разложить на доске вашу зелень небольшим слоем, поместить в морозилку. После замораживания можно быстро переспать в пакет или вашу бутылку и быстро отправить в морозилку, затем замораживание следующую порцию и снова пересыпаете в пакет итд. При вашем методе зелень смерзнется комком. Можете провести эксперимент, положите в пакет допустим малину или клубнику, после размораживания ягода потечет потеряет форму, а если предварительно разложить на доске в один слой и заморозить затем переложить в пакет, то при размораживании ягода будет целая. Технология замораживания состоит в том чтобы продукт заморозился максимально быстро при очень низкой температуре,т.к наши продукты состоят из клеток в которых находится вода, при медленной заморозке, вода превращается в крупную льдинку, которая разрывает оболочку клетки и при размораживании вытекает клеточный сок.Бутылка и пакет не способствуют быстрой заморозке, поэтому небольшим слоем, а потом в вашу тару.
Или используйте спец. посуду для заморозки фирмы "тапервер" и вообще - ноу проблем...
ОЧЕНЬ ВЕРНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ И СОВЕТ. А я еще использую упаковку из под 200мл сока и перематываю скотчем или кладу в пакет пачечку......
Слажем се са свима,јер и ама тако замрзавам.
Спасибо. Я тоже так замораживаю зелень, но не в бутылках, а в обычных пакетах. И не на зиму, а просто для удобства, чтобы каждый раз не покупать и не резать...
Тоже так делаю. И укроп, и лук, и щавель. Все раскладываю по пакетам. Не знаю, как это в бутылках? Ведь и хранить бутылки в морозилке неудобно, много места занимают.
@@user-pd4rj6ek2f если есть вариант в пакетах, зачем вообще в бутылках морозить.
@@user-pd4rj6ek2f В бутылках нет запаха холодильника, плотно закрыта.
Постучал и высыпал, сколько надо)))
И перец и ягоды, но это, если есть излишки, и надо сохранить)))
Заморозила на эту зиму в пакетах и немного в бутылках. С нетерпением жду, когда зелень в бутылках закончится. Очень и очень неудобно доставать с бутылки. Никогда так больше не буду морозить. Уж лучше как раньше, в пакетах
а мне очень понравилось морозить в бутылках ,
и запах сохраняется и удобно добавлять в блюдо
Ещё удобнее морозить в маленьких контейнерах. А лук у вас был,видимо, влажный. Он отлично высыпается из бутылки, когда сухой.
Не удобно?
ф k.. пц вы тупая.. даже не знаю что и сказать.. всегда думала что я самая тупая на свете но оказывается бывает и хуже.. хотя здесь многие походу с такой же проблемой судя по ответам..
Еслс сначала отдельно заморозить лук,а потом переложить в бутылочки,лук уже замороженный спокойно будет сыпаться сколько надо
Ну что Вы девочки, зачем столько негатива? Ведь она показала как делает сама, а Вы делайте как считаете нужным. Будьте добрее. Всем крепкого здоровья и пусть будет все замечательно!!!
очень понравилось видео, практично и экономно! Кроме того, вы сразу приступили к показу, без лишних слов! Спасибо, спасибо, спасибо!
Всем доброго времени суток. Будем благодарны всем за просмотры и подписку. Спасибо
Не понимаю как из бутылок вытряхивать замороженную зелень?
@@user-mw1mn9ld7t легко ☺
Интересно, извините, вам 12 лет или вы с марса только вчера?
Я замораживают болгарский перец.Нарезаю зелёный и красный перец,смешиваю со всякой зеленью в чашке.Перекладываю в пакеты и всю зиму прекрасная приправа к супчикам.
Вы прям замороженный перец кладете в супчик?
Лучше зелень и в покет, из бутылки ещё нада достать!
@@samiraabasova3308 да,и притом тоже в посл.момент как и зелень.Паприка сразу сваривается
Я из Ростова на Дону. Мне очень нравится ваш канал! Всё по делу ничего лишнего! Удачи и здоровья вам!
Благодарю Вас :)
Всё без прелюдий и лишней инфы - наглядно, информативно и по делу. Благодарю.
Отличная идея. Я как раз намереваюсь заняться выращиванием для себя зелени и все время думал куда-же девать излишки. Теперь знаю, спасибо!
Очень хороший способ хранение зелени!!!Огромное СПАСИБО !!!БОЛЬШАЯ помощь,особенно одиноким !!!
УМНИЦА! ДАЙ Б О Г ЗДОРОВЬЯ!
Молодец.Здоровья и счастья Вашему дому
Все доступно и хорошо. Люди! вот читаю ваши коминтарии..Да вам то не все равно в чем женщина морозит? Морозите в пакетах..морозьте..а что вы лезете со своим уставом? Просмотрели .и еслди понравилось,скажите спасибо...Нет,молча уйдите..
Согласна с Вами, ладно бы просто поделились, как они замораживают, а то ведь утверждают,что так делать лучше.
Вы чего? Мне например в контейнерах удобнее, места меньше, почему бы не поделиться с народом?
Мне как бы все равно в чем она морозит, но вопрос в том как ЛУЧШЕ и ЭКОНОМНЕЕ
Благодарю за совет!Оч ценно и без лишней болтовни
Хороший способ заморозки, замораживаю белый чеснок прокручиваю, и раскладываю в целофане распределяю кубиками, в любые блюда чеснок как свежий
Ольга Фурсова, а перекрученный чеснок не дает резкий запах в морозилке? Очень бы хотелось получить ваш ответ. Было достаточно чеснока, но сохранить не удается. Почти весь уже пропал. А так можно было бы что -то еще использовать.
У меня тоненький целофан и запаха нету в морозилке советую
Спасибо, Умничка, хозяюшка, добрая.
Очень круто!
Спасибо! Воспользуюсь вашим полезным советом!!!😉👍👍👍
У вас очень приятный голос, удовольствие вас слушать. Спасибо огромное!
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Обязательно буду так делать. Спасибо🙏💕
Подобным образом всегда замораживаю свою выращенную на даче зелень. Вот лук ни разу не пробовала, возьму на заметку!
Умничка. Сразу принялась за дело.А есть такие болтают пока что то показать. Спасибо.👍
Я режу соломкой лук, морковь, перец, зелень ( все по отдельности) и замораживаю. Не потому что зимой нет овощей, а время экономить. Просто кинула на сковороду все что нужно и готово. И мясо тоже сразу режу порционно, что на суп, что на манты кусочками или мелким кубиком, и в пакетах замораживаю. Один раз в воскресенье пару часов на кухне, а в будни лишние полчаса можно посидеть с детьми.
Jjika Beisheeva молодец я вот тоже так делаю еще хотелось иметь морозильную камеру было бы супер.
Я любое мясо отмачиваю в воде и раскладываю порционно!
Когда варите мясо,вода закипит,1 воду сливайте,там одна грязь,вылейте воду,мясо промыть,залить водой и варите дольше. Свинину,прежде чем солить на сутки залить водой,пост.в холодильник и затем солить,во первых кожа светлая и мягкая!
Старайтесь и селедку сами солить,нечег деньги расходовать,учитесь экономить! Всего вам доброго!
@@chika11233 в воде из мяса весь белок уходит...
Спасибо. Коротко и ясно. Хороший ролик👋
Вы молодец! Супер! Благодарю!
Бравоо 💯 👏 👏 👏 класс ♥️ ♥️ благодарю вас за всё. 🙏
Женщина молодчага. Спасибо вам что вы есть такие. 👍👍👍
И Вам спасибо :)
а то бы мы прям померли бы если таких не было бы... чего на русском - то пишете, это я обращаюсь к вам - слава Украине? надо пыса́ть на ридной мови, вкраiньскыi
@@fggjytdghjjhggffvg4399 мови придумали люди а вот культуру никто не может отменить !
Спасибо большое за рецепт!!!
Точно так же все 3 вида заморозила !!!!🌺🌺🌺🌺🌺
Мы так делаем, лет 15 уже, но только не в бутылках (много занимает места.) Очень выгодно и как будто только с грядки. Замораживаем всё, что можно заморозить.
Спасибо!! действительно очень удобно
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!👍🙏Очень удобно!!!!!!!!!!!!!!!❤
Всё это здОрово, конечно) Но нужно иметь тогда дополнительный морозильник для замораживания такого кол-ва продуктов
Да, он у меня есть :) Поэтому я и морожу все что можно :)
@@Vkysnui_ygolok лучше продайте лишний, освободите место и на вырученные деньги кучу зелени купите.)))) И все молчат о главном, мороженная зелень меняет вкус и структуру и становится не той, если не сказать - гомном.
@@viperaberus6267 люди выращивают для себя - и куда девать выращенное? продать, а потом покупать неизвестно что?
@@lyudmila3518 отдавать ближнему, или выращивать сколько нужно.
@@viperaberus6267 еще раз, кто не понял - так и выращивают, сколько нужно, чтобы не покупать.
Спасибо вам огромное за рецепт шикарно Очень понравилось ваше видео с удовольствием смотрю!!!😘😘
Я зелень сушу тоже хорошо ароматно и вкусно!
@@user-ie1pr9wc1r тош
Здравствуйте Таша.Спасибо Вам за идею,зелень круглый год, своя!Это супер!!!👍и 👏👏👏!
Всегда пожалуйста :)
Спасибо Вам за совет!!! 👍 от нас!!!
Спасибо большое.очень доходчиво.
Спасибо ,спасибо вам большое за хороший рецепт.Обьязательно также приготовлю на зиму.👍👍👍
Зелень морожу в пакетах
Бутылки много места занимают .
Нет, не много, а если их стоя ставить, то вообще красота :)
Зато в бутылке не дает запаха в холодильнике в отличие от пакетов..
Я думаю, что в бутылке лук не давится, как в пакете , и не пускает сок.
@@lettata3484 , а по мере использования пакетик уменьшается, а бутылка -нет.
@@lettata3484 не дает.
Если хорошо завязывать.
Тоже замораживала в бутылках, очень хорошо сохраняется зелень, как свежая
Какая Вы умничка!!!!Спасибо большое Вам!Я тоже так сделаю!!!
Спасибо за видео,все понятно и доступно.
В бутылках хранить не удобно. Я храню всю заморозку в хорошо промытых пакетах из-под молока. Пакеты фольгированы изнутри) По мере уменьшения содержимого пакета его можно подрезать и тогда место в морозилке освобождается для других продуктов. Например, для хурмы, которую у нас продают только зимой.
Да, я тоже так делаю. Очень удобно
Умничка, хозяюшка. Что с луком так, не знала, обязательно попробую.👍👍👍👍👍
👍отличная идея, я тоже замораживаю в бут.пласт .зелень и ягоды.
Gratuluję! Też tak przechowuję na zimę zieleninę ! Mrożę też cytryny by mieć pod ręką lub jak kupię i nie zużyję!
Суппер!!! Спасибо вам большое.
Много лет так делаю! Именно в бутылке зелень не теряет аромата и очень удобно!
Спасибо за подсказку. Очень даже пригодится.
Ой какая умничка. Обязательно попробую спасибо
да женщина умничка .
Спасибо за интересный обзор, я зелень давно замораживаю в пакетах а за идею с бутылками спасибл
А как эту зелень из бутылки выковыривать?
как правильно все подала, рассказала!!! Все четко грамотно, без лишних ля-ля...
Действительно ,лук удобнее хранить в бутылке с большим горлом.../ можно использовать квадратные, для удобства хранения/ открыл постучал, высыпал нужное количество, закрыл, поставил обратно .Лук не мнется, не пахнет и тд
Для любой другой зелени - удобно и пакетики))
Спасибо за четкую подачу материала, вас было приятно смотреть )хотя обо всём этом знала🤗
Замечательная идея. Воспользуюсь обязательно.
Морозить в пакетах лучше,бутылки занимают много места.Всегда только в специальных пакетах 👍👍
Правильно
Ещё и пластик
Ага))
Не много, если ставить стоя или укладывать в несколько слоев :)
А про лук я не знала, только зелень замораживала ! Ну, еще и другое, конечно. Но лук !!!
ПРОСТО, ЛЕГКО, ДОСТУПНО
Очень удобно,я всегда так делаю,а зимой все готово,даже перья чеснока можно порезать,всего вкусного
Спасибо. Коротко и ясно!
Спасибо вам огромное за полезные вкусные рецепты,с праздником.💕
ОТЛИЧНО,СПАСИБО !!!
Спасибо за такую важную подсказку!!! Желаю Удачи!!!
Оригинально!!! Попробую в зиму так заготовить!!!👍
Первый раз слышите,?
Отличный способ Таша, проверено. Только бутылками и пользуюсь, маленькие удобнее на мой взгляд. И главный плюс - никакого запаха в морозилке!
Это точно :)
А как из бутылки вытряхивать лук?
@@veramurashko2919 трясите сильнее и будет вам счастье!!!😁
Удобнее квадратные одноразовые контейнера, и в морозилке их укладывать можно компактно.
Ну и пластиковые бутылки в каждом доме есть. А как, например, купить специальный контейнер, если ближайший супермаркет в 130км находится?👍
Всё хорошо ! Но только я замораживаю в пакетиках! Экономично,удобно и эффективно 😉😋😊
Света Кирсанова Всем доброго времени суток. Будем благодарны всем за просмотры и подписку. Спасибо
Заморозила летом лук зелёный по вашему совету, пользуюсь всю зиму, спасибо вам огромное. Лук получился рассыпчатый.
Пожалуйста :) Рада, что способ понравился :)
Здраствуйте обязательно попробую сегодня 👍
Спасибо, большое за полезные советы и рецепты!И всего самого доброго удачи и всех благ!
И Вам спасибо за добрые пожелания :)
@@Vkysnui_ygolok ιΘΒηθλεέμ
Спасибо за видео канал. Всегда чисто, чётко, просто и интересно говорите. Я Любой зелень сохраняю в бутылке, удобно. спасибо.
И Вам спасибо что оценили мой труд :)
Спасибо за хороший совет
Нана Нана Всем доброго времени суток. Будем благодарны всем за просмотры и подписку. Спасибо
Комменты, огонь! Зелень морозит, супер открытие!
Большое спасибо! Молодчина.
Спасибо, в создавшейся ситуации, о зиме нужно думать уже в июне , а не в сентябре...подписалась.
Спасибо :) Думаю на моем канале Вы найдете много вкусного :)
Спасибо вам за ролик! Всё чётко, ясно и без лишних слов.
Чтоб замораживать в бутылках это сколько места надо.В пакетах лучше.Да и вообще сейчас полно приправ из лука,петрушки, укропа и так далее.Удобно и не дорого. Зачем такие заморочки
Использую уже давно такие бутылки для хранения различных круп, а также сахара и другое. Очень удобно. 😁
в пластике хранить продукты очень вредно
@@Mila-Lugovayа специальные пластиковые пищевые контейнеры для хранения сыпучих продуктов разве не используются? Очень удобно и компактно. У меня знакомая хранит крупы в контейнерах с зажимами для фиксации крышек. Всё разложила, баночки друг на друга поставила, очень удобно и место экономит. И тем-более 1-2 кг крупы расходуются достаточно быстро.
Зелень замораживаю в пакетиках., очень удобно.
Елена Вагина Всем доброго времени суток. Будем благодарны всем за просмотры и подписку. Спасибо
Благодарю вас. Обязательно попробую сделать. У вас очень приятный и добрый голос. Всех благ вам и здоровья.
Спасибо БОЛЬШОЕ :)
Умничка!!! Спасибо! Комменты тоже есть с направлением!!! Маленькие бутылки это супериДея
Пакеты удобнее один на один и в морозилку а бутылки место занимают ни малое
Класс!!. Очень даже хорошо!!!
Отличный способ заморозки зелени. Тоже так делаю. Только всё в пакетах.
Спасибо,в пакетах замораживала,а вот в бутылках неузнала,очень вам благодарна
Наталья Р Всем доброго времени суток. Будем благодарны всем за просмотры и подписку. Спасибо
А из бутылок как доставать?
Спасибо за видео, тоже в пакеты использую, бутылки наверное место занимает ещё, в этом году хочу сушит, понравилось больше, и холодильник не занимать.
@@sofiiaellas5105 а как потом из литровой бутылки лук выковыривать? А если меньше нужно чем литр? Много места в морозилке бутылки занимают. В пакетах лучше
Большое спасибо - полезно и экономно!!!
Спасибо обязательно воспользуюсь.советом.
Я уже давно так делаю,благодарю!
Спасибо!Это действительно хорошая идея 👍👍👍
Очень удобно и оригинально!!!Спасибо огромное,надо взять на заметку.👍👍👍👍
Девочки,в бутылках делала уже,👍место конечно занимает, но классно, отвинтила, посыпала , удобно! Раньше в ," колбаску", но этот способ мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! В" Кухне наизнанку" вроде подсмотрела!!!Своё без нитратов, морозилка отдельная не помешает😅👍Всем Вам Вкусных Полезных Заготовок!🥕🌶🥬🥦🍅🍆
Супер, спасибо большое)
Четко, ясно, и доходчиво.
СПАСИБО ЗА СОВЕТ 👍 ТОЖЕ ДЕЛАЕМ ТАК В ПАКЕТИКАХ🌷
Тараз Джамбул Всем доброго времени суток. Будем благодарны всем за просмотры и подписку. Спасибо
Прекрасно спасибо большое
Красный и зелёный болгарский перец режу соломкой,добавляю мелко нарезанный укроп,петрушку,кинзу и в пакеты! Очень даже удобно и вкусно!
Спасибо!
Зеленый лук мою,обсушиваю,плотно заворачиваю пучок в фольгу,без нарезки.Затем будет очень удобно нарезать столько,сколько надо,остальное опять завернуть и в морозилку.
❤❤❤❤МИЛЫЕ ХОЗЯЮШКИ. СПАСИБО ВАМ ЗА ХОРОШИЕ СОВЕТЫ
Всегда пожалуйста :)
Благодарю за совет.
понравился совет. Удобно
Спасибо
Последовала вашим советам летом, заморозила в бутылках, теперь радуюсь! Частенько, компактно! Спасибо вам!
Пожалуйста 😊😊😊
Какая красивая зелень у вас👏
Хороший способ хранения. Я тоже замораживают зелень.
Благодаря Вашему видео я в прошлом году так делала.Спасибо очень хорошо.
Приходится морозить или сушить зелень, потому что не успеваем съесть этот огромный пучок!
Живу в Германии, зелень здесь продаётся огромными пучками, круглый год!)
Как всегда круто!!!!!
Очень интересно. Надо попробовать
Класс быстро и ясно спасибо
Приятный голос и полезная информация!))