Сластинка... А если BJCP почитать? "Вкус: Умеренные вкус и сладость карамельного солода, иногда со свойствами тоста с маслом или ирисок. Финал с легким вкусом прожаренного зерна, что придает финалу характерную сухость. Обычно никакого ароматического хмеля, хотя некоторые примеры могут иметь легкий вкус английского хмеля. Средне-низкая хмелевая горечь, хотя легкое использование прожаренного зерна может усилить диапазон ощущения горечи до среднего. Финал от полусухого до сухого. Чистый и гладкий вкус (лагерные версии могут быть очень гладкими)." Общее впечатление: Легко пьющаяся пинта. Акцентированное на солоде с начальной сладостью и прожаренной сухостью в финале." СУХОСТЬ, а не сластинка в финале
@@СлавянскийПивас Ну тогда может быть у Вас не ирландский, а какой-то другой эль? Просто красный, например? Славянский, допустим. Правила пишут, чтобы поименованное по BJCP пиво было понятно для всех.
Здравствуйте, профиль воды не делаете?
Нет, только ph корректирую
Кристал 150 и, карамель от курска 150 отдно и тоже +-?
Я думаю, да
сколько мальтодекстирана на литр?????
30гр
@@СлавянскийПивас он же не такой сладкий как лактоза?
@@lifter408 ну да, но он бархатистость дал
Сластинка... А если BJCP почитать?
"Вкус: Умеренные вкус и сладость карамельного солода, иногда со свойствами тоста с маслом или ирисок. Финал с легким вкусом прожаренного зерна, что придает финалу характерную сухость. Обычно никакого ароматического хмеля, хотя некоторые примеры могут иметь легкий вкус английского хмеля. Средне-низкая хмелевая горечь, хотя легкое использование прожаренного зерна может усилить диапазон ощущения горечи до среднего. Финал от полусухого до сухого. Чистый и гладкий вкус (лагерные версии могут быть очень гладкими)." Общее впечатление: Легко пьющаяся пинта. Акцентированное на солоде с начальной сладостью и прожаренной сухостью в финале." СУХОСТЬ, а не сластинка в финале
Здесь сластинка, больше рулит, чем сухость, знаю по личному опыту
@@СлавянскийПивас Ну тогда может быть у Вас не ирландский, а какой-то другой эль? Просто красный, например? Славянский, допустим. Правила пишут, чтобы поименованное по BJCP пиво было понятно для всех.
@@Вячеслав_СПб так я и сделал, первый сухой, второй со сластинкой, но мне больше второй зашёл, а там как кому нравится
Всё классно, но дрожжи не в стиль, здесь бы лучше М15