난생 처음 하는 잡채 너무힘듬. 당면많아서 두번했음.넘 먹어서 체한듯 당분간 잡채 꼴도 보기시르미.돼지200그램과 버섯을 파마늘로 볶고 따로보관.당면250그램을7분데쳐서 식용유코팅

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2

  • @bigollo-i7x
    @bigollo-i7x  18 днів тому

    돼지200그램과 버섯을 파마늘로 볶고 따로보관.당면250그램을7분데쳐서 식용유코팅해서 안불게함. 간장6티,굴소스2티,미림2티로 당면을 볶음. 당면색깔이 투명한 갈색이되면 야채를 넣고 볶음. 물도 좀 넣어야함. 이후 고기넣고, 시금치를 마지막에 넣고 볶음. 강불로 볶고 꺼야함. 중불로 낮추면 당면 퍼짐.

  • @bigollo-i7x
    @bigollo-i7x  18 днів тому

    당면 양이 너무 많아서 2회 나눠서 했으며, 사실 막판에 싱거워서 한번도 양념하고 요리함. 총 세번하고, 잡채를 넘 먹어서 이젠 꼴도 보기 시르미.