O que acham de Temperos feitos em casa: Curso gratuito para deixar sua comida irresistível
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- Опубліковано 9 січ 2024
- Um curso incrível pra vocês de temperos caseiros com aulas ensinando o passo a passo de receitas que fazem o sucesso até os dias de hoje, são 03 aulas onde você poderá sair do zero e realizar o sonho de trabalhar em sua casa fazendo esses temperos saborosos.
AULA 01
TEMPERO COMPLETO - Para temperar, arroz, feijão, carnes e tudo o que vc precisar.
3kg de sal refinado
500g de alho descascados
1 maço caprichado de cheiro verde, cebolinha e salsinha (250g)
500ml de oleo de soja
200ml de água
Alecrim (4 galhos médios) louro ( 6 folhas inteiras) 2 pimentas dedo de moça inteiras
Potes de 145ml com tampa
RENDIMENTO - 4.500g ou 23 potes com 200g cada.
OBS - PREÇO DE CUSTO DE CADA 100g - R$ 1,14 CUSTO DO POTE DE 200g (INCLUINDO O POTE) R$ 2,28
RECEITA DO TEMPERO DE ALHO E SAL
500g de alho descascado
500ml de óleo de soja
2 kg de sal refinado
RENDIMENTO - 3.000g ou 15 potes de 200g cada
OBS - PREÇO DO CUSTO DE CADA 100g - r$ 1,22 CUSTO DO POTE COM 200g (INCLUINDO O POTE) - R$ 2,44
PREÇO SUGERIDO DE VENDA - MULTIPLICAR POR 150% .
TEMPERO COMPLETO - R$ 5,70
ALHO E SAL - R$ 7,00
AULA 02
PASTA DE PIMENTÃO COM AÇAFRÃO ( Temperos para carnes brancas)
2 pimentões grandes ou 3 pequenos - (400g)
40 à 50g de açafrão
250g de óleo ou 1 xícara ( faça sempre por gramas e não por ml)
400g de alho descascado
1 1/2 kg de sal
RENDIMENTO - 13 potes de 200g
PREÇO DE CUSTO DE CADA POTE - r$ 1,99
TEMPERO PARA CHURRASCO E SALADAS (CHIMICHURRI)
20g de salsa desidratada
100g de alho em lascas
100g de cebola desidratada
20g de tomilho seco
10g de orégano
10g de pimenta calabresa
10g de louro triturado
20g de cebolinha desidratada
10g de alecrim desidratado
90g de alho frito
OBS - ESTES TEMPEROS VOCÊ PODERÁ MULTIPLICAR PELA QUANTIDADE QUE QUISER RESPEITANDO A QUANTIDADE DE CADA CONDIMENTO.
TEMPERO PARA FEIJÃO
100g de alho em lascas
50g de páprica defumada ( ou 30g de páprica doce e 20g de pó de fumaça)
10g de folha de louro triturado
100g de glutamato monossódico ( aji-no-moto)
20g de salsa desidratada
20g de cebolinha desidratada
5g de pimenta calabresa
20g de manjericão
90g de alho frito
OBS - ESTES TEMPEROS VOCÊ PODERÁ MULTIPLICAR PELA QUANTIDADE QUE QUISER RESPEITANDO A QUANTIDADE DE CADA CONDIMENTO
AULA 03
1 kg de cebolas pequenas e água o suficiente para cobri-las. Levar ao fogo e cozinhar por 5 minutos
INFUSÃO DA CEBOLA
250ml de vinagre de vinho tinto
250ml de água
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alhos
3 folhas de louro
1 colher (sopa) de pimentas do reino inteiras
1 colher (sopa) de orégano
2 cravos
2 colheres (sopa) de Chimichurri
BATATINHA EM CONSERVAS
1 e 1/2 kg de batatas bolinhas cozidas em água e sal
1 cebola grande picada
3 dentes de alhos picados
1 xícara de óleo
1 colher ( chá) de sal
1 colher de orégano
3 colheres de chimichurri
2 Pimentas dedo de moça
1/2 xícara de cheiro verde
1 xícara de vinagre branco
1 xícara de água
òleo pára completar
AZEITONA TEMPERADA
150g de azeitonas verdes sem caroço
150g de azeitonas pretas sem caroço
1 colher (chá) de erva doce
1 colher (chá) de pimenta calabresa
Sal
30ml de vinagre branco
cheiro verde à gosto
Óleo para completar
MOLHO DE PIMENTA
1 xícara de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
100g de pimenta dedo de moça picadas
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1 folha de louro
200g de tomates picados sem a semente ou 1 molho de tomate pronto
1/2 xícara de vinagre
1/2 xícara de água
Sal para correção
PIMENTAS EM CONSERVAS
150g de pimentas diversas ou pode ser de um tipo só. ( malagueta, biquinho, pimenta de bode, pimentas de cheiros à sua escolha.)
100ml de óleo
4 dente de alho inteiros
1 folha de louro
Ramos de alecrim
#receitas #temperoscaseiros #façaevenda #cozinha #confeitaria
Pode comprar também só o copo do liquidificador. Assim fica um pra receita doce e outro pra salgada. Adoro o seu canal ❤
Eu quero
Olá! Me apaixonei por essa aula. Parabéns!
Traga mais!
Eu quero
Eu quero
Eu quero
Eu quero!!!!😁👏👏👏
Boa noite chefe Léo que Deus abençoe sempre,amo suas aulas 😘
Chef Léo vc e muito top.muito bonito o seu trabalho, obrigada por nos proporcionar esse momento de aprendizado.
Eu querooo!
Eu quero ❤
Eu quero,sopas,e caldos.
Eu queerooo!
Boa noite chef léo gratidao por passar seus conhecimentos
Eu posso colocar tbm... hortelã pimenta, pimentão vermelho picadinho, manjericão fresco...eu amooo esses temperos..louro , alecrim etcs❤️❤️
Eu quero, estou assistindo Vc da Suécia.
Eu querooo
Bom dia chefe Leo amo suas receitas Deus abençoe sempre
Eu queromuito ❤
Bom dia!!!!!! Deus abençoe🙏
EU QUERO
Estou amando sempre sigo suas receitas vc esprica muito bem bjs
Vc é maravilhosa.
Um lindo ano pra vcs 😍
Eu quero.
Beijo nas duas ❤❤❤
Amei as suas dicas,quero mais
Boa noite chefe Léo amo suas aulas
Eu quero Deus abençoe vc
Legal. Amo. Comidas. Bem. Temperadas. Obrigado.
Boa noite
TOP ❤
Muito bom
Maravilhaaaaa
Amei!!❤❤❤
Euuuuquero
❤
👏👏👏👏👏
💋💋💋💋💋💋💋💋
Olha chefe esse tempo posso em carne pra churrasco mim ajudar por.favor
Boa noite amo muito vc e suas receitas ❤️
Boa noite sou de Salvador gostei da sua receita.
Gente acredito eu que os ingredientes não são caro, e rende muitooo.. então compensa muito faser pra vender .
Eu gosto de tempero feito no processador para ficar os pedacinhos
Que ótimo, mas aumentou o preço viu
Qual a marca do liquidificador industrial, por favor
Chefe Léo, você é mãe de todas ,estamos aqui para os seus ensinamentos, obrigada.
Queria aprender a geleia de pimenta
Boa noite copo de liquidificador
jandira souza
Jandira do Nascimento Souza
Ah eu gosto eu faço o meu tempero mas eu só bato o alho cheiro verde eu coloco pouco sal não coloco esse tanto de sal não
Alguém aqui ja fez esse tempero pra vender ?
Gente, só o meu deu errado? tudo extremamente salgado sem condições nenhuma de vender...
Alguém me dá uma luz, essas medidas não deram nem um pouco certo por aqui...
Eu quero
Eu quero muito ❤
Eu quero
Eu quero
Eu quero
Eu quero
Eu quero