SICK RED CABBAGE YOU WILL PREPARE WHEN IT'S DONE. SAUCER CABBAGE.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Hello, my dear viewer.
    Welcome to my channel. I am grateful to every viewer who subscribed to my channel and wrote a nice review. If you are not subscribed, I would be very happy if you subscribed to support my channel and continue my videos. On my channel, there are national and foreign hot dishes, diet (diet) sweets, desserts, ice creams, salads. , there are useful tea infusions, coffee infusions, etc. I wish you good days and plenty of rest. May your table always be open and your food abundant. Most importantly, be healthy.
    Foods:
    Fresh hard cabbage 3.5 kg
    Beetroot 500 grams
    Carrot-400 grams
    Pepper-250 gr
    Cucumber 400g (2 pieces)
    Razyan 2x g
    Coriander seeds 2x g
    10 cloves of garlic
    2 bunches of dill
    Celery - 2 bunches
    Parsley-2 bundles
    Salt water - 4 tablespoons of salt, 2 tablespoons of powdered sugar, 2 liters of water for 2 liters of water.
    Bay leaf-8 pcs
    4% grape vinegar -300ml
    First, 3 tablespoons of salt and 1 tablespoon of powdered sugar are added to 1 liter of water and heated on the stove until the salt melts. It is then cooled completely.
    3 kg of cabbage and 300 g of carrots are finely chopped. Salt is added to the cabbage and mixed, then carrots are added to the cabbage and mixed together.
    3-4 days gas is removed. Collected in jars and stored in a cold place.
    #sauerkraut recipe#how to make sauerkraut#how to make sauerkraut#making sauerkraut#kıyır kır sauerkraut#how to make sauerkraut#quick sauerkraut How to make sauerkraut#making sauerkraut#sauerkraut recipe#red sauerkraut#white sauerkraut#how to make sauerkraut#making sauerkraut#pickled cabbage#pickled cabbage#pickled cabbage

КОМЕНТАРІ • 65

  • @ZireddinZeynalov
    @ZireddinZeynalov 11 днів тому

    Elleriniz var olsun coxx seliqeli etdiz❤❤❤

  • @SvetlanaAllahverdiyeva-q1z
    @SvetlanaAllahverdiyeva-q1z 3 місяці тому +1

    Beh-beh qiṣ yemeklerinin lezetti

  • @saracavidqizi3876
    @saracavidqizi3876 3 місяці тому

    Əla.Əllərinə və əməyinə sağlıq.İnanınaram ki yeməklərin kimi bu da çooox dadlıdır

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому +1

      Təşəkkür edirəm. Gözəl dəyərləndirməniz üçün minnətdaram.❤

  • @Zulununmutfaki
    @Zulununmutfaki 3 місяці тому +2

    Əllərinizə sağlıq çox gözəl hazırladınız saglıqla yeyəsiniz inşallah 👍👍👍

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому +1

      Təşəkkür edirəm. Gözəl gününüz olsun.🤲💗

  • @KönülMuxtarova-c1d
    @KönülMuxtarova-c1d 3 місяці тому

    Xeyirli olsun .Sizə təşəkkür edirəm bizi belə gözəl maarifləndirici videolar cəkdiyiniz ücün❤

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Təşəkkür edirəm. Zəhmətə qiymət verdiyiniz üçün minnətdaram. Gözəl gününüz olsun.🤲💗

  • @zaurmamedov3090
    @zaurmamedov3090 3 місяці тому

    Qısa və net. Əla. Çox sağ olun.

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Dəyərləndirdiyiniz üçün siz sağ olun.❤

  • @Menim.dunyam1234
    @Menim.dunyam1234 3 місяці тому

    29 like ❤ Salam canim əlerinize sagliq cox gözəl görünür bereketli olsun ❤🎉

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Təşəkkür edirəm. Var olun. Gözəl gününüz olsun.🤲💗

  • @aslanrusdemov4644
    @aslanrusdemov4644 Місяць тому

    Əllərnizə sağlığ

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  Місяць тому

      Təşəkkür edirəm. Var olun❤🌹

    • @nuranahamidli8816
      @nuranahamidli8816 Місяць тому

      ​@@Dadliveasan7712salam menim tursum turs olub ceferi cox tokmusem deye desen onun tursulugu nece azalda bilerem

  • @ZumrudQurbanova-qt7un
    @ZumrudQurbanova-qt7un 3 місяці тому

    Əllərinizə sağlıq 🎉 əla

  • @SexavetMemmedov-d1o
    @SexavetMemmedov-d1o 3 місяці тому

    Super

  • @huseyinehmedli97
    @huseyinehmedli97 3 місяці тому

    Əllərinizə sağlıq. Sabah inşəAllah məndə edəcəm. Çox gözəl hazırladınız 🎉🎉❤

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Təşəkkür edirəm. Gözəl gününüz olsun.🤲💗İnşəAllah. İndidən nuş olsun.

  • @TahiraAhmadova-c9d
    @TahiraAhmadova-c9d 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤ Cox guzel❤❤❤❤❤

  • @KəmaləZakirova
    @KəmaləZakirova 3 місяці тому

    Əllərinizə sağlıq Vüsalə müəllimə

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Çox sağ olun Kəmalə müəllimə. Minnətdaram.🥰❤

  • @ZulfiyyeAbdulova
    @ZulfiyyeAbdulova 3 місяці тому

    Salam əllərinizə saglig mende tutmusam lezzetli olur her kese nus😊

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Salam. Təşəkkür edirəm. 🥰Nuş olsun.🤲❤

  • @ehmedyusifli9029
    @ehmedyusifli9029 3 місяці тому

    Əllərinizə sağlıq😋😋

  • @omerhoca239
    @omerhoca239 3 місяці тому

  • @vaxoimamaliev3212
    @vaxoimamaliev3212 20 днів тому

    Xanim Bizde kristal duzu yoxdu yemek duzu elava etsem olarmi ve miqdarı satilmir men olan kentde

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  19 днів тому

      Salam əzizim. Süfrə duzu olmasın. Xörək duzu olar. Miqdar eyni. Bir məsləhət də verim.Çuğundurun birini saxlayıb 4 gün sonra tyorkanın gözündən keçirib kələmin üzərinə əlavə ediin və qarışdırın. Və kələmi şirəli qaba yığın. Rəngi çox gözəl olacaq.❤🌹

  • @FatimkaM-bf9ci
    @FatimkaM-bf9ci 3 місяці тому

    Ням ,ням

  • @KonulKerimova-lo9zz
    @KonulKerimova-lo9zz 3 місяці тому

    👍🙋‍♀️😘

  • @sidhsnova
    @sidhsnova Місяць тому

    Salam əgər tursunun suyu uzanirsa nə etmək olar.

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  Місяць тому

      Salam Səidə xanım. Üzürlü sayın sizə gec cavab verdim. Araşırıb dəqiqləşdirmək istədim. Turşunun suyu şirələndikdə adətən duzu ,sirkəsi və suyu az olduqda olur. Əgər təzə qoymusunuzsa kələmin suyunu süzgəncdən süzüb, yeni su hazırlayıb suyun içərisinə əlavə edə bilərsiniz. Suyun hazırlanması üçün (bu reseptə əsasən miqdarları özünüz təyin edərsiniz); 1 litr suya 2 xörək qaşığı turşu duzu əlavə edib duz suda əriyənə kimi ocaqda qaynatmaq ,daha sonra suyu tam şəkildə soyutmaq içərisinə 150 ml 9%-li üzüm sirkəsi əlavə etmək lazımdır. Suyu tam süzülmüş kələmləri həmin suda kələmlər tam şəkildə islanana kimi islatmaq. Soyuq yerdə saxlamaq .
      Əgər kələm tam xarab olubsa bu üsul da yaramayacaq. ❤🌹

  • @SkiddjJdjreijd
    @SkiddjJdjreijd 2 місяці тому

    Salam. Əllərinə salıq. Mən balona yiğandan 3_4 gün olar ki suyu daşır. Sizcə belə olmalıdi?

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  2 місяці тому

      Salam. Bəli normaldır. Bir müddət sonra düzələcək. ❤

  • @iradaaliyeva1288
    @iradaaliyeva1288 3 місяці тому

    Təşəkkür edirəm videoya göre ❤

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Dəyərli vaxtınızı ayırdığınız üçün mən təşəkkür edirəm.🌹❤

  • @PərvanəXəlilzadə-z8c
    @PərvanəXəlilzadə-z8c 3 місяці тому +2

    Salam 10 kq kelem ucun ne qeder duz tokmek olar

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому +3

      Salam Pərvanə xanım. Sualınız üçün minnətdaram. Kələmin doğranmış halına 4 xörək qaşığı duz atıb qarışdırın. Kələmin öz suyu yetərli olmur adətən. Bu səbəbdən mütləq şəkildə duzlu su hazırlamalısınız. Duzlu su üçün də hər 2 litr üçün 4 xörək qaşığı duz,2 xörək qaşığı şəkər tozu hazırlayıb əlavə edin. Bu şəkildə kələminiz tam suyun altında qalmalıdır. Əgər su azlıq etsə yenə hazırlaya bilərsiniz. Böyük qabda (30 litrlik) hazırlasanız daha əla alınacaq. Nəzarət edin kələm heç quruda qalmasın. Nuş olsun.❤

    • @PərvanəXəlilzadə-z8c
      @PərvanəXəlilzadə-z8c 3 місяці тому

      @Dadliveasan7712 coooox tesekkur edirem deyerli İnsan.

  • @nnninnvlri5398
    @nnninnvlri5398 3 місяці тому

    Əla hazırladız nuş olsun Maşallah izlədim əzizim ❤❤❤❤😊😊😊

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Təşəkkür edirəm. MaşAllah gününüz olsun.🤲💗

  • @abdulayevabdula1158
    @abdulayevabdula1158 3 місяці тому

    Limon duzu nedi?. Limon duzu tus edir kelemi

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      Xoş gəldiniz.❤Artıq bitmək üzərədir, heç turş olmadı. 🌹

  • @elsenbayramov4843
    @elsenbayramov4843 3 місяці тому +1

    ay daa ağzım sulandı, qışın olmazsa olmazlarından 1 i

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      🥰Qonaq gəlin.

    • @elnaraelnara827
      @elnaraelnara827 3 місяці тому

      ​@@Dadliveasan7712Salam duz hansı duzdandır?

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      @@elnaraelnara827 Salam.❤🌹 Turşular üçün adətəm kristal Himalay duzundan istifadə edirəm. Faydalıdır.

    • @elnaraelnara827
      @elnaraelnara827 3 місяці тому

      @Dadliveasan7712 çox sağ olun.🌹🌹🌹🌹

  • @SenanMeherremov-m4d
    @SenanMeherremov-m4d 3 місяці тому

    2 kıtır suya 2 litr su başa dusmedik

  • @abdulayevabdula1158
    @abdulayevabdula1158 3 місяці тому

    Ne cox goyerti atdin. Dogadi?

    • @huseyinehmedli97
      @huseyinehmedli97 3 місяці тому

      Xanımın hazirladığı bütün yeməklər, sorabalar, şirniyyatlar mükəmməldi. Məndə göyərtini çox tökutəm çünki çox dadlı olur.

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому

      ❤🌹

  • @akifenesibova3935
    @akifenesibova3935 3 місяці тому

    Bu turçunu hazirliyan varsa yazsin da necə dadir görnuşu yaxsidi istedim edim sonra duşundum yeyilməz ərzaq heyif olar mın şəkər pudrasi uzum sirkəsi atmamişam turşuya

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому +1

      Salam xanım. Yaxında olsaydınız bir boşqab göndərərdim.🥰Şəkər tozu (pesox)qatdım, pudrası yox. Turşu onda tez dəyir. Və narahat olmayın şirin dadmır.❣Şirəli qabda hazırlasanız daha əla , çalışın ki, kələm tam suda qalsın. Az hissəsi belə quruda qalmasın.❤

    • @akifenesibova3935
      @akifenesibova3935 3 місяці тому

      @Dadliveasan7712 salam ayni siz, vidyoda etdiyiniz qaydada ölcüdə edəcəm nəticə nə olsa paylaşacam ugurlar🥰🌟🌸💐🙋🤲🌹🪻

    • @FidanMemmedli-wp2wm
      @FidanMemmedli-wp2wm 3 місяці тому

      ​@@akifenesibova3935 Mən eyni xanımın videoda etdiyi kimi hazırladım görnüşü də, dadı da əla idi. Məndə ilk dəfə idi bu formada hazırlayırdım. Sizdə rahatlıqla hazırlaya bilərsiz. İndidən nuş olsun 🥰

    • @Dadliveasan7712
      @Dadliveasan7712  3 місяці тому +1

      @@akifenesibova3935 Edin. Şirin ağızla yeyin. Nəticəni gözləyirəm. ❤🌹