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残業した日に手軽に短時間で作れるメインおかずです。まさに奥薗流!夕飯のおかずに困ったときは奥薗流に限ります！本当に助かってます。ありがとうございます🙏
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨
今日初めて作りました。普段白菜と豚肉の炒め物を作る時はオイスターソースや鶏がらスープの素に頼りがちなのですが、そういった調味料を使わなくてもこんなに美味しくできるんですね👏👏感激です
作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とてもうれしいです😆✨✨
豚こま350g、白菜500gで作りました。下味の醤油と片栗粉を小さじ2杯強、ポン酢を大さじ4杯、その分生姜をどっさりにしたらバッチリでした。下味がちゃんとついているからブレないのがすごくいいですね。万能シリーズ、感謝感謝です。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨✨
これはご飯🍚にもぴったりなお供ですね！豚肉は野菜類に何でも合うから庶民にとってはいいおかずだと思う！調味料も工夫していろんなのを組み合わせれば最高の晩御飯になりそう。
いろいろお試しあれ☺️✨
豚肩ロース肉も常備しているので、いつでも作れるうれしいレシピです😄白菜の新たな味を発見した感じです😄 シャキシャキ感が残っていて、豚肉の香ばしさと調味料が上手く絡んで美味しい‼️白菜の塩もみ、すごい👏 味が決まってすばらしい👏 ぽん酢調味料もさっぱりして美味しい‼️ これはいっぱい食べれてしまいます😄
わーい、いつも作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
すごく美味しかったので、何回も作ってます！
ありがとうございます😆✨✨
我が家の食卓は奥薗ワールドです
ありがとうございます😆✨✨✨
お弁当まできてます！
今晩、作りました。肉の下味ついて、白菜クタッとなり、簡単で美味しかったです。😁この、冬、何度も登場するはずです。ありがとうございます😊
わーい、作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
なるほど〜♪天才ですね♪ありがとうございます😊作ってみます🥰
是非是非😆💕
昨日の晩ごはんに作りました。美味しくて、しかも簡単なので、助かります。いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます❤リピートします。
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕お役に立ててうれしいです😆✨✨
先生の必殺技『ポリ袋塩揉み』出ましたね🤔白菜の炒め物って意外に難しいと思っていましたが、これなら生っぽくならないし、火が通り過ぎないし、味も決まります😄先生、いつも、ありがとうございます🤣
失敗なしです。是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
白菜の時期、家族が「おいしい！おいしい！」と食べてくれるので、何度も何度も作ってます🙇🙇🙇シンプルかつ、簡単！！で、私にとってはとても救世主の一品です！なんでこの食感、この味になるのか、、、、とってもとっても不思議です😆奥ぞの先生の動画は気持ちが明るくなります🙏✨有難うございます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕何度も作ってくださって感謝感謝です😆✨✨
このビデオは本当にとても素敵です。ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます☺️✨
今日のお昼に作りましたヨ！👍下味付は、簡単に全体の味がまとまり、🍚にかけて、白菜豚丼😆満足でした😋これに、少し具材アレンジで、又挑戦しますネ👍😊
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
大学が春休みで息子が帰省してる間は全て先生の料理を食べさせています。生姜ご飯は特にお気に入り見たいです、今夜はこの豚肉と白菜のポン酢炒めをさっき作りました、我が家は良く食べるので白菜以外に切り干し大根なども入れましたよ。
わーい、ありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝😆✨✨
半端な豚コマと半端な白菜があったので、早速作ってみました！あっさりしていてとてもおいしかったです。いつも簡単でおいしいレシピ助かります、ありがとうございます。
返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます😆✨✨
何時も白菜は炒める時に水が出てべちゃべぢゃになるのが悩みでしたが先生の動画を見て悩みが解決して嬉しいです。早速作って見ます。ありがとうございます。
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
私は９０歳です。一人暮しです。前のお宅のかたに聞い物してもらい自分で作ってたべています。その方の分も作ります。先生のレシピ大変助かっています。これからも宜しくお願いします。😮
いつもお世話になってます😊先生のおかげで料理嫌いの私でもレパートリーが増えました❤
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
白菜いつもそのまま炒めてました!!今度からこのテクニック使います♡ポン酢炒めもしてませんでした!ポン酢余っちゃうしこれ使います〜ありがとうございました〜
是非是非お試しあれ☺️💕
お野菜さんの特性を活かしたステキなレシピですね☺️豚肉さん、少し硬い部位のものもあったりするので、奥薗下味プラス生姜のすりおろしをもみ込むと、柔らかくなると思います😊塩麹があれば、これも柔らかくしてくれますね☺️簡単にあるもので作れるのが奥薗流だと思いますが、ちょっとアレンジしてみるのも楽しいかな🎵って思いました😊
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨
😅
奥薗先生😊 白菜を塩で先に揉んでおく👍と言うことを知らなかったので💦いつもはざく切り白菜に塩をかけて豚肉と炒めていました👎早速ビニール袋で浅漬け‼️風に塩もみしてみます🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
奥園さんのレシピは…「目からウロコ✨」白菜やキャベツなどは芯側と葉側と時間差で炒めていました一緒に炒める事で(億劫)な気持ちがなくなりましたありがとうございます🤗✨
うれしいコメントありがとうございます☺️✨✨
とっても美味しそうなのでこれから早速作ってみます！ありがとうございます♪
是非是非😆✨✨
たまたま、豚肉と白菜があったので作りました。簡単でおいしかったです！
作って下さってありがとうございます😆✨✨
美味しそうですね〜😋身体もあったまりそうです🥰
是非是非お試しあれ☺️✨
美味しいの出来ました。ありがとうございますごはんに合います。熱々のご飯に冷めてもあいます。家にある調味料でできるので簡単に本当に助かります😀
作って下さってありがとうございます☺️💕
作りました！とっても美味しかったです。あっという間になくなりました❤
作って下さってありがとうございます☺️✨
白菜の下処理方法、とても参考になりました。有り難うございます。先生のレシピは簡単お手軽で主婦の強ーい味方で本当に助かってます😃‼️
うれしいコメントありがとうございます☺️💕
優しい味でごはんが進みました。
ありがとうございます☺️✨
こんばんは材料が揃っていたので作りました。水分が多くなってしまいましたがとても美味しかったのでまた作ります☺️
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
いつも先生の笑顔に癒されています😊家庭菜園で白菜がたくさん採れているので、さっそく明日の朝作ってみたいです！
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨
わ～あっという間に無くなっちゃいそう🎵美味しそう😋🍴💕
おはようございます。 うっかりお手洗いに立って動画を見ました。食欲をそそる。どんぶり美味しそうです。万能白菜、余ってる白菜があるので仕込みましたので、作らせていただきますね。美味しそうに食べれるって幸せですよね。 11:17
見て下さってありがとうございます。是非是非作ってみて下さいね☺️✨
なるほど。万能白菜にしておけば炒め時間短くて済みますね😮何ど食べても飽きないヤツ✌️
是非是非作ってみて下さいませ☺️✨
なるほど！塩揉みしてから炒めれば量も減って炒めやすいし下味もついてバッチリですね👍いつもありがとうございます❤
白菜レシピ嬉しいです♪春雨入れても良さそう。有り難うございます💕火曜&金曜楽しいー💕※※※※※梅生姜ご飯､ネギ蒸し美味しかったです😋🍚梅の風味が食欲そそりますね！🐔ネギ蒸､タレ旨し♪昨秋に収穫し冷凍した生姜が､みるみる減っていってます🤭
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝☺️✨
作った途端に、味見をしたらあ！ウマイ‼️と思わず言ってしまいました。
わーい、ありがとうございます☺️✨
今作ったのを食べながらコメントしてます！美味しいです。さわやかでありつつ、しっかりご飯も進む感じです。また作ろうと思います！
わーい、作って下さってありがとうございます☺️💕💕
美味しそう😋🍴💕白菜🥬は、塩揉みしてから炒めるのですね😋🍴💕ポン酢醤油で､さっぱりした お味に仕上がるのですね😋🍴💕ありがとうございます🍀早速、作りま～す❗（白菜は、８分の１くらいですか？）
白菜は、だいたい1/8株くらい。重さにして300使いました。是非是非お試しあれ☺️✨
奥薗先生の厚揚げと白菜の炒め物が美味すぎて、3日に１回は食卓に上がってます*°♡そしてそろそろ家族が飽きてくるかも…というここぞでこのレシピ！白菜と豚肉よく買ってきているのでさっそく作ります！いつもありがとうございます*°♡
厚揚げとの炒め物、作って下さってありがとうございます。ポン酢炒めも美味しいので是非是非お試しあれ☺️💕
中華丼にして食べたい❗☺️☺️😋😋😋😋😍😍
疲れてるけど自炊したい私の救世主です🔥ありがとうございます🫶
こんにちわ！お昼は外食でしたが、ヤリイカとホタテの明太クリーム（パスタ🍝）美味しかったです。先生，こんなふうなレシピありましたら教えて下さい。😊
美味しそうですね。また機会があれば紹介させてもらいますね☺️
こんな奥さんいいなー🤣🤣💕💕
✌️☺️✨
白菜がどんな食感になるんだろう？と思ってはるんで作ってみます！白菜だけでなくポン酢も消費できるので助かります～
是非是非作ってみて下さいませ🤣✨✨
いつもありがとうございます😊美味しそうです✨今日の晩御飯に作りまーす🙋
白菜美味しいですよねー。明日の晩御飯決まり〜❗️
豚肉と白菜のぽん酢炒め、とても美味しそうです。🍟🤱🍔🤱🍝🤱🍛🤱🍜🤱
あっさり シャキシャキ で コクもあり！白菜と豚肉が、お皿の上で、うっとりする よ な 艶 姿 ですね♪白菜の、清々として、水々しい 青い香りが好きです。歯ごたえと一緒に、その香りも活きてる感じがします。ポリ袋の塩、素晴らしい働きですね。豚肉に焼き色つけたら、味見の一切れが、美味しそう。をがまして、一気 一喜 に、出来上がりぃ ♪食卓に上げたら、デンとかまえて、ど ぉ だ ぁ って、自慢できそうです。ありがとうございます。
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ☺️✨
水っぽくしないために塩もみしたのに 白菜から出た水も一緒にフライパンに入れちゃうのが不思議〜
水ぽくなる原因は、炒める時に炒めすぎて水が出るのと、器にもった後も水が出る事です。なので最初に水を出しておくと、その水分ごと片栗粉であんにできるのと、白菜の水分に含まれる栄養も旨味も、無駄なく全部美味しく食べられます☺️
@@himekuri-okuzono2021 ありがとうございます〜😊🎉🎉
冷蔵庫で白菜が待ってまぁす✌️
作ってねー😆✨
先生は、次から次へと、本当に美味しいレシピばっかり、どうやって思いつくのかなぁと思います。今までのレシピ、毎日一品は並んでますよ！先生のおかげですね。また、最後にドラえもんでてきましたねー😂😂
是非是非作ってみて下さいませ。時々ドラえもんが降臨します😅
明日の夕飯はこれにします😋
是非是非☺️💕
在庫あり、試してみます、紅生姜合いそういつも美味しそうなレシピ、ありがとぅ・・
是非作ってみて下さいませ☺️✨
うつ病で太ってしまい…自分のために出来ることは料理ですので、先生の料理を作って自分を励ましています。
料理する事、食べる事、一つ一つ楽しみながらやってみて下さい。作る時間も、食べる時間も大切に大切に☺️💕
なるほど〜🥬白菜を予めクタッとさせるのですね！目から鱗😳✨塩揉みは塩麹でもできますか？コショウアレンジもやってみたいです♪😊
塩麹でもできますよ。是非是非お試しあれ☺️✨
お忙しいところお返事ありがとうございました♪週末，やってみたいと思います🤭
さっそく作ります♪毎日の献立楽です先生ありがとうございます😊❤
手に入れやすい食材､調味料､短時間で作れる料理。物価高で大変なので助かる。
野菜、一種類でできるおかずは本当に助かります。白菜は前の晩に塩をしておいてもいいのでしょうか。塩加減を調整したほうがいいのでしょうか。仕事から戻って台所へ直行、すぐ作り始めたいと思っています。
先日から塩もみしても大丈夫ですよ。塩が少なめなので、クタクタになることはありません☺️👍✨
片栗粉と薄力粉ではどちらを使うのがいいですか？中華はあまり作らないので薄力粉は置いてありますが、片栗粉は置いてないです。代用できますか？
小麦粉でも作れますが、その場合はモミモミすると、小麦粉の粘りが出るので、表面にまぶして、すぐに炒めてください。時間がたつと、やはり水分を吸ってベタつき、炒めにくくなります。手軽に使えて、あらかじめ下味だけをつけて置けると言う点で、片栗粉の方が使いやすいかもと思います☺️
ありがとうございます。
ちょうど白菜と豚肉あるんですぐに作ります！レシピのリクエストなんですが、最近おからの大量廃棄のニュースに胸を痛めてますが、おからの使い方がよくわからないので是非おからレシピ教えて下さい😀
おからレシピ。おから餅を以前紹介しています。良かったら作ってみて下さい。また、おからレシピ紹介しますね☺️💕
コレはいい！弁当に入れます！
是非是非☺️✨
ひと口大に切って…と言ってるそばから、なんもためらいなく豚肉ちぎり始めるのが、めっちゃウケます。そーそー!それ‼︎みたいな…😂白菜、この冬よく食べましたが、炒め物は味決まりきらずに炒め続けることになって、水っぽくなるのが想像でき過ぎる為、した事なかったですが。奥薗先生の動画見ると、自分も出来るかも!という気になるから、アラ不思議…です！
こういうのって、普段やってる事が出るんですよね。ええかっこできません。白菜炒め、是非是非作ってみて下さいませ🤣🤣🤣
ついさっき作っていただきました。白菜のシャキシャキと豚肉の香ばしさ、歯触りと香りもごちそうだな～♡と実感するレシピでした(o^―^o)
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、励みになります。感謝感謝☺️✨
お手軽で美味しいレシピ有り難うございます。作ってみたいと思います。
ほんまに簡単で美味しそうです。すぐやってみます。厚揚げにえのきとはんぺんを入れて焼いたのが美味しかったので2回やりました。先生の料理をし始めてかなりヘルシーになりました。
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️💕
@@himekuri-okuzono2021 今日は、油揚げとピーマンのレシピでした。美味しかった。
超簡単❤️短時間調理！コスパ最強！美味しそう😍作ります。いつも有難うございますm(_ _)m
白菜のレシピが増えて嬉しいです。簡単にちゃちゃっっと作れるのがまたまた嬉しい😃🎶
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
いつも美味しい料理をありがとうございます^_^家内が病気に成り、毎日美味しい料理を家内に食べさせて感謝してます(^^)
コメントありがとうございます💕💕奥様の病気、良くなられますように☺️✨
作ってみました！！旨味が凝縮されててめっちゃおいしかったです(*´ч`*)また作りマース♡
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
いろいろヒントになるなぁと思って見ています火の通りが悪い人参とキャベツを、白菜の代わりに同じ分量分入れて、塩もみすれば同じような野菜炒めになるかなと…※人参とキャベツが残っている
で、昨日やってみたら、悪くなかったですでも、やっぱりちょっと人参の火の通りが悪くて。キャベツぐらい薄く切ったんですがやるなら、人参、キャベツの塩もみは別々にやって、人参豚肉と一緒に炒めたらＯＫだと思います。ラードとの相性もいいし
コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏いろいろ試して下さいませ☺️✨
おお〜っ、挑戦素晴らしいです🎉🎉そうですね。人参は火の通り方が違うので難しいかもです🤔
作りましたけど、ポン酢しょうゆ大さじ３は多すぎると思います。だいぶお酢入れたんですがそれでもツンツン感がキツすぎます。使ったポン酢しょうゆにもよりけりなんでしょうけど…他は白菜も下味豚もおいしかったんですが…
炒める前に塩ですね！下処理の重要性が理解できました。
白菜と豚バラの味噌炒めはよくやるのですがポン酢炒めは思いつきませんでした。ポン酢を加熱して使う時って…豚バラ塊煮る時か､手羽元煮る時か、青魚煮る時か位しか使う事無かったので、明日早速やりますね(^^)美味しいレシピありがとうございます（＾人＾）
あっさり食べたい時はポン酢炒めも良いものですよ。お試しあれ😆💕
豚肉と白菜ちょうどあるので作りまーす😊
ある！ 白菜も豚肉も、ポン酢もあります。先生いつもありがとう😊
是非作ってみて下さいね☺️💕
最近、白菜は塩昆布入れて漬物にしてしまいます。
それもおいしそうですね🤤
今日の夕飯は これにしま〜す(^^♪
わーい、是非作ってみて下さいませ☺️💕
めちゃめちゃ美味しそうです♬手軽に作れるのもいいですね～。豚肉はあるので白菜を買ってきて作ります(*´∇｀*)
丁度、白菜🥬残りがあってどうしょうかな！と思っていましたので今夜作ってみます🍀😌🍀
白菜を塩もみ.....φ(･ω･*)なるほどぉ....いいこと聞いちゃった💡ありがとうございます！！今日は先生のサクサクチキンフライにしました♪なんだか懐かしいですねぇ😊✨
サクサクチキンフライ、作って下さってありがとうございます💕💕白菜炒めも是非是非お試しあれ☺️✨
簡単で美味しそう！今、白菜美味しいしさっそく作って見ます。いいおかずになりますね＾＾
すぐに作りました！めちゃめちゃ美味しかったです！息子には丼に、ダイエット中の旦那には、こんにゃくラーメンにかけて餡掛けラーメン風にしようと思います！先生いつもありがとうございます。私もすっかり奥園流です(^-^)
作って下さってありがとうございます💕💕アレンジいろいろ、ナイスです😆👍✨✨
奥薗さ〜ん！太巻き動画のとき、奥薗さんから高校受験を控えた娘に温かい言葉をいただいた者です。その節は、ありがとうございました！嬉しかったです♪娘が無事に志望校に合格しましたヽ(´▽｀)/これからの春休み、奥薗さんの動画を観て料理を作ってもらおうと思ってます😊
わーい、合格おめでとう🎉🎉🎉🎉がんばったねー。良かった、良かった。それはもう、春休みご飯作ってもらいましょ。ファイト😆👍✨✨✨✨
白菜高いです。
野菜、高いですねー😭💦
普通に話されたほうがいいと思います。声が、素敵な先生なのに残念です。ドラえもん的な声は必要ないと思います。
アドバイス、ありがとうございました🙇♀️💦
壽子さん、あんたおかしいでしょ
残業した日に手軽に短時間で作れるメインおかずです。
まさに奥薗流!
夕飯のおかずに困ったときは奥薗流に限ります！
本当に助かってます。
ありがとうございます🙏
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨
今日初めて作りました。
普段白菜と豚肉の炒め物を作る時はオイスターソースや鶏がらスープの素に頼りがちなのですが、そういった調味料を使わなくてもこんなに美味しくできるんですね👏👏感激です
作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とてもうれしいです😆✨✨
豚こま350g、白菜500gで作りました。下味の醤油と片栗粉を小さじ2杯強、ポン酢を大さじ4杯、その分生姜をどっさりにしたらバッチリでした。下味がちゃんとついているからブレないのがすごくいいですね。万能シリーズ、感謝感謝です。
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨✨
これはご飯🍚にもぴったりなお供ですね！豚肉は野菜類に何でも合うから庶民にとってはいいおかずだと思う！調味料も工夫していろんなのを組み合わせれば最高の晩御飯になりそう。
いろいろお試しあれ☺️✨
豚肩ロース肉も常備しているので、いつでも作れるうれしいレシピです😄
白菜の新たな味を発見した感じです😄 シャキシャキ感が残っていて、豚肉の香ばしさと調味料が上手く絡んで美味しい‼️
白菜の塩もみ、すごい👏 味が決まってすばらしい👏
ぽん酢調味料もさっぱりして美味しい‼️ これはいっぱい食べれてしまいます😄
わーい、いつも作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
すごく美味しかったので、何回も作ってます！
ありがとうございます😆✨✨
我が家の食卓は奥薗ワールドです
ありがとうございます😆✨✨✨
お弁当まできてます！
今晩、作りました。
肉の下味ついて、白菜クタッとなり、簡単で美味しかったです。😁
この、冬、何度も登場するはずです。
ありがとうございます😊
わーい、作ってくださってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
なるほど〜♪天才ですね♪
ありがとうございます😊
作ってみます🥰
是非是非😆💕
昨日の晩ごはんに作りました。
美味しくて、しかも簡単なので、助かります。いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます❤
リピートします。
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕お役に立ててうれしいです😆✨✨
先生の必殺技『ポリ袋塩揉み』出ましたね🤔白菜の炒め物って意外に難しいと思っていましたが、これなら生っぽくならないし、火が通り過ぎないし、味も決まります😄先生、いつも、ありがとうございます🤣
失敗なしです。是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
白菜の時期、家族が「おいしい！おいしい！」と食べてくれるので、何度も何度も作ってます🙇🙇🙇
シンプルかつ、簡単！！で、私にとってはとても救世主の一品です！
なんでこの食感、この味になるのか、、、、とってもとっても不思議です😆
奥ぞの先生の動画は気持ちが明るくなります🙏✨有難うございます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕何度も作ってくださって感謝感謝です😆✨✨
このビデオは本当にとても素敵です。ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます☺️✨
今日のお昼に作りましたヨ！👍
下味付は、簡単に全体の味がまとまり、🍚にかけて、白菜豚丼😆
満足でした😋
これに、少し具材アレンジで、又挑戦しますネ👍😊
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕💕
大学が春休みで息子が帰省してる間は全て先生の料理を食べさせています。生姜ご飯は特にお気に入り見たいです、今夜はこの豚肉と白菜のポン酢炒めをさっき作りました、我が家は良く食べるので白菜以外に切り干し大根なども入れましたよ。
わーい、ありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝😆✨✨
半端な豚コマと半端な白菜があったので、早速作ってみました！
あっさりしていてとてもおいしかったです。
いつも簡単でおいしいレシピ助かります、ありがとうございます。
返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さってありがとうございます😆✨✨
何時も白菜は炒める時に水が出てべちゃべぢゃになるのが悩みでしたが先生の動画を見て悩みが解決して嬉しいです。早速作って見ます。ありがとうございます。
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
私は９０歳です。一人暮しです。前のお宅のかたに聞い物してもらい自分で作ってたべています。その方の分も作ります。先生のレシピ大変助かっています。これからも宜しくお願いします。😮
いつもお世話になってます😊先生のおかげで料理嫌いの私でもレパートリーが増えました❤
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
白菜いつもそのまま炒めてました!!
今度からこのテクニック使います♡
ポン酢炒めもしてませんでした!
ポン酢余っちゃうしこれ使います〜ありがとうございました〜
是非是非お試しあれ☺️💕
お野菜さんの特性を活かしたステキなレシピですね☺️
豚肉さん、少し硬い部位のものもあったりするので、奥薗下味プラス生姜のすりおろしをもみ込むと、柔らかくなると思います😊塩麹があれば、これも柔らかくしてくれますね☺️簡単にあるもので作れるのが奥薗流だと思いますが、ちょっとアレンジしてみるのも楽しいかな🎵って思いました😊
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨
😅
奥薗先生😊 白菜を塩で先に揉んでおく👍と言うことを知らなかったので💦
いつもはざく切り白菜に塩をかけて豚肉と炒めていました👎
早速ビニール袋で浅漬け‼️風に塩もみしてみます🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
是非是非お試しあれ☺️💕
奥園さんのレシピは…
「目からウロコ✨」
白菜やキャベツなどは芯側と葉側と時間差で炒めていました
一緒に炒める事で(億劫)な気持ちがなくなりました
ありがとうございます🤗✨
うれしいコメントありがとうございます☺️✨✨
とっても美味しそうなのでこれから早速作ってみます！ありがとうございます♪
是非是非😆✨✨
たまたま、豚肉と白菜があったので作りました。簡単でおいしかったです！
作って下さってありがとうございます😆✨✨
美味しそうですね〜😋
身体もあったまりそうです🥰
是非是非お試しあれ☺️✨
美味しいの出来ました。ありがとうございます
ごはんに合います。熱々のご飯に冷めてもあいます。
家にある調味料でできるので簡単に本当に助かります😀
作って下さってありがとうございます☺️💕
作りました！
とっても美味しかったです。
あっという間になくなりました❤
作って下さってありがとうございます☺️✨
白菜の下処理方法、とても参考になりました。有り難うございます。先生のレシピは簡単お手軽で主婦の強ーい味方で本当に助かってます😃‼️
うれしいコメントありがとうございます☺️💕
優しい味でごはんが進みました。
ありがとうございます☺️✨
こんばんは
材料が揃っていたので
作りました。
水分が多くなってしまいましたが
とても美味しかったので
また作ります☺️
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
いつも先生の笑顔に癒されています😊
家庭菜園で白菜がたくさん採れているので、さっそく明日の朝作ってみたいです！
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨
わ～あっという間に無くなっちゃいそう🎵美味しそう😋🍴💕
是非是非お試しあれ☺️✨
おはようございます。 うっかりお手洗いに立って動画を見ました。食欲をそそる。どんぶり美味しそうです。万能白菜、余ってる白菜があるので仕込みましたので、作らせていただきますね。美味しそうに食べれるって幸せですよね。 11:17
見て下さってありがとうございます。是非是非作ってみて下さいね☺️✨
なるほど。万能白菜にしておけば炒め時間短くて済みますね😮
何ど食べても飽きないヤツ✌️
是非是非作ってみて下さいませ☺️✨
なるほど！塩揉みしてから炒めれば量も減って炒めやすいし下味もついてバッチリですね👍
いつもありがとうございます❤
是非是非お試しあれ☺️✨
白菜レシピ嬉しいです♪
春雨入れても良さそう。
有り難うございます💕
火曜&金曜楽しいー💕
※※※※※
梅生姜ご飯､ネギ蒸し美味しかったです😋
🍚梅の風味が食欲そそりますね！
🐔ネギ蒸､タレ旨し♪
昨秋に収穫し冷凍した生姜が､みるみる減っていってます🤭
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです。感謝感謝☺️✨
作った途端に、味見をしたら
あ！ウマイ‼️と思わず言ってしまいました。
わーい、ありがとうございます☺️✨
今作ったのを食べながらコメントしてます！美味しいです。
さわやかでありつつ、しっかりご飯も進む感じです。
また作ろうと思います！
わーい、作って下さってありがとうございます☺️💕💕
美味しそう😋🍴💕
白菜🥬は、塩揉みしてから炒めるのですね😋🍴💕
ポン酢醤油で､さっぱりした お味に仕上がるのですね😋🍴💕
ありがとうございます🍀
早速、作りま～す❗
（白菜は、８分の１くらいですか？）
白菜は、だいたい1/8株くらい。重さにして300使いました。是非是非お試しあれ☺️✨
奥薗先生の厚揚げと白菜の炒め物が美味すぎて、3日に１回は食卓に上がってます*°♡
そしてそろそろ家族が飽きてくるかも…というここぞでこのレシピ！
白菜と豚肉よく買ってきているのでさっそく作ります！
いつもありがとうございます*°♡
厚揚げとの炒め物、作って下さってありがとうございます。ポン酢炒めも美味しいので是非是非お試しあれ☺️💕
中華丼にして食べたい❗☺️☺️😋😋😋😋😍😍
是非是非😆✨✨
疲れてるけど自炊したい私の救世主です🔥
ありがとうございます🫶
こんにちわ！お昼は外食でしたが、ヤリイカとホタテの明太クリーム（パスタ🍝）美味しかったです。先生，こんなふうなレシピありましたら教えて下さい。😊
美味しそうですね。また機会があれば紹介させてもらいますね☺️
こんな奥さんいいなー🤣🤣💕💕
✌️☺️✨
白菜がどんな食感になるんだろう？と思ってはるんで作ってみます！白菜だけでなくポン酢も消費できるので助かります～
是非是非作ってみて下さいませ🤣✨✨
いつもありがとうございます😊
美味しそうです✨今日の晩御飯に作りまーす🙋
是非是非😆✨✨
白菜美味しいですよねー。明日の晩御飯決まり〜❗️
是非是非お試しあれ☺️✨
豚肉と白菜のぽん酢炒め、とても美味しそうです。🍟🤱🍔🤱🍝🤱🍛🤱🍜🤱
是非是非お試しあれ☺️✨
あっさり シャキシャキ で コクもあり！
白菜と豚肉が、お皿の上で、うっとりする よ な 艶 姿 ですね♪
白菜の、清々として、水々しい 青い香りが好きです。
歯ごたえと一緒に、その香りも活きてる感じがします。
ポリ袋の塩、素晴らしい働きですね。
豚肉に焼き色つけたら、味見の一切れが、美味しそう。
をがまして、一気 一喜 に、出来上がりぃ ♪
食卓に上げたら、デンとかまえて、ど ぉ だ ぁ って、自慢できそうです。
ありがとうございます。
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ☺️✨
水っぽくしないために塩もみしたのに 白菜から出た水も一緒にフライパンに入れちゃうのが不思議〜
水ぽくなる原因は、炒める時に炒めすぎて水が出るのと、器にもった後も水が出る事です。なので最初に水を出しておくと、その水分ごと片栗粉であんにできるのと、白菜の水分に含まれる栄養も旨味も、無駄なく全部美味しく食べられます☺️
@@himekuri-okuzono2021 ありがとうございます〜😊🎉🎉
冷蔵庫で白菜が待ってまぁす✌️
作ってねー😆✨
先生は、次から次へと、本当に美味しいレシピばっかり、どうやって思いつくのかなぁと思います。今までのレシピ、毎日一品は並んでますよ！
先生のおかげですね。また、最後にドラえもんでてきましたねー😂😂
是非是非作ってみて下さいませ。時々ドラえもんが降臨します😅
明日の夕飯はこれにします😋
是非是非☺️💕
在庫あり、試してみます、紅生姜合いそう
いつも美味しそうなレシピ、ありがとぅ・・
是非作ってみて下さいませ☺️✨
うつ病で太ってしまい…自分のために出来ることは料理ですので、先生の料理を作って自分を励ましています。
料理する事、食べる事、一つ一つ楽しみながらやってみて下さい。作る時間も、食べる時間も大切に大切に☺️💕
なるほど〜🥬白菜を予めクタッとさせるのですね！目から鱗😳✨
塩揉みは塩麹でもできますか？
コショウアレンジもやってみたいです♪😊
塩麹でもできますよ。是非是非お試しあれ☺️✨
お忙しいところお返事ありがとうございました♪週末，やってみたいと思います🤭
さっそく作ります♪
毎日の献立楽です
先生ありがとうございます😊❤
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
手に入れやすい食材､調味料､短時間で作れる料理。
物価高で大変なので助かる。
是非是非お試しあれ☺️💕
野菜、一種類でできるおかずは本当に助かります。白菜は前の晩に塩をしておいてもいいのでしょうか。塩加減を調整したほうがいいのでしょうか。仕事から戻って台所へ直行、すぐ作り始めたいと思っています。
先日から塩もみしても大丈夫ですよ。塩が少なめなので、クタクタになることはありません☺️👍✨
片栗粉と薄力粉ではどちらを使うのがいいですか？
中華はあまり作らないので薄力粉は置いてありますが、片栗粉は置いてないです。
代用できますか？
小麦粉でも作れますが、その場合はモミモミすると、小麦粉の粘りが出るので、表面にまぶして、すぐに炒めてください。時間がたつと、やはり水分を吸ってベタつき、炒めにくくなります。手軽に使えて、あらかじめ下味だけをつけて置けると言う点で、片栗粉の方が使いやすいかもと思います☺️
ありがとうございます。
ちょうど白菜と豚肉あるんですぐに作ります！
レシピのリクエストなんですが、最近おからの大量廃棄のニュースに胸を痛めてますが、おからの使い方がよくわからないので是非おからレシピ教えて下さい😀
おからレシピ。おから餅を以前紹介しています。良かったら作ってみて下さい。また、おからレシピ紹介しますね☺️💕
コレはいい！弁当に入れます！
是非是非☺️✨
ひと口大に切って…と言ってるそばから、なんもためらいなく豚肉ちぎり始めるのが、めっちゃウケます。
そーそー!それ‼︎みたいな…😂
白菜、この冬よく食べましたが、炒め物は味決まりきらずに炒め続けることになって、水っぽくなるのが想像でき過ぎる為、した事なかったですが。
奥薗先生の動画見ると、自分も出来るかも!という気になるから、アラ不思議…です！
こういうのって、普段やってる事が出るんですよね。ええかっこできません。白菜炒め、是非是非作ってみて下さいませ🤣🤣🤣
ついさっき作っていただきました。白菜のシャキシャキと豚肉の香ばしさ、歯触りと香りもごちそうだな～♡と実感するレシピでした(o^―^o)
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、励みになります。感謝感謝☺️✨
お手軽で美味しいレシピ有り難うございます。作ってみたいと思います。
是非是非☺️💕
ほんまに簡単で美味しそうです。すぐやってみます。厚揚げにえのきとはんぺんを入れて焼いたのが美味しかったので2回やりました。先生の料理をし始めてかなりヘルシーになりました。
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️💕
@@himekuri-okuzono2021 今日は、油揚げとピーマンのレシピでした。美味しかった。
超簡単❤️短時間調理！コスパ最強！美味しそう😍
作ります。いつも有難うございますm(_ _)m
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
白菜のレシピが増えて嬉しいです。
簡単にちゃちゃっっと作れるのが
またまた嬉しい😃🎶
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
いつも美味しい料理をありがとうございます^_^
家内が病気に成り、毎日美味しい料理を家内に食べさせて感謝してます(^^)
コメントありがとうございます💕💕奥様の病気、良くなられますように☺️✨
作ってみました！！
旨味が凝縮されててめっちゃおいしかったです(*´ч`*)
また作りマース♡
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
いろいろヒントになるなぁと思って見ています
火の通りが悪い人参とキャベツを、白菜の代わりに同じ分量分入れて、塩もみすれば同じような野菜炒めになるかなと…
※人参とキャベツが残っている
で、昨日やってみたら、悪くなかったです
でも、やっぱりちょっと人参の火の通りが悪くて。キャベツぐらい薄く切ったんですが
やるなら、人参、キャベツの塩もみは別々にやって、人参豚肉と一緒に炒めたらＯＫだと思います。ラードとの相性もいいし
コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏いろいろ試して下さいませ☺️✨
おお〜っ、挑戦素晴らしいです🎉🎉そうですね。人参は火の通り方が違うので難しいかもです🤔
作りましたけど、ポン酢しょうゆ大さじ３は多すぎると思います。だいぶお酢入れたんですがそれでもツンツン感がキツすぎます。使ったポン酢しょうゆにもよりけりなんでしょうけど…
他は白菜も下味豚もおいしかったんですが…
炒める前に塩ですね！下処理の重要性が理解できました。
是非是非お試しあれ☺️💕
白菜と豚バラの味噌炒めはよくやるのですがポン酢炒めは思いつきませんでした。ポン酢を加熱して使う時って…豚バラ塊煮る時か､手羽元煮る時か、青魚煮る時か位しか使う事無かったので、明日早速やりますね(^^)美味しいレシピありがとうございます（＾人＾）
あっさり食べたい時はポン酢炒めも良いものですよ。お試しあれ😆💕
豚肉と白菜ちょうどあるので
作りまーす😊
是非是非☺️✨
ある！ 白菜も豚肉も、ポン酢もあります。
先生いつもありがとう😊
是非作ってみて下さいね☺️💕
最近、白菜は塩昆布入れて漬物にしてしまいます。
それもおいしそうですね🤤
今日の夕飯は これにしま〜す(^^♪
わーい、是非作ってみて下さいませ☺️💕
めちゃめちゃ美味しそうです♬
手軽に作れるのもいいですね～。
豚肉はあるので白菜を買ってきて作ります(*´∇｀*)
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
丁度、白菜🥬残りがあってどうしょうかな！と思っていましたので今夜作ってみます🍀😌🍀
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
白菜を塩もみ.....φ(･ω･*)なるほどぉ....
いいこと聞いちゃった💡
ありがとうございます！！
今日は先生のサクサクチキンフライにしました♪
なんだか懐かしいですねぇ😊✨
サクサクチキンフライ、作って下さってありがとうございます💕💕白菜炒めも是非是非お試しあれ☺️✨
簡単で美味しそう！今、白菜美味しいしさっそく作って見ます。いいおかずになりますね＾＾
是非是非お試しあれ☺️💕
すぐに作りました！めちゃめちゃ美味しかったです！息子には丼に、ダイエット中の旦那には、こんにゃくラーメンにかけて餡掛けラーメン風にしようと思います！
先生いつもありがとうございます。
私もすっかり奥園流です(^-^)
作って下さってありがとうございます💕💕アレンジいろいろ、ナイスです😆👍✨✨
奥薗さ〜ん！太巻き動画のとき、奥薗さんから高校受験を控えた娘に温かい言葉をいただいた者です。その節は、ありがとうございました！嬉しかったです♪
娘が無事に志望校に合格しましたヽ(´▽｀)/
これからの春休み、奥薗さんの動画を観て料理を作ってもらおうと思ってます😊
わーい、合格おめでとう🎉🎉🎉🎉がんばったねー。良かった、良かった。それはもう、春休みご飯作ってもらいましょ。ファイト😆👍✨✨✨✨
白菜高いです。
野菜、高いですねー😭💦
普通に話されたほうがいいと思います。声が、素敵な先生なのに残念です。ドラえもん的な声は必要ないと思います。
アドバイス、ありがとうございました🙇♀️💦
壽子さん、あんたおかしいでしょ